Перед современной селекцией крупного рогатого скота в настоящее время стоит много задач, одной из основных является совершенствование существующих и разработка новых методов оценки индивидуальных племенных качеств животных. Решение такой задачи требует изучения характера наследования признаков продуктивности. Открытым и малоизученным признаком у крупного рогатого скота при межпородном скрещивании остаётся белковомолочность коров. Этот признак относится к категории количественных признаков и контролируется большим числом сложно взаимодействующих генов, проявление которых в большей степени зависит от влияния паратипических факторов. Этот факт серьёзно осложняет селекционную работу и требует глубокого изучения характера наследования белковомолочности у помесных животных, так как заведомо известно, что животные имеют абсолютно разные генотипы. Признаки молочной продуктивности коров, к которым относятся величина удоя, массовая доля белка, массовая доля жира, являются количественными. Количественные признаки обусловлены как генотипом, так и условиями внешней среды. В современной отечественной и зарубежной литературе существует мнение, что характер наследования количественных признаков при межпородном скрещивании указывает на промежуточное наследование этих признаков с довольно большим размахом изменчивости в первой генерации и на увеличивающееся разнообразие во втором поколении. Именно поэтому цель данной работы — изучить характер наследования величины удоя, массовой доли жира и белка у коров немецкой и ленинградской селекции, а также у их предков.