vetpressАграрная наукаAgrarian science0869-81552686-701XРедакция журнала "Аграрная наука"10.32634/0869-8155-2022-365-12-93-97vetpress-2414Research ArticleАГРОНОМИЯAGRONOMYУрожайность и качество зеленой массы новых сортов сорго сахарного в АНЦ «Донской»Green mass productivity and quality of new sweet sorghum varieties in the ARC “Donskoy”https://orcid.org/0000-0003-0409-5855КовтуноваН. А.KovtunovaN. A.

Наталья Александровна Ковтунова, кандидат сельскохозяйственных наук, ведущий научный сотрудник

лаборатории селекции и семеноводства сорго кормового

347740

Ростовская обл

Зерноград

Научный городок, 3

Natilya A. Kovtunova, Candidate of Agricultural Science, leading researcher

 laboratory for forage sorghum breeding and seed production

347740

Rostov region

Zernograd

Nauchny Gorodok, 3

https://orcid.org/0000-0002-7510-7705КовтуновВ. В.KovtunovV. V.

Владимир Викторович Ковтунов, кандидат сельскохозяйственных наук, ведущий научный сотрудник

лаборатория селекции и семеноводства сорго зернового

347740

Ростовская обл

Зерноград

Научный городок, 3

Vladimir V. Kovtunov, Candidate of Agricultural Science, leading researcher

laboratory for grain sorghum breeding and seed production

347740

Rostov region

Zernograd

Nauchny Gorodok, 3

РоманюкинА. Е.RomanyukinA. E.

Александр Егорович Романюкин, кандидат сельскохозяйственных наук, старший научный сотрудник

лаборатория селекции и семеноводства сорго кормового

347740

Ростовская обл

Зерноград

Научный городок, 3

Alexandr E. Romanyukin, Candidate of Agricultural Science, senior researcher

laboratory for forage sorghum breeding and seed production

347740

Rostov region

Zernograd

Nauchny Gorodok, 3

СухенкоН. Н.SukhenkoN. N.

Надежда Николаевна Сухенко, кандидат сельскохозяйственных наук, агроном

лаборатория селекции и семеноводства сорго зернового

347740

Ростовская обл

Зерноград

Научный городок, 3

Nadezhda N. Sukhenko, Candidate of Agricultural Science, agronomist

laboratory for grain sorghum breeding and seed production

347740

Rostov region

Zernograd

Nauchny Gorodok, 3

ЕрмолинаГ. М.ErmolinaG. M.

Галина Михайловна Ермолина, кандидат сельскохозяйственных наук, техник-исследователь

лаборатория селекции и семеноводства сорго кормового

347740

Ростовская обл

Зерноград

Научный городок, 3

Galina M. Ermolina, Candidate of Agricultural Science, research technician

laboratory for forage sorghum breeding and seed production

347740

Rostov region

Zernograd

Nauchny Gorodok, 3

АНЦ “Донской”РоссияARC “Donskoy”Russian Federation2022180120230129397Copyright © Ковтунова Н.А., Ковтунов В.В., Романюкин А.Е., Сухенко Н.Н., Ермолина Г.М., 20232023Ковтунова Н.А., Ковтунов В.В., Романюкин А.Е., Сухенко Н.Н., Ермолина Г.М.Kovtunova N.A., Kovtunov V.V., Romanyukin A.E., Sukhenko N.N., Ermolina G.M.Данная работа распространяется под лицензией Creative Commons Attribution 4.0.This work is licensed under a Creative Commons Attribution 4.0 License.https://www.vetpress.ru/jour/article/view/2414

   Актуальность. Реализация продуктивного потенциала любой сельскохозяйственной культуры идет через сорт. К современным сортам предъявляется ряд требований, среди которых не только урожайность и качество, но и соответствие природно-климатическим условиям, устойчивость к неблагоприятным условиям, приспособленность к механизированной уборке.

   Цель работы – выявить эффективные методы создания сортов сорго сахарного, дать оценку сортам сорго сахарного селекции ФГБНУ «АНЦ “Донской”» по урожайности и качеству зеленой массы на силос.   Методы. В статье приведены результаты работы по созданию и изучению новых сортов сорго сахарного в ФГБНУ «АНЦ “Донской”» (Ростовская область) за 2019–2021 гг. Почвенный покров – обыкновенный карбонатный чернозем с содержанием гумуса в пахотном слое 3,6 %. Объект исследований – сорта сорго сахарного. Закладка опытов, подготовка почвы и уходные мероприятия, зоотехнический анализ зеленой массы проводились по общепринятым методикам.   Результаты. При создании нового сорта учитывается ряд характеристик, по которым из года в год проводится отбор: пригодность к механизированной уборке, сочностебельность, кустистость, диаметр стебля, продолжительность вегетационного периода, содержание сахаров в соке стеблей, продуктивность и основные ее элементы и др. Методы создания сортов сорго сахарного в ФГБНУ «АНЦ “Донской”» – гибридизация, инцухт и отбор константных форм. В результате селекционной работы создан ряд сортов, в Государственном реестре находится 5 сортов ФГБНУ «АНЦ “Донской”». Урожайность зеленой массы у новых сортов Южное и Феникс составила 36 и 42 т/га соответственно. Сахаропротеиновое соотношение у сорта Феникс отвечает норме (1,1 : 1). Рекомендуется комбинирование силоса с белковыми культурами. Сбор обменной энергии в зеленой массе на силос (для КРС) из новых сортов сорго сахарного составляет 13,5–14,1 мДж/га.

