vetpressАграрная наукаAgrarian science0869-81552686-701XРедакция журнала "Аграрная наука"10.32634/0869-8155-2024-379-2-92-95vetpress-2944Research ArticleАГРОНОМИЯAGRONOMYКачество зерна Hordeum vulgare L. в зависимости от регуляторов ростаGrain quality of Hordeum vulgare L. depending on the growth regulatorshttps://orcid.org/0000-0003-4121-5940РябцеваН. А.RyabtsevaN. A.

Наталья Александровна Рябцева – кандидат сельскохозяйственных наук, доцент кафедры земледелия и технологии хранения растениеводческой продукции

ул. Кривошлыкова, 27, пос. Персиановский, 346493, Ростовская обл.

Natalya Aleksandrovna Ryabtseva – Candidate of Agricultural Sciences, Associate Professor of the Department of Agriculture and Storage Technologies for Plant Products

27 Krivoshlykova Str., Persianovsky, Rostov region, 346493

natasha-rjabceva25@rambler.ruДонской государственный аграрный университетРоссияDon State Agrarian UniversityRussian Federation202420022024029295Copyright © Рябцева Н.А., 20242024Рябцева Н.А.Ryabtseva N.A.Данная работа распространяется под лицензией Creative Commons Attribution 4.0.This work is licensed under a Creative Commons Attribution 4.0 License.https://www.vetpress.ru/jour/article/view/2944Актуальность

Актуальность. В последние годы наблюдается тенденция к сокращению посевной площади Hordeum vulgare L. Ввиду этого необходимо искать приемы, позволяющие обеспечить стабильность валовых сборов зерна, особенно с учетом его разностороннего использования в пищевой промышленности и кормовом направлении.

Методы

Методы. Опыты были проведены в 2022 году в условиях приазовской зоны Ростовской области. Объекты исследования — сорта ярового ячменя (фактор А) Леон, Ярунчик, Прерия и регуляторы роста (фактор В) «Артафит» (0,3 л/га), «Биодукс» (3 мл/га), «ОбеpeгЪ» (60 мл/га), «Тренер» (3 л/га),

«Фульвогумат» (0,4 л/га), используемые в фазы «кущение» и «колошение».

Результаты

Результаты. Наибольшую урожайность сформировали растения ячменя под действием препарата «Биодукс» у сортов Леон и Прерия. Под действием «Биодукса» зерно имело большую натурную массу на всех изучаемых сортах — от 622 до 630 г/л. Масса 1000 зерен на вариантах с применением росторегулирующих веществ превысила контроль, особенно с применением «Биодукса»: на 3,5 г больше контроля — у сорта Леон, на 5 г больше — у сорта Ярунчик, на 3,1 г больше — у сорта Прерия. Наибольшее количество кормовых единиц получено: у сорта Леон — при использовании препаратов «Биодукс» и «ОберегЪ», у сорта Прерия — препарата «Биодукс» (4,49 т/га). Более 3 т/га переваримого протеина получено у сортов Леон и Прерия с препаратом «Биодукс» — 3,15 т/га и 3,14 т/га соответственно.

Relevance

Relevance. In recent years, there has been a tendency to reduce the acreage of Hordeum vulgare L. In view of this, it is necessary to look for techniques to ensure the stability of gross grain collections. Especially considering its versatile use in the food industry and feed industry.

Methods

Methods. The experiments were conducted in 2022 in the conditions of the Azov sea zone of the Rostov region. The objects of research are varieties of spring barley (factor A) Leon, Yarunchik, Prairie and growth regulators (factor B) “Artafit” (0.3 l/ha), “Biodux” (3 ml/ha), “Obereg” (60 ml/ha), “Trainer” (3 l/ha), “Fulvohumate” (0.4 l/ha), used in the “tillering” and “earing” phases.

Results

Results. The highest yield was formed by barley plants under the action of the drug «Biodux» in Leon and Prairie varieties. Under the influence of Biodux, the grain had a large natural mass in all the studied varieties — from 622 to 630 g/l. The weight of 1000 grains in the variants with the use of growth-regulating substances exceeded the control, especially with the use of Biodux: 3.5 g more control in the Leon variety, 5 g more in the Yarunchik variety, 3.1 g more in the Prairie variety. The largest number of feed units has been received: in the Leon variety — when using the preparations «Biodux» and «Obereg», in the Prairie variety — the preparation «Biodux» (4.49 t /ha). More than 3 t/ha of digestible protein was obtained from Leon and Prairie varieties with “Biodux” preparation — 3.15 t/ha and 3.14 t/ha, respectively.

