<?xml version="1.0" encoding="UTF-8"?>
<!DOCTYPE article PUBLIC "-//NLM//DTD JATS (Z39.96) Journal Publishing DTD v1.3 20210610//EN" "JATS-journalpublishing1-3.dtd">
<article article-type="research-article" dtd-version="1.3" xmlns:mml="http://www.w3.org/1998/Math/MathML" xmlns:xlink="http://www.w3.org/1999/xlink" xmlns:xsi="http://www.w3.org/2001/XMLSchema-instance" xml:lang="ru"><front><journal-meta><journal-id journal-id-type="publisher-id">vetpress</journal-id><journal-title-group><journal-title xml:lang="ru">Аграрная наука</journal-title><trans-title-group xml:lang="en"><trans-title>Agrarian science</trans-title></trans-title-group></journal-title-group><issn pub-type="ppub">0869-8155</issn><issn pub-type="epub">2686-701X</issn><publisher><publisher-name>Редакция журнала "Аграрная наука"</publisher-name></publisher></journal-meta><article-meta><article-id pub-id-type="doi">10.32634/0869-8155-2021-346-3-21-25</article-id><article-id custom-type="elpub" pub-id-type="custom">vetpress-1532</article-id><article-categories><subj-group subj-group-type="heading"><subject>Research Article</subject></subj-group><subj-group subj-group-type="section-heading" xml:lang="ru"><subject>ТЕРАПИЯ ЖИВОТНЫХ</subject></subj-group><subj-group subj-group-type="section-heading" xml:lang="en"><subject>ANIMALS’ THERAPY</subject></subj-group></article-categories><title-group><article-title>Динамика гематологических, биохимических, иммунологических изменений при болезнях органов пищеварения перепелов</article-title><trans-title-group xml:lang="en"><trans-title>Dynamics of hematological, biochemical, immunological changes in diseases of the digestive system of quail</trans-title></trans-title-group></title-group><contrib-group><contrib contrib-type="author" corresp="yes"><name-alternatives><name name-style="eastern" xml:lang="ru"><surname>Фан</surname><given-names>В. К.</given-names></name><name name-style="western" xml:lang="en"><surname>Phan</surname><given-names>V. Kh.</given-names></name></name-alternatives><bio xml:lang="ru"><p> аспирант </p><p>125080, г. Москва, Волоколамское ш., 11</p><p>117198, г. Москва, ул. Миклухо-Маклая, 6</p></bio><bio xml:lang="en"><p> Postgraduate student </p><p>11, Volokolamskoe highway, Moscow, 125080, Russia</p><p>6, Miklukho-Maklaya street, Moscow, 117198, Russia</p></bio><email xlink:type="simple">blumenkrants@inbox.ru</email><xref ref-type="aff" rid="aff-1"/></contrib><contrib contrib-type="author" corresp="yes"><name-alternatives><name name-style="eastern" xml:lang="ru"><surname>Ватников</surname><given-names>Ю. А.</given-names></name><name name-style="western" xml:lang="en"><surname>Vatnikov</surname><given-names>Yu. A.</given-names></name></name-alternatives><bio xml:lang="ru"><p> доктор ветеринарных наук, профессор </p><p>125080, г. Москва, Волоколамское ш., 11</p><p>117198, г. Москва, ул. Миклухо-Маклая, 6</p></bio><bio xml:lang="en"><p> Department of Veterinary Medicine, Doctor of Veterinary Sciences, Professor </p><p>11, Volokolamskoe highway, Moscow, 125080, Russia</p><p>6, Miklukho-Maklaya street, Moscow, 117198, Russia</p></bio><xref ref-type="aff" rid="aff-1"/></contrib><contrib contrib-type="author" corresp="yes"><name-alternatives><name name-style="eastern" xml:lang="ru"><surname>Ленченко</surname><given-names>Е. М.</given-names></name><name name-style="western" xml:lang="en"><surname>Lenchenko</surname><given-names>E. M.