<?xml version="1.0" encoding="UTF-8"?>
<!DOCTYPE article PUBLIC "-//NLM//DTD JATS (Z39.96) Journal Publishing DTD v1.3 20210610//EN" "JATS-journalpublishing1-3.dtd">
<article article-type="research-article" dtd-version="1.3" xmlns:mml="http://www.w3.org/1998/Math/MathML" xmlns:xlink="http://www.w3.org/1999/xlink" xmlns:xsi="http://www.w3.org/2001/XMLSchema-instance" xml:lang="ru"><front><journal-meta><journal-id journal-id-type="publisher-id">vetpress</journal-id><journal-title-group><journal-title xml:lang="ru">Аграрная наука</journal-title><trans-title-group xml:lang="en"><trans-title>Agrarian science</trans-title></trans-title-group></journal-title-group><issn pub-type="ppub">0869-8155</issn><issn pub-type="epub">2686-701X</issn><publisher><publisher-name>Редакция журнала "Аграрная наука"</publisher-name></publisher></journal-meta><article-meta><article-id pub-id-type="doi">10.32634/0869-8155-2022-356-2-98-101</article-id><article-id custom-type="elpub" pub-id-type="custom">vetpress-2007</article-id><article-categories><subj-group subj-group-type="heading"><subject>Research Article</subject></subj-group><subj-group subj-group-type="section-heading" xml:lang="ru"><subject>ОВОЩЕВОДСТВО</subject></subj-group><subj-group subj-group-type="section-heading" xml:lang="en"><subject>VEGETABLE GROWING</subject></subj-group></article-categories><title-group><article-title>Некоторые фотосинтетические и биохимические показатели коллекционных образцов баклажана различного происхождения</article-title><trans-title-group xml:lang="en"><trans-title>Some photosynthetic and biochemical parameters of collection samples of eggplant of various origins</trans-title></trans-title-group></title-group><contrib-group><contrib contrib-type="author" corresp="yes"><name-alternatives><name name-style="eastern" xml:lang="ru"><surname>Эйвазов</surname><given-names>А. Г.</given-names></name><name name-style="western" xml:lang="en"><surname>Eyvazov</surname><given-names>A. G.</given-names></name></name-alternatives><bio xml:lang="ru"><p> кандидат биологических наук </p><p>Азербайджан, г. Баку, пос. Пиршаги, совхоз № 2</p></bio><bio xml:lang="en"><p> PhD in biology</p><p> Azerbaijan, Baku, Pirshagi settlement, state farm No. 2 </p></bio><email xlink:type="simple">eyvazov.aladdin@mail.ru</email><xref ref-type="aff" rid="aff-1"/></contrib></contrib-group><aff-alternatives id="aff-1"><aff xml:lang="ru"><institution>Научно-исследовательский институт овощеводства</institution><country>Азербайджан</country></aff><aff xml:lang="en"><institution>Scientific Research Institute of Vegetable Growing</institution><country>Azerbaijan</country></aff></aff-alternatives><pub-date pub-type="collection"><year>2022</year></pub-date><pub-date pub-type="epub"><day>10</day><month>04</month><year>2022</year></pub-date><volume>0</volume><issue>2</issue><fpage>98</fpage><lpage>101</lpage><permissions><copyright-statement>Copyright &amp;#x00A9; Эйвазов А.Г., 2022</copyright-statement><copyright-year>2022</copyright-year><copyright-holder xml:lang="ru">Эйвазов А.Г.</copyright-holder><copyright-holder xml:lang="en">Eyvazov A.G.</copyright-holder><license xml:lang="ru" license-type="creative-commons-attribution" xlink:href="https://creativecommons.org/licenses/by/4.0/" xlink:type="simple"><license-p>Данная работа распространяется под лицензией Creative Commons Attribution 4.0.</license-p></license><license xml:lang="en" license-type="creative-commons-attribution" xlink:href="https://creativecommons.org/licenses/by/4.0/" xlink:type="simple"><license-p>This work is licensed under a Creative Commons Attribution 4.0 License.