<?xml version="1.0" encoding="UTF-8"?>
<!DOCTYPE article PUBLIC "-//NLM//DTD JATS (Z39.96) Journal Publishing DTD v1.3 20210610//EN" "JATS-journalpublishing1-3.dtd">
<article article-type="research-article" dtd-version="1.3" xmlns:mml="http://www.w3.org/1998/Math/MathML" xmlns:xlink="http://www.w3.org/1999/xlink" xmlns:xsi="http://www.w3.org/2001/XMLSchema-instance" xml:lang="ru"><front><journal-meta><journal-id journal-id-type="publisher-id">vetpress</journal-id><journal-title-group><journal-title xml:lang="ru">Аграрная наука</journal-title><trans-title-group xml:lang="en"><trans-title>Agrarian science</trans-title></trans-title-group></journal-title-group><issn pub-type="ppub">0869-8155</issn><issn pub-type="epub">2686-701X</issn><publisher><publisher-name>Редакция журнала "Аграрная наука"</publisher-name></publisher></journal-meta><article-meta><article-id pub-id-type="doi">10.32634/0869-8155-2023-377-12-124-128</article-id><article-id custom-type="elpub" pub-id-type="custom">vetpress-2886</article-id><article-categories><subj-group subj-group-type="heading"><subject>Research Article</subject></subj-group><subj-group subj-group-type="section-heading" xml:lang="ru"><subject>АГРОНОМИЯ</subject></subj-group><subj-group subj-group-type="section-heading" xml:lang="en"><subject>AGRONOMY</subject></subj-group></article-categories><title-group><article-title>Содержание аминокислот в растениях томата  при применении препаратов «Глутамат натрия» и «Аминозол» в условиях солевого стресса</article-title><trans-title-group xml:lang="en"><trans-title>The content of amino acids in tomato plants when  using the preparations “Monosodium Glutamate”  and “Aminozol” in conditions of salt stress</trans-title></trans-title-group></title-group><contrib-group><contrib contrib-type="author" corresp="yes"><contrib-id contrib-id-type="orcid">https://orcid.org/0000-0002-8267-2016</contrib-id><name-alternatives><name name-style="eastern" xml:lang="ru"><surname>Сафина</surname><given-names>Р. Р.</given-names></name><name name-style="western" xml:lang="en"><surname>Safina</surname><given-names>R. R.</given-names></name></name-alternatives><bio xml:lang="ru"><p> Руфина Ринатовна Сафина, младший научный сотрудник отдела воспроизводства почвенного плодородия</p><p> ул. Оренбургский тракт, 20А, Казань, 420059</p></bio><bio xml:lang="en"><p>Rufina Rinatovna Safina, Junior Researcher at the Department of Soil Fertility Reproduction</p><p>20A Orenburgski trakt, Kazan, 420059</p></bio><email xlink:type="simple">rufina.masnavieva.63@gmail.com</email><xref ref-type="aff" rid="aff-1"/></contrib><contrib contrib-type="author" corresp="yes"><contrib-id contrib-id-type="orcid">https://orcid.org/0000-0002-6927-6983</contrib-id><name-alternatives><name name-style="eastern" xml:lang="ru"><surname>Окунев</surname><given-names>Р. В.</given-names></name><name name-style="western" xml:lang="en"><surname>Okunev</surname><given-names>R. V.</given-names></name></name-alternatives><bio xml:lang="ru"><p> Родион Владимирович Окунев, кандидат биологических наук</p><p> ул. Кремлевская, 18, Казань, 420008</p></bio><bio xml:lang="en"><p> Rodion Vladimirovich Okunev, Candidate of Biological Sciences </p><p> 18 Kremlevskaya Str., Kazan, 420008</p></bio><email xlink:type="simple">tutinkaz@yandex.ru</email><xref ref-type="aff" rid="aff-2"/></contrib><contrib contrib-type="author" corresp="yes"><contrib-id contrib-id-type="orcid">https://orcid.org/0000-0003-0261-3049</contrib-id><name-alternatives><name name-style="eastern" xml:lang="ru"><surname>Рахманова</surname><given-names>Г. Ф.</given-names></name><name name-style="western" xml:lang="en"><surname>Rakhmanova</surname><given-names>G. R.