Ольга Петровна Неверова, кандидат биологических наук, доцент, заведующая кафедрой биотехнологии и пищевых продуктов
ул. Карла Либкнехта, 42, Екатеринбург, 620075
Olga Petrovna Neverova,Candidate of Biological Sciences, Associate Professor, Head of the Department of Biotechnology and Food Products
42 Karl Liebknecht Str., Yekaterinburg, 620075
Ольга Васильевна Горелик, доктор сельскохозяйственных наук, профессор кафедры биотехнологии и пищевых продуктов
ул. Карла Либкнехта, 42, Екатеринбург, 620075
Olga Vasilyevna Gorelik, Doctor of Agricultural Sciences, Professor of the Department of Biotechnology and Food Products
42 Karl Liebknecht Str., Yekaterinburg, 620075
Светлана Юрьевна Харлап, кандидат биологических наук, доцент
ул. Карла Либкнехта, 42, Екатеринбург, 620075
Svetlana Yurievna Kharlap, Candidate of Biological Sciences, Associate Professor
42 Karl Liebknecht Str., Yekaterinburg, 620075
Максим Борисович Ребезов, доктор сельскохозяйственных наук, кандидат ветеринарныхнаук, профессор кафедры биотехнологии и пищевых продуктов; доктор сельскохозяйственных наук, кандидат ветеринарных наук, профессор, главный научный сотрудник
ул. Карла Либкнехта, 42, Екатеринбург, 620075;
ул. Талалихина, 26, Москва, 109316
Maksim Borisovich Rebezov, Doctor of Agricultural Sciences, Candidate of Veterinary Sciences, Professor, Professor of the Department of Biotechnology and FoodProducts; Doctor of Agricultural Sciences, Candidate of Veterinary Sciences, Professor, Chief Researcher
42 Karl Liebknecht Str., Yekaterinburg, 620075;
26 Talalikhin Str., Moscow, 109316
Оксана Владимировна Зинина, кандидат сельскохозяйственных наук, доцент
ул. Карла Либкнехта, 42, Екатеринбург, 620075
Oksana Vladimirovna Zinina, Candidate of Agricultural Sciences, Associate Professor
42 Karl Liebknecht Str., Yekaterinburg, 620075
Ольга Викторовна Чепуштанова, кандидат биологических наук
ул. Карла Либкнехта, 42, Екатеринбург, 620075
Olga Viktorovna Chepushtanova, Candidate of Biological Sciences
42 Karl Liebknecht Str., Yekaterinburg, 620075
Елена Владимировна Александрина, преподаватель
ул. Карла Либкнехта, 42, Екатеринбург, 620075
Elena Vladimirovna Aleksandrina, Lecturer
42 Karl Liebknecht Str., Yekaterinburg, 620075
Елизавета Павловна Неверова, студент
ул. Карла Либкнехта, 42, Екатеринбург, 620075
Elizaveta Pavlovna Neverova, Student
42 Karl Liebknecht Str., Yekaterinburg, 620075
Актуальность. Цель работы – изучение влияния биотехнологической добавки (БАД) «Арес» при выращивании цыплят-бройлеров на их весовой рост.
Методика. Научно-производственный опыт проводился в условиях птицецеха учебно-опытного хозяйства ФГБОУ ВО «Уральский ГАУ» на птице кросса «Кооб 500». Во всех опытах птица контрольной группы получала общехозяйственный рацион, 1-й опытной задавали добавку «Арес» в воду в количестве 150 г/т, 2-й опытной – добавку «Арес» в корм в количестве 300 г/т.
Результаты. В результате исследований установлено, что все цыплята (независимо от группы) с возрастом увеличивали живую массу, достигая к концу выращивания 2632–2880 г, что соответствует требованиям стандарта кросса. Наиболее высокую живую массу получили во 2-й опытной группе, где применяли БАД «Арес» в сухом виде в количестве 300 г на 1 т комбикорма. С возрастом увеличивается абсолютный прирост, что, скорее всего, объясняется увеличением линейных и объемных размеров цыплят и их способностью увеличивать потребление корма. За весь период выращивания их живая масса увеличилась в 68,7, 67,2 и 73,8 раза. Самые лучшие показатели оказались в группе цыплят, которые дополнительно получали 300 г/т корма БАД «Арес». Начиная с 7-го дня у них наблюдалось превышение показателей по абсолютному приросту над цыплятами из других групп. Применение добавки в виде раствора с дозой 150 г на 1 т воды показало снижение абсолютного прироста за весь период выращивания. Были установлены особенности весового роста у цыплят-бройлеров, получавших БАД «Арес», а сам рост цыплят-бройлеров проходил по общим биологическим закономерностям роста и развития.
Relevance. The aim of the work is to study the effect of the biotechnological additive (dietary supplement) «Ares» in the cultivation of broiler chickens on their weight growth.
Methodology. Scientific and production experience was carried out in the conditions of the poultry workshop of the educational and experimental farm of the Ural State Agrarian University on the poultry of the «Coob 500» cross. In all experiments, the control group›s poultry received a general household ration, the 1st experimental was given «Ares» additive in water in the amount of 150 g/t, the 2nd experimental was given «Ares» additive in feed in the amount of 300 g/t.
Results. As a result of the research, it was found that all chickens (regardless of the group) increased their live weight with age, reaching 2632–2880 g by the end of cultivation, which meets the requirements of the cross standard. The highest live weight was obtained in the 2nd experimental group, where dietary supplements «Ares» were used in dry form in the amount of 300 g per 1 ton of compound feed. Absolute growth increases with age, which is most likely due to the increase in linear and volumetric sizes of chickens and their ability to increase feed intake. Over the entire growing period, their live weight increased 68.7, 67.2 and 73.8 times. The best indicators were in the group of chickens that additionally received 300 g/t of «Ares» dietary supplement feed. Starting from the 7th day, they had an excess of absolute growth indicators over chickens from other groups. The use of an additive in the form of a solution with a dose of 150 g per 1 ton of water showed a decrease in absolute growth over the entire growing period. The peculiarities of weight growth in broiler chickens receiving dietary supplements «Ares» were established, and the growth of broiler chickens itself followed the general biological patterns of growth and development.
The authors declare that there are no conflicts of interest present.