</given-names></name></name-alternatives><bio xml:lang="ru"><p> кафедра ветеринарной медицины, доктор ветеринарных наук, профессор </p><p> 125080, г. Москва, Волоколамское ш., 11</p><p>117198, г. Москва, ул. Миклухо-Маклая, 6</p></bio><bio xml:lang="en"><p> Department of Veterinary Medicine, Doctor of Veterinary Sciences, Professor </p><p>11, Volokolamskoe highway, Moscow, 125080, Russia</p><p>6, Miklukho-Maklaya street, Moscow, 117198, Russia</p></bio><xref ref-type="aff" rid="aff-1"/></contrib></contrib-group><aff-alternatives id="aff-1"><aff xml:lang="ru"><institution>ФГБОУ ВО «Московский государственный университет пищевых производств», кафедра «Ветеринарная  медицина»;&#13;
«Российский университет дружбы народов»,&#13;
департамент ветеринарной медицины</institution><country>Россия</country></aff><aff xml:lang="en"><institution>Department of Veterinary Medicine, Moscow State University of Food Production;&#13;
Department of Veterinary Medicine, Peoples’ Friendship University of Russia (RUDN University)</institution><country>Russian Federation</country></aff></aff-alternatives><pub-date pub-type="collection"><year>2021</year></pub-date><pub-date pub-type="epub"><day>13</day><month>05</month><year>2021</year></pub-date><volume>0</volume><issue>3</issue><fpage>21</fpage><lpage>25</lpage><permissions><copyright-statement>Copyright &amp;#x00A9; Фан В.К., Ватников Ю.А., Ленченко Е.М., 2021</copyright-statement><copyright-year>2021</copyright-year><copyright-holder xml:lang="ru">Фан В.К., Ватников Ю.А., Ленченко Е.М.</copyright-holder><copyright-holder xml:lang="en">Phan V.K., Vatnikov Y.A., Lenchenko E.M.</copyright-holder><license xml:lang="ru" license-type="creative-commons-attribution" xlink:href="https://creativecommons.org/licenses/by/4.0/" xlink:type="simple"><license-p>Данная работа распространяется под лицензией Creative Commons Attribution 4.0.</license-p></license><license xml:lang="en" license-type="creative-commons-attribution" xlink:href="https://creativecommons.org/licenses/by/4.0/" xlink:type="simple"><license-p>This work is licensed under a Creative Commons Attribution 4.0 License.</license-p></license></permissions><self-uri xlink:href="https://www.vetpress.ru/jour/article/view/1532">https://www.vetpress.ru/jour/article/view/1532</self-uri><abstract><sec><title> Актуальность</title><p> Актуальность. При доместикации в неестественной среде обитания ограниченное территориальное пространство, нетрадиционное кормление являются основными причинами снижения естественной резистентности организма птицы. На перепелиных фермах при технологии содержания птицы, существенно отличающейся от природных условий, наблюдается развитие комплекса поражений системы органов, с преобладанием поражений системы органов пищеварения.</p><p>Целью работы являлось изучение клинико-морфологических показателей при болезнях органов пищеварения перепелов.</p></sec><sec><title>Методы</title><p>Методы. Объектом исследования являлись птица отряда перепелов породы «Coturnix coturnix japonica» 30-суточного постинкубационного онтогенеза. Клинический осмотр  птицы проводили по общепринятой схеме. Убой и  обескровливание птицы проводили, соблюдая  международные принципы Хельсинской декларации «О  гуманном отношении к животным». Для определения  гематологических и биохимических показателей птиц по принципу аналогов разделили на группы: контроль — клинически здоровые птицы (n = 15); опыт — клинические  проявления болезни птицы (n = 15). При  патологоанатомическом исследовании органы препарировали с последующим извлечением из полости и  проводили визуальную оценку цвета и консистенции, определяли абсолютную массу (г), линейные промеры (см). Экспериментальные данные подвергали статистической обработке общепринятым методом с использованием программы Statistika для PC Microsoft Excel 2007.