Светлана Анатольевна Гриценко, доктор биологических наук, доцент, завкафедрой кормления, гигиены животных, технологии производства и переработки сельскохозяйственной продукции
ул. им. Ю.А. Гагарина, 13, Троицк, 457100
Svetlana Anatolyevna Gritsenko, Doctor of Biological Sciences, Associate Professor, Head of the Department of Feeding, Animal Hygiene, Production Technology and Processing of Agricultural Products
13 Gagarin Str., Troitsk
Оксана Владимировна Белоокова, кандидат сельскохозяйственных наук, доцент
ул. им. Ю.А. Гагарина, 13, Троицк, 457100
Oksana Vladimirovna Belookova, Сandidate of Agricultural Sciences, Associate Professor
13 Gagarin Str., Troitsk
Максим Борисович Ребезов, доктор сельскохозяйственных наук, кандидат ветеринарных наук, профессор, главный научный сотрудник; доктор сельскохозяйственных наук, кандидат ветеринарных наук, профессор кафедры биотехнологии и пищевых продуктов
ул. Талалихина, 26, Москва, 109316
ул. Карла Либкнехта, 42, Екатеринбург, 620075
Maksim Borisovich Rebezov, Doctor of Agricultural Sciences, Candidate of Veterinary Sciences, Professor, Chief Researcher; Doctor of Agricultural Sciences, Candidate of Veterinary Sciences, Professor of the Department of Biotechnology and Food Products
26 Talalikhin Str., Moscow, 109316
42 Karl Liebknecht Str., Yekaterinburg, 620075
Юрий Юрьевич Видякин, аспирант
ул. им. Ю.А. Гагарина, 13, Троицк, 457100
Yuri Yurievich Vidyakin, Graduate Student
13 Gagarin Str., Troitsk
Актуальность. В статье представлены показатели линейного роста и индексов телосложения промышленного стада птицы мясного направления продуктивности в различные возрастные периоды в зависимости от массы тела птицы в суточном возрасте.
Результаты. Выявлена общая тенденция положительного влияния градации птенцов по живой массе в суточном возрасте на показатели линейного роста и индексы телосложения. Установлено, что в постинкубационном периоде онтогенеза у цыплят-бройлеров показатели экстерьера достоверно увеличивались по 35-е сутки. Длина тела интенсивнее изменялась в возрасте 7–14 и 14–23 суток, длина киля — 14–23 суток, на последнем этапе больше всего увеличились ширина груди и обхват груди. Максимальные значения индексов телосложения отмечаются на начальном этапе онтогенеза: массивности — в возрасте 14 суток, сбитости — 7 суток, длинноногости и широкотелости — 1 суток, эйрисомии и укороченности — 7 суток. В дальнейшем величина индексов уменьшается и вновь возрастает к возрасту 35 суток.
Relevance. The article presents the indicators of linear growth and physique indices of the industrial poultry flock of the meat direction of productivity in different age periods, depending on the body weight of the bird at the daily age.
Results. A general trend of a positive effect of the gradation of chicks by live weight at day-old age on linear growth indicators and physique indices was revealed. It was established that in the post-incubation period of ontogenesis in broiler chickens, the exterior indicators significantly increased from 1 to 35 days. The body length changed more intensively at the age of 7–14 and 14–23 days, the length of the keel — 14–23 days, at the last stage, the chest width and chest girth increased the most. The maximum values of physique indices are noted at the initial stage of ontogenesis: massiveness — at the age of 14 days, stubble — 7 days, long-legged and broad-bodied — 1 day, eirisomy and shortness — 7 days. In the future, the value of the indices decreases and increases again by the age of 35 days.
The authors declare that there are no conflicts of interest present.