аспирант кафедры морфологии и ветеринарно-санитарной экспертизы
127550, г. Москва, ул. Тимирязевская, д. 44
Postgraduate at the department of morphology and veterinary and sanitary expertise
127550, Moscow, Timiryazevskaya str., 44
д. б. н., профессор, профессор кафедры морфологии и ветеринарно-санитарной экспертизы
127550, г. Москва, ул. Тимирязевская, д. 44
Doc. Sci. (Biological), Professor at the department of morphology and veterinary and sanitary expertise
127550, Moscow, Timiryazevskaya str., 44
к.б.н., доцент, доцент кафедры морфологии и ветеринарно-санитарной экспертизы
127550, г. Москва, ул. Тимирязевская, д. 44
Cand. Sci. (Biological), Docent, Associate Professor
127550, Moscow, Timiryazevskaya str., 44
к.с.-х.н., старший научный сотрудник отдела селекции и генетики
141311, Московская обл., г. Сергиев Посад, ул. Птицеградская, д. 10
Cand. Sci. (Agriculture), Senior research
141311, Moscow Region, Sergiev Posad, Ptitsegradskaya str., 10
специалист по птицеводству
125424, г. Москва, Волоколамское шоссе, д. 73
poultry specialist
125424, Moscow, Volokolamsk highway, 73
зам. генерального директора
125424, г. Москва, Волоколамское шоссе, д. 73
Deputy general director
125424, Moscow, Volokolamsk highway, 73
Изучено влияние препарата Бутитан (Фарматан ВСО) на продуктивные качества и структуру стенки кишечника бройлеров. Суточные бройлеры разделены на группы численностью 60 голов. Контрольная группа получала основной рацион. Опытные группы получали с основным рационом добавки Бутитана: 1-я опытная группа — 250 г/т, 2-я опытная — 500 г/т и 3-я — 750 г/т. Продолжительность эксперимента: 42 дня. Учитывали живую массу и затраты корма. По достижении 42 дней проводился убой птицы, анатомическая разделка, отбор образцов для гистологических исследований. Проведен химический анализ грудных и ножных мышц. По живой массе птица опытных групп превосходила контрольных на 7,9% (P ≤ 0,05), 8,2 (P ≤ 0,01) и 8,1% (P ≤ 0,01). При этом затраты корма на 1 кг прироста ниже на 2,4%; 3,8% и 1,4% в первой, второй и третьей опытных группах. В опытных группах возрастает масса потрошеной тушки на 6,7–15,0%. Наблюдается тенденция к увеличению содержания жира в грудных мышцах птиц опытных групп. Гистологическими методами установлено, что в двенадцатиперстной кишке бройлеров снижалась высота слоя ворсинок и толщина стенки кишки при лучшей сохранности эпителия, и большей выраженности лимфоидной ткани. В тощей и проксимальном участке слепой кишок высота слоя ворсинок выше в среднем на 11,1 и 19,3%. Однако, в тощей кишке наблюдалась лучшая сохранность эпителиальной выстилки. Ворсинки участвуют во всасывании питательных веществ и способствуют эффективному использованию рациона. Поэтому все опытные группы имели большую живую массу при меньших затратах корма по сравнению с контролем.
The effect of the feed additive Butitan (Farmatan BCO) on the productive qualities and structure of the intestinal wall of broilers was studied. Daily broilers are divided into groups of 60 heads. The control group received the main diet. The experimental groups received Butitan supplements with the main diet: 1st experimental group — 250 g/t, 2nd experimental — 500 g/t and the third — 750 g/t. The duration of the experiment was 42 days. The live weight and feed 3rd were taken into account. Upon reaching 42 days poultry was slaughtered, anatomical cutting and samples were taken for histological studies. A chemical analysis of the pectoral and leg muscles was performed. In terms of live weight, the poultry of the experimental groups exceeded the control groups by 7,9% (P ≤ 0.05), 8,2 (P ≤ 0.01) and 8,1% (P ≤ 0.01). At the same time, feed costs per 1 kg of growth are lower by 2,4%; 3,8% and 1,4% respectively in the first, second and third experimental groups. In the experimental groups the weight of the gutted carcass increases by 6,7–15,0%. There is a tendency to increase the fat content in the pectoral muscles of birds of the experimental groups. Histological methods revealed that in the duodenum of broilers, the height of the villi layer and the thickness of the intestinal wall decreased with better preservation of the epithelium and greater severity of the lymphoid tissue. In the jejunum and proximal part of the caecum, the height of the villi layer is higher on average by 11,1 and 19,3%. However, better preservation of the epithelial lining was observed in the jejunum. The villi are involved in the absorption of nutrients and contribute to the effective use of the diet. Therefore, all the experimental groups had a large live weight with lower feed costs compared to the control.
The authors declare that there are no conflicts of interest present.