Артём Сергеевич Горелик, кандидат биологических наук
ул. Мира, 22, Екатеринбург, 620062
Artyom Sergeevich Gorelik, Candidate of Biological Sciences
22 Mira Str., Yekaterinburg, 620062
Ольга Васильевна Горелик, доктор сельскохозяйственных наук, профессор кафедры биотехнологии и пищевых продуктов
ул. им. Карла Либкнехта, 42, Екатеринбург, 620075
Olga Vasilyevna Gorelik, Doctor of Agricultural Sciences, Professor of the Department of Biotechnology and Food Products
42 Karl Liebknecht Str., Yekaterinburg, 620075
Максим Борисович Ребезов, доктор сельскохозяйственных наук, профессор кафедры биотехнологии и пищевых продуктов; доктор сельскохозяйственных наук, профессор, главный научный сотрудник
ул. им. Карла Либкнехта, 42, Екатеринбург, 620075;ул. им. Талалихина, 26, Москва, 109316
Maksim Borisovich Rebezov, Doctor of Agricultural Sciences, Professor of the Department of Biotechnology and Food Products; Doctor of Agricultural Sciences, Professor, Chief Researcher
42 Karl Liebknecht Str., Yekaterinburg, 620075;26 Talalikhin Str., Moscow, 109316
Светлана Юрьевна Харлап, кандидат биологических наук, доцент
ул. им. Карла Либкнехта, 42, Екатеринбург, 620075
Svetlana Yurievna Kharlap, Candidate of Biological Sciences, Associate Professor
42 Karl Liebknecht Str., Yekaterinburg, 620075
Наталия Ивановна Кульмакова, доктор сельскохозяйственных наук, доцент
Тимирязевская ул., 49, Москва, 127550
Natalia Ivanovna Kulmakova, Doctor of Agricultural Sciences, Associate Professor
49 Timiryazevskaya Str., Moscow, 127550
Куралай Сметкановна Исаева, кандидат технических наук, профессор, заведующая кафедрой биотехнологии
ул. им. Ломова, 64, Павлодар, 140008
Kuralay Smetkanovna Isaeva, Candidate of Technical Sciences, Professor, Head Department of Biotechnology
64 Lomov Str., Pavlodar, 140008
Актуальность. Современный молочный скот Среднего Урала отличается большой массой. Это крупные животные с высоким генетическим потенциалом продуктивности 10–12 тыс. кг и более молока за лактацию. Вызывает интерес оценка дальнейшей возможности повышения племенной ценности животных голштинской породы, в том числе продуктивного долголетия. Цель работы — изучить изменчивость показателей молочной продуктивности коровдочерей разных быков-производителей в зависимости от возраста в лактациях. Методы. Исследования проведены в условиях типичного сельскохозяйственного предприятия по производству молока — племенного репродуктора по разведению голштинской породы крупного рогатого скота. Объект исследований — коровы-дочери от быков-производителей Альтаэсквайе, Кэмпмэн, Чарман и Эмен. Материалом и данными для сравнения служила база ИАС «СЕЛЭКС — Молочный скот», результаты собственных исследований. Учитывались удой за 305 дней лактации, МДЖ и МДБ в молоке по лактациям. Результаты. В результате исследований установлено, что удои коров-дочерей разных быков-производителей в зависимости от возраста изменяются по-разному. Так, удой у коров быка Альтаэсквайе имел самые высокие показатели по второй лактации, а затем стабилизировался с колебаниями в ту или иную сторону на 350–700 кг с постоянным снижением (начиная с 5-й лактации). Такие же изменения отмечались у дочерей быка Чармана. Дочери быка Кэмпмэна повышали удой до половозрастной лактации, а затем — снижение с колебаниями по лактации. У дочерей быка Эмена установлено повышение удоев вплоть до 5-й лактации включительно. Такие же изменения установлены и по МДЖ и МДБ в молоке, что подтверждается колебаниями коэффициента изменчивости в зависимости от возраста.
Relevance. Modern dairy cattle of the Middle Urals are distinguished by their large mass. These are large animals with a high genetic potential of 10-12 thousand kg or more of milk per lactation. It is of interest to assess the further possibility of increasing the breeding value of Holstein breed animals, including productive longevity. The aim of the work is to study the variability of milk productivity indicators of cows-daughters of different breeding bulls depending on the age in lactation. Methods. The research was conducted in the conditions of a typical agricultural enterprise for the production of milk — a breeding reproducer for the breeding of Holstein cattle. The object of the research is cows-daughters from breeding bulls Altaesquaye, Campman, Charman and Emen. The material and data for comparison were the database of the IAC “SELEX — Dairy Cattle”, the results of our own research. Milk yield for 305 days of lactation by lactation, MJ and MDB in milk by lactation were taken into account. Results. As a result of the research, it was found that the milk yields of cows-daughters of different bulls-producers vary differently depending on age. Thus, the milk yield of Altaesquaie bull cows had the highest rates during the second lactation, and then stabilized with fluctuations in one direction or another by 350–700 kg with a constant decrease (starting from the 5th lactation). The same changes were noted in the daughters of bull Charman. The daughters of the Campman bull increased milk yield to age-appropriate lactation, and then decreased with fluctuations in lactation. The daughters of bull Emen have been found to have increased milk yields up to and including the 5th lactation. The same changes were found for MJ and MDB in milk, which is confirmed by fluctuations in the coefficient of variability depending on age.
The authors declare that there are no conflicts of interest present.