vetpressАграрная наукаAgrarian science0869-81552686-701XРедакция журнала "Аграрная наука"10.32634/0869-8155-2023-371-6-45-49vetpress-2656Research ArticleЗООТЕХНИЯ И ВЕТЕРИНАРИЯZOOTECHNICS AND VETERINARY MEDICINEЭффективность применения экстракта коры лиственницы в качестве кормовой добавки для телятEfficiency of using larch bark extract as a feed additive for calveshttps://orcid.org/0000-0003-2738-4692АминоваА. Л.AminovaA. L.

Альбина Ленаровна Аминова, кандидат биологических наук, старший научный сотрудник отдела животноводства

ул. Р. Зорге, 19, Уфа, 450059

Тел.: +7 (917) 440-01-00

Albina Lenarovna Aminova, Candidate of Biological Sciences, Senior Researcher of the Department of Animal Husbandry

19 Rihard Zorge str., Ufa, 450059

Tel.: +7 (917) 440-01-00

albina_ufa@list.ruhttps://orcid.org/0000-0002-5401-0242ЮмагузинИ. Ф.YumaguzinI. F.

Идрис Фидаевич Юмагузин, кандидат сельскохозяйственных наук, ученый секретарь

ул. Р. Зорге, 19, Уфа, 450059

Тел.: +7 (905) 180-43-82

Idris Fidaevich Yumaguzin, Candidate of Agricultural Sciences, Scientific Secretary

19 Rihard Zorge str., Ufa, 450059

jumagusin@mail.ruШарифяновБ. Г.SharifyanovB. G.

Билус Галимянович Шарифянов, доктор сельскохозяйственных наук, старший научный сотрудник отдела животноводства

ул. Р. Зорге, 19, Уфа, 450059

Тел.: +7 (937) 307-49-18

Bilus Galimyanovich Sharifyanov, Doctor of Agricultural Sciences, Senior Researcher of the Department of Animal Husbandry

bsarifanov@gmail.comКолесникА. Б.KolesnikA. B.

Александр Борисович Колесник, соискатель

ул. Р. Зорге, 19, Уфа, 450059

Тел.: +7 (919) 342-61-45

Alexander Borisovich Kolesnik, The applicant

19 Rihard Zorge str., Ufa, 450059

Tel.: +7 (919) 342-61-45

stajars@mail.ruБашкирский научно-исследовательский институт сельского хозяйства — обособленное структурное подразделение Федерального государственного бюджетного научного учреждения Уфимского федерального исследовательского центра Российской академии наукРоссияBashkir Research Institute of Agriculture — Subdivision of the Ufa Federal Research Centre of the Russian Academy of SciencesRussian Federation202316062023064549Copyright © Аминова А.Л., Юмагузин И.Ф., Шарифянов Б.Г., Колесник А.Б., 20232023Аминова А.Л., Юмагузин И.Ф., Шарифянов Б.Г., Колесник А.Б.Aminova A.L., Yumaguzin I.F., Sharifyanov B.G., Kolesnik A.B.Данная работа распространяется под лицензией Creative Commons Attribution 4.0.This work is licensed under a Creative Commons Attribution 4.0 License.https://www.vetpress.ru/jour/article/view/2656Актуальность

Актуальность. В последние годы интенсивно ведутся поиски и синтез новых более эффективных растительных экстрактов, которые также требуют широких научных и производственных испытаний. К ним относится поиск местных ресурсов и простейших методов биотехнологии и заготовки растительных экстрактов, в том числе кормовых добавок. В связи с этим изучение применения растительного экстракта на основе коры лиственницы представляет важное значение и является актуальным направлением исследований.

Цель работы — определить эффективность применения экстракта лиственничной коры в качестве кормовой добавки для повышения естественной резистентности и интенсивности роста живой массы телят крупного рогатого скота.

Методы

Методы. Для изучения использовали экстракт коры лиственницы и средство Райдо в дозировке по 5 г на голову теленка в течение 10 дней. Гематологические исследования проводили на анализаторе LH-500 фирмы Beckman Coucter методом Культера. Активность сыворотки крови определяли по методам В.Г. Дорофейчука, О.В. Смирновой и Г.А. Кузьминой.

Результаты

Результаты. В исследованиях установили, что для стимулирования интенсивности роста живой массы крупного рогатого скота в раннем молочном периоде выращивания рекомендуется применять растительный экстракт из коры лиственницы, который позволяет повысить интенсивность роста и получить дополнительный прирост живой массы на 9,0% по сравнению с телятами контрольной группы. Применение экстракта стимулирует становление неспецифической резистентности, что проявляется в увеличении показателей фагоцитарной (на 8,5%), бактерицидной (на 8,9%), лизоцимной (на 6,6%) активности сыворотки крови телят по сравнению с контрольной группой.

