vetpressАграрная наукаAgrarian science0869-81552686-701XРедакция журнала "Аграрная наука"10.32634/0869-8155-2023-376-11-41-45vetpress-2853Research ArticleЗООТЕХНИЯ И ВЕТЕРИНАРИЯZOOTECHNICS AND VETERINARY MEDICINEИзучение видовых особенностей гистологической структуры длиннейшей мышцы спины у животных рода OvisStudy of the specific features in the histological structure of the longissimus muscle dorsi in animals of the genus Ovishttps://orcid.org/0000-0001-7191-3550ВолковаН. А.VolkovaN. A.

Наталья Александровна Волкова, доктор биологических наук, главный научный сотрудник, руководитель лаборатории клеточной инженерии

пос. Дубровицы, 60, Подольск, Московская обл., 142132

 

Natalia Alexandrovna Volkova, Doctor of Biological Sciences, Chief Researcher, Head of the Cell Engineering Laboratory

60 Dubrovitsy, Podolsk, Moscow region, 142132

natavolkova@inbox.ruhttps://orcid.org/0000-0002-9407-3686ВолковаЛ. А.VolkovaL. A.

Людмила Александровна Волкова, кандидат биологических наук, научный сотрудник лабораториимикробиологии

пос. Дубровицы, 60, Подольск, Московская обл., 142132

Ludmila Alexandrovna Volkova, Candidate of Biological Sciences, Researcher at the Microbiology Laboratory

60 Dubrovitsy, Podolsk, Moscow region, 142132

ludavolkova@inbox.ruФедеральный исследовательский центр животноводства – ВИЖ им. академика Л.К. ЭрнстаРоссияL.K. Ernst Federal Research Center for Animal HusbandryRussian Federation2023241120230114145Copyright © Волкова Н.А., Волкова Л.А., 20232023Волкова Н.А., Волкова Л.А.Volkova N.A., Volkova L.A.Данная работа распространяется под лицензией Creative Commons Attribution 4.0.This work is licensed under a Creative Commons Attribution 4.0 License.https://www.vetpress.ru/jour/article/view/2853Актуальность

Актуальность. Межвидовая гибридизация домашних животных с дикими родственными видами рассматривается как одно из перспективных направлений в животноводстве в рамках повышения качества и нутриентного биоразнообразия животноводческой продукции. В статье представлены результаты исследований видовых особенностей гистологической структуры длиннейшей мышцы спины у животных рода Ovis разных генотипов.

Методы

Методы. Объектом исследований являлись овцы романовской породы и межвидовые гибриды домашних овец (романовская порода) с архаром. Проведены гистологические исследования длиннейшей мышцы спины животных в возрасте 12 месяцев в сравнительном аспекте. Изучены толщина и площадь мышечных волокон, мышечных пучков, количество мышечных волокон на единицу площади среза.

Результаты

Результаты. Выявлены различия по ряду морфометрических показателей основных структурных единиц длиннейшей мышцы спины животных в зависимости от генотипа. У гибридных животных относительно овец романовской породы установлено снижение показателей толщины и площади мышечных волокон на 12% и 25% соответственно (р < 0,01). Показано повышение числа мышечных волокон на 1 мм2 среза и снижение доли соединительной ткани в структуре длиннейшей мышцы спины у межвидовых гибридов по сравнению с аналогичными показателями овец романовской породы. Данные биологические особенности гибридных животных следует учитывать при их разведении, селекции и использовании для получения мяса и мясной продукции.

Relevance

Relevance. Interspecific hybridization of domestic animals with wild related species is considered as one of the promising directions in animal husbandry in the framework of improving the quality and nutrient biodiversity of livestock products. The article shows the research results of the specific features in the histological structure of the longissimus muscle dorsi in animals of the genus Ovis with different genotypes.

Methods

Methods. The object of research was sheep of the Romanov breed and interspecific hybrids of domestic sheep (Romanov breed) with argali. Histological studies of the longissimus dorsi muscle of purebred and hybrid animals at the age of 12 months were carried out in a comparative aspect. The thickness and area of muscle fibers, muscle bundles, the number of muscle fibers per unit cross-sectional areas were studied.

Results

Results. Differences in a number of morphometric parameters in the main structural units of the longissimus dorsi muscle in hybrid animals depending on the genotype were revealed. In hybrid animals, in comparison with purebred sheep, a decrease in the thickness and area of muscle fibers by 12% and 25% was found (p < 0.01). An increase in the number of muscle fibers per 1 mm2 of the cut and a decrease in the proportion of connective tissue in the structure of the longissimus dorsi muscle in interspecific hybrids were shown in comparison with those in sheep of the Romanov breed (p < 0.01). These biological features of hybrid animals should be taken into account when breeding, selecting and using them to obtain meat and meat products.

