кандидат сельскохозяйственных наук, младший научный сотрудник лаборатории селекции и семеноводства озимой мягкой пшеницы интенсивного типа
347740, г. Зерноград, Научный городок, 3
Candidate of Agricultural Sciences, Junior Researcher of the laboratory for breeding and seed production of winter common wheat of intensive type
347740, Rostov region, Zernograd, Nauchny Gorodok, 3
кандидат сельскохозяйственных наук, ведущий научный сотрудник лаборатории селекции и семеноводства озимой мягкой пшеницы интенсивного типа
347740, г. Зерноград, Научный городок, 3
Candidate of Agricultural Sciences, leading researcher of the laboratory for breeding and seed production of winter common wheat of intensive typ
347740, Rostov region, Zernograd, Nauchny Gorodok, 3
кандидат сельскохозяйственных наук, ведущий научный сотрудник лаборатории селекции и семеноводства озимой мягкой пшеницы интенсивного типа
347740, г. Зерноград, Научный городок, 3
Candidate of Agricultural Sciences, leading researcher of the laboratory for breeding and seed production of winter common wheat of intensive type
347740, Rostov region, Zernograd, Nauchny Gorodok, 3
кандидат сельскохозяйственных наук, ведущий научный сотрудник лаборатории селекции и семеноводства озимой мягкой пшеницы интенсивного типа
347740, г. Зерноград, Научный городок, 3
Candidate of Agricultural Sciences, leading researcher of the laboratory for breeding and seed production of winter common wheat of intensive type
347740, Rostov region, Zernograd, Nauchny Gorodok, 3
агроном лаборатории селекции и семеноводства озимой мягкой пшеницы интенсивного типа
347740, г. Зерноград, Научный городок, 3
agronomist of the laboratory for breeding and seed production of winter common wheat of intensive type
347740, Rostov region, Zernograd, Nauchny Gorodok, 3
кандидат биологических наук, старший научный сотрудник лаборатории биохимической оценки селекционного материала и качества зерна
347740, г. Зерноград, Научный городок, 3
Candidate of Biological Sciences, senior researcher of the laboratory for biochemical estimation of breeding material and seed quality
347740, Rostov region, Zernograd, Nauchny Gorodok, 3
Методы. Исследования проводили в 2018–2020 гг. на селекционных полях ФГБНУ «АНЦ «Донской» с целью оценить влияние предшественника подсолнечник на формирование урожайности и качественных признаков озимой мягкой пшеницы в условиях юга Ростовской области. В качестве экспериментального материала для изучения были взяты 13 сортов озимой мягкой пшеницы питомника селекции «АНЦ «Донской». Сорт Ермак использовался в качестве стандарта.Результаты. За годы изучения более высокой реализацией генетического потенциала обладали новые сорта озимой мягкой пшеницы Раздолье, Донская степь и Рубин Дона, обеспечившие урожайность на уровне 5,30–5,78 т/га, что выше стандартного сорта Ермак на 0,50–0,98 т/га, при НСР05 0,46 т/га. Наименьшая высота растений отмечена у сорта Аксинья — 66,0 см, в среднем за 2018–2020 гг. в опыте преобладали средненизкие сорта — от 66,0 до 80,0 см. По массе 1000 зерен к среднекрупным сортам относились Аксинья, Этюд, Донская степь, Юбилей Дона, Зодиак и Рубин Дона (35,68–38,12 г), у стандарта Ермак — 36,24 г. По содержанию белка в зерне I классу качества соответствовал сорт Аксинья (>14,50%). По количеству клейковины изучаемые сорта Танаис, Зерноградка 11, Аксинья, Находка, Этюд, Шеф, Донская степь, Юбилей Дона, Зодиак, Рубин Дона соответствовали II классу качества (28,0–32,0%). Объемный выход хлеба находился в пределах от 557 см3 у сорта Юбилей Дона до 683 см3 у сорта Аксинья, у стандарта Ермак — 643 см3. Урожайность имеет положительные средние связи с высотой растений (r = 0,59, p < 0,05) и слабые — с датой колошения (r = 0,20, p < 0,05) и с индексом деформации клейковины (r = 0,22, p < 0,05). Урожайность также находится в отрицательной связи с содержанием белка и клейковины в зерне (r = -0,67 и r = -0,64, p<0,05) и с стекловидностью (r = -0,27, p < 0,05).
Methods. The current study was conducted in 2018–2020 on the experimental plots of the FSBSI “Agricultural Research Center “Donskoy” in order to estimate the effect of sunflower as a forecrop on the formation of productivity and quality traits of the winter common wheat varieties in the south of the Rostov region. There have been studied 13 winter common wheat varieties developed by the FSBSI “ARC “Donskoy”. The variety ‘Ermak’ was taken as a standard.Results. Through the years of study, the new winter bread wheat varieties ‘Razdolie’, ‘Donskaya step’ and ‘Rubin Dona’ had a higher realization of the genetic potential, which provided yields at the level of 5.30–5.78 t/ha, which was on 0.50–0.98 t/ha higher than that of the standard variety ‘Ermak’, and 0.46 t/ha with НСР05. The variety ‘Aksiniya’ had the smallest (66.0 cm) value of the trait ‘plant height’. On average for 2018–2020 there were dominated the varieties of medium-low height (from 66.0 to 80.0 cm). According to the trait ‘1000-grain weight’ the varieties ‘Aksiniya’, ‘Etyud’, ‘Donskaya step’, ‘Yubiley Dona’, ‘Zodiak’ and ‘Rubin Dona’ were of medium-size with 35.68–38.12 g, the standard variety ‘Ermak’ had 36.24 g. According to the trait ‘protein percentage’ the variety ‘Aksiniya’ corresponded to the 1-st class of quality (> 14.50%). According to the trait ‘gluten content’, the studied varieties ‘Tanais’, ‘Zernogradka 11’, ‘Aksiniya’, ‘Nakhodka’, ‘Etyud’, ‘Shef’, ‘Donskaya step’, ‘Yubiley Dona’, ‘Zodiak’, ‘Rubin Dona’ corresponded to the 2-nd class of quality (28.0–32.0%). The volume of bread yield ranged from 557 cm3 for the variety ‘Yubiley Dona’ to 683 cm3 for the variety ‘Aksiniya’, and 643 cm3 for the standard variety ‘Ermak’. Productivity had a positive average correlation with the trait ‘plant height’ (r = 0.59, p < 0.05) and a weak correlation with ‘heading stage’ (r = 0.20, p < 0.05) and with ‘gluten deformation index’ (r = 0, 22, p < 0.05). Productivity also negatively correlated with protein and gluten content in grain (r = -0.67 and r = -0.64, p < 0.05) and with kernel hardness (r = -0.27, p < 0.05).
The authors declare that there are no conflicts of interest present.