Лариса Юрьевна Топурия - доктор биологических наук, профессор кафедры ветеринарно-санитарной экспертизы и фармакологии.
Ул. Челюскинцев, 18, Оренбург, 460014
Larisa Yurievna Topuria - Doctor of Biological Sciences, Professor of the Department of Veterinary and Sanitary Expertise and Pharmacology.
18 Chelyuskintsev Str., Orenburg, 460014
Гоча Мирианович Топурия - доктор биологических наук, профессор кафедры нормальной физиологии.
Ул. Советская, 6, Оренбург, 460014
Gocha Mirianovich Topuria - Doctor of Biological Sciences, Professor of the Department of Normal Physiology.
6 Sovetskaya Str., Orenburg, 460014
Актуальность. Современное птицеводство — интенсивно развивающаяся подотрасль животноводства, вносит большой вклад в продовольственную безопасность государства. Кормовые добавки, в первую очередь натурального происхождения, являются неотъемлемой частью рациона сельскохозяйственной птицы. Большую перспективу для применения в животноводстве имеют препараты гуминовой природы.
Методы. Для изучения эффективности использования гувитана-С в кормлении уток были сформированы три группы суточных утят. Птица контрольной группы получала основной рацион. Утятам I опытной группы дополнительно скармливали гуминовую кормовую добавку в количестве 100,0 мл/кг корма, птице II опытной группы — в дозе 150 мл на протяжении 56 дней. По окончании выращивания произвели убой уток с последующей оценкой мясной продуктивности и развития внутренних органов.
Результаты. Включение в рацион утят гувитана-С способствовало повышению мясной продуктивности птицы опытных групп. Масса потрошеной тушки увеличилась на 11,94–15,11% и 11,34–15,37% соответственно, масса мышечной ткани возросла на 13,35–17,38%. Кроме того, получено больше кожи с подкожным жиром и внутреннего жира. Наблюдалось лучшее развитие внутренних органов и кишечника у утят. Количество тушек I сорта составило 93,48–94,63% при 86,82% в контроле.
Relevance. Modern poultry farming is an intensively developing sub-sector of animal husbandry, making a great contribution to the food security of the state. Feed additives, primarily of natural origin, are an integral part of the poultry diet. Humic preparations have great prospects for use in animal husbandry.
Methods. To study the effectiveness of using Guvitan-C in feeding ducks, three groups of day-old ducklings were formed. The bird of the control group received the main diet. Ducklings of the I experimental group were additionally fed a humic feed additive in the amount of 100.0 ml/kg of feed, poultry of the II experimental group were fed at a dose of 150 ml for 56 days. At the end of cultivation, ducks were slaughtered, after which meat productivity and the development of internal organs were evaluated.
Results. The inclusion of Guvitan-C in the diet of ducklings contributed to an increase in the meat productivity of poultry of the experimental groups. The mass of the gutted carcass increased by 11.94–15.11% and 11.34–15.37%, respectively, the mass of muscle tissue increased by 13.35–17.38%. In addition, it turns out more skin with subcutaneous fat and internal fat. Ducklings had better development of internal organs and intestines. The number of carcasses of the first grade was 93.48–94.63% with 86.82% in the control.
The authors declare that there are no conflicts of interest present.