vetpressАграрная наукаAgrarian science0869-81552686-701XРедакция журнала "Аграрная наука"10.32634/0869-8155-2020-340-7-63-67vetpress-1235Research ArticleЗООТЕХНИЯZOOTECHNICSПродуктивность молодняка мясо-шерстных овец разных генотиповProductivity of young meat and wool sheep of different genotypesБ.Траисов Б.TraisovB. B.

Траисов Балуаш Бакишевич - доктор сельскохозяйственных наук, профессор.

090009, Западно-Казахстанская область, Уральск,  ул. Жангир хана, 51

Baluash B. Traisov - Doctor of Agricultural Sciences, Professor.

btraisov@mail.ruhttps://orcid.org/0000-0002-7150-1131ЮлдашбаевЮ. А.YuldashbaevY. A.

Юлдашбаев  Юсупжан Артыкович - академик РАН, доктор сельскохозяйственных наук, профессор, декан факультета зоотехнии и биологии.

Москва, Тимирязевская  ул., 49

Yusupzhan  A.  Yuldashbaev - Doctor of Agricultural Sciences, Professor, Academician of the Russian Academy of Sciences, Dean of the Faculty of Zootechnics and Biology.

49, Timiryazevskaya St., Moscow

zoo@rgau-msha.ruЕсенгалиевК. Г.EsengalievK. G.

Есенгалиев Кайрлы  Гусмангалиевич - доктор сельско-хозяйственных наук, доцент.

090009, Западно-Казахстанская область, Уральск,  ул. Жангир хана, 51

Kairly G. Esengaliev - Doctor of Agricultural Sciences, Associate Professor.

esengaliev57@mail.ruСмагуловД. Б.SmagulovD. B.

Смагулов Дархан Бакытбекович – PhD.

090009, Западно-Казахстанская область, Уральск,  ул. Жангир хана, 51

Darkhan B. Smagulov – PhD.

dark.smagul@gmail.comТраисоваТ. Н.TraisovaT. N.

Траисова Талантта Нагиевна - кандидат экон. наук, профессор.

090009, Западно-Казахстанская область, Уральск,  ул. Жангир хана, 51

Talantta N. Traisova - Cand. Sci. (Economics), professor.

t-traisova@mail.ruhttps://orcid.org/0000-0003-3799-9009Чылбак-оолС. О.Chylbak-oolS. O.

Чылбак-оол  Салбак  Олеговна - кандидат биологических наук, преподаватель.

Москва, Тимирязевская  ул., 49

Salbak O. Chylbak-ool - candidate of biological sciences.

49, Timiryazevskaya St., Moscow

zoo@rgau-msha.ruЗападно-Казахстанский аграрно-технологический университет им. Жангир ханаКазахстанKazakhstan Agrarian Technical University named after Zhangir KhanKazakhstanФГБОУ ВО РГАУ-МСХА имени К.А. ТимирязеваРоссияRussian State Agrarian University – Moscow Timiryazev Agricultural AcademyRussian Federation20201209202007-86367Copyright © Б. Т.Б., Юлдашбаев Ю.А., Есенгалиев К.Г., Смагулов Д.Б., Траисова Т.Н., Чылбак-оол С.О., 20202020Б. Т.Б., Юлдашбаев Ю.А., Есенгалиев К.Г., Смагулов Д.Б., Траисова Т.Н., Чылбак-оол С.О.Traisov B.B., Yuldashbaev Y.A., Esengaliev K.G., Smagulov D.B., Traisova T.N., Chylbak-ool S.O.Данная работа распространяется под лицензией Creative Commons Attribution 4.0.This work is licensed under a Creative Commons Attribution 4.0 License.https://www.vetpress.ru/jour/article/view/1235Актуальность и методика

Актуальность и методика. В статье приведены результаты изучения мясной продуктивности баранчиков в возрасте 4,5 мес. и шерстной продуктивности ярок-годовиков, полученных от подбора маток акжаикских мясо-шерстных овец с производителями акжаикской, северокавказской  и куйбышевской пород.

Результаты

Результаты. Изучение мясной и шерстной продуктивности молодняка, полученного от разных вариантов  подбора родительских пар, показало влияние баранов-производителей   на  улучшение мясных качеств и повышение  настригов  шерсти. Туши  всех баранчиков  были хорошо сформированы  и характеризовали  овец мясо-шерстного  направления продуктивности   с  лучшими показателями убоя  от  производителей куйбышевской породы.

Более высокими показателями  шерстной продуктивности  отличается потомство северокавказских  баранов. В целом, шерсть  ярок-годовиков была типичной для кроссбредной, по тонине и в целом по штапелю уравнена хорошо. По  физико-техническим   свойствам отвечает требованиям текстильной промышленности для нормальной  однородной полутонкой шерсти.

Relevance and methods

Relevance and methods. The article presents the results of a study of the meat productivity of rams aged 4.5 months. and wool productivity of bright-year-olds obtained from the selection of queens of akzhaik meat-wool sheep with producers of akzhaik, north caucasian and kuibyshev breeds.

Results

Results. A study of the meat and wool productivity of young animals obtained from different options for the selection of parental pairs showed the influence of sheep-producers on improving meat qualities and increasing wool cuts. The carcasses  of all the rams were well formed and characterized  the sheep of the meatwool direction of productivity with the best slaughter rates from the producers of the kuibyshev breed. The best indicators of wool productivity were offspring of north caucasian sheep. In general, bright-year-old wool was typical of crossbred, with fine fineness and overall staple equalization. According to its physical and technical properties, it meets the requirements of the textile industry for normal homogeneous semi-fine wool.