масса 1000 зереннатурасырой протеинпереваримый протеинкормовая единицаHordeum vulgare L.weight of 1000 grainsnaturecrude proteindigestible proteinfeed unitHordeum vulgare L.ReferencesМатвеева Н.И., Роткин В.М., Головин А.В., Головин В.Г. Влияние структуры растениеводства на экономику агропромышленного комплекса Астраханской области. Современная наука и инновации. 2023; 3(43): 260–272. https://doi.org/10.37493/2307-910X.2023.3.26Matveeva N.I., Rotkin V.M., Golovin A.V., Golovin V.G. The influence of the structure of crop production on the economy of the agro-industrial complex of the Astrakhan. region. Modern Science and Innovations. 2023; 3(43): 260–272 (in Russian). https://doi.org/10.37493/2307-910X.2023.3.26Кузьмицкая А.А., Коростелева О.Н., Иванюга Т.В., Кубышкин А.В. Растениеводство России и Брянской области: состояние и приоритеты развития отрасли // Продовольственная политика и безопасность. 2023; 10(4): 693–718. https://doi.org/10.18334/ppib.10.4.118990Kuzmitskaya A.A., Korosteleva O.N., Ivanyuga T.V., Kubyshkin A.V. Rastenievodstvo Rossii I Bryanskoy oblasti: sostoyanie i prioritety razvitiya otrasli [Crop production in Russia and the Bryansk region: current trends and development priorities]. Prodovolstvennaya politika i bezopasnost. 2023; 10(4): 693–718 (in Russian). https://doi.org/10.18334/ppib.10.4.118990Меделяева З.П., Гончаров С.В., Шилова Н.П. Диверсификация сельскохозяйственного производства как необходимость развития аграрного производства в условиях санкций. Вестник Мичуринского государственного аграрного университета. 2023; 1(72): 129–133. EDN: IPTIJFMedelyaeva Z.P., Goncharov S.V., Shilova N.P. Diversification of agricultural production as a necessity for the development of agricultural production under sanctions. Bulletin of Michurinsk State Agrarian University. 2023; 1(72): 129–133 (in Russian). EDN: IPTIJFУланова О.И. Тенденции развития сельского хозяйства региона. Сурский вестник. 2023; 3(23): 100–104.https://doi.org/10.36461/2619-1202_2023_03_017Ulanova O.I. Trends in the development of agriculture in the region. Surskiy vestnik. 2023; 3(23): 100–104 (in Russian). https://doi.org/10.36461/2619-1202_2023_03_017Левакова О.В. Вариабельность элементов структуры урожая ярового ячменя в зависимости от гидротермических условий вегетации. Аграрная наука Евро-Северо-Востока. 2022; 23(3): 327‒333. https://doi.org/10.30766/2072-9081.2022.23.3.327-333Levakova O.V. Variability of the elements of spring barley yield structure depending on the hydrothermal conditions of vegetation. Agricultural Science Euro-North-East. 2022; 23(3): 327‒333 (in Russian). https://doi.org/10.30766/2072-9081.2022.23.3.327-333Ламмас М.Е., Шитикова А.В., Савоськина О.А. Роль биостимуляторов роста в получении высококачественного урожая ярового ячменя. АгроЭкоИнфо. 2022; (6).https://doi.org/10.51419/202126607Lammas M.E., Shitikova A.V., Savoskina O.A. The role of growth biostimulators in obtaining a high-quality crop of spring barley plants. AgroEcoInfo. 2022; (6) (in Russian). https://doi.org/10.51419/202126607Курбанов Р.Ф., Созонтов А.В., Лыбенко Е.С. Влияние эффлюента на рост и развитие ярового ячменя в условиях Северо-Востока нечерноземной зоны России. Пермский аграрный вестник. 2021. (3): 43‒52. https://doi.org/10.47737/2307-2873_2021_35_43Kurbanov R.F., Sozontov A.V., Lybenko E.S. Influence of an effluent on growth and development of spring barley in the conditions of the North-East of the nonChernozem zone of Russia. Perm Agrarian Journal. 2021. (3): 43‒52 (in Russian). https://doi.org/10.47737/2307-2873_2021_35_43Моисеев С.А., Рябкин Е.А., Каргин В.И., Камалихин В.