овцымежвидовые гибридыромановская породаархардлиннейшая мышца спиныsheepinterspecific hybridsRomanov breedargalilongissimus dorsi muscleРабота выполнена при финансовой поддержке Министерства науки и высшего образования РФ (тема № 121052600350-9).This work was supported financially by the Ministry of Science and Higher Education of the Russian Federation (subject № 121052600350-9).ReferencesYadav A. et al. An overview on species hybridization in animals. International. Journal of Fauna and Biological Studies. 2019; 6(5): 36–42.Yadav A. et al. An overview on species hybridization in animals. International. Journal of Fauna and Biological Studies. 2019; 6(5): 36–42.Singh N.K., Reza A.M.M.T., Lee S.-J. Interspecies Hybridization in Animals: An Overview. Annals of Animal Resource Sciences. 2012; 23(2): 149–163. https://doi.org/10.12718/AARS.2012.23.2.149Singh N.K., Reza A.M.M.T., Lee S.-J. Interspecies Hybridization in Animals: An Overview. Annals of Animal Resource Sciences. 2012; 23(2): 149–163. https://doi.org/10.12718/AARS.2012.23.2.149Насибов Ш.Н. и др. Генетический потенциал дикой фауны в создании новых селекционных форм животных. Достижения науки и техники АПК. 2010; (8): 59–62. https://elibrary.ru/mupimhNasibov Sh.N. et al. Genetic potential of wild fauna in creating new breeding forms of animals. Achievements of Science and Technology of AIC. 2010; (8): 59–62 (In Russian). https://elibrary.ru/mupimhLi X. et al. Genomic analyses of wild argali, domestic sheep, and their hybrids provide insights into chromosome evolution, phenotypic variation, and germplasm innovation. Genome Research. 2022; 32(9): 1669–1684. https://doi.org/10.1101/gr.276769.122Li X. et al. Genomic analyses of wild argali, domestic sheep, and their hybrids provide insights into chromosome evolution, phenotypic variation, and germplasm innovation. Genome Research. 2022; 32(9): 1669–1684. https://doi.org/10.1101/gr.276769.122Денискова Т.Е. и др. Оценка биоразнообразия у межвидовых гибридов рода Ovis с использованием STR- и SNP-маркеров. Сельскохозяйственная. биология. 2017; 52(2): 251–260. https://doi.org/10.15389/agrobiology.2017.2.251rusDeniskova T.E. et al. Biodiversity assessment in interspecies hybrids of the genus Ovis using STR and SNP markers. Agricultural.Biology. 2017; 52(2): 251–260. https://doi.org/10.15389/agrobiology.2017.2.251engБоголюбова Н.В., Романов В.Н., Девяткин В.А., Гусев И.В., Багиров В.А., Зиновьева Н.А. Биологические параметры пищеварительных и обменных процессов у межвидовых гибридов домашней овцы (Ovis.aries) и архара (Ovis.ammon.polii). Сельскохозяйственная биология. 2016; 51(4): 500–508. https://doi.org/10.15389/agrobiology.2016.4.500rusBogolyubova N.V., Romanov V.N., Devyatkin V.A., Gusev I.V., Bagirov V.A., Zinovieva N.A. Biological parameters for digestive and metabolic processes in interspecies hybrids of domestic sheep (Ovis.aries) and argali (Ovis.ammon. polii). Agricultural Biology. 2016; 51(4): 500–508. https://doi.org/10.15389/agrobiology.2016.4.500engИолчиев Б.С., Шералиев Ф.Д., Кленовицкий П.М., Багиров В.А., Шайдуллин И.Н., Жилинский М.А. Мясная продуктивность гибридов архара и романовской породы. Вестник КрасГАУ. 2019; (1): 92–97. https://elibrary.ru/yzcquhIolchiev B.S., Sheraliev F.D., Klenovitsky P.M., Bagirov V.A., Shaydullin I.N., Zhilinsky M.A. Meat productivity of hybrids of argali with Romanov breed. Bulletin. of KSAU. 2019; (1): 92–97 (In Russian). https://elibrary.ru/yzcquhВсеволодов Э.Б. и др. Распределение волос по диаметру при межвидовой гибридизации овец. Вестник Московского университета. Серия 16. Биология. 2013; (1): 45–50. https://elibrary.ru/pxupplVsevolodov E.B. et al. Hair diameters distribution in sheep interspecies hybrids. Vestnik Moskovskogo universiteta. Seriya 16. Biologiya. 2013; (1): 45–50 (In Russian). https://elibrary.ru/pxupplСелионова М.И. Из истории российского овцеводства и его научного сопровождения. М.: Российская академия наук. 2017; 249. ISBN 978-5-906906-05-2Selionova M.I. From the history of Russian sheep breeding and its scientific support. Moscow: Russian Academy of Sciences. 