</p></sec><sec><title>Результаты</title><p>Результаты. При патологоанатомическом исследовании наиболее часто признаки локализовались в тканях и органах пищеварительной системы. Наличие синдрома желудочно-кишечных болезней характеризовалось повышением общего числа лейкоцитов, эозинофилов, псевдоэозинофилов; лимфоцитов, моноцитов, снижением общего белка, глюкозы, повышением мочевины, щелочной фосфатазы. Установлено снижение лизоцимной и бактерицидной активности сыворотки крови, а также снижение фагоцитарной активности лейкоцитов. </p></sec></abstract><trans-abstract xml:lang="en"><sec><title> Relevance</title><p> Relevance. When domesticated in an unnatural habitat, a limited territorial space, unconventional feeding are the main reasons for a decrease in the natural resistance of the bird’s body. On quail farms, with the technology of keeping poultry significantly different from natural conditions, a complex of lesions of the organ system is observed, with a predominance of lesions of the digestive system. </p><p>The aim of the work was to study the clinical and morphological parameters in diseases of the digestive system of quail. </p></sec><sec><title>Methods</title><p>Methods. The object of the study was a bird of the order of quails of the breed “Coturnix coturnix japonica” 30-day post-incubation ontogenesis. The clinical examination of the bird was carried out according to the generally accepted scheme. The slaughter and bleeding of poultry was carried out in compliance with the International Principles of the Helsinki Declaration “On the humane treatment of animals.” To determine the hematological and biochemical parameters of birds, according to the principle of analogues, they were divided into groups: control — clinically healthy birds (n = 15); experience — clinical manifestations of poultry disease (n = 15). In  postmortem examination, the organs were dissected with subsequent extraction from the cavity and a visual assessment of color and consistency was carried out, the absolute weight (g), linear measurements (cm) were determined. The experimental data were subjected to statistical processing by a generally accepted method using the Statistika program for PC Microsoft Excel 2007.</p></sec><sec><title>Results</title><p>Results. In pathological examination, most often the signs were localized in the tissues and organs of the digestive system. The presence of a syndrome of gastrointestinal diseases was characterized by an increase in the total number of leukocytes, eosinophils, pseudo-eosinophils; lymphocytes, monocytes, a decrease in total protein, glucose, an increase in urea, alkaline phosphatase. A decrease in the lysozyme and bactericidal activity of blood serum, as well as a decrease in the phagocytic activity of leukocytes, was established. </p></sec></trans-abstract><kwd-group xml:lang="ru"><kwd>перепела</kwd><kwd>алиментарные болезни</kwd><kwd>биохимические показатели</kwd><kwd>гематологические показатели</kwd><kwd>патоморфологические признаки</kwd></kwd-group><kwd-group xml:lang="en"><kwd>quail</kwd><kwd>nutritional diseases</kwd><kwd>biochemical parameters</kwd><kwd>hematological parameters</kwd><kwd>pathomorphological signs</kwd></kwd-group></article-meta></front><back><ref-list><title>References</title><ref id="cit1"><label>1</label><citation-alternatives><mixed-citation xml:lang="ru">Бессарабов, Б.