vetpressАграрная наукаAgrarian science0869-81552686-701XРедакция журнала "Аграрная наука"10.32634/0869-8155-2023-370-5-38-41vetpress-2616Research ArticleЗООТЕХНИЯ И ВЕТЕРИНАРИЯZOOTECHNICS AND VETERINARY MEDICINEНекоторые аспекты антиоксидантной защиты в организме молодняка крупного рогатого скотаSome aspects of antioxidant protection in the body of young cattleБоголюбоваН. В.BogolyubovaN. V.

Надежда Владимировна Боголюбова, доктор биологических наук, ведущий научный сотрудник,

п. Дубровицы, д. 60, Подольск, Московская обл., 142132

Nadezhda Vladimirovna Bogolyubova, doctor of biological sciences, leading researcher, 

60 Dubrovitsy village, Podolsk, Moscow region, 142132

652202@mail.ruФедеральный исследовательский центр животноводства — ВИЖ им. академика Л.К. ЭрнстаРоссияFederal Research Center for Animal Husbandry named after Academy Member L.K. ErnstRussian Federation202305062023053841Copyright © Боголюбова Н.В., 20232023Боголюбова Н.В.Bogolyubova N.V.Данная работа распространяется под лицензией Creative Commons Attribution 4.0.This work is licensed under a Creative Commons Attribution 4.0 License.https://www.vetpress.ru/jour/article/view/2616Актуальность

Актуальность. Научный интерес представляют исследования по оценке про- и антиоксидантного статуса организма продуктивных животных с возрастом, поскольку они взаимосвязаны со здоровьем, состоянием иммунной и репродуктивной системы.

Методы

Методы. С целью изучения показателей антиоксидантной защиты в организме молодняка крупного рогатого скота различного возраста в условиях ПЗ «Ладожский» (Краснодарский край) в зимний период 2022 года были сформированы следующие группы животных: молодняк в возрасте одного месяца (n = 15), трех-четырех месяцев (n = 19), шести-семи месяцев (n = 14); нетели (n = 16). В крови исследуемых животных определены следующие показатели: концентрация церулоплазмина (ЦП), продуктов, реагирующих с тиобарбитуровой кислотой (ТБК-АП), суммарное содержание водорастворимых антиоксидантов (СКВА), общий антиоксидантный статус (ОАС), активность пероксидазы, рассчитали отношение ТБК-АП/ЦП, показатели обменных процессов и гематологические индикаторы, а также корреляции между определяемыми показателями.

Результаты

Результаты. Полученные результаты указывают на изменения индикаторов ПОЛ и АОЗ в зависимости от возраста и физиологического состояния. Достоверное повышение концентрации ТБК-АП в крови молодняка шести-семи месяцев и нетелей по сравнению с аналогами одно- и трех-четырехмесячного возраста указывает на накопление продуктов ПОЛ с возрастом. На снижение уровня АОЗ в группе животных шести месяцев указывают также минимальная концентрация СКВА и тенденция к снижению общего антиоксидантного статуса и активности пероксидазы. За счет высокого уровня церулоплазмина отношение ТБК к ЦП находилось на уровне других групп. Возраст животных оказал достоверное влияние (p ≤ 0,001) на содержание ТБК-АП, церулоплазмина, СКВА и общий антиоксидантной статус. СКВА и ТБК-АП являются значимыми маркерами состояния ПОЛ и АОЗ в организме. Полученные данные позволят проводить мониторинг состояния здоровья животных и помогут оказанию своевременных профилактических мероприятий, повышающих адаптивные возможности молодняка и наиболее полной реализации генетического потенциала продуктивности.

Relevance

Relevance. Of scientific interest are studies to assess the pro- and antioxidant status of the body of productive animals with age, since they are interconnected with health, the state of the immune and reproductive systems.

Methods

Methods. In order to study the indicators of antioxidant protection in the body of young cattle of different ages in the conditions of the PZ «Ladozhsky» (Krasnodar district), the following groups of animals were formed in the winter period of 2022: young animals at the age of 1 month (n = 15), 3–4 months (n = 19), young animals 6–7 months old (n = 14), heifers (n = 16). The following indicators were determined in the blood of the studied animals: the concentration of ceruloplasmin (CP), products reacting with thiobarbituric acid (TBA-AP), the total content of water-soluble antioxidants (TAWSA), the total antioxidant status (TAS), peroxidase activity, the ratio of TBA-AP/CP, metabolic processes and hematological indicators were calculated. Correlations between the determined indicators were calculated.

