vetpressАграрная наукаAgrarian science0869-81552686-701XРедакция журнала "Аграрная наука"10.32634/0869-8155-2024-384-7-55-61vetpress-3156Research ArticleВЕТЕРИНАРИЯVETERINARY MEDICINEНеспецифическая резистентность быковпроизводителей в зависимости от пород, внутрипородных возрастных отличий и уровня общего белкаNonspecific resistance of breeding bulls depending on breeds, intrabreed age differences and total protein levelАбиловА. И.AbilovA. I.

Ахмедага Имаш оглы Абилов - главный научный сотрудник лаборатории клеточной инженерии, доктор биологических наук, профессор 

пос. Дубровицы, 60, г. о. Подольск, Московская обл., 142132

Ahmedaga Imash Abilov - Chief Researcher of the Laboratory of Cell Engineering, Doctor of Biological Sciences, Professor 

60 Dubrovitsy, Podolsk, Moscow Region, 142132

ahmed.abilov@mail.ruНовгородоваИ. П.NovgorodovaI. P.

Инна Петровна Новгородова - старший научный сотрудник лаборатории клеточной инженерии, кандидат биологических наук 

пос. Дубровицы, 60, г. о. Подольск, Московская обл., 142132

Inna Petrovna Novgorodova - Senior Researcher of the Laboratory of Cell Engineering, Candidate of Biologycal Sciences 

60 Dubrovitsy, Podolsk, Moscow Region, 142132

novg-inna2005@yandex.ruНикановаД. А.NikanovaD. A.

Дарья Александровна Никанова - старший научный сотрудник, кандидат биологических наук 

пос. Дубровицы, 60, г. о. Подольск, Московская обл., 142132

Daria Alexsandrovna Nikanova - Senior Researcher of the Laboratory Microbiology, Candidate of Biologycal Sciences 

60 Dubrovitsy, Podolsk, Moscow Region, 142132

vijmikrob@mail.ruКомбароваН. А.КombarovaN. A.

Нина Анатольевна Комбарова - главный технолог, кандидат биологических наук 

ул. Центральная, 3, пос. Быково, г. о. Подольск, Московская обл., 142143

Nina Anatolyevna Кombarova - Chief Technologist, Candidate of Biologycal Sciences 

3 Tsentralnaya Str., Bykovo settlement, Podolsk city district, Moscow region, 142143

komnina@list.ruКорнеенко-ЖиляевЮ. А.Кorneenko-ZhilyaevYu. A.

Юрий Александрович Корнеенко-Жиляев - руководитель, кандидат биологических наук 

ул. Садовая-Спасская, 13, корп. 2, Москва, 109029

Yuri Alexandrovich Кorneenko-Zhilyaev - Head of Department, Candidate of Biologycal Science 

13 Sadovaya-Spasskaya Str., building 2, Moscow, 109029

contact@venera-vet.ruФедеральный исследовательский центр животноводства — ВИЖ им. академика Л.К. ЭрнстаРоссияL.K. Ernst Federal Research Center for Animal HusbandryRussian FederationАО «Головной центр по воспроизводству сельскохозяйственных животных» (АО «ГЦВ»)РоссияJSC “Head Center for the Reproduction of Farm Animals” (JSC “GCV”)Russian FederationНациональный союз племенных организацийРоссияNational Union of Tribal OrganizationsRussian Federation202423072024075561Copyright © Абилов А.И., Новгородова И.П., Никанова Д.А., Комбарова Н.А., Корнеенко-Жиляев Ю.А., 20242024Абилов А.И., Новгородова И.П., Никанова Д.А., Комбарова Н.А., Корнеенко-Жиляев Ю.А.Abilov A.I., Novgorodova I.P., Nikanova D.A., Кombarova N.A., Кorneenko-Zhilyaev Y.A.Данная работа распространяется под лицензией Creative Commons Attribution 4.0.This work is licensed under a Creative Commons Attribution 4.0 License.https://www.vetpress.ru/jour/article/view/3156