Ф. Болезни певчих и декоративных птиц. – Москва: Россельхозиздат, 1980 – с.192</mixed-citation><mixed-citation xml:lang="en">Bessarabov, B.F. Bolezni pevchih i dekorativnyh ptic. – Moskva: Rossel’hozizdat, 1980 – s.192</mixed-citation></citation-alternatives></ref><ref id="cit2"><label>2</label><citation-alternatives><mixed-citation xml:lang="ru">Ежков В.О. Клинико-морфологические особенности нарушения метаболизма у сельскохозяйственных и экзотических птиц и коррекция его кормовыми добавками у кур: дис. … канд. вет. наук / В.О. Ежков // Казань – 2008. – 270 с.</mixed-citation><mixed-citation xml:lang="en">Ezhkov V.O. Kliniko-morfologicheskie osobennosti narusheniya metabolizma u sel’skohozyajstvennyh i ekzoticheskih ptic i korrekciya ego kormovymi dobavkami u kur: dis. … kand. vet. nauk / V.O. Ezhkov // Kazan’ – 2008. – 270 s.</mixed-citation></citation-alternatives></ref><ref id="cit3"><label>3</label><citation-alternatives><mixed-citation xml:lang="ru">Клетикова Л.В. Влияние пробиотических препаратов «лактур» и «бифитрилак» на яичную продуктивность и обмен веществ у кур: дис. … канд. биол. наук / Л.В. Клетикова // Саранск, – 2012. – 318 с.</mixed-citation><mixed-citation xml:lang="en">Kletikova L.V. Vliyanie probioticheskih preparatov «laktur» i «bifitrilak» na yaichnuyu produktivnost’ i obmen veshchestv u kur: dis. … kand. biol. nauk / L.V. Kletikova // Saransk, – 2012. – 318 s.</mixed-citation></citation-alternatives></ref><ref id="cit4"><label>4</label><citation-alternatives><mixed-citation xml:lang="ru">Кочиш И.И. Птицеводство / И.И. Кочиш, М.Г. Петраш, С.Б. Смирнов. – М.: – КолосС – 2003. – 77 с.</mixed-citation><mixed-citation xml:lang="en">Kochish I.I. Pticevodstvo / I.I. Kochish, M.G. Petrash, S.B. Smirnov. – M.: – KolosS – 2003. – 77 s.</mixed-citation></citation-alternatives></ref><ref id="cit5"><label>5</label><citation-alternatives><mixed-citation xml:lang="ru">Кожемяка, Н.В. Профилактика и лечение основных незаразных болезней алиментарного происхождения / Н.В. Кожемяка // Эффективное животноводство. – 2016. – № 2 (123). – С. 12-16.</mixed-citation><mixed-citation xml:lang="en">Kozhemyaka, N.V. Profilaktika i lechenie osnovnyh nezaraznyh boleznej alimentarnogo proiskhozhdeniya / N.V. Kozhemyaka // Effektivnoe zhivotnovodstvo. – 2016. – № 2 (123). – S. 12-16.</mixed-citation></citation-alternatives></ref><ref id="cit6"><label>6</label><citation-alternatives><mixed-citation xml:lang="ru">Ленченко, Е.М. Гистохимическая характеристика органов иммунитета птиц при эшерихиозе / Е.М. Ленченко, Е.М. Плотникова // Ветеринария. – 2014. – № 8. – С. 25 – 28.</mixed-citation><mixed-citation xml:lang="en">Lenchenko, E.M. Gistohimicheskaya harakteristika organov immuniteta ptic pri esherihioze / E.M. Lenchenko, E.M. Plotnikova // Veterinariya. – 2014. – № 8. – S. 25 – 28.</mixed-citation></citation-alternatives></ref><ref id="cit7"><label>7</label><citation-alternatives><mixed-citation xml:lang="ru">Ленченко, Е.