Results

Results. The results obtained indicate changes in the LPO and AOD indicators depending on age and physiological state. A significant increase in the concentration of TBA-AP in the blood of young animals 6–7 months old and heifers, compared with analogues of 1 and 3–4 months of age, indicates the accumulation of lipid peroxidation products with age. The decrease in the AOP level in the 6-month-old group of animals is also indicated by the minimum concentration of TAWSA and the trend towards a decrease in the total antioxidant status and peroxidase activity. Due to the high level of ceruloplasmin, the ratio of TBA to CP was at the level of other groups. The age of the animals had a significant effect (p ≤ 0.001) on the content of TBA-AP, ceruloplasmin, TAWSA, and the overall antioxidant status. SLE and TBA-AP are significant markers of the state of LPO and AOP in the body. The results obtained will allow monitoring the health status of animals and will help to provide timely preventive measures that increase the adaptive capabilities of young animals and the most complete realization of the genetic potential of productivity.

молодняккрупный рогатый скотвозрастантиоксидантный статусбиохимия кровигематологияyoung growthcattleageantioxidant statusblood biochemistryhematologyИсследование выполнено при финансовой поддержке фундаментальных научных исследований Минобрнауки России ГЗ 0445- 2021-0002.The study was supported by the funding of fundamental scientific research by the Ministry of Education and Science of the Russian Federation GT 0445-2021-0002.ReferencesГильдиков Д.И. Окислительный стресс у животных: взгляд патофизиолога. Российский ветеринарный журнал. 2020; 4: 10–18. https://doi.org/10.32416/2500-4379-2020-4-10-18Gildikov D. Oxidative stress in animals: a pathophysiologist’s view. Russian Veterinary Journal. 2020; 4: 10–18. (In Russian) https://doi.org/10.32416/2500-4379-2020-4-10-18Каверин Н.Н., Рецкий М.И. Антиоксидантный статус и колостральный иммунитет новорожденных телят. LAP Lambert Academic Publishing. 2011; 172. ISBN: 978-3-8433-0132-9Kaverin N.N., Retskiy M.I. Antioxidant status and colostral immunity of newborn calves. LAP Lambert Academic Publishing. 2011; 172. (In Russian) ISBN: 978-3-8433-0132-9Сафонов В.А., Михалёв В.И., Черницкий А.Е. Антиоксидантный статус и функциональное состояние дыхательной системы у новорожденных телят с внутриутробной задержкой развития. Сельскохозяйственная биология. 2018; 53(4): 831–841. https://doi.org/10.15389/agrobiology.2018.4.831rusSafonov V.A., Mikhalev V.I., Chernitskiy A.E. Antioxidant status and functional condition of respiratory system of newborn calves with intrauterine growth retardation. Agricultural Biology. 2018; 53(4): 831–841. (In Russian) https://doi.org/10.15389/agrobiology.2018.4.831rusКорякина Л.П., Борисов Н.И. Показатели естественной резистентности и физиолого-биохимический статус крови у новорожденных телят. Вестник Северо-Восточного федерального университета им. М.К. Аммосова. 2015; 5(49): 23–30. https://www.elibrary.ru/uzafsvKoryakina L.P., Borisov N.I. Indices of autarcesis and blood physiological and biochemical status of newborn calves. Vestnik of the North-Esatern Federal University named after M.K. Ammosov. 2015; 5(49): 23–30. (In Russian) https://www.elibrary.ru/uzafsvЗайцев В.В. Физиологически допустимые изменения активности гемостаза у поросят, испытавших воздействие неблагоприятного средового фактора. Научное обозрение. Биологические науки. 2019; 1: 24–28. https://www.elibrary.ru/yzsotbZaitsev V.V. Physiologically admissible changes in the activity of hemostasis in porosiets tested by the impact of adverse medium factor. Scientific Review. Biological science. 2019; 1: 24–28. (In Russian) https://www.elibrary.ru/yzsotbЗайцев В.В. Физиологическая активность параметров гемостаза у поросят, перенесших эпизод перегревания и получивших катозал. Научное обозрение. Биологические науки. 2019; 3: 22–26. https://www.elibrary.ru/kchqiqZaitsev V.V. Physiological activity of the parameters of hemostasis in powders, moving the episode of overheating and the received catosal. Scientific Review. Biological science. 2019; 3: 22–26. (In Russian) https://www.elibrary.ru/kchqiqЕликов А.В., Галстян А.Г. Антиоксидантный статус у спортсменов при выполнении дозированной физической нагрузки и в восстановительном периоде. Вопросы питания. 2017; 86(2): 23–31. https://www.elibrary.ru/ykkexnYelikov A.V., Galstyan A.G. Antioxidant status of sportsmen performing measured physical loading during recreational periods. Problems of Nutrition. 