2017; 249 (In Russian). ISBN 978-5-906906-05-2Иолчиев Б.С., Волкова Н.А., Багиров В.А., Зиновьева Н.А. Идентификация межвидовых гибридов архара (Ovis ammon) и домашней овцы (Ovis aries) разных поколений по показателям экстерьера. Сельскохозяйственная биология. 2020; 55(6): 1139–1147. https://doi.org/10.15389/agrobiology.2020.6.1139rusIolchiev B.S., Volkova N.A., Bagirov V.A., Zinovieva N.A. Identification of interspecific hybrids argali (Ovis ammon) and domestic sheep (Ovis aries) of different generations by exterior indicators. Agricultural Biology. 2020; 55(6): 1139–1147. https://doi.org/10.15389/agrobiology.2020.6.1139engПрытков Ю.А., Иолчиев Б.С., Волкова Н.А. Аспекты использования межвидовой гибридизации коз. Аграрная наука. 2020; (7–8): 35–38. https://doi.org/10.32634/0869-8155-2020-340-7-35-38Prytkov Yu.A., Iolchiev B.S., Volkova N.A. Aspects of using interspecific hybridization of goats. Agrarian science. 2020; (7–8): 35–38 (In Russian). https://doi.org/10.32634/0869-8155-2020-340-7-35-38Machakhtyrov G., Vladimirov L., Machakhtyrova V., Sleptsov E., Plemyashov K., Vinokurov N. Biological indicators of hybrids sperm derived from crossing of domestic sheep with Yakutian snow sheep. The FASEB Journal. 2021; 35(S1). https://doi.org/10.1096/fasebj.2021.35.S1.02483Machakhtyrov G., Vladimirov L., Machakhtyrova V., Sleptsov E., Plemyashov K., Vinokurov N. Biological indicators of hybrids sperm derived from crossing of domestic sheep with Yakutian snow sheep. The FASEB Journal. 2021; 35(S1). https://doi.org/10.1096/fasebj.2021.35.S1.02483Moroni B., Brambilla A., Rossi L., Meneguz P.G., Bassano B., Tizzani P. Hybridization between Alpine Ibex and Domestic Goat in the Alps: A Sporadic and Localized Phenomenon? Animals. 2022; 12(6): 751. https://doi.org/10.3390/ani12060751Moroni B., Brambilla A., Rossi L., Meneguz P.G., Bassano B., Tizzani P. Hybridization between Alpine Ibex and Domestic Goat in the Alps: A Sporadic and Localized Phenomenon? Animals. 2022; 12(6): 751. https://doi.org/10.3390/ani12060751Айбазов А.-М.М., Мамонтова Т.В. Некоторые продуктивные и биологические показатели потомства, полученного от скрещивания западно-кавказского тура и карачаевских коз. Сборник научных трудов. Всероссийского научно-исследовательского института овцеводства и козоводства. Ставрополь. 2014; 1(7): 50–55. https://elibrary.ru/sijkgdAybazov A.-M.M., Mamontova T. V. Some productive and biological indicators in the offspring, got from crossing of West Caucasian wild goat and Karachai goats. Sbornik nauchnykh trudov Vserossiiskogo nauchno-issledovatelskogo instituta zhivotnovodstva i kozovodstva. Stavropol. 2014; 1(7): 50–55 (In Russian). https://elibrary.ru/sijkgdSilanikove N., Koluman (Darcan) N. Impact of climate change on the dairy industry in temperate zones: Predications on the overall negative impact and on the positive role of dairy goats in adaptation to earth warming Small Ruminant Research. 2015; 123(1): 27–34. https://doi.org/10.1016/j.smallrumres.2014.11.005Silanikove N., Koluman (Darcan) N. Impact of climate change on the dairy industry in temperate zones: Predications on the overall negative impact and on the positive role of dairy goats in adaptation to earth warming Small Ruminant Research. 2015; 123(1): 27–34. https://doi.org/10.1016/j.smallrumres.2014.11.005Joy A., Dunshea F.R., Leury B.J., Clarke I.J., Di Giacomo K., Chauhan S.S. Resilience of Small Ruminants to Climate Change and Increased Environmental Temperature: A Review. Animals. 2020; 10(5): 867. https://doi.org/10.3390/ani10050867Joy A., Dunshea F.R., Leury B.J., Clarke I.J., Di Giacomo K., Chauhan S.S. Resilience of Small Ruminants to Climate Change and Increased Environmental Temperature: A Review. Animals. 2020; 10(5): 867. https://doi.org/10.3390/ani10050867

The authors declare that there are no conflicts of interest present.