Проведены исследования по изучению неспецифической резистентности у быков-производителей в зависимости от породы, возраста внутри породы и от обеспеченности организма белком после длительного зимнего периода эксплуатации. Установлено, что общий фон неспецифической резистентности у животных по проценту лизиса находился на уровне 32,4 ± 0,8, по количеству лизоцима — 0,29 ± 0,01 мкг/мл, по удельным единицам активности белка — 0,81 ± 0,06 мг, по бактерицидной активности сыворотки крови — 25,6 ± 0,86%. Определена взаимосвязь неспецифической резистентности у быков-производителей в зависимости от породы. Состояние быков по обеспеченности общим белком находилось на сравнительно схожем уровне в пределах референсных значений. По уровню процента лизиса сравнительно низкие значения зафиксированы у животных джерсейской породы (24,6%), больше всех — у костромской и бурой швицкой пород (40,3% и 40,5% соответственно). Самый низкий уровень по удельным единицам активности тоже у джерсейской породы. Сравнительно высокий уровень бактерицидной активности сыворотки крови отмечен у айрширской породы (34,2%), у остальных пород бактерицидная активность сыворотки крови находилась на уровне 23,7–26,4%. Отмечены достоверные отличия между голштинской породой черно-пестрой масти и костромской по количеству лизоцима в сыворотке крови, по удельным единицам активности (р ≤ 0,05), с быками джерсейской породы — по удельным единицам активности (р ≤ 0,01), с айрширской — по удельным единицам активности (р ≤ 0,05) и бактерицидной активности сыворотки крови (р ≤ 0,01). Между животными голштинской породы красно-пестрой масти и джерсейской, айрширской породами по ряду показателей достоверность была р ≤ 0,05; между костромской, джерсейской, айрширской и симментальской по общему белку, количеству лизоцима и удельным единицам активности достоверность составила р ≤ 0,01.

Research has been conducted to study nonspecific resistance in breeding bulls depending on the breed, age within the breed and the body’s protein supply after a long winter period of operation. It was established that the general background for nonspecific resistance in animals in terms of the percentage of lysis was at the level of 32.4 ± 0.8; by the amount of lysozyme 0.29 ± 0.01 μg/ml; by specific units of protein activity 0.81±0.06 mg; bactericidal activity of blood serum 25.6±0.86%. The relationship between nonspecific resistance in breeding bulls depending on the breed has been determined. The condition of bulls in terms of total protein supply was at a relatively similar level within the reference values. In terms of the percentage of lysis, relatively low values were recorded in animals of the Jersey (24.6%), the highest in the Kostromsky and Brown Swiss — 40.3% and 40.5%, respectively. The Jersey breed also has the lowest level of specific activity units. A relatively high level of bactericidal activity of blood serum was noted in the Ayrshire (34.2%), while in other breeds bactericidal activity of blood serum was at the level of 23.7–26.4%. Significant differences were noted between the Holstein Black and motley color and Kostromsky in the amount of lysozyme in the blood serum, in specific units of activity (р ≤ 0.05), with the Jersey breed in specific units of activity (р ≤ 0.01), and with the Ayrshire breed in specific activity units (р ≤ 0.05) and bactericidal activity of blood serum (р ≤ 0.01). Between the Holstein Red red-and-white color and Jersey and Ayrshire animals, the reliability for a number of indicators was р ≤ 0.05; between the the Kostromsky, Jersey, Ayrshire and Simmental animals for total protein, the amount of lysozyme and for specific units of activity р ≤ 0.01.