М. Морфология органов пищеварения и микрофлора кишечника цыплят при заражении Escherichia coli / Е.М. Ленченко, Н.Н. Ванина // Сельскохозяйственная биология. – 2005. – № 4. – С. 69-74</mixed-citation><mixed-citation xml:lang="en">Lenchenko, E.M. Morfologiya organov pishchevareniya i mikroflora kishechnika cyplyat pri zarazhenii Escherichia coli / E.M. Lenchenko, N.N. Vanina // Sel’skohozyajstvennaya biologiya. – 2005. – № 4. – S. 69-74</mixed-citation></citation-alternatives></ref><ref id="cit8"><label>8</label><citation-alternatives><mixed-citation xml:lang="ru">Матюшев В.В. Использование белково- витаминного коагулята в производстве экструдированных комбикормов для цыплят-бройлеров / В.В. Матюшев, И.А. Чаплыгина, А.В. Семенов // Вестник КрасГАУ. – 2020. – № 9. – С. 171– 176. DOI: 10.36718/1819-4036-2020-9-171-176</mixed-citation><mixed-citation xml:lang="en">Matyushev V.V. Ispol’zovanie belkovo-vitaminnogo koagulyata v proizvodstve ekstrudirovannyh kombikormov dlya cyplyat-brojlerov / V.V. Matyushev, I.A. CHaplygina, A.V. Semenov // Vestnik KrasGAU. – 2020. – № 9. – S. 171–176. DOI: 10.36718/1819-4036-2020-9-171-176</mixed-citation></citation-alternatives></ref><ref id="cit9"><label>9</label><citation-alternatives><mixed-citation xml:lang="ru">Сухинин, А.А. Метод коли-клиренса (сообщение 2). Измерение степени иммуносупрессии организма / Сухинин А.А., Виноходова М.В. // Вопросы нормативно-правового регулирования в ветеринарии. – 2014. - № 3. – С. 219-224.</mixed-citation><mixed-citation xml:lang="en">Suhinin, A.A. Metod koli-klirensa (soobshchenie 2). Izmerenie stepeni immunosupressii organizma / Suhinin A.A., Vinohodova M.V. // Voprosy normativno-pravovogo regulirovaniya v veterinarii. – 2014. - № 3. – S. 219-224.</mixed-citation></citation-alternatives></ref><ref id="cit10"><label>10</label><citation-alternatives><mixed-citation xml:lang="ru">Хельсинская декларация о гуманном отношении к животным Международной Медицинской Ассоциации. Принята 18-ой Генеральной ассамблеей ВМА, Хельсинки, Финляндия, июнь 1964, пересмотрена: 52-ой Генеральной ассамблеей ВМА, Эдинбург, Шотландия, октябрь 2000.</mixed-citation><mixed-citation xml:lang="en">Abd El-Hack M.E. Influence of dietary inclusion of untreated or heat-treated Jatropha meal on productive and reproductive performances and biochemical blood parameters of laying Japanese quail / M.E. Abd El-Hack, M. Alagawany, S.A.A. El-Sayed, J. Fowler // Poultry Science. – 2017. – Vol. 96. – P. 2761-2767.</mixed-citation></citation-alternatives></ref><ref id="cit11"><label>11</label><citation-alternatives><mixed-citation xml:lang="ru">Abd El-Hack M.E. Influence of dietary inclusion of untreated or heat-treated Jatropha meal on productive and reproductive performances and biochemical blood parameters of laying Japanese quail / M.E. Abd El-Hack, M. Alagawany, S.A.A. El-Sayed, J. Fowler // Poultry Science. – 2017. – Vol. 96. – P. 2761-2767.</mixed-citation><mixed-citation xml:lang="en">Elnesr S.S. Effect of dietary sodium butyrate supplementation on growth, blood biochemistry, haematology and histomorphometry of intestine and immune organs of Japanese quail / S.S. Elnesr, A. Ropy, A.H. Abdel-Razik // Animal. – 2019. – Vol. 13(6). – P. 1234-1244.