Relevance

Relevance. In recent years, the search and synthesis of new more effective plant extracts have been intensively conducted, which also require extensive scientific and industrial tests. These include the search for local resources and the simplest methods of biotechnology and harvesting plant extracts, including feed additives. In this regard, the study of the use of a plant extract based on larch bark is of great importance and is an urgent area of research. The aim of the work is to determine the effectiveness of the use of larch bark extract as a feed additive to increase the natural resistance and intensity of growth of live weight of cattle calves.

Methods

Methods. For the study, we used: larch bark extract and raido remedy in a dosage of 5 g per calfʼs head for 10 days. Hematological studies were carried out on a Beckman Coulter LH-500 analyzer using the Culture method. The activity of blood serum was determined by the methods of V.G. Dorofeichuk, O.V. Smirnova and G.A. Kuzmina.

Results

Results. Studies have found that in order to stimulate the intensity of growth of live weight of cattle in the early dairy period of cultivation, it is recommended to use a plant extract from the bark of larch, which allows to increase the intensity of growth and get an additional increase in live weight by 9.0% compared with calves of the control group. The use of the extract stimulates the formation of nonspecific resistance, which is manifested in an increase in phagocytic (by 8.5%), bactericidal (by 8.9%), lysozyme (by 6.6%) activity of the blood serum of calves compared with the control group