</given-names></name></name-alternatives><bio xml:lang="ru"><p> Гульнара Фанисовна Рахманова, кандидат сельскохозяйственных наук, старший научный сотрудник</p><p> ул. Оренбургский тракт, 20А, Казань, 420059</p></bio><bio xml:lang="en"><p> Gulnara Fanisovna Rakhmanova, Candidate of Agricultural Sciences, Senior Researcher</p><p> 20A Orenburgski trakt, Kazan, 420059</p></bio><email xlink:type="simple">gulnara_rakhmanova@mail.ru</email><xref ref-type="aff" rid="aff-1"/></contrib><contrib contrib-type="author" corresp="yes"><contrib-id contrib-id-type="orcid">https://orcid.org/0000-0001-6943-0779</contrib-id><name-alternatives><name name-style="eastern" xml:lang="ru"><surname>Гарафутдинова</surname><given-names>К. Р.</given-names></name><name name-style="western" xml:lang="en"><surname>Garafutdinova</surname><given-names>K. R.</given-names></name></name-alternatives><bio xml:lang="ru"><p> Камила Рустемовна Гарафутдинова, научный сотрудник лаборатории агрохимических и биохимических анализов </p><p> ул. Оренбургский тракт, 20А, Казань, 420059</p></bio><bio xml:lang="en"><p> Kamila Rustemovna Garafutdinova, Researcher at the Laboratory of Agrochemical and Biochemical Analyses</p><p> 20A Orenburgski trakt, Kazan, 420059</p></bio><email xlink:type="simple">amiliamilka24@gmail.com</email><xref ref-type="aff" rid="aff-1"/></contrib></contrib-group><aff-alternatives id="aff-1"><aff xml:lang="ru"><institution>Татарский НИИ агрохимии и почвоведения — обособленное структурное подразделение Федерального государственного бюджетного учреждения науки «Федеральный сследовательский центр “Казанский научный центр Российской академии наук”»</institution><country>Россия</country></aff><aff xml:lang="en"><institution>Tatar Research Institute of Agrochemistry and Soil Science is a separate structural subdivision of the Federal State Budgetary Institution of Science «Federal Research Center “Kazan Scientific Center of the Russian Academy of Sciences”»</institution><country>Russian Federation</country></aff></aff-alternatives><aff-alternatives id="aff-2"><aff xml:lang="ru"><institution>Казанский (Приволжский) федеральный университет</institution><country>Россия</country></aff><aff xml:lang="en"><institution>Kazan (Volga Region) Federal University</institution><country>Russian Federation</country></aff></aff-alternatives><pub-date pub-type="collection"><year>2023</year></pub-date><pub-date pub-type="epub"><day>20</day><month>12</month><year>2023</year></pub-date><volume>0</volume><issue>12</issue><fpage>124</fpage><lpage>128</lpage><permissions><copyright-statement>Copyright &amp;#x00A9; Сафина Р.Р., Окунев Р.В., Рахманова Г.Ф., Гарафутдинова К.Р., 2023</copyright-statement><copyright-year>2023</copyright-year><copyright-holder xml:lang="ru">Сафина Р.Р., Окунев Р.В., Рахманова Г.Ф., Гарафутдинова К.Р.</copyright-holder><copyright-holder xml:lang="en">Safina R.R., Okunev R.V., Rakhmanova G.R., Garafutdinova K.R.</copyright-holder><license xml:lang="ru" license-type="creative-commons-attribution" xlink:href="https://creativecommons.org/licenses/by/4.0/" xlink:type="simple"><license-p>Данная работа распространяется под лицензией Creative Commons Attribution 4.0.</license-p></license><license xml:lang="en" license-type="creative-commons-attribution" xlink:href="https://creativecommons.org/licenses/by/4.0/" xlink:type="simple"><license-p>This work is licensed under a Creative Commons Attribution 4.0 License.</license-p></license></permissions><self-uri xlink:href="https://www.vetpress.ru/jour/article/view/2886">https://www.vetpress.ru/jour/article/view/2886</self-uri><abstract><p>Актуальность. Изучение влияния препаратов, содержащих аминокислоты, на накопление свободных аминокислот в растениях актуально в оценке их регуляторного и антистрессового действия.