vetpressАграрная наукаAgrarian science0869-81552686-701XРедакция журнала "Аграрная наука"10.32634/0869-8155-2022-356-2-47-53vetpress-1993Research ArticleЗООТЕХНИЯZOOTECHNICSБиотехнические методы повышения продуктивности и биохимические показатели крови цыплят-бройлеров кросса Росс 508Biotechnical methods for increasing productivity and blood biochemical parameters of broiler chickens of the Ross 508 crossВяйзененГ. Н.VyaizenenG. N.

 доктор с.-х. наук, профессор 

173003, г. Великий Новгород, ул. Санкт- Петербургская, 41 

Doctor of Agricultural Sciences, professor 

173003 Veliky Novgorod, st. St. Petersburgskaya, 41 

Vyayzenen@novsu.ruРазаевС. В.RazaevS. V.

 канд. с.-х. наук 

173003, г. Великий Новгород, ул. Санкт- Петербургская, 41 

 Ph.D. of Agricultural Sciences 

173003 Veliky Novgorod, st. St. Petersburgskaya, 41 

ПоповаН. В.PopovaN. V.

 канд. с.-х. наук 

173003, г. Великий Новгород, ул. Санкт- Петербургская, 41 

 Ph.D. of Agricultural Sciences 

173003 Veliky Novgorod, st. St. Petersburgskaya, 41 

ГоловейВ. В.GoloveiV. V.

 канд. с.-х. наук 

173003, г. Великий Новгород, ул. Санкт- Петербургская, 41 

 Ph.D. of Agricultural Sciences 

173003 Veliky Novgorod, st. St. Petersburgskaya, 41 

ВяйзененА. Г.VyaizenenA. G.

 аспирантка 

173003, г. Великий Новгород, ул. Санкт- Петербургская, 41 

 postgraduate student 

 173003 Veliky Novgorod, st. St. Petersburgskaya, 41 

БарашковА. Е.BarashkovA. E.

 студент 

195251, г. Санкт-Петербург, ул. Политехническая, 29 

 student

 195251, Sankt-Peterburg, Polytechnicheskaya, 29 

АлдароваЕ. В.AldarovaE. V.

 студент 

195251, г. Санкт-Петербург, ул. Политехническая, 29 

student 

195251, Sankt-Peterburg, Polytechnicheskaya, 29 

ФГБОУ ВО «Новгородский государственный университет им. Ярослава Мудрого»РоссияFGBOU VO “Novgorod State University named after Yaroslav the Wise”Russian FederationФедеральное государственное автономное образовательное учреждение высшего образования «Санкт-Петербургский политехнический университет Петра Великого»РоссияPeter the Great St.-Petersburg Polytechnic UniversityRussian Federation202208042022024753Copyright © Вяйзенен Г.Н., Разаев С.В., Попова Н.В., Головей В.В., Вяйзенен А.Г., Барашков А.Е., Алдарова Е.В., 20222022Вяйзенен Г.Н., Разаев С.В., Попова Н.В., Головей В.В., Вяйзенен А.Г., Барашков А.Е., Алдарова Е.В.Vyaizenen G.N., Razaev S.V., Popova N.V., Golovei V.V., Vyaizenen A.G., Barashkov A.E., Aldarova E.V.This work is licensed under a Creative Commons Attribution 4.0 License.https://www.vetpress.ru/jour/article/view/1993