</license-p></license></permissions><self-uri xlink:href="https://www.vetpress.ru/jour/article/view/2007">https://www.vetpress.ru/jour/article/view/2007</self-uri><abstract><p>Актуальность и методы. В условиях Апшеронского полуострова Азербайджанской Республики 20 коллекционных образцов баклажана различного происхождения в период массового цветения — плодоношения были изучены по некоторым фотосинтетическим и биохимическим показателям. На основе проведенных исследований были отобраны образцы, отличающиеся высокой величиной площади листьев (1470,3–1810,1 см2/растение) с большим содержанием суммарных хлорофиллов (94,8–104,3 мг/растение) в листьях, сухого вещества в плодах (6,2–11,9%). Размер площади листьев определяли портативным аппаратом L1-3000 C, содержание хлорофиллов в листьях — прибором SPAD-502 Сhlorophyllо-meter, содержание сухого вещества и нитратов — по методике А.И.Ермакова.Результаты. Выявлено, что сортообразцы, отобранные по фотосинтетическим показателям, характеризовались также и высокой урожайностью. Сравнительная характеристика коллекционных образцов по содержанию сухого вещества в плодах показала, что полученные результаты по оценке содержания сухого вещества у сортообразцов баклажана были выше по сравнению со стандартным сортом (6,2–11,9% против 4,9%). Эти выделившиеся образцы рекомендованы для использования селекционерами в дальнейшей селекции на качество, при этом советуем обратить особое внимание на образец 148 (AFN-28), превышающий по содержанию сухого вещества стандартный сорт Захра в 2,43 раза, по величине площади листьев — 2,49 раза, по количеству суммарного хлорофила — в 3,30 раза. Нами также установлено, что в плодах изученных коллекционных сортообразцов содержание токсических веществ — нитратов было ниже ПДК, предусмотренной в нормативных инструкциях Минздрава Азербайджанской Республики (24,0–82,5 мг/кг против 300 мг/кг), что свидетельствует о том, что эти выделившиеся образцы можно использовать для получения экологически безопасной продукции баклажана.</p></abstract><trans-abstract xml:lang="en"><p>Relevance and methods. During the period of mass flowering — fructification 20 collection samples of eggplant of various origins were studied for some photosynthetic and biochemical parameters in the conditions of the Apsheron Peninsula of Azerbaijan Republic. On the basis of the conducted research, samples characterized by a high leaf area (1470,3–1810,1 cm2/plant), high content of total chlorophylls (94,8–104,3 mg/plant) in the leaves and dry matter in fruits (6,2–1,9%) were selected. The size of the leaf area was determined by a portable device L1–3000 C, the content of chlorophyll in the leaves was determined by the device SPAD-502 Chlorophyllo-meter, the content of dry matter and nitrates was determined by the method of A.I. Ermakov.Results. It was revealed that the varieties selected for photosynthetic parameters were also characterized by high productivity. Comparative characteristics of collection samples showed that the results obtained by assessing the dry matter content in eggplant varieties were higher compared to standard variety (6.2–11.9% contrary to 4.9%). Тhese distinguished samples are recommended for use by selectionist in further selection. At the same time, it is recommended to pay special attention to sample 148 (AFN-28), which exceeds the standard variety Zakhra by 2.43 times in dry matter content, 2.49 times in leaf area, and 3.30 times in total chlorophyll. It was also found that the content of toxic substances — nitrates in the fruits of the studied collection varieties was lower than the maximum acceptable concentration (MAC) provided in the regulations of the Ministry of Health of Azerbaijan Republic (24.0–82.5 mg/kg contrary to 300 mg/kg), which indicates that these samples can be used to produce eco-friendly eggplant products.</p></trans-abstract><kwd-group xml:lang="ru"><kwd>баклажан</kwd><kwd>нитраты</kwd><kwd>сухое вещество</kwd><kwd>сумма хлорофиллов</kwd><kwd>площадь листьев</kwd><kwd>урожайность</kwd></kwd-group><kwd-group xml:lang="en"><kwd>eggplant</kwd><kwd>nitrates</kwd><kwd>dry matter</kwd><kwd>amount of chlorophyll</kwd><kwd>leaf area</kwd><kwd>productivity</kwd></kwd-group></article-meta></front><back><ref-list><title>References</title><ref id="cit1"><label>1</label><citation-alternatives><mixed-citation xml:lang="ru">Баклажаны (Solanum spp.). Под ред. акад. РАСХН, проф. В.