Арам Мишаевич Мурадян, кандидат сельскохозяйственных наук, доцент, докторант кафедры молочного и мясного скотоводства
Тимирязевская ул., д. 49, Москва, 127434, Россия
Aram Mishaevich Muradyan, Candidate of Agricultural Sciences, Associate Professor, Doctoral Student of the Department of Dairy and Beef Cattle Breeding
49 Timiryazevskaya Str., Moscow, 127434, Russia
Актуальность. Кавказская бурая порода крупного рогатого скота является самой распространенной в Армении. Она разводится в республике более века и по причине своей низкой молочной продуктивностью и нежелательной к машинному доению формой вымени нуждается дальнейшему совершенствованию. Следовательно, изучение морфофункциональных особенностей вымени коров-первотелок кавказской бурой породы различных генотипов в условиях Армении является необходимым и актуальным для -науки и практики.Методы. Объект исследования — коровы-первотелки кавказской бурой породы различных генотипов. Для опыта были сформированы 4 группы коров-первотелок различных генотипов по 20 голов в каждой: контрольная группа — чистопородные кавказские бурые коровы-первотелки; 1-я опытная — полукровные помеси (1/2 кавказская бурая х 1/2 голштинская); 2-я опытная — двухпородные помеси (3/4 кавказская бурая х 1/4 голштинская); 3-я опытная — трехпородные помеси (5/8 кавказская бурая х 1/8 джерсейская х 1/4 голштинская). На втором и третьем месяцах лактации исследовали и изучали вымя подопытных групп животных путем визуальной оценки, взятия промеров и расчетными методами.Результаты. Сравнительное изучение морфологических признаков и функциональных свойств вымени коров-первотелок различных генотипов показало, что скрещивание кавказского бурого скота с быками-производителями голштинской и джерсейской породы оказывает положительное влияние на уровень молочной продуктивности, формы вымени коров и скорость молокоотдачи, что имеет большое значение при промышленной технологии производства молока.
Relevance. The caucasian brown breed of cattle is the most common in Armenia. It has been bred in the republic for more than a century and, due to its low milk productivity and the form of the udder undesirable for machine milking, needs further improvement. Consequently, the study of the morphofunctional features of the udder of caucasian brown cows of various genotypes in the conditions of Armenia is necessary and relevant for science and practice.Methods. The object of the study is the first-calf cows of the Caucasian brown breed of various genotypes. For the experiment, 4 groups of first-calf cows of various genotypes were formed, 20 heads each: the control group — purebred caucasian brown cows first-heifers; 1st experimental — half-blood crossbreeds (1/2 caucasian brown x 1/2 holstein); 2nd experimental — two-breed crossbreeds (3/4 caucasian brown x 1/4 holstein); 3rd experimental — three-breed crossbreeds (5/8 caucasian brown x 1/8 jersey x 1/4 holstein). In the second and third months of lactation, the udders of experimental groups of animals were examined and studied by visual assessment, taking measurements and calculation methods.Results. A comparative study of the morphological features and functional properties of the udder of firstcalf cows of various genotypes has shown that the crossing of Caucasian brown cattle with producing bulls of Holstein and Jersey breeds has a positive effect on the level of milk productivity, the shape of the udder of cows and the rate of milk production, which is of great importance in industrial milk production technology.
The authors declare that there are no conflicts of interest present.