Актуальность. В статье рассмотрены возможности использования аминокислот (глицина, метионина, глутаминовой кислоты) и муки плодов шиповника, пропущенных через луч лазера в монтированном модуляторе (пространственного), в качестве биокорректоров. Аэроионизация воздуха проводилась при последующем НИЛИ. Среди факторов, определяющих выход из сложившихся ситуаций на региональном уровне, необходимо отметить биотехнический метод воздействия на организм бройлеров кросса Росс 508 шотландской фирмы (Ross Breeders Ltd New bridge Scotland). Их использование улучшило состояние углеводного, белкового, жирового, аминокислотного и витаминного обмена, вызвало в организме функциональную активизацию пищеварительной системы, наряду с повышением ферментных, иммунных и гормональных систем позволило полнее реализовывать уровень мясной продуктивности, улучшить некоторые биохимические показатели крови.Результаты. Биотехнические методы (АИ, НИЛИ, мука плодов шиповника) воздействия на организм цыплят-бройлеров позволяют экономно расходовать комбикорма, стимулируют рост и развитие, увеличение их живой массы с недельного возраста. В связи с использованием биотехнических методов на организм птицы улучшились некоторые биохимические показатели крови.

Relevance. The article discusses the possibilities of using amino acids (glycine, methionine, glutamic acid) and rosehip flour, passed through a laser beam in a mounted (spatial) modulator, as biocorrectors. Air ionization was carried out during the subsequent LLLT. Among the factors that determine the way out of the current situations at the regional level, it is necessary to note the biotechnical method of influencing the organism of broilers of the Ross 508 cross of the Scottish company (Ross Breeders Ltd New bridge Scotland). Their use improved the state of carbohydrate, protein, fat, amino acid and vitamin metabolism, caused functional activation of the digestive system in it, along with an increase in enzyme, immune and hormonal systems, it made it possible to more fully realize the level of meat productivity, improve some biochemical blood parameters.Results. Biotechnical methods (AI, LILI, rosehip flour) of influence on the organism of broiler chickens make it possible to economically use compound feed, stimulate growth and development, and increase their live weight from one week of age. In connection with the use of biotechnical methods on the body of the bird, some biochemical parameters of the blood have improved.