общая резистентностьбактерицидная активность сыворотки кровилизоцимная активность сыворотки кровибыки-производителиобщий белокпородавозрастgeneral resistancebactericidal activity of blood serumlysozyme activity of blood serumbreeding bullstotal proteinbreedageРабота выполнена в рамках государственного задания при финансовой поддержке фундаментальных научных исследований Минобрнауки РФ по теме FGGN-2024-0014, регистрационный № 124020200127-7.The work was carried out within the framework of a state assignment with the financial support of fundamental scientific research from the Ministry of Education and Science of the Russian Federation on the topic FGGN-2024-0014, registration No. 124020200127-7.ReferencesТрушкин В.А., Никишина И.В., Ковалев С.П., Воинова А.А., Полевая А.П. Динамика некоторых биохимических показателей крови телят, больных субклиническим рахитом. Вопросы нормативно-правового регулирования в ветеринарии. 2018; 1: 70–72. https://elibrary.ru/ytziwzTrushkin V.A., Nikishina I.V., Kovalev S.P., Voinova A.A., Polevaya A.P. Dynamics of some biochemical indicators of blood of calves affected with subclinical rickets. Issues of legal regulation in veterinary medicine. 2018; 1: 70–72 (in Russian). https://elibrary.ru/ytziwzГончарова А.И., Окулич В.К., Земко В.Ю., Сенькович С.А. Антимикробная активность лизоцима как фактор неспецифической резистентности. Вестник Витебского государственного медицинского университета. 2019; 18(4): 40–45. https://doi.org/10.22263/2312-4156.2019.4.40Goncharova A.I., Okulich V.K., Zemko V.Yu., Senkovich S.A. Antimicrobial activity of lysozyme as a nonspecific resistance factor. Vitebsk Medical Journal. 2019; 18(4): 40–45 (in Russian). https://doi.org/10.22263/2312-4156.2019.4.40Боголюбова Н.В., Рыков Р.А. Метаболический статус организма быковпроизводителей разных генотипов. Молочное и мясное скотоводство. 2020; 3: 46–50. https://doi.org/10.33943/MMS.2020.45.31.008Bogolyubova N.V., Rykov R.A. Metabolic status of the organism of bullsproducers of different genotypes. Dairy and Beef Cattle Farming. 2020; 3: 46–50 (in Russian). https://doi.org/10.33943/MMS.2020.45.31.008Карпенко Л.Ю. и др. Анализ показателей лизоцимной активности сыворотки крови радужной форели (Oncorhynchus mykiss) при применении препарата Smartbiotic. Вопросы нормативно-правового регулирования в ветеринарии. 2021; 4: 140–142. https://doi.org/10.52419/issn2072-6023.2021.4.140Karpenko L.Yu. et al. Analysis of indicators of lysozyme activity of blood serum of rainbow trout (Oncorhynchus mykiss) when using the drug “Smartbiotic”. Issues of legal regulation in veterinary medicine. 2021; 4: 140–142 (in Russian). https://doi.org/10.52419/issn2072-6023.2021.4.140Галочкин В.А., Остренко К.С., Галочкина В.П., Федорова Л.М. Взаимосвязь нервной, иммунной, эндокринной систем и факторов питания в регуляции резистентности и продуктивности животных (обзор). Сельскохозяйственная биология. 2018; 53(4): 673–686. https://doi.org/10.15389/agrobiology.2018.4.673rusGalochkin V.A., Ostrenko K.S., Galochkina V.P., Fedorova L.M. Interrelation of nervous, immune, endocrine systems and nutritional factors in the regulation of animal resistance and productivity (review). Agricultural Biology. 2018; 53(4): 673–686. https://doi.org/10.15389/agrobiology.2018.4.673engМишуров А.В., Романов В.Н., Довыденкова М.В. Иммунный и антиоксидантный статус организма ягнят при использовании бурых водорослей Fucus vesiculosus. Аграрная наука. 2023; 9: 47–51. https://doi.org/10.32634/0869-8155-2023-374-9-47-51Mishurov A.V., Romanov V.N., Dovydenkova M.V. Immune and antioxidant status of the body of lambs using brown algae Fucus vesiculosus. Agrarian science. 2023; 9: 47–51 (in Russian). https://doi.org/10.32634/0869-8155-2023-374-9-47-51Chang M.N. et al. Effects of different types of zinc supplement on the growth, incidence of diarrhea, immune function, and rectal microbiota of newborn dairy calves. Journal of Dairy Science. 2020; 103(7): 6100–6113. https://doi.org/10.3168/jds.2019-17610Chang M.N. et al. Effects of different types of zinc supplement on the growth, incidence of diarrhea, immune function, and rectal microbiota of newborn dairy calves. Journal of Dairy Science. 2020; 103(7): 6100–6113. https://doi.org/10.3168/jds.2019-17610Боголюбова Н.