Виктор Николаевич Романов, кандидат биологических наук, ведущий научный сотрудник отдела физиологии и биохимии сельскохозяйственных животных
пос. Дубровицы, 60, Подольск, Московская обл., 142132
Viktor Nikolaevich Romanov, Candidate of Biological Sciences, Leading Researcher of the Department of Physiology and Biochemistry of Farm Animals
60 Dubrovitsy village, Podolsk, Moscow region, 142132
Надежда Владимировна Боголюбова, доктор биологических наук, ведущий научный сотрудник
пос. Дубровицы, 60, Подольск, Московская обл., 142132
Nadezhda Vladimirovna Bogolyubova, Doctor of Biological Sciences, Leading Researcher
60 Dubrovitsy village, Podolsk, Moscow region, 142132
Алексей Владимирович Мишуров, кандидат сельскохозяйственных наук, старший научный сотрудник отдела физиологии и биохимии сельскохозяйственных животных
пос. Дубровицы, 60, Подольск, Московская обл., 142132
Candidate of Agricultural Sciences, Senior Researcher, Department of Physiology and Biochemistry of Farm Animals
60 Dubrovitsy village, Podolsk, Moscow region, 142132
Владимир Анатольевич Девяткин, кандидат сельскохозяйственных наук, старший научный сотрудник отдела физиологии и биохимии сельскохозяйственных животных
пос. Дубровицы, 60, Подольск, Московская обл., 142132
Vladimir Anatolievich Devyatkin, Candidate of Agricultural Sciences, Senior Researcher, Department ofPhysiology and Biochemistry of Farm Animals
60 Dubrovitsy village, Podolsk, Moscow region, 142132
Роман Анатольевич Рыков, старший научный сотрудник отдела физиологии и биохимии сельскохозяйственных животных
пос. Дубровицы, 60, Подольск, Московская обл., 142132
Roman Anatolievich Rykov, Senior Researcher, Department of Physiology and Biochemistry of FarmAnimals
60 Dubrovitsy village, Podolsk, Moscow region, 142132
Актуальность. Изучение физиологического действия поджелудочной железы, являющейся боенским отходом, на организм телят раннего отъема в период становления пищеварительной деятельности желудочно-кишечного типа для улучшения адаптивных возможностей организма телят представляет научно-практический интерес.
Методы. Научно-производственный опыт проводился на телятах отъемного периода в течение 90 дней. Скармливали поджелудочную железу свиней (ПЖС), полученную из отходов боенского производства, высушенную с применением лиофилизации. Телята – аналоги по породе, возрасту, живой массе – были сформированы в две группы (n = 8), животным опытной группы задавали кормовой продукт из расчета 40 мг/кг живой массы ежедневно с комбикормом при групповом беспривязном содержании. Проводились учет живой массы (n = 8) и анализ биохимического и гематологического состава крови (n = 5).
Результаты. Установлены более высокие приросты живой массы телят, получавших ПЖС, при улучшении биохимических и гематологических показателей крови (без отрицательного последействия). При тенденции увеличения уровня общего белка за счет альбуминовой фракции положительными свидетельствами улучшения азотистого обмена также является более низкий уровень мочевины. Более высокие уровни креатинина в совокупности с уровнями глюкозы, щелочной фосфатазы характеризуют повышение обеспеченности энергетических обменных процессов в организме телят под влиянием кормового продукта. Положительные различия в уровнях фосфолипидов, триглицеридов, холестерина на фоне более низкого уровня билирубина свидетельствуют об улучшении липидного обмена, но и (косвенно) о липотропной функции печени. Положительные тенденции установлены в гематологических показателях крови, более высокие уровни – эритроцитов, гемоглобина, гематокрита, более низкие – лейкоцитов.
Relevance. The study of the physiological effect of the pancreas, which is a slaughter waste, on the body of calves of early weaning during the formation of digestive activity of the gastrointestinal type to improve the adaptive capabilities of the body of calves is of scientific and practical interest.
Methods. Scientific and production experience was carried out on calves of the weaning period for 90 days. The pancreas of pigs (pancreas) was fed, obtained from the waste of the slaughterhouse production, dried with the use of lyophilization. Calves – analogs by breed, age, live weight – were formed into two groups (n = 8), the animals of the experimental group were given a feed product at the rate of 40 mg/kg of live weight daily with compound feed with group loose content. Live weight accounting (n = 8) and analysis of biochemical and hematological composition of blood (n = 5) were carried out.
Results. Higher live weight gains of calves treated with PHC were established with improvement of biochemical and hematological blood parameters (without negative aftereffect). With a tendency to increase the level of total protein due to the albumin fraction, a lower level of urea is also positive evidence of an improvement in nitrogen metabolism. Higher creatinine levels in combination with glucose and alkaline phosphatase levels characterize an increase in the availability of energy exchange processes in the body of calves under the influence of a feed product. Positive differences in the levels of phospholipids, triglycerides, cholesterol against the background of lower bilirubin levels indicate an improvement in lipid metabolism, but also (indirectly) lipotropic liver function. Positive trends have been established in hematological indicators of blood, higher levels of erythrocytes, hemoglobin, hematocrit, lower levels of leukocytes.
The authors declare that there are no conflicts of interest present.