Методы. Лабораторный опыт проводили в 2020 г. на растениях томата сорта Бетта. В качестве субстрата использовали серую лесную среднесуглинистую почву. Опыт выполняли на почве с разным засолением — а) контроль (почва не засолена), б) засоленная почва (50 ммоль/кг NaCl), в) засоленная почва (100 ммоль/кг NaCl), используя три варианта подкормки: без подкормки, подкормка «Глутаматом натрия», подкормка препаратом «Аминозол». Аминокислоты экстрагировали из корней и надземных частей растений в фазе вегетативного роста смесью «этанол + хлороформ + + вода» (12:5:2) и применяли метод высокоэффективной жидкостной хроматографии (ВЭЖХ) с предколоночной дериватизацией аминокислот фенилизотиоцианатом.Результаты. Засоление почвы хлоридом натрия вызвало увеличение количества свободных аминокислот в проростках томата. Суммарное содержание аминокислот возрастало до 849,8 мкг/кг (50 ммоль/кг NaCl) и 606,9 мкг/кг (100 ммоль/кг NaCl) по сравнению с контрольной почвой (385,3 мкг/кг). Засоление способствовало накоплению серина (от 50,4 до 414,4 мкг/кг) в проростках. Обработка препаратами («Глутамат натрия» и «Аминозол») повлияла на накопление ряда аминокислот, отвечающих за стрессоустойчивость растений. Подкормка «Глутаматом натрия» повысила общую концентрацию аминокислот до 1146,6 мкг/кг (50 ммоль/кг NaCl) и 1017,7 мкг/кг (100 ммоль/кг NaCl) по сравнению с соответствующими вариантами без подкормки. При этом увеличилось содержание глутаминовой (до 188,3 и 425,1 мкг/кг) и аспаргиновой (до 50,8 и 198,7 мкг/кг) кислот. «Аминозол» способствовал увеличению суммы аминокислот до 1834,2 мкг/кг (50 ммоль/кг NaCl) и 934,4 мкг/кг (100 ммоль/кг NaCl) соответственно. </p></abstract><trans-abstract xml:lang="en"><p>Relevance. The study of the effect of preparations containing amino acids on the accumulation of free amino acids in plants is relevant in assessing their regulatory and anti-stress effects.Methods. A laboratory experiment was carried out in 2020 on tomato plants of the Betta variety. Gray forest medium loamy soil was used as a substrate. The experiment was performed on soil with different salinity — a) control (the soil is not saline), b) saline soil (50 mmol/kg NaCl), c) saline soil (100 mmol/kg NaCl), using three feeding options: without top dressing, top dressing with “Sodium Glutamate”, top dressing with “Aminozol”. Amino acids were extracted from the roots and aboveground parts of plants in the vegetative growth phase with a mixture of “ethanol + chloroform + water” (12:5:2) and the method of high-performance liquid chromatography (HPLC) with pre-columnar derivatization of amino acids with phenylisothiocyanate was used. Results. Soil salinization with sodium chloride caused an increase in the amount of free amino acids in tomato seedlings. The total amino acid content increased to 849.8 µg/kg (50 mmol/kg NaCl) and 606.9 µg/kg (100 mmol/kg NaCl) compared to the control soil (385.3 µg/kg). Salinity contributed to the accumulation of serine (from 50.4 to 414.4 µg/kg) in seedlings. Treatment with preparations (“Monosodium glutamate” and “Aminozol”) affected the accumulation of a number of amino acids responsible for plant stress resistance. Supplementation with monosodium glutamate increased the total amino acid concentration to 1146.6 µg/kg (50 mmol/kg NaCl) and 1017.7 µg/kg (100 mmol/kg NaCl) compared to the corresponding variants without supplementation. At the same time, the content of glutamic (up to 188.3 and 425.1 µg/kg) and aspartic (up to 50.8 and 198.7 µg/kg) acids increased. “Aminosol” contributed to an increase in the amount of amino acids to 1834.2 µg/kg (50 mmol/kg NaCl) and 934.4 µg/kg (100 mmol/kg NaCl), respectively. </p></trans-abstract><kwd-group xml:lang="ru"><kwd>засоление почвы</kwd><kwd>растения</kwd><kwd>томаты</kwd><kwd>«Глутамат натрия»</kwd><kwd>«Аминозол»</kwd><kwd>свободные  аминокислоты</kwd></kwd-group><kwd-group xml:lang="en"><kwd>soil salinization</kwd><kwd>plants</kwd><kwd>tomatoes</kwd><kwd>“Monosodium glutamate”</kwd><kwd>“Aminosol”</kwd><kwd>free amino acids</kwd></kwd-group><funding-group><funding-statement xml:lang="ru">Работа выполнена в рамках государственного задания  № FMEG-2021-0003 (регистрационный № 121021600147-1).