Абдугани Холмурзаевич Абдурасулов - доктор сельскохозяйственных наук, профессор,заведующий кафедрой ветеринарной медицины и биотехнологии,
ул. Алымбек Датка, 331, Ош, 723500
Abdugani Kholmurzaevich Abdurasulov - Doctor of Agricultural Sciences, Professor, Head of the Department of Veterinary Medicine and Biotechnology,
331 Alymbek Datka Str., Osh, 723500
Мыктыбек Адилбекович Каландаров - начальник управления племенного животноводства, пастбищ и кормов,
Киевская ул., 96А, Бишкек, 720040
Myktybek Adilbekovich Kalandarov - Head of the Department of Breeding Livestock, Pastures and Forage,
96А Kiyevskaya Str., Bishkek, 720040
Максим Борисович Ребезов - доктор сельскохозяйственных наук,кандидат ветеринарных наук, профессор, главный научный сотрудник, ул. им. Талалихина, 26, Москва, 109316;
доктор сельскохозяйственных наук, кандидат ветеринарных наук, профессор кафедры биотехнологии и пищевых продуктов, ул. им. Карла Либкнехта, 42, Екатеринбург, 620075
Maksim Borisovich Rebezov - Doctor of Agricultural Sciences, Candidate of Veterinary Sciences, Professor, Chief Researcher, 26 Talalikhin Str., Moscow, 109316;
Doctor of Agricultural Sciences, Candidate of Veterinary Sciences, Professor of the Department of Biotechnology and Food Products, 42 Karl Liebknecht Str., Yekaterinburg, 620075
Владимир Иванович Косилов - доктор сельскохозяйственных наук, профессор кафедры технологии производства и переработки продукции животноводства,
ул. Челюскинцев, 18, Оренбург, 460014
Vladimir Ivanovich Kosilov - Doctor of Agricultural Sciences, Professor of the Department of Technology of Production and Processing of Livestock Products,
18 Chelyuskintsev Str., Orenburg, 460014
Актуальность. Овцеводство является основной отраслью животноводства Кыргызской Республики и достаточно интенсивно развивается в Российской Федерации. Значительный спрос населения на баранину ставит перед селекционерами задачи по совершенствованию местных грубошерстных овец в направлении повышения их скороспелости, крепости телосложения, мясо-сальной продуктивности, способности высоко оплачивать корм и давать максимум продукции в условиях пастбищного содержания.
Методика. Проведены исследования по определению продуктивности барановпроизводителей и овцематок при выведении породы овец ала-тоо мясо-сального направления продуктивности. Исследования проводили на базе в племзаводах «Тагай-Тилек» Сузакского района Жалал-Абадской области и «Ак-Кула» Кара-Суйского района Ошской области Кыргызской Республики. Исследовали динамику живой массы и индексы телосложения.
Результаты. Выявлены преимущества продуктивных свойств породы овец алатоо. Средняя живая масса баранов-производителей гиссарской породы составляла 95,5±2,14 кг с колебанием 85,6–103,7 кг, баранов-производителей местной грубошерстной породы на 61,4±2,64 кг, или на 33,5%, ниже. Средняя живая масса маток местных грубошерстных овец составляет 55,3±0,41 кг с колебанием от 52,3 до 59,4 кг. При рождении у баранчиков по индексу длинноногости, костистости и перерослости между группами были небольшие различия. По растянутости и массивности более высокие показатели имели баранчики ала-тоо — 71,2%, а у местных грубошерстных — 66,4%, или на 4,8% меньше, чем у баранчиков ала-тоо.
Relevance. Sheep farming is the main livestock sector in the Kyrgyz Republic and is developing quite rapidly in the Russian Federation. Significant public demand for mutton poses challenges for breeders to improve local coarse-wool sheep by increasing their precocity, robustness, meat and fat productivity, ability to earn a high feed price, and maximum production under pasture conditions.
Methodology. Research was conducted to determine the productivity of stud rams and ewes in the development of the Ala-Too sheep breed, which produces meat and fat. The research was conducted at the Tagai-Tilek breeding farm in the Suzak district of the Jalal-Abad region and the Ak-Kula breeding farm in the Kara-Suu district of the Osh region of the Kyrgyz Republic. Live weight dynamics and body condition indices were studied.
Results. The productive advantages of the Ala-Too sheep breed have been revealed. The average live weight of Hissar breeding rams was 95.5±2.14 kg, with a range of 85.6–103.7 kg, while that of local coarse-wool breeding rams was 61.4±2.64 kg, or 33.5% lower. The average live weight of local coarse-wool ewes was 55.3±0.41 kg, with a range of 52.3 to 59.4 kg. At birth, there were slight differences between the groups in the leg length index, bone content, and overgrowth of the rams. In terms of elongation and massiveness, ala-too sheep had higher rates — 71.2%