   Introduction. In order to realize productive potential of any crop, a variety is of great importance. There is a number of requirements imposed on modern varieties, including not only productivity and quality, but alsocompliance with environmental and climatic conditions, resistance to unfavorable conditions, adaptability to mechanized harvesting.

   The purpose of the current work was to identify effective methods for developing sweet sorghum varieties, to estimate the sweet sorghum varieties developed by the Agricultural Research Center “Donskoy”” according to productivity and quality of green mass for silage.   Methods. The paper presents the study results on the development and research of new sweet sorghum varieties in the Agricultural Research Center “Donskoy”” (Rostov region) through the years 2019–2021. The soil was an ordinary carbonate chernozem, with 3.6 % of humus in the arable layer. The objects of the study were sweet sorghum varieties. The ways to conduct trials, soil tillage and cultivation, as well as zootechnical analysis of green mass were determined according to generally accepted methods.   Results. When developing a new variety, a number of characteristicsneeds to be taken into account according to which breeding is carried out from year to year, namely suitability for mechanized harvesting, stem succulence, tillering, stem diameter, length of a vegetation period, sugar content in stem sap, productivity and its main elements, etc. There are such methods for developing sweet sorghum varieties in the Agricultural Research Center “Donskoy”” as hybridization, incubation and selection of constant forms. As a result of the breeding work, there has been developed a number of varieties. In the State List there are 5 varieties of the Agricultural Research Center “Donskoy””. Green mass productivity of the new varieties Yuzhnoe and Feniks was 36 and 42 t/ha, respectively. The sugar-protein ratio of the variety Feniks was normal (1.1 : 1). Silage is recommended to be combined with protein cultures. The yield of exchangeable energy in green mass for silage (for cattle) obtained from new sweet sorghum varieties was 13.5–14.1 MJ/ha.