</funding-statement><funding-statement xml:lang="en">The work was carried out within the framework of State Assignment  No. FMEG-2021-0003 (registration No. 121021600147-1).</funding-statement></funding-group></article-meta></front><back><ref-list><title>References</title><ref id="cit1"><label>1</label><citation-alternatives><mixed-citation xml:lang="ru">Яхин О.И., Лубянов А.А., Калимуллина З.Ф., Батраев Р.А. Влияние регуляторов роста на стресс-индуцируемое накопление свободных аминокислот в растениях пшеницы. Известия Оренбургского государственного аграрного университета. 2012; (1): 38–40. https://elibrary.ru/oyeesf</mixed-citation><mixed-citation xml:lang="en">Yakhin O.I., Lubyanov A.A., Kalimullina Z.F., Batraev R.A. The effect of growth regulators on stress-induced accumulation of free amino acids in wheat plants. Izvestia Orenburg State Agrarian University. 2012; (1): 38–40 (In Russian). https://elibrary.ru/oyeesf</mixed-citation></citation-alternatives></ref><ref id="cit2"><label>2</label><citation-alternatives><mixed-citation xml:lang="ru">Стаценко А.П., Перуанская О.Н. Накопление сводных аминокислот и морозостойкость озимой пшеницы. Вестник сельскохозяйственной науки Казахстана. 1983; (3): 35–37.</mixed-citation><mixed-citation xml:lang="en">Statsenko A.P., Peruanskaya O.N. Accumulation of summary amino acids and frost resistance of winter wheat. Vestnik sel'skokhozyaystvennoy nauki Kazakhstana. 1983; (3): 35–37 (In Russian).</mixed-citation></citation-alternatives></ref><ref id="cit3"><label>3</label><citation-alternatives><mixed-citation xml:lang="ru">Pan Y-Q. et al. The Photosynthesis, Na+/K+ Homeostasis and Osmotic Adjustment of Atriplex canescens in Response to Salinity. Frontiers in Plant Science. 2016; 7: 848. https://doi.org/10.3389/fpls.2016.00848</mixed-citation><mixed-citation xml:lang="en">Pan Y-Q. et al. The Photosynthesis, Na+/K+ Homeostasis and Osmotic Adjustment of Atriplex canescens in Response to Salinity. Frontiers in Plant Science. 2016; 7: 848. https://doi.org/10.3389/fpls.2016.00848</mixed-citation></citation-alternatives></ref><ref id="cit4"><label>4</label><citation-alternatives><mixed-citation xml:lang="ru">Pavlíková D., Zemanová V., Procházková D., Pavlík M., Száková J., Wilhelmová N. The long-term effect of zinc soil contamination on selected free amino acids playing an important role in plant adaptation to stress and senescence. Ecotoxicology and Environmental Safety. 2014; 100: 166–170. https://doi.org/10.1016/j.ecoenv.2013.10.028</mixed-citation><mixed-citation xml:lang="en">Pavlíková D., Zemanová V., Procházková D., Pavlík M., Száková J., Wilhelmová N. The long-term effect of zinc soil contamination on selected free amino acids playing an important role in plant adaptation to stress and senescence. Ecotoxicology and Environmental Safety. 2014; 100: 166–170. https://doi.org/10.1016/j.ecoenv.2013.10.028</mixed-citation></citation-alternatives></ref><ref id="cit5"><label>5</label><citation-alternatives><mixed-citation xml:lang="ru">Ибрагимова З.Ш. Параметры водного режима и активность антиоксидантной системы у образцов сои в условиях засухи и засоления. Зернобобовые и крупяные культуры. 2022; (2): 16–23. https://doi.org/10.24412/2309-348X-2022-2-16-23</mixed-citation><mixed-citation xml:lang="en">Ibrahimova Z.Sh. Parameters of the water regime and activity of the antioxidant system in soybean samples under conditions of drought and salinization. Legumes and Groat Crops. 