Анна Алексеевна Кузьмицкая, кандидат экономических наук, доцент кафедры экономики и менеджмента,
ул. Советская, 2А, с. Кокино, Выгоничский р-н, Брянская обл., 243365
Anna Alekseevna Kuzmitskaya, Candidate of Economic Sciences, Associate Professor of the Department of Economics and Management,
2А Sovetskaya Str., Kokino village, Vygonichsky district, Bryansk region, 243365
Ольга Николаевна Коростелева, кандидат экономических наук, доцент кафедры экономики и менеджмента,
ул. Советская, 2А, с. Кокино, Выгоничский р-н, Брянская обл., 243365
Olga Nikolaevna Korosteleva, Candidate of Economic Sciences, Associate Professorof the Department of Economics and Management,
2А Sovetskaya Str., Kokino village, Vygonichsky district, Bryansk region, 243365
Андрей Валентинович Кубышкин, кандидат экономических наук, доцент кафедры экономики и менеджмента,
ул. Советская, 2А, с. Кокино, Выгоничский р-н, Брянская обл., 243365
Andrey Valentinovich Kubyshkin, Candidate of Economic Sciences, Associate Professor of the Department of Economics and Management,
2А Sovetskaya Str., Kokino village, Vygonichsky district, Bryansk region, 243365
Татьяна Михайловна Хвостенко, заведующая кафедрой информатики и программного обеспечения, кандидат экономических наук, доцент,
ул. 2-я Почепская, 42, Брянск, 241019
Tatyana Mikhailovna Khvostenko, Head of the Department of Computer Science and Software, Candidate of Economic Sciences, Associate Professor,
42 2nd Pochepskaya Str., Bryansk, 241019
Актуальность. В реализации государственных социальных обязательств продовольственная безопасность играет особую роль, поскольку через систему продовольственного обеспечения осуществляется удовлетворение потребностей человека в продовольственной продукции. Цель работы — провести анализ уровня потребления основных продуктов питания населением и определить дальнейшие пути решения проблемы продовольственного обеспечения в Брянской области.
Методы. В рамках системного подхода применялись следующие методы экономического исследования: монографический, сравнительный, экономико-статистический.
Результаты. Рассмотрены нормативы потребления основных продуктов питания в России, проведен сравнительный анализ российских нормативов с нормативами других стран. Проанализировано потребление на душу населения основных продуктов питания в Российской Федерации и Центральном федеральном округе. Представлен объективный анализ уровня потребления сельскохозяйственной продукции населением Брянской области, который позволяет определить состояние и перспективы развития ключевых отраслей аграрного сектора и достижения политики импортозамещения. Период исследования охватывает 2005–2021 гг. Выявлены региональные особенности обеспечения продовольственной безопасности. Негативным моментом является проблема экономической доступности продовольствия в регионе в необходимых объемах и ассортименте для населения с низкими доходами, что обусловлено ростом инфляции и снижением реальных доходов. Предложены направления, позволяющие повысить эффективность обеспечения продовольственной безопасности региона.
Relevance. In the implementation of state social obligations, food security plays a special role, since through the food supply system, human needs for food products are met. The purpose of the work is to analyze the level of consumption of basic foodstuffs by the population and determine further ways to solve the problem of food supply in the Bryansk region.
Methods. The following methods of economic research were used in the article (within the framework of a systematic approach): monographic, comparative, economic and statistical.
Results. The standards of consumption of basic foodstuffs in Russia are considered, a comparative analysis of Russian standards with those of other countries is carried out. The per capita consumption of basic foodstuffs in the Russian Federation and the Central Federal District is analyzed. An objective analysis of the level of consumption of agricultural products by the population of the Bryansk region, which allows us to determine the state and prospects for the development of key sectors of the agricultural sector and the achievement of import substitution policy. The study period covers 2005–2021. Regional peculiarities of ensuring food security are revealed. A negative aspect is the problem of economic availability of food in the region in the necessary volumes and assortment for the population with low incomes, which is due to rising inflation and a decrease in real incomes. The directions allowing to increase the efficiency of ensuring food security of the region are proposed.
The authors declare that there are no conflicts of interest present.