vetpressАграрная наукаAgrarian science0869-81552686-701XРедакция журнала "Аграрная наука"10.32634/0869-8155-2021-353-10-14-16vetpress-1863Research ArticleВЕТЕРИНАРНАЯ ФАРМАКОЛОГИЯVETERINARY PHARMACOLOGYВлияние пищевой добавки Е415 на микроструктуру печени крысEffect of food additive E415 on the microstructure of rat liverЗирукИ. В.ZirukI. V.

г. Саратов, Театральная площадь, 1

Saratov, Theater Square, 1

iziruk@yandex.ruРысмухамбетоваГ. Е.RysmukhambetovaG. E.

г. Саратов, Театральная площадь, 1

Saratov, Theater Square, 1

БелоглазоваК. Е.BeloglazovaK. E.

г. Саратов, Театральная площадь, 1

Saratov, Theater Square, 1

КопчекчиМ. Е.KopchekchiM. E.

г. Саратов, Театральная площадь, 1

Saratov, Theater Square, 1

ТарасоваА. А.TarasovaA. A.

г. Саратов, Театральная площадь, 1

Saratov, Theater Square, 1

ФГБОУ ВО «Саратовский государственный аграрный университет имени Н.И. Вавилова»РоссияSaratov State Agrarian University named after N.I. VavilovRussian Federation2021120120220101416Copyright © Зирук И.В., Рысмухамбетова Г.Е., Белоглазова К.Е., Копчекчи М.Е., Тарасова А.А., 20222022Зирук И.В., Рысмухамбетова Г.Е., Белоглазова К.Е., Копчекчи М.Е., Тарасова А.А.Ziruk I.V., Rysmukhambetova G.E., Beloglazova K.E., Kopchekchi M.E., Tarasova A.A.Данная работа распространяется под лицензией Creative Commons Attribution 4.0.This work is licensed under a Creative Commons Attribution 4.0 License.https://www.vetpress.ru/jour/article/view/1863

Одной из форм деятельности ветеринарного специалиста может быть работа в лаборатории. В настоящее время все больше возникает потребность проведения лабораторных исследований органов для их подробного изучения, а также выявления патологий, в связи с чем возникает потребность более детального изучения внутренних органов. В представленных материалах излагаются результаты исследования влияния пищевой добавки Е415 на морфологию печени крыс. В работе доказано, что изучаемая пищевая добавка не оказывает негативного влияния на организм лабораторных животных.

One of the forms of activity of a veterinary specialist can be his work in a laboratory. Currently, there is an increasing need for laboratory studies of organs for their detailed study, as well as identification of pathologies. In this connection, there is a need for a more detailed study of the internal organs. The presented materials set out the results of a study of the effect of the food additive E415 on the morphology of the liver of rats. The work proved that the studied food additive does not have a negative effect on the organism of laboratory animals.

пищевая добавкаксантанпеченьморфологиякрысыfood additivexanthanlivermorphologyratsReferencesЕгунова А.В. Морфология гастроцитов свиней под влиянием комплекса микроэлементов / И.В. Зирук, А.В. Егунова, М.Е. Копчекчи, В.В. Фролов // Морфология. - 2018. - Т. - 153. - № 3. - С. - 288-288a.Egunova A.V. Morphology of pig gastrocytes under the influence of a complex of microelements / I.V. Ziruk, A.V. Egunova, M.E. Kopchekchi, V.V. Frolov // Morphology. - 2018. - T. - 153. - No. 3. - S. - 288-288a. 1.Зирук, И.В. Морфология животных: учебное пособие / И.В. Зирук, Н.В. Катков, В.В. Салаутин // Германия, Саарбрюкен, Palmarium Academic Publishing. - 2012. - 300 с. ISBN 978-3-8473-9502-7.Ziruk, I.V. Animal morphology: textbook / I.V. Ziruk, N.V. Katkov, V.V. Salautin // Germany, Saarbrücken, Palmarium Academic Publishing. - 2012. - 300 p. ISBN 978-3-8473-9502-7.Зирук, И.В. Изучение влияния хелатов на морфометрию гепатоцитов подсвинков / И.В. Зирук // Иппология и ветеринария. Санкт-Петербург. - 2019. - №3 (33) - С. 112-117.Ziruk, I.V. Study of the influence of chelates on the morphometry of hepatocytes in pigs / I.V. Ziruk // Hippology and Veterinary Medicine. St. Petersburg. - 2019. - No. 3 (33) - S. 112-117.Луговская, С.А. Гематологический атлас / С.А. Луговская, М.Е. Почтарь // М.: Медицина. – 2001. – 214 с.Lugovskaya, S.A. Hematological atlas / S.A. Lugovskaya, M.E. Postman // M.: Medicine. – 2001. – 214 p.Пасько, М.В. Влияние микробных экзополисахаридов на морфологическое строение внутренних органов мышей / Пасько М.В., Миллер Е.А., Зирук И.В., Рысмухамбетова Г.Е. // В сборнике: Материалы конференции по итогам научно-исследовательской и производственной работы студентов за 2009 год. Студенческая научно-практическая конференция. - 2010. - С.- 150-151.Pasko, M.V. Influence of microbial exopolysaccharides on the morphological structure of the internal organs of mice / Pasko M.V., Miller E.A., Ziruk I.V., Rysmukhambetova G.E. // In the collection: Materials of the conference on the results of research and production work of students for 2009. Student scientific and practical conference. - 2010. - S. - 150-151.Петрухин, И.В. Кормление домашних и декоративных животных / И.В. Петрухин, Н. И. Петрухин // Справочная книга. М. 1992. – С. 156–159.Petrukhin, I.V. Feeding domestic and decorative animals / I.V. Petrukhin, N.I. Petrukhin // Reference book. M. 1992. - S. 156-159.Рысмухамбетова, Г.Е. Выделение и очистка экзополисахаридов из ксантомонад / Рысмухамбетова Г.Е., Карпунина Л.В., Бухарова Е.Н., Жемеричкин Д.А. // Вестник Саратовского госагроуниверситета им. Н.И. Вавилова. – 2008. – № 4. – С. 42-45.Rysmukhambetova, G.E. Isolation and purification of exopolysaccharides from xanthomonads / Rysmukhambetova G.E., Karpunina L.V., Bukharova E.N., Zhemerichkin D.A. // Bulletin of the Saratov State Agrarian University. N.I. Vavilov. - 2008. - No. 4. - S. 42-45.Фаюстова, И.В. Инновационные разработки биотехнологии безглютеновых продуктов для специальизированного питания / И.В. Фаюстова, Т.К. Каленик, И.А. Супрунова // Материалы VIII студентческой международной заочной научно - практической конференции научное сообщество студентов XXI столетия. Новосибирск. - 2013. - С. 15-18.Fayustova, I.V. Innovative development of biotechnology of gluten-free products for specialized nutrition / I.V. Fayustova, T.K. Kalenik, I.A. Suprunova // Materials of the VIII student international correspondence scientific and practical conference scientific community of students of the XXI century. Novosibirsk. - 2013. - pp. 15-18.Федеральный закон от 01.01.1997 № 97802163-2 «О защите животных от жестокого обращения» // Собрание законодательства РФ. – 9 с.Federal Law of 01.01.1997 No. 97802163-2 “On the Protection of Animals from Cruelty” // Collected Legislation of the Russian Federation. - 9 p.

The authors declare that there are no conflicts of interest present.