мясошерстные овцымасса теламясная и шерстная продуктивностьубойный выходнастриг шерститонинакрепость шерстиmeat and wool sheepbody weightmeat and wool productivityslaughter yieldwool shearingfinenesswool strengthReferencesЕрохин А.И., Ерохин А.С. Овцеводство. Москва, 2005. С.423Erokhin A.I., Erokhin A.S. Sheep breeding. Moscow, 2005. P.423. (In Russ.)Траисов Б.Б., Балакирев Н.А., Юлдашбаев Ю.А., Траисова Т.Н., Салаев Б.К. Кроссбредные мясо-шерстные овцы Западного Казахстана. Монография. Москва, 2019. 296 с.Traisov BB, Balakirev N.A., Yuldashbaev Yu.A., Traisova T.N., Salaev B.K. Crossbred meat and wool sheep of Western Kazakhstan. Monograph. Moscow, 2019. 296 p. (In Russ.)Ерохин А.И., Карасев Е.А.,Ерохин С.А.Интенсификация производства и повышение качества мяса и овец. Монография. Москва, 2015. 303 с.Erokhin, A.I., Karasev E.A., Erokhin S.A. Intensification of production and improving the quality of meat and sheep. Monograph. Moscow, 2015. 303 p. (In Russ.)Тюлебаев Г.К. Аксарайский тип кроссбредных овец советской мясо-шертсной породы. Методы создания, продуктивность и некоторые биологические особенности: автореф. канд. с.-х. наук: 06.02.047 – М: ФГОУ ВПО «Московская государственная академия ветеринарной медицины и биотехнологии» имени К.И.Скрябина, 2005. 24 с.Tyulebaev G.K. Aksaray type of crossbred sheep of the Soviet meat-wool breed. Methods of creation, productivity and some biological features: abstract of Ph.D. s.-kh. Sciences: 06.02.047. M: FGOU VPO “Moscow State Academy of Veterinary Medicine and Biotechnology” named after KI Skryabin, 2005. 24 p. (In Russ.)Сидорцов В.И., Белик Н.И., Сердюков И.Г. Шерстоведение с основами менеджмента качества и маркетинга шерстяного сырья. Учебник. Ставрополь «АГРУС», Москва «Колос», 2010. 287 с.Sidortsov V.I., Belik N.I., Serdyukov I.G. Wool science with the basics of quality management and marketing of wool raw materials. Textbook. Stavropol “AGRUS”, Moscow “Kolos”, 2010. 287 p. (In Russ.)Билтуев С.Н., Жилякова Г.М., Зайцев П.Н. Откормочные и мясные качества молодняка овец буретского типа забайкальской тонкорунной породы. Овцы, козы, шертяное дело. 2000;(3):44-46.Biltuev S.N., Zhilyakova G.M., Zaitsev P.N. Fattening and meat qualities of young sheep of the Buret type of the Trans-Baikal fine-wool breed. Sheep, goats, wool business. 2000;(3):44-46. (In Russ.)Traisov B.B., Yuldashbaev Y.A., Sultanova A.K., Esengaliev, K.G. Meat productivity and characteristics of carcasses of young animals born from different selection options of akzhaik meat-wool sheep. Biosciences Biotechnology Research Asia. 2014;11(3):1431-1437.Traisov B.B., Yuldashbaev Y.A., Sultanova A.K., Esengaliev, K.G. Meat productivity and characteristics of carcasses of young animals born from different selection options of akzhaik meat-wool sheep. Biosciences Biotechnology Research Asia. 2014;11(3):1431-1437.Ерохин С.А. Откормочные и мясные качества баранчиков разного происхождения в связи с обхватом пясти. Вестник Кыргызского аграрного университета. 2008;(3):156-159.Erokhin S.A. Fattening and meat qualities of rams of different origin due to the girth of the pastern. Bulletin of the Kyrgyz Agrarian University. 2008 (3):156-159. 9In Russ.)Traisov B.B., Smagulov D.B., Yuldashbaev Y.A., Esengaliev, K.G. Meat productivity of crossbred rams after fattening. Journal of Pharmaceutical Sciences and Research. 2017;9(5):574-577.Traisov B.B., Smagulov D.B., Yuldashbaev Y.A., Esengaliev, K.G. Meat productivity of crossbred rams after fattening. Journal of Pharmaceutical Sciences and Research. 2017;9(5):574-577.Скорых Л.Н., Бобрышов С.С., Суров А.И. Шерстная продуктивность овец кавказской породы при разных вариантах скрещивания. Сборник научных трудов: СНИИИЖК. 2005;1(1):50-52.Skorykh L.N., Bobryshov S.S., Surov A.I. Wool productivity of Caucasian sheep with different variants of crossing. Collection of scientific papers: SNIIIZhK. 2005;1(1):50-52. (in Russ.)Абонеев В.В., Скорых Л.Н., Абонеев Д.В. Особенности кожно-волосяного покрова у овец разных вариантов подбора в товарных стадах. Сборник научных трудов: СНИИИЖК. 2012;1(5):3-9.Aboneev V.V., Skorykh L.N., Aboneev D.V. Peculiarities of the skin and hair cover in sheep of different selection options in commercial herds. Collection of scientific papers: SNIIIZhK. 2012;1(5):3-9. (In Russ.)

The authors declare that there are no conflicts of interest present.