2017; 86(2): 23–31. (In Russian) https://www.elibrary.ru/ykkexnChang M.N. et al. Effects of different types of zinc supplement on the growth, incidence of diarrhea, immune function, and rectal microbiota of newborn dairy calves. Journal of Dairy Science. 2020; 103(7): 6100–6113. https://doi.org/10.3168/jds.2019-17610Chang M.N. et al. Effects of different types of zinc supplement on the growth, incidence of diarrhea, immune function, and rectal microbiota of newborn dairy calves. Journal of Dairy Science. 2020; 103(7): 6100–6113. https://doi.org/10.3168/jds.2019-17610Pregel P., Bollo E., Cannizzo F.T., Biolatti B., Contato E. Antioxidant capacity as a reliable marker of stress in dairy calves transported by road. Veterinary Record. 2005; 156(2): 53, 54. https://doi.org/10.1136/vr.156.2.53Pregel P., Bollo E., Cannizzo F.T., Biolatti B., Contato E. Antioxidant capacity as a reliable marker of stress in dairy calves transported by road. Veterinary Record. 2005; 156(2): 53, 54. https://doi.org/10.1136/vr.156.2.53Гришина Е.А. Исследование активности окислительного стресса у животных в острой стадии гельминтоза и на фоне терапии. Ветеринария, зоотехния и биотехнология. 2017; 10: 84–92. https://www.elibrary.ru/zudhqxGrishina E.A. Investigation of the oxidative stress levels in animals with acute phase helminthiasis and after treatment. Veterinary, Zootechnics and Biotechnology. 2017; 10: 84–92. (In Russian) https://www.elibrary.ru/zudhqxИсмагилова А.Ф., Базекин Г.В. Влияние глицирризиновой кислоты на рост, развитие, естественную резистентность и антиоксидантный статус больных острой формой бронхопневмонии телят. Ветеринарный врач. 2015; 3: 25–28. https://www.elibrary.ru/tzjtphIsmagilova A.F., Bazekin G.V. The effect of glycyrrhizic acid on growth, development, natural resistance, and antioxidant parameters in calves with acute form of bronchopneumonia. Veterinarny Vrach. 2015; 3: 25–28. (In Russian) https://www.elibrary.ru/tzjtphБоряев Г.И., Гаврюшина И.В., Федоров Ю.Н., Кошелева И.В. Возможность регуляции процессов свободнорадикального окисления в раннем постнатальном периоде ягнят селенсодержащими препаратами. Нива Поволжья. 2015; 3: 26–33. https://www.elibrary.ru/vbbnpdBoryayev G.I., Gavryushina I.V., Fyodorov Yu.N., Kosheleva I.V. Possibility to regulate processes of free redicals oxidation in the early postnatal period of lambs with selenium-containing preparations. Niva Povolzhya. 2015; (3): 26–33. (In Russian) https://www.elibrary.ru/vbbnpdЛашин А.П., Симонова Н.В., Симонова Н.П. Фитокоррекция окислительного стресса у телят. Ветеринария. 2017; 2: 46–48. https://www.elibrary.ru/xwvelxLashin A.P., Simonova N.V., Simonova N.P. Phytocorrection of oxidative stress in calves. Veterinariya. 2017; 2: 46–48. (In Russian) https://www.elibrary.ru/xwvelxНекрасов Р.В., Головин А.В., Махаев Е.А. Нормы потребностей молочного скота и свиней в питательных веществах. Монография. Москва: Российская академия наук. 2018; 289. ISBN: 978-5-906906-77-9 https://www.elibrary.ru/xvldmlNekrasov R.V., Golovin A.V., Makhaev E.A. Nutrient requirements for dairy cattle and pigs. Monograph. Moscow: Russian Academy of Sciences. 2018; 289. (In Russian) ISBN: 978-5-906906-77-9 https://www.elibrary.ru/xvldmlMylostуva D. et al. Biochemical changes during heat stress in productive animals with an emphasis on the antioxidant defense system. Journal of Animal Behaviour and Biometeorology. 2022; 10(1): 2209. https://doi.org/10.31893/jabb.22009Mylostуva D. et al. Biochemical changes during heat stress in productive animals with an emphasis on the antioxidant defense system. Journal of Animal Behaviour and Biometeorology. 2022; 10(1): 2209. https://doi.org/10.31893/jabb.22009Лашин А.П., Симонова Н.В., Саяпина И.Ю. Анализ корреляционных взаимосвязей параметров антиоксидантного статуса и некоторых гематологических показателей у лабораторных животных в условиях ультрафиолетового облучения и введения сукцинатсодержащих препаратов. Дальневосточный аграрный вестник. 2021; 4: 111–118. https://doi.org/10.24412/1999-6837-2021-4-111-118Lashin A.P., Simonova N.V., Sayapina I.Yu. Analysis of correlation relationships of the antioxidant status parameters and some hematological indicators in laboratory animals under conditions of ultraviolet irradiation and administration of succinate-containing drugs. Far East Agrarian Herald. 2021; 4: 111–118. (In Russian) https://doi.org/10.24412/1999-6837-2021-4-111-118

The authors declare that there are no conflicts of interest present.