сорго сахарноеурожайностьзеленая массасортселекциягибридизацияsweet sorghumproductivitygreen massvarietybreedinghybridizationReferencesКосолапов В. М. Научное обеспечение кормопроизводства России / В. М. Косолапов, И. А. Трофимов // Актуальные вопросы растениеводства и кормопроизводства в XXI веке. – Кинель. – 2017. – 3_7.Kosolapov V. M., Trofimov I. A. Scientific support of fodder production in Russia. In: Topical issues of crop and fodder production in the XXI century. Kinel. 2017; 3–7. (In Russian)Биктимиров Р. А. Экологическая стабильность кормового сорго в Республике Башкортостан / Р. А. Биктимиров, А. Х. Шакирзянов, А. А. Низаева // Достижения науки и техники. – 2019. – 33. – 8: 46–49. doi: 10.24411/0235-2451-2019-10810Biktimirov R. A., Shakirzyanov A. Kh., Nizaeva A. A. Environmental Stability and Plasticity of Feeding Sorghum in the Republics of Bashkortostan. Achievements of science and technology in agroindustrial complex. 2019; 33 (8): 46–49. doi: 10.24411/0235-2451-2019-10810. (In Russian)Abreha K. B., Enyew M., Carlsson A. S., Vetukuri R. R., Feyissa T., Motlhaodi T., Ng’uni D., Geleta M. Sorghum in dryland: morphological, physiological, and molecular responses of sorghum under drought stress. Planta. 2022; 255; 20. doi: 10.1007/s00425-021-03799-7.Abreha K. B., Enyew M., Carlsson A. S., Vetukuri R. R., Feyissa T., Motlhaodi T., Ng’uni D., Geleta M. Sorghum in dryland: morphological, physiological, and molecular responses of sorghum under drought stress. Planta. 2022; 255; 20. doi: 10.1007/s00425-021-03799-7.Копылович В. Л. Кормовая продуктивность и качество сорго сахарного в условиях белорусского Полесья / В. Л. Копылович [и др.] // Ветеринарный журнал Беларуси. – 2021. – 2 (15): 89–93. https://repo.vsavm.by//bitstream/123456789/17488/1/j-2021-2-89-93.pdfKopylovich V. L., Shestak N. M., Radovnya V. A., Karelin V. V. Fodder productivity and quality of sweet sorghum in the conditions of Belarusian Polissya. Veterinarnyj zhurnal Belarusi. 2021; 2 (15): 89–93. https://repo.vsavm.by//bitstream/123456789/17488/1/j-2021-2-89-93.pdf (In Russian)Романюкин А. Е. Изменчивость основных элементов продуктивности сахарного сорго / А. Е. Романюкин [и др.] // Зерновое хозяйство России. – 2022. – (3): 69–75. doi: 10.31367/2079-8725-2022-81-3-69-76Romanyukin A. E., Kovtunova N. A., Shurshalin V. A., Ermolina G. M. Variability of the main elements of sweet sorghum productivity. Grain Economy of Russia. 2022; (3): 69–75. (In Russian) doi: 10.31367/2079-8725-2022-81-3-69-76Marchini M., Marti A., Folli C., Prandi B., Ganino T., Conte P., Fadda C., Mattarozzi M., Carini E. Sprouting of Sorghum (Sorghum bicolor [L.] Moench): Effect of Drying Treatment on Protein and Starch Features. Foods. 2021; 10 (2); 407.Marchini M., Marti A., Folli C., Prandi B., Ganino T., Conte P., Fadda C., Mattarozzi M., Carini E. Sprouting of Sorghum (Sorghum bicolor [L.] Moench): Effect of Drying Treatment on Protein and Starch Features. Foods. 2021; 10 (2); 407.Муслимов М. Г. Урожайность зелёной массы сахарного сорго при разных сроках посева в равнинной зоне Республики Дагестан / М. Г. Муслимов, Э. С. Камилова // Проблемы развития АПК региона. 2021. – 2 (46): 65–67. doi: 10.52671/20790996_2021_2_65.Muslimov M. G., Kamilova E. S. Yild of green mass of sugar sorghum at different sowing dates in the flat zone of the Republic of Dagestan. Development problems of regional agroindustrial complex. 2021; 2 (46): 65–67. doi: 10.52671/20790996_2021_2_65. (In Russian)Бельтюков Л. П. Влияние технологии возделывания на урожайность и качество зерна озимой пшеницы в южной зоне Ростовской области / Л. П. Бельтюков [и др.] // Зерновое хозяйство России. – 2012. – 5: 56–62.Beltyukov L. P., Kuvshinova E. K., Bershansky R. G., Gordeeva Yu. V., Mazhara V. М. Influence of cultivation technology on productivity and quality of winter wheat in the southern part of the Rostov area. Grain economy of Russia. 2012; 5: 56–62. (In Russian)Методические указания по изучению коллекционных образцов кукурузы, сорго и крупяных культур. – Л.: ВИР, 1968. – 51.Guidelines for the study of collection samples corn, sorghum and cerealsю. L. 1968; 51. (In Russian).Горпиниченко С. И. Рекомендации по возделыванию сорго сахарного / С. И. Горпиниченко [и др.] – Ростов-на-Дону, 2013. – 24.Gorpinichenko S. I., Kovtunova N. A., Ermolina G. M., Kovtunov V. V., Shmrova O. D. Recommendations on sweet sorghum cultivation. Rostov-on-Don. 2013; 24. (In Russian).Kovtunova N., Kovtunov V., Popov A., Volodin A., Shishova E., Romanyukin A. Inheritance of the main quantitative traits in sweet sorghum hybrids F1. E3SWeb of Conferences. 2020; 175; 01012 doi: 10.1051/e3sconf/202017501012Kovtunova N., Kovtunov V., Popov A., Volodin A., Shishova E., Romanyukin A. Inheritance of the main quantitative traits in sweet sorghum hybrids F1. E3SWeb of Conferences. 2020; 175; 01012 doi: 10.1051/e3sconf/202017501012Каргин И. Ф. Качество силоса, приготовленного из сорго сахарного и сорго в смеси с клевером / И. Ф. Каргин [и др.] // Кормопроизводство. – 2010. – 4: 36–39.Kargin I. F., Andreev A. I., Tarakin I. P., Demin V. V. Silage quality made from sweet sorghum and sorghum mixed with clover. Kormoproizvodstvo. 2010; 4: 36-–39. (In Russian).Adedara O. A., Taylor J. R. N. Roles of protein, starch and sugar in the texture of sorghum biscuits. LWT. 2021; 136: 1. doi: 10.1016/j.lwt.2020.110323Adedara O. A., Taylor J. R. N. Roles of protein, starch and sugar in the texture of sorghum biscuits. LWT. 2021; 136: 1. doi: 10.1016/j.lwt.2020.110323Саплев А. В. Повышение содержания переваримого протеина в зеленой массе при возделывании сорго / А. В. Саплев // Научные труды Южного филиала Национального университета биоресурсов и природопользования Украины «Крымский агротехнологический университет». – 2012. – 145: 33–38.Saplev A. V. Increasing the content of digestible protein in green mass during sorghum cultivation. Research works of the Southern Branch of the National University of Bioresources and Nature Management of Ukraine “Crimean Agrotechnological University”. 2012; 145: 33–38. (In Russian).Дуборезов В. М. Зоотехническая оценка силоса из сорго сахарного / В. М. Дуборезов [и др.] // Вестник Орловского государственного аграрного университета. – 2011/ – 4 (31): 56–57.Duborezov V. M., Suslova I. V., Boyko I. I., Duborezova I. V., Duborezova T. A. Zootechnical estimation of sweet sorghum silage. Vestnik Orlovskogo gosudarstvennogo agrarnogo universiteta. 2011; 4 (31): 56–57. (In Russian)

The authors declare that there are no conflicts of interest present.