В. Некоторые аспекты антиоксидантной защиты в организме молодняка крупного рогатого скота. Аграрная наука. 2023; 5: 38–41. https://doi.org/10.32634/0869-8155-2023-370-5-38-41Bogolyubova N.V. Some aspects of antioxidant protection in the body of young cattle. Agrarian science. 2023; 5: 38–41 (in Russian). https://doi.org/10.32634/0869-8155-2023-370-5-38-41Горелик А.С., Ребезов М.Б., Горелик О.В. Оценка быков-производителей голштинской породы по качеству потомства. Аграрная наука. 2023; 11: 34–40. https://doi.org/10.32634/0869-8155-2023-376-11-34-40Gorelik A.S., Rebezov M.B., Gorelik O.V. Evaluation of bulls-producers of the Holstein breed by the quality of the offspring. Agrarian science. 2023; 11: 34–40 (in Russian). https://doi.org/10.32634/0869-8155-2023-376-11-34-40Фаткуллин Р.Р., Белооков А.А., Ермолова Е.М., Ребезов М.Б., Максимова Р.А. Способ повышения сохранности и продуктивных качеств молодняка крупного рогатого скота. Аграрная наука. 2023; 9: 43–46. https://doi.org/10.32634/0869-8155-2023-374-9-43-46Fatkullin R.R., Belookov A.A., Ermolova E.M., Rebezov M.B., Maksimova R.A. A way to improve the safety and productive qualities of young cattle. Agrarian science. 2023; 9: 43–46 (in Russian). https://doi.org/10.32634/0869-8155-2023-374-9-43-46Ibrahim H.R., Matsuzaki T., Aoki T. Genetic evidence that antibacterial activity of lysozyme is independent of its catalytic function. FEBS Letters. 2001; 506(1): 27–32. https://doi.org/10.1016/s0014-5793(01)02872-1Ibrahim H.R., Matsuzaki T., Aoki T. Genetic evidence that antibacterial activity of lysozyme is independent of its catalytic function. FEBS Letters. 2001; 506(1): 27–32. https://doi.org/10.1016/s0014-5793(01)02872-1Sarmah R.J., Kundu S. Structure and morphology of bovine serum albumin–lysozyme (BSA–Lys) complex films at air-water interface. Food Hydrocolloids. 2022; 131: 107788. https://doi.org/10.1016/j.foodhyd.2022.107788Sarmah R.J., Kundu S. Structure and morphology of bovine serum albumin– lysozyme (BSA–Lys) complex films at air-water interface. Food Hydrocolloids. 2022; 131: 107788. https://doi.org/10.1016/j.foodhyd.2022.107788Асрутдинова Р.А., Хайруллин Д.Д., Ханзярова А.А., Файзрахманова Г.А., Рахматов Л.А., Муллахметов Р.Р. Коррекция естественной резистентности организма телят. Ученые записки Казанской государственной академии ветеринарной медицины им. Н.Э. Баумана. 2023; 254(2): 11–15. https://doi.org/10.31588/2413_4201_1883_2_254_11Asrutdinova R.A., Khairullin D.D., Khanzyarova A.A., Fayzrakhmanova G.A., Rakhmatov L.A., Mullakhmetov R.R. Correction of the natural resistance of the body of calves. Scientific notes Kazan Bauman State Academy of Veterinary Medicine. 2023; 254(2): 11–15 (in Russian). https://doi.org/10.31588/2413_4201_1883_2_254_11Sotirov L., Yotova I., Semerdjiev V., Tsachev I. Complement activity in warren hybrid chickens, infected with the Marek’s disease and hatched from eggs irradiated with gamma rays. Genetics and Selection. 1989; 4: 318–324.Sotirov L., Yotova I., Semerdjiev V., Tsachev I. Complement activity in warren hybrid chickens, infected with the Marek’s disease and hatched from eggs irradiated with gamma rays. Genetics and Selection. 1989; 4: 318–324.Sotirov L., Semerdjiev V., Maslev T., Gerchev G. Breed and age-related differences in lysozyme concentrations and complement activity in rams. Trakia Journal of Sciences. 2006; 4(3): 20–24.Sotirov L., Semerdjiev V., Maslev T., Gerchev G. Breed and age-related differences in lysozyme concentrations and complement activity in rams. Trakia Journal of Sciences. 2006; 4(3): 20–24.Song H. et al. Effects of Dietary Monoglyceride and Diglyceride Supplementation on the Performance, Milk Composition, and Immune Status of Sows During Late Gestation and Lactation. Frontiers in Veterinary Science. 2021; 8: 714068. https://doi.org/10.3389/fvets.2021.714068Song H. et al. Effects of Dietary Monoglyceride and Diglyceride Supplementation on the Performance, Milk Composition, and Immune Status of Sows During Late Gestation and Lactation. Frontiers in Veterinary Science. 2021; 8: 714068. https://doi.org/10.3389/fvets.2021.714068Бурков П.В., Дерхо М.А., Ребезов М.Б., Щербаков П.Н., Дерхо А.О., Степанова К.