2022; (2): 16–23 (In Russian). https://doi.org/10.24412/2309-348X-2022-2-16-23</mixed-citation></citation-alternatives></ref><ref id="cit6"><label>6</label><citation-alternatives><mixed-citation xml:lang="ru">Alfosea-Simón M. et al. Effect of foliar application of amino acids on the salinity tolerance of tomato plants cultivated under hydroponic system. Scientia Horticulturae. 2020; 272: 109509. https://doi.org/10.1016/j.scienta.2020.109509</mixed-citation><mixed-citation xml:lang="en">Alfosea-Simón M. et al. Effect of foliar application of amino acids on the salinity tolerance of tomato plants cultivated under hydroponic system. Scientia Horticulturae. 2020; 272: 109509. https://doi.org/10.1016/j.scienta.2020.109509</mixed-citation></citation-alternatives></ref><ref id="cit7"><label>7</label><citation-alternatives><mixed-citation xml:lang="ru">Остроженкова Е.Г. Влияние хлорида натрия на прорастание семян пшеницы. Изучение метаболических профилей методом 1HЯМР. Современные подходы к развитию агропромышленного, химического и лесного комплексов. Проблемы, тенденции, перспективы. Сборник материалов Всероссийской научно-практической конференции. Великий Новгород: Новгородский государственный университет им. Ярослава Мудрого. 2021; 255–259. https://doi.org/10.34680/978-5-89896-744-4/2021.AIC.43</mixed-citation><mixed-citation xml:lang="en">Ostrozhenkova E.G. The influence of sodium chloride on growth of wheat seeds. studying metabolite profiling by method 1HNMR. Modern approaches to the development of agro-industrial, chemical and forestry complexes. Problems, trends, prospects. Collection of proceedings of the all-Russian scientific and practical conference. Veliky Novgorod: Yaroslav-the-Wise Novgorod State University. 2021; 255–259 (In Russian). https://doi.org/ 10.34680/978-5-89896-744-4/2021.AIC.43</mixed-citation></citation-alternatives></ref><ref id="cit8"><label>8</label><citation-alternatives><mixed-citation xml:lang="ru">Иванкин А.Н. и др. О механизме биостимулирования и активации развития растительных культур. Лесной вестник. 2018; 22(5): 5–13. https://doi.org/10.18698/2542-1468-2018-5-5-13</mixed-citation><mixed-citation xml:lang="en">Ivankin A.N. et al. About the mechanism of biosymulation and activating the development of vegetable crops. Forestry Bulletin. 2018; 22(5): 5–13 (In Russian). https://doi.org/10.18698/2542-1468-2018-5-5-13</mixed-citation></citation-alternatives></ref><ref id="cit9"><label>9</label><citation-alternatives><mixed-citation xml:lang="ru">Deivanai S., Xavier R., Vinod V., Timalata K., Lim O.F. Role of Exogenous Proline in Ameliorating Salt Stress at Early Stage in Two Rice Cultivars. Journal of Stress Physiology &amp; Biochemistry. 2011; 7(4): 157–174. https://elibrary.ru/onzgpv</mixed-citation><mixed-citation xml:lang="en">Deivanai S., Xavier R., Vinod V., Timalata K., Lim O.F. Role of Exogenous Proline in Ameliorating Salt Stress at Early Stage in Two Rice Cultivars. Journal of Stress Physiology &amp; Biochemistry. 2011; 7(4): 157–174. https://elibrary.ru/onzgpv</mixed-citation></citation-alternatives></ref><ref id="cit10"><label>10</label><citation-alternatives><mixed-citation xml:lang="ru">Рябчинская Т.А., Зимина Т.В. Средства, регулирующие рост и развитие растений, в агротехнологиях современного растениеводства. Агрохимия. 2017; (12): 62–92. https://doi.org/10.7868/S0002188117120092</mixed-citation><mixed-citation xml:lang="en">Ryabchinskaya T.A., Zimina T.V. Regulators of plant growth and development in modern technologies of crop production. Agricultural Chemistry. 2017; (12): 62–92 (In Russian). https://doi.org/10.7868/S0002188117120092</mixed-citation></citation-alternatives></ref><ref id="cit11"><label>11</label><citation-alternatives><mixed-citation xml:lang="ru">Гончарова Ю.К., Харитонов Е.М., Якунина А.А., Брагина О.А. Кластеризация российских сортов риса по аминокислотному составу в связи с устойчивостью к засухе. Рисоводство. 