телятарастительный экстрактлиственничная корарезистентность организмаживая массаприростcalvesvegetable extractlarch barkbody resistancelive weightgrowthReferencesАминова А.Л. Выращивание молодняка крупного рогатого скота. Уфа: Первая типография. 2020; 299. ISBN: 978-5-6044170-5-8 https://elibrary.ru/zmuwkjAminova A.L. Rearing of young cattle. Ufa: First printing house. 2020; 299 (In Russian). ISBN: 978-5-6044170-5-8 https://elibrary.ru/zmuwkjФедоров Ю.Н., Верховский O.A. Иммунодефициты домашних животных. Москва. 1996; 96.Fedorov Yu.N., Verkhovskii O.A. Immunodeficiency of domestic animals. Moscow. 1996; 96 (In Russian).Топурия Л.Ю. Коррекция иммунного статуса у телят в молочный период выращивания. Аграрный вестник Урала. 2016; (10): 68–71. https://elibrary.ru/xwnidfTopuriya L.Yu. Correction of the immune status of calves during the dairy period of rearing. Agrarian Bulletin of the Urals. 2016; (10): 68–71 (In Russian). https://elibrary.ru/xwnidfКотарев В.И., Большаков В.Н., Брюхова И.В. Эффективность использования пробиотической добавки в рационе телят. Актуальные вопросы сельскохозяйственной биологии. 2021; (2): 83–90. https://elibrary.ru/cgjjxhKotarev V.I., Bolshakov V.N., Bryukhova I.V. Efficacy of using a probiotic additive in the diet of calves. Actual issues in agricultural biology. 2021; (2): 83–90 (In Russian). https://elibrary.ru/cgjjxhСергеев И.В. Влияние скармливания левзеи сафлоровидной на минеральный обмен в организме лактирующих коров. Пермский аграрный вестник. 2018; (4): 137–143. https://elibrary.ru/yzvoqxSergeev I.V. Effect of feeding with rhaponticum carthmoides on mineral metabolism in lactating cows. Perm Agrarian Journal. 2018; (4): 137–143 (In Russian). https://elibrary.ru/yzvoqxФилиппова О.Б., Саранчина Е.Ф. Фитодобавки как часть репродуктивной технологии в молочном скотоводстве. Наука в центральной России. 2018; (6): 51–57. https://www.elibrary.ru/yqwlkhFilippova O.B., Saranchina E.F. Phyto-additives as a part of reproductive technology in dairy fishing. Science in the Central Russia. 2018; (6): 51–57 (In Russian). https://www.elibrary.ru/yqwlkhФролов А.И., Филиппова О.Б. Способ повышения резистентности телят. Ветеринария, зоотехния и биотехнология. 2018; (9): 99–104. https://www.elibrary.ru/ynmfrrFrolov A.I., Filippova O.B. Method of increasing the resistance of calves. Veterinary, Zootechnics and Biotechnology. 2018; (9): 99–104 (In Russian). https://www.elibrary.ru/ynmfrrAtlanderova A.N., Makaeva A.M., Kholodilina T.N. Biological evaluation of aqueous extract of oak bark on in vitro models. Earth and Environmental. IOP Publishing Science. 2019; 341: 012161. https://doi.org/10.1088/1755-1315/341/1/012161Atlanderova A.N., Makaeva A.M., Kholodilina T.N. Biological evaluation of aqueous extract of oak bark on in vitro models. Earth and Environmental. IOP Publishing Science. 2019; 341: 012161. https://doi.org/10.1088/1755- 1315/341/1/012161Makaeva A., Atlanderova K., Miroshnikov S., Sizova E. Rumen microbiome of cattle after introduction of ultrafine particles in feed. FEBS Open Bio. 2019; 9(S1): 416. https://www.elibrary.ru/foynfcMakaeva A., Atlanderova K., Miroshnikov S., Sizova E. Rumen microbiome of cattle after introduction of ultrafine particles in feed. FEBS Open Bio. 2019; 9(S1): 416. https://www.elibrary.ru/foynfcHusain F.M. et al. Seed Extract of Psoralea corylifolia and Its Constituent Bakuchiol Impairs AHL-Based Quorum Sensing and Biofilm Formation in Foodand Human-Related Pathogens. Frontiers in Cellular and Infection Microbiology. 2018; 8: 351. https://doi.org/10.3389/fcimb.2018.00351Husain F.M. et al. Seed Extract of Psoralea corylifolia and Its Constituent Bakuchiol Impairs AHL-Based Quorum Sensing and Biofilm Formation in Foodand Human-Related Pathogens. Frontiers in Cellular and Infection Microbiology. 2018; 8: 351. https://doi.org/10.3389/fcimb.2018.00351Овчинников А.А., Овчинникова Л.Ю., Матросова Ю.В., Еренко Е.Н. Эффективность использования в рационе телят фитоминеральной добавки и фермента. Пермский аграрный вестник. 2021; (4): 134–141. https://doi.org/10.47737/2307-2873_2021_36_134Ovchninnikov A.A., Ovchinnikova L.Yu., Matrosova Yu.V., Yerenko E.N. The effectiveness of using phytomineral supplements and enzymes in the calves’ diet. Perm Agrarian Journal. 2021; (4): 134–141 (In Russian). https://doi.org/ 10.47737/2307-2873_2021_36_134Остроухова Л.А., Ралдугин В.А., Бабкин В.А., Онучина Н.А., Левчук А.А. Исследование химического состава смолы древесины лиственницы. Химия растительного сырья. 2011; (4): 83–87. https://www.elibrary.ru/ooizlhOstroukhova L.A., Raldugin V.A., Babkin V.A., Onuchina N.A., Levchuk A.A. Investigation of the chemical composition of larch wood resin. Russian Journal of Bioorganic Chemistry. 2012; 38(7): 775–779. https://doi.org/10.1134/ S1068162012070151Иванова С.З. и др. Флавоноидные соединения коры лиственницы сибирской и лиственницы Гмелина. Химия растительного сырья. 2002; (4): 5–13. https://www.elibrary.ru/hwingnIvanova S.Z. et al. Flavonoid compounds of the bark of Siberian larch and Gmelin larch. Chemistry of plant raw material. 2002; (4): 5–13 (In Russian). https://www.elibrary.ru/hwingnБабкин В.А., Остроухова Л.А., Трофимова Н.Н. Биомасса лиственницы: от химического состава до инновационных продуктов. Новосибирск: Издательство СО РАН. 2011; 232. ISBN 978-5-7692-1175-1Babkin V.A., Ostroukhova L.A., Trofimova N.N. Larch biomass: from chemical composition to innovative products. Novosibirsk: Siberian Branch of the Russian Academy of Sciences. 2011; 232 (In Russian). ISBN 978-5-7692-1175-1Шевхужев А.Ф., Иванов В.М., Удалова О.В. Адаптация и естественная резистентность телок ярославской породы на юге России. Зоотехния. 2009; (4): 21–22. https://www.elibrary.ru/kpyehtShevkhuzhev A.F., Ivanov V.M., Udalova O.V. Adaptation and natural resistance at Yaroslavskaya breed heifers in South of Russia. Zootechniya. 2009; (4): 21–22 (In Russian). https://www.elibrary.ru/kpyehtУлимбашева Р.А., Шевхужев А.Ф., Смакуев Д.Р. Этологические особенности и резистентность телят калмыцкой и бурой швицкой пород при разных технологиях выращивания. Известия Горского государственного аграрного университета. 2018; 55(1): 64–69. https://www.elibrary.ru/ytfuwcUlimbasheva R.A., Shevkhuzhev A.F., Smakuev D.R. Ethological characteristics and resistance of Kalmyk and brown Swiss calves when using different breeding technologies. Proceedings of Gorsky State Agrarian University. 2018; 55(1): 64–69 (In Russian). https://www.elibrary.ru/ytfuwcАглюлина А.Р. Естественная резистентность телят в условиях резко континентального климата Оренбургской области. Известия Оренбургского государственного аграрного университета. 2010; (2): 69–70. https://www.elibrary.ru/mqgbypAglyulina A.R. Natural resistance of calves under the conditions of sharpcontinental climate of the Orenburg region. Izvestia Orenburg State Agrarian University. 2010; (2): 69–70 (In Russian). https://www.elibrary.ru/mqgbypМосеева А.И. Состояние неспецифической резистентности у телят под влиянием нуклеиновых кислот и ронколейкина. Ученые записки Казанской государственной академии ветеринарной медицины им. Н.Э. Баумана. 2015; 224(4): 141–144. https://www.elibrary.ru/uqesrjMoseeva A.I. State of nonspecific resistance calves under the influence nucleic acids and roncolekin. Scientific notes Kazan Bauman state academy of veterinary medicine. 2015; 224(4): 141–144 (In Russian). https://www.elibrary.ru/uqesrj

The authors declare that there are no conflicts of interest present.