Ольга Васильевна Горелик, доктор сельскохозяйственных наук, профессор,
ул. Карла Либкнехта, 42, Екатеринбург, 620075
Olga Vasilyevna Gorelik, Doctor of Agricultural Sciences, Professor,
42 Karl Liebknecht str., Yekaterinburg, 620075
Артем Сергеевич Горелик, кандидат биологических наук,
ул. Мира, 22, Екатеринбург, 620137
Artem Sergeevich Gorelik, candidate of biological sciences,
22 Mira str., Yekaterinburg, 620137
Наталья Анатольевна Федосеева, доктор сельскохозяйственных наук, доцент, заведующая кафедрой зоотехнии, производства и переработки продукции животноводства,
шоссе Энтузиастов, 50, Балашиха, 143907
Natalya Anatolyevna Fedoseeva, Doctor of Agricultural Sciences, Associate Professor, Head of the Department of Animal Science, Production and Processing of Livestock Products,
50 highway Entuziastov, Balashikha, 143907
Марина Викторовна Темербаева, кандидат технических наук, профессор,
ул. Ломова, 45, Павлодар, 140008
Marina Viktorovna Temebayeva, Candidate of Technical Sciences, Associate Professor,
45 Lomov str., Pavlodar, 140008
Актуальность. Одним из ключевых видов сырья, обеспечивающего продовольственную безопасность граждан России, является молоко. Для его получения используется молочный скот, в том числе и голштинский, созданный путем поглощения маточного поголовья отечественного черно-пестрого скота быками голштинской породы. Изучение хозяйственно полезных качест новой генетической формации молочного скота зоны Среднего Урала имеет как научный, так и практический интерес.
Методы. Цель работы — оценка молочной продуктивности голштинского скота в зависимости от возраста первого осеменения с учетом линейного происхождения.
Результаты. В результате исследований установлены определенные особенности, связанные, по нашему мнению, именно с происхождением (в зависимости от возраста осеменения животные распределены на четыре подгруппы). Так, в группе первотелок линии Рефлекшн Соверинга 198998 такая же тенденция изменения молочной продуктивности (в зависимости от возраста первого осеменения), как и в среднем по стаду. Наивысшую продуктивность имели первотелки с возрастом первого осеменения до 14 месяцев (р ≤ 0,05 между 1-й и 3-й группами в пользу 1-й). У первотелок линии Вис Бэк Айдиала, наоборот, самые высокие удои были у животных, осемененных первый раз в возрасте более 18 месяцев. У них отмечены максимально высокие удои по сравнению с коровами из других линий. Превосходство составило от 700 кг (линия Рефлекшн Соверинга) до 2275 кг (линия Монтвик Чифтейна), или 7,6–24,9% по наивысшим удоям (р ≤ 0,05–0,01). Среди животных линии Монтвик Чифтейна 95679 имели самые высокие удои первотелки, осемененные в возрасте до 14 месяцев, они превосходили коров с другими сроками осеменения на 886–891 кг (р ≤ 0,05).
Relevance. One of the key types of raw materials that ensure the food security of Russian citizens is milk. To obtain it, dairy cattle are used, including Holstein, created by absorbing the breeding stock of domestic black-and-white cattle by bulls of the Holstein breed. The study of economically useful qualities of a new genetic formation of dairy cattle in the Middle Urals zone is of both scientific and practical interest.
Methods. The aim of the work is to evaluate the milk productivity of Holstein cattle depending on the age of the first insemination, taking into account the linear origin.
Results. As a result of the research, certain features were established that, in our opinion, are associated precisely with the origin (depending on the age of insemination, the animals are divided into 4 subgroups). So, in the group of heifers of the line Reflection Sovering 198998, the same trend of change in milk productivity depending on the age of the first insemination, as well as the average for the herd. The first heifers with the age of the first insemination up to 14 months had the highest productivity (p ≤ 0.05 between the 1st and 3rd groups in favor of the 1st). In heifers of the Vis Back Idial line, on the contrary, the highest milk yields were in animals inseminated for the first time at the age of more than 18 months. They have the highest milk yields compared to cows from other lines. The superiority ranged from 700 (Reflection Sovering line) to 2275 kg (Montwick Chieftain line) or 7.6–24.9% for the highest milk yields (р ≤ 0.05–0.01). Among the animals of the line Montvik Chieftain 95679 had the highest milk yield of first-calf heifers inseminated at the age of 14 months. They outperformed cows with other periods of insemination by 886–891 kg (р ≤ 0.05).
The authors declare that there are no conflicts of interest present.