Ольга Васильевна Горелик - профессор кафедры биотехнологии и пищевых продуктов, доктор сельскохозяйственных наук
ул. им. Карла Либкнехта, 42, Екатеринбург, 620075
Olga Vasilyevna Gorelik - Professor of the Department of Biotechnology and Food Products, Doctor of Agricultural Sciences
42 Karl Liebknecht Str., Yekaterinburg, 620075
Светлана Юрьевна Харлап - доцент кафедры биотехнологии и пищевых продуктов, кандидат биологических наук
ул. им. Карла Либкнехта, 42, Екатеринбург, 620075
Svetlana Yurievna Kharlap - Associate Professor of the Department of Biotechnology and Food Products, Candidate of Biological Sciences
42 Karl Liebknecht Str., Yekaterinburg, 620075
Ольга Петровна Неверова - заведующая кафедрой биотехнологии и пищевых продуктов, кандидат биологических наук, доцент
ул. им. Карла Либкнехта, 42, Екатеринбург, 620075
Olga Petrovna Neverova - Head of the Department of Biotechnology and Food Products, Candidate of Biological Sciences, Associate Professor
42 Karl Liebknecht Str., Yekaterinburg, 620075
Артём Сергеевич Горелик - преподаватель кафедры пожаротушения и аварийноспасательных работ, кандидат биологических наук
ул. Мира, 22, Екатеринбург, 620062
Artyom Sergeevich Gorelik - Lecturer of the Department of Fire Fighting and Emergency Rescue Operations, Candidate of Biological Sciences
22 Mira Str., Yekaterinburg, 620062
Максим Борисович Ребезов - профессор кафедры биотехнологии и пищевых продуктов, доктор сельскохозяйственных наук, кандидат ветеринарных наук; главный научный сотрудник, доктор сельскохозяйственных наук, профессор, кандидат ветеринарных наук
ул. им. Карла Либкнехта, 42, Екатеринбург, 620075;ул. им. Талалихина, 26, Москва, 109316
Maksim Borisovich Rebezov - Professor of the Department of Biotechnology and Food Products, Doctor of Agricultural Sciences, Candidate of Veterinary Sciences; Chief Researcher, Doctor of Agricultural Sciences, Professor, Candidate of Veterinary Sciences
42 Karl Liebknecht Str., Yekaterinburg, 620075;26 Talalikhin Str., Moscow, 109316
Актуальность. В Свердловской области разводится голштинский молочный скот. Для повышения эффективности молочного скотоводства необходимо установить референтные показатели возраста первого осеменения ремонтных телок новой породной формации, что позволит получать более высокие показатели продуктивности. Цель работы — изучение влияния срока первого осеменения ремонтных телок на продуктивные качества коров голштинского черно-пестрого скота. Методы. Для проведения исследования в типичном для региона племенном заводе были сформированы 4 группы из числа отелившихся первотелок по 35 голов в каждой — контрольная и 3 опытных по принципу пар-аналогов. Оценивали молочную продуктивность коров за первую лактацию, максимальную лактацию, пожизненный удой по контрольным дойкам (один раз в месяц). Оценку содержания жира и белка в молоке проводили в средней пробе молока один раз в месяц от каждой коровы. Результаты. В результате проведенных исследований установлено, что все коровы имели высокие показатели продуктивности. По первой лактации за 305 дней она в зависимости от группы колебалась от 7455,5±20,96 (осеменение в возрасте до 15 месяцев) до 8707,6±22,1 кг (осеменение в возрасте старше 17 месяцев). Коровы из группы осемененных первый раз в возрасте старше 17 месяцев по удою достоверно (р ≤ 0,05–0,01) превосходили коров из других групп по всем периодам оценки: пожизненному удою, первой лактации и максимальной лактации. От коров, которые были осеменены первый раз в возрасте старше 17 месяцев, получают чуть более трех телят в среднем по группе, средний показатель продуктивного долголетия у них составляет 2,6 лактации, что больше, чем в других группах, на 0,2–0,5 лактации. Исследование является поисковым и выполнено в рамках научных исследований Уральского государственного аграрного университета (государственная регистрация № АААА-А19-1191014000069).
Relevance. Holstein dairy cattle are bred in the Sverdlovsk region. To improve the efficiency of dairy cattle breeding, it is necessary to establish reference indicators for the age of first insemination of replacement heifers of a new breed formation, which will allow obtaining higher productivity indicators. The purpose of the work is to study the effect of the period of the first insemination of repair heifers on the productive qualities of cows of Holstein black-and-white cattle. Methods. To conduct the study in a typical breeding plant for the region, 4 groups were formed from among calved heifers of 35 heads each — a control group and 3 experimental ones based on the principle of pairs of analogues. The dairy productivity of cows for the first lactation, maximum lactation, and lifetime milk yield according to control milks (once a month) were evaluated. The fat and protein content in milk was assessed in an average milk sample once a month from each cow. Results. As a result of the studies, it was established that all cows had high productivity indicators. For the first lactation in 305 days, depending on the group, it ranged from 7455.5 ± 20.96 (insemination at the age of up to 15 months) to 8707.6 ± 22.1 kg (insemination at the age of over 17 months). Cows from the group inseminated for the first time at the age of over 17 months in terms of milk yield were significantly (p ≤ 0.05–0.01) superior to cows from other groups in all assessment periods — lifelong milk yield, first lactation and maximum lactation. Cows that were inseminated for the first time over the age of 17 months produce a little more than three calves on average in the group and their average productive longevity is 2.6 lactations, which is 0.2–0 more than in other groups. 5 lactations. The research is exploratory and was carried out within the framework of scientific research of the Ural State Agrarian University (state registration No. AAAAA-A19-1191014000069).
The authors declare that there are no conflicts of interest present.