</mixed-citation></citation-alternatives></ref><ref id="cit12"><label>12</label><citation-alternatives><mixed-citation xml:lang="ru">Elnesr S.S. Effect of dietary sodium butyrate supplementation on growth, blood biochemistry, haematology and histomorphometry of intestine and immune organs of Japanese quail / S.S. Elnesr, A. Ropy, A.H. Abdel-Razik // Animal. – 2019. – Vol. 13(6). – P. 1234-1244.</mixed-citation><mixed-citation xml:lang="en">Gromysz-Kaekowska K. Haematological changes in male and female pharaoh quails (coturnix coturnix pharaoh) after ekatin intoxication / K. Gromysz-Kaekowska, E. Szubartowska // Camp. Eiochem. Physiol. – 1986. – Vol. 85(1). – P. 41-48.</mixed-citation></citation-alternatives></ref><ref id="cit13"><label>13</label><citation-alternatives><mixed-citation xml:lang="ru">Gromysz-Kaekowska K. Haematological changes in male and female pharaoh quails (coturnix coturnix pharaoh) after ekatin intoxication / K. Gromysz-Kaekowska, E. Szubartowska // Camp. Eiochem. Physiol. – 1986. – Vol. 85(1). – P. 41-48.</mixed-citation><mixed-citation xml:lang="en">Casagrande R.A. Fowl typhoid (Salmonella Gallinarum) outbreak in Japanese quail (Coturnix coturnix japonica) / R.A. Casagrande, A.T.B. Wouters, F. Wouters, C. Pissetti, M.R.I. Cardoso, D. Driemeier // Avian Dis. – 2014. – Vol. 58(3). – P. 491-494. DOI: 10.1637/10796-021114-Case.1.</mixed-citation></citation-alternatives></ref><ref id="cit14"><label>14</label><citation-alternatives><mixed-citation xml:lang="ru">Casagrande R.A. Fowl typhoid (Salmonella Gallinarum) outbreak in Japanese quail (Coturnix coturnix japonica) / R.A. Casagrande, A.T.B. Wouters, F. Wouters, C. Pissetti, M.R.I. Cardoso, D. Driemeier // Avian Dis. – 2014. – Vol. 58(3). – P. 491-494. DOI: 10.1637/10796-021114-Case.1.</mixed-citation><mixed-citation xml:lang="en">Garcia-Mazcorro J.F. Comprehensive molecular characterization of bacterial communities in feces of pet birds using 16s marker sequencing / Garcia-Mazcorro JF, et al. // Microb Ecol. – 2017. – Р. 224-227.</mixed-citation></citation-alternatives></ref><ref id="cit15"><label>15</label><citation-alternatives><mixed-citation xml:lang="ru">Garcia-Mazcorro J.F. Comprehensive molecular characterization of bacterial communities in feces of pet birds using 16s marker sequencing / Garcia-Mazcorro JF, et al. // Microb Ecol. – 2017. – Р. 224-227.</mixed-citation><mixed-citation xml:lang="en">Lan P.T. Impact of two probiotic Lactobacillus strains feeding on fecal lactobacilli and weight gains in chicken // P.T. Lan, T.L. Binh, Y. Benno // The Journal of General and Applied Microbiology. – 2003. – Vol. 49 (1). – P. 29-36. https://doi.org/10.2323/jgam.49.29</mixed-citation></citation-alternatives></ref><ref id="cit16"><label>16</label><citation-alternatives><mixed-citation xml:lang="ru">Lan P.T. Impact of two probiotic Lactobacillus strains feeding on fecal lactobacilli and weight gains in chicken // P.T. Lan, T.L. Binh, Y. Benno // The Journal of General and Applied Microbiology. – 2003. – Vol. 49 (1). – P. 29-36. https://doi.org/10.2323/jgam.49.29</mixed-citation><mixed-citation xml:lang="en">Lan P.T. Impact of two probiotic Lactobacillus strains feeding on fecal lactobacilli and weight gains in chicken // P.T. Lan, T.L. Binh, Y. Benno // The Journal of General and Applied Microbiology. – 2003. – Vol. 49 (1). – P. 29-36. https://doi.org/10.2323/jgam.49.29</mixed-citation></citation-alternatives></ref></ref-list><fn-group><fn fn-type="conflict"><p>The authors declare that there are no conflicts of interest present.</p></fn></fn-group></back></article>