В. Иммунологический статус свиноматок в ходе репродуктивного цикла и коррекция его состояния биостимулятором антигенонаправленного действия. Аграрная наука. 2023; 12: 58–66. https://doi.org/10.32634/0869-8155-2023-377-12-58-66Burkov P.V., Derkho M.A., Rebezov M.B., Shcherbakov P.N., Derkho A.O., Stepanova K.V. Immunological status of sows during the reproductive cycle and correction of its condition with an antigen-directed biostimulator. Agrarian science. 2023; 12: 58–66 (in Russian). https://doi.org/10.32634/0869-8155-2023-377-12-58-66Bivolarski B., Sotirov L. Seasonal investigations on some parameters of nonspecific resistance in sheep. Bulgarian Journal of Veterinary Medicine. 2001; 4(S1): 7–12.Bivolarski B., Sotirov L. Seasonal investigations on some parameters of nonspecific resistance in sheep. Bulgarian Journal of Veterinary Medicine. 2001; 4(S1): 7–12.Остапчук П.С., Постникова О.Н., Зубоченко Д.В., Усманова Е.Н., Куевда Т.А., Пихтерева А.В. Биохимические показатели и бактерицидность крови молодняка овец цигайской породы. Сибирский вестник сельскохозяйственной науки. 2023; 53(5): 79–89. https://doi.org/10.26898/0370-8799-2023-5-10Ostapchuk P.S., Postnikova O.N., Zubochenko D.V., Usmanova E.N., Kuevda T.A., Pikhtereva А.V. Biochemical parameters and blood bactericidal activity of young Tsigai sheep. Siberian Herald of Agricultural Science. 2023; 53(5): 79–89 (in Russian). https://doi.org/10.26898/0370-8799-2023-5-10Semerdjiev V. et al. Seasonal, breed and sex related differences of the lysozyme concentration in goat kids. Animal Sciences. 2010; 3: 42–46.Semerdjiev V. et al. Seasonal, breed and sex related differences of the lysozyme concentration in goat kids. Animal Sciences. 2010; 3: 42–46.Lie Ø., Solbu H. Evidence for a major gene regulating serum lysozyme activity in cattle. Journal of Animal Breeding and Genetics. 1983; 100(1–5): 134–138. https://doi.org/10.1111/j.1439-0388.1983.tb00719.xLie Ø., Solbu H. Evidence for a major gene regulating serum lysozyme activity in cattle. Journal of Animal Breeding and Genetics. 1983; 100(1–5): 134–138. https://doi.org/10.1111/j.1439-0388.1983.tb00719.xSotirov L., Semerdjiev V., Maslev T., Draganov B. Breed-related differences in blood lysozyme concentration and complement activity in cows in Bulgaria. Revue de médecine vétérinaire. 2007; 158(5): 239–243.Sotirov L., Semerdjiev V., Maslev T., Draganov B. Breed-related differences in blood lysozyme concentration and complement activity in cows in Bulgaria. Revue de médecine vétérinaire. 2007; 158(5): 239–243.Sotirov L. et al. Effect of breed upon blood lysozyme and complement activity in different sheep breeds. Agricultural science and technology. 2011; 3(4): 302–305.Sotirov L. et al. Effect of breed upon blood lysozyme and complement activity in different sheep breeds. Agricultural science and technology. 2011; 3(4): 302–305.Шкуратова И.А., Верещак Н.А., Малков С.В. Роль экологических факторов в развитии гуморального иммунодефицита у животных. БИО. 2018; 11: 31–34. https://elibrary.ru/zcnbsxShkuratova I.A., Vereshchak N.A., Malkov S.V. The role of environmental factors in the development of humoral immunodeficiency in animals. BIO. 2018; 11: 31–34 (in Russian). https://elibrary.ru/zcnbsxЧамый С.А. Гематологические показатели и естественная резистентность овец после коррекции препаратом «Седимин» в условиях техногенного загрязнения. Природные ресурсы, среда и общество. 2021; 1: 68–74. https://doi.org/10.24412/2658-4441-2021-1-68-74Chamy S.A. Hematological indicators and natural resistance of sheep after correction with “Sedimin” under technogenic pollution conditions. Natural resources, environment and society. 2021; 1: 68–74 (in Russian). https://doi.org/10.24412/2658-4441-2021-1-68-74Саруханов В.Я., Исамов Н.Н., Колганов И.М. Метод определения лизоцимной активности крови у сельскохозяйственных животных. Сельскохозяйственная биология. 2012; 2: 119–122. https://doi.org/10.15389/agrobiology.2012.2.119rusSarukhanov V.Ya., Isamov N.N., Kolganov I.M. Method for detection of blood lysozyme activity in agricultural animals. Agricultural Biology. 2012; 2: 119–122 (in Russian). https://doi.org/10.15389/agrobiology.2012.2.119rus

The authors declare that there are no conflicts of interest present.