комбикормабройлерывыращиваниелазераэроионизаторыаминокислотымука плодов шиповникаживая массаконверсиябиохимия кровиcompound feedbroilersgrowinglaseraeroionizersamino acidsrosehip flourlive weightconversionblood biochemistryReferencesЕгоров И. Соевый шрот в комбикормах для цыплят-бройлеров/ И. Егоров, Т. Егорова, Б. Розанов, С. Соколовский, А. Манукян// Птицеводство-2010. №11. С 11–13.Egorov I. Soybean meal in compound feed for broiler chickens / I. Egorov, T. Egorova, B. Rozanov, S. Sokolovsky, A. Manukyan // Poultry farming - 2010. №11, С 11–13.Adelaide O A и Bil CP 2008 Факторы устойчивости к антибиотикам и вирулентности Escherichia coli от цыплят-бройлеров, умерщвленных на перерабатывающем заводе Tigoni в Умуру, Кения. Восток. Afr. Med. J. 8512. 208.Adelaide O A and Bil CP 2008 Antibiotic resistance and virulence factors in Escherichia coli from broiler chicken slaughtered at Tigoni processing plant in Umuru, Kenya. East. Afr. Med. J. 8512.Адамовский Р., Нойбергер П., Кара Дж. Энергоемкость выращивания цыплят-бройлеров: сб. Agr. Богема. 1999. V01.30 N. И-П 35–42.Adamovsky R. Neuberger P., Kara J. Energy demandingness of rearing of broiler chickens: sc. Agr. Bohemica. - 1999-V01.30 N! I-P 35–42.Афтаб У., Бедфорд М. Использование ферментов NSP в питании птицы: мифы и реалии // Word's Poult. Sci. J. 2018. V. 74Н2 2. С 277–286.Aftab U. Bedford M. The use •of NSP enzymes in poultry nutrition: myths and realities// Word's Poult.Sci.J.-2018-V. 74N2 2. P 277–286.Влияние симбиотической инфекции на продуктивные признаки, качество мяса и микробиоту слепой кишки у цыплят-бройлеров / М. Беднарчик, К. Стадникфа, Г. Мариорано и др.// Материалы XXV Всемирного конгресса по птицеводству (Пекин, Китай, сентябрь 5–9.2016 г.).Effect of in ovo symbiotic infection on productive traits, meat quality and caecal microbiota in broiler chicken/ M. Bednarczyk, K. Stadnicfa, G. Mariorano et.al// The proceedings of XXV World's Poultry Congress (Beijing, China, September 5–9.2016Элвингер К., Фичер К., Йерох Х., Совер Б., Тиллер, Уайтхед К.С. Краткая история питания птицы за последние годы // World's Poult. Sci. J. 2016. Vol.. 74. No. 24. Pp. 701–720.Elwinger K., Ficher C., Jeroch H., Sauveur B., Tiller, Whitehead C.C. A brief history of poultry nutrition over the last hyndred years// World's Poult. Sci.J.2016.-V.74 N24. P. 701–720.Erdaw M.M., Bhucyan M.M., Iji P.A. Повышение питательной ценности соевых бобов для птицы за счет добавления кормовых ферментов нового поколения // Word's Poult. Sci. J. 2016. Vol. 72. No. 2(2). Pp. 307–322.Erdaw M.M., Bhucyan M.M., Iji P.A. Enhancing the nutritional value of soybeans for poultry through supplement tation with new generation feed enzymes//Word's Poult.Sci.J.2016.-V.72.N2 2-P.307–322.Комплементация питательных веществ улучшает морфологию кишечника и экспрессию генов, ассоциированных с кишечником, у бройлерных цыплят натощак / A.S. Шинде, С.К. Бханджа, М. Мехра // Материалы XXV Всемирного птицеводческого конгресса. 2016. С. 127.In ovo nutrient complementation impoves the intestinal morphology and gut associated genes expression in fasted broiler chickens/ A.S.Shinde, S.K.Bhanja,M.Mehra// The Proceedings of XXV World's Poultry Congress 2016.- P.127.Канари Х. и др. Жирно-кислотный состав экзерета цыплят-бройлеров, получавших разные жирные кислоты // Int. / Polt. Sci. 2017. Vol. 16. No. 1. Pp. 424–433.Kanari Kh(et.al). The fatty acid composition of exerete of broiler chickens fed different fatty acid// Int./ Polt.Sci.-2017. V.16 N! I l- P.424–433.Хатун Дж. и др. Состав жирных кислот, отложение жира, биогенная экспрессия и эффективность рациона, полученного бройлерами, с добавлением различных источников // Anim. Sci. J. 2017. Vol. 88(9). Pp. 1406–1413.Khatun J.(etal). Fatty acid composition, fat deposition, biogenic gone expression and performance of broiler fed diet supplemented with different sources of// Anim Sci. J.- 2017. V.88. 9.-P.1406–1413.Вяйзенен Г.Н., Токар А.И., Вяйзенен А.Г., Головей В.В., Таратурхин И.Н. и др. Новая технология выращивания цыплят-бройлеров. Кормление сельскохозяйственных животных и производство кормов. 2016. С. 7–17 (на русск. яз.).Vyayzenen G.N., Tokar A.I., Vyayzenen A.G., Golovey V.V., Taraturhin I.N. (etal) 2016. New technology of broiler chicken rearing Feeding of Agricultural Animals and Feed Production — in Russian S. 7–17Вяйзенен Г., Головей В. Модернизированная система поэтапного выращивания цыплят-бройлеров. Серия конференций «Ментальный анализ ЗЕМЛЯ И ЭНИРОН». Материалы конференции AgroCoN-2019. IOP Publishing Ltd. Курганская государственная сельскохозяйственная академия им. Т.С. Мальцев, 18–19.04.2019.Vyayzenen G., Golovey V. Modernized system of phased broiler chicken rearing 2019. Conference Series: EARTH AND ENIRON mental scinse.с The proccedings of the conference AgroCoN — 2019, 2019 IOP Publishing Ltd. Kurgan State Agriculture Academy named after T.S. Maltsev 18–19.04.2019.

The authors declare that there are no conflicts of interest present.