Е. Влияние сроков сева на количество стеблей и кустистость ярового ячменя. Тенденции развития науки и образования. 2022; 81(1): 8‒10. https://doi.org/10.18411/trnio-01-2022-02Moiseev S.A., Ryabkin E.A., Kargin V.I., Kamalikhin V.E. The effect of sowing dates on the number of stems and bushiness of spring barley. Tendentsii razvitiya nauki i obrazovaniya. 2022; 81(1): 8‒10 (in Russian). https://doi.org/10.18411/trnio-01-2022-02Шпанев А.М., Денисюк Е.С. Эффективность микробиологических препаратов на основе Bacillus subtilis и Trichoderma harzianum в защите ярового ячменя от болезней на cеверо-pападе России. Биотехнология. 2020; 36(1): 61‒72. https://www.elibrary.ru/frgncaShpanev A.M., Denisyuk E.S. Efficiency of the microbiological products based on Bacillus subtilis and Trichoderna harzianum in protection of spring barley from diseases in the north-west of Russia. Biotechnology. 2020; 36(1): 61‒72 (in Russian). https://www.elibrary.ru/frgncaЛупова Е.И., Питюрина И.С., Виноградов Д.В., Балабко П.Н., Гогмачадзе Г.Д. Использование гуматов в технологии производства ярового ячменя. АгроЭкоИнфо. 2023; (1). https://doi.org/10.51419/202131123Lupova E.I., Pityurina I.S., Vinogradov D.V., Balabko P.N., Gogmachadze G.D. The use of humates in the technology of spring barley production. AgroEcoInfo. 2023; (1) (in Russian). https://doi.org/10.51419/202131123Беляев Н.Н., Дубинкина Е.А., Шабалкин А.В. Эффективность предпосевной обработки семян ярового ячменя композиционными смесями в условиях Центрально-Черноземного региона. Аграрная Россия. 2018; (12): 8‒12. https://doi.org/10.30906/1999-5636-2018-12-8-12Belyaev N.N., Dubinkina E.A., Shabalkin A.V. Efficiency of presowing treatment of spring barley seeds with composite mixtures under conditions of the Central-Chernozem region. Agrarian Russia. 2018; (12): 8‒12 (in Russian). https://doi.org/10.30906/1999-5636-2018-12-8-12Воскобулова Н.И., Неверов А.А., Яичкин В.Н. Эффективность предпосевной обработки семян ярового ячменя регуляторами роста в условиях дефицита влаги. Животноводство и кормопроизводство. 2019; 102(2): 151‒162.https://doi.org/10.33284/2658-3135-102-2-151Voskobulova N.I., Neverov A.A., Yaichkin V.N. The effectiveness of presowing treatment of seeds of spring barley with growth regulators in conditions of moisture deficiency. Animal Husbandry and Fodder Production. 2019; 102(2): 151‒162 (in Russian). https://doi.org/10.33284/2658-3135-102-2-151Виноградова В.С., Козина А.А., Влах А., Скрябин А.С. Эффективность гуминовых фитобиокомплексов в технологии выращивания ярового ячменя. Наука России: цели и задачи. Сборник научных трудов по материалам XVII Международной научной конференции. Екатеринбург. 2019; 1: 36‒39. https://www.elibrary.ru/igujenVinogradova V.S., Kozina A.A., Vlakh A., Scryabin A.S. The effectiveness of humic phytobiocomplexes in the technology of growing spring barley. Russian Science: goals and objectives. Collection of scientific papers based on the proceedings of the XVII International Scientific Conference. Yekaterinburg. 2019; 1: 36‒39 (in Russian). https://www.elibrary.ru/igujenТычинская И.Л., Зеленов А.А., Мерцалов Е.Н., Михалева Е.С. Влияние препаратов «Биоклад» и «Вермикс» на элементы продуктивности, урожайность и качественные показатели ярового ячменя. Земледелие. 2021; (4): 7‒10. https://doi.org/10.24411/0044-3913-2021-10402Tychinskay I.L., Zelenov A.A., Mertsalov E.N., Mikhaleva E.S. Influence of “Bioclad” and “Vermix” preparations on the elements of productivity, productivity and quality indicators of spring barley. Zemledelie. 2021; (4): 7‒10 (in Russian). https://doi.org/10.24411/0044-3913-2021-10402

The authors declare that there are no conflicts of interest present.