Ф.Пивоварова. Москва: ВНИИССОК. 2015. 264 с.</mixed-citation><mixed-citation xml:lang="en">Eggplant (Solanum spp.). Under the editorship of academician of the RAAS prof. V.F. Pivovarova. M.: VNIISSOK. 2015. 264 p. (In Russ.).</mixed-citation></citation-alternatives></ref><ref id="cit2"><label>2</label><citation-alternatives><mixed-citation xml:lang="ru">Бабаев А.Х., Агаев Ф.Н., Юсифов М.А. Помидор. Баку. 1996. 40 с.</mixed-citation><mixed-citation xml:lang="en">Babaev A.Kh., Agaev F.N., Yusifov M.A. Tomato. Baku. 1996. 40 p.</mixed-citation></citation-alternatives></ref><ref id="cit3"><label>3</label><citation-alternatives><mixed-citation xml:lang="ru">Кружилин А.С., Шведская З.М. Помидоры, перцы, баклажаны. Биология и агротехника. Моксва: Россельхозиздат. 1972. 144 с.</mixed-citation><mixed-citation xml:lang="en">Kruzhilin A.S., Shvedskaya Z.M. Tomatoes, peppers, eggplants. Biology and agricultural technology. M.: Rosselkhozizdat. 1972. 144 p. (In Russ.).</mixed-citation></citation-alternatives></ref><ref id="cit4"><label>4</label><citation-alternatives><mixed-citation xml:lang="ru">Литвинов С.С. Методика полевого опыта в овощеводстве. Москва: РАСХН, 2011. 648 с.</mixed-citation><mixed-citation xml:lang="en">Litvinov S.S. Methods of field experience in vegetable growing. M.: RAAS, 2011. 648 p. (In Russ.).</mixed-citation></citation-alternatives></ref><ref id="cit5"><label>5</label><citation-alternatives><mixed-citation xml:lang="ru">Методы биохимического исследования растений. Под ред. проф. А.И.Ермакова. Ленинград: Агропромиздат. 1987. 430 с.</mixed-citation><mixed-citation xml:lang="en">Methods of biochemical research of plants. Under the editorship of prof. A.I. Yermakov. L.: Agropromizdat. 1987. 430 p. (In Russ.).</mixed-citation></citation-alternatives></ref><ref id="cit6"><label>6</label><citation-alternatives><mixed-citation xml:lang="ru">Эйвазов А.Г., Агаев Ф.Н., Абдуллаева Х.Т., Алиева И.С., Гати Г.Г. Селекция, физиология и семеноводство баклажана. Баку: ООО «Прогресс». 2018. 168 с.</mixed-citation><mixed-citation xml:lang="en">Eyvazov A.G., Agaev F.N., Abdullaeva Kh.T., Alieva I.S., Gati G.G. Breeding, physiology and seed production of eggplant. Baku: Progress LLC. 2018. 168 p. (In Azerb.).</mixed-citation></citation-alternatives></ref><ref id="cit7"><label>7</label><citation-alternatives><mixed-citation xml:lang="ru">Эйвазов А.Г., Агаев Ф.Н., Насибова М.Ш. Оценка коллекционных образцов картофеля по некоторым физиолого-биохимическим показателям / Мат. IV Междунар. науч-прак. конф. (в рамках III Научного форума «Неделя науки в Крутах — 2018»). Круты, Черниговская обл. В 3 т. Т. 1. 2018. С. 235–243.</mixed-citation><mixed-citation xml:lang="en">Eyvazov A.G., Agaev F.N., Nasibova M.Sh. Evaluation of collection samples of potatoes according to some physiological and biochemical indicators. Mat. IV Intern. scientific-practical conf. (as part of the III Scientific Forum “Week of Science in Kruty — 2018”). Kruty. In 3 vol. Vol. 1. 2018. Pp. 235–243 (In Russ.).</mixed-citation></citation-alternatives></ref><ref id="cit8"><label>8</label><citation-alternatives><mixed-citation xml:lang="ru">Юсифов М.А. Физиология арбуза. Баку: НУР-А. 2004. 24 с.</mixed-citation><mixed-citation xml:lang="en">Yusifov M.A. Physiology of watermelon. Baku: NUR-A. 2004. 246 p. (In Russ.).</mixed-citation></citation-alternatives></ref><ref id="cit9"><label>9</label><citation-alternatives><mixed-citation xml:lang="ru">Тарчевский И.А., Андрианова Ю.Е. Содержание пигментов как показатель продуктивности пшеницы. Ж. Физиол. Растений. Т. 27. 1980. Вып. 2. С. 341–344.</mixed-citation><mixed-citation xml:lang="en">Tarchevsky I.A., Andrianova Yu.E. The content of pigments as an indicator of wheat productivity. J. Physiol. plants. Vol. 27. 1980, no. 2. Pp. 341–344 (In Russ.).</mixed-citation></citation-alternatives></ref></ref-list><fn-group><fn fn-type="conflict"><p>The authors declare that there are no conflicts of interest present.</p></fn></fn-group></back></article>