2021; (3): 27–31. https://elibrary.ru/hgecia</mixed-citation><mixed-citation xml:lang="en">Goncharova Yu.K., Kharitonov E.M., Yakunina A.A., Bragina O.A. Clusterization of Russian rice varieties by amino acid composition in connection with resistance to drought. Rice Growing. 2021; (3): 27–31 (In Russian). https://elibrary.ru/hgecia</mixed-citation></citation-alternatives></ref><ref id="cit12"><label>12</label><citation-alternatives><mixed-citation xml:lang="ru">Fierabracci V., Masiello P., Novelli M., Bergamini E. Application of amino acid analysis by high-performance liquid chromatography with phenyl isothiocyanate derivatization to the rapid determination of free amino acids in biological samples. Journal of Chromatography B: Biomedical Sciences and Applications. 1991; 570(2): 285–291. https://doi.org/10.1016/0378-4347(91)80531-G</mixed-citation><mixed-citation xml:lang="en">Fierabracci V., Masiello P., Novelli M., Bergamini E. Application of amino acid analysis by high-performance liquid chromatography with phenyl isothiocyanate derivatization to the rapid determination of free amino acids in biological samples. Journal of Chromatography B: Biomedical Sciences and Applications. 1991; 570(2): 285–291. https://doi.org/10.1016/0378-4347(91)80531-G</mixed-citation></citation-alternatives></ref><ref id="cit13"><label>13</label><citation-alternatives><mixed-citation xml:lang="ru">Кривобочек В.Г., Стаценко А.П., Гураль Д.М., Курышев И.А. Изменчивость обменных процессов в растениях пшеницы при стрессовых воздействиях. Аграрный научный журнал. 2016; (6): 20–23. https://elibrary.ru/wiqjft</mixed-citation><mixed-citation xml:lang="en">Krivobochek V.G., Statsenko A.P., Gural D.M., Kuryshev I.A. Variability of metabolic processes in wheat plants under stress. Agrarian scientific journal. 2016; (6): 20–23 (In Russian). https://elibrary.ru/wiqjft</mixed-citation></citation-alternatives></ref><ref id="cit14"><label>14</label><citation-alternatives><mixed-citation xml:lang="ru">Федорова Л.Н., Федорова Ю.Н., Макеенко К.Н. Изучение влияния L-глутаминовой кислоты и L-аспарагиновой кислоты на адаптацию пробирочного материала картофеля. Современные тенденции в развитии АПК: технологии, качество, безопасность. Сборник материалов и докладов Международной научно-практической конференции. Великие Луки: Великолукская государственная сельскохозяйственная академия. 2021; 81–83. https://elibrary.ru/hbdurq</mixed-citation><mixed-citation xml:lang="en">Fedorova L.N., Fedorova Yu.N., Makeenko K.N. Effect of L-glutamic acid and L-aspartic acid on the adaptation of potato test tube material. Modern trends in the development of the agro-industrial complex: technology, quality, safety. Collection of materials and reports of the International scientific-practical conference. Velikiye Luki: State Agricultural Academy of Velikie Luki. 2021; 81–83 (In Russian). https://elibrary.ru/hbdurq</mixed-citation></citation-alternatives></ref><ref id="cit15"><label>15</label><citation-alternatives><mixed-citation xml:lang="ru">Wu X. et al. Gamma-aminobutyric acid (GABA) alleviates salt damage in tomato by modulating Na+ uptake, the GAD gene, amino acid synthesis and reactive oxygen species metabolism. BMC Plant Biology. 2020: 20; 465. https://doi.org/10.1186/s12870-020-02669-w</mixed-citation><mixed-citation xml:lang="en">Wu X. et al. Gamma-aminobutyric acid (GABA) alleviates salt damage in tomato by modulating Na+ uptake, the GAD gene, amino acid synthesis and reactive oxygen species metabolism. BMC Plant Biology. 2020: 20; 465. https://doi.org/10.1186/s12870-020-02669-w</mixed-citation></citation-alternatives></ref></ref-list><fn-group><fn fn-type="conflict"><p>The authors declare that there are no conflicts of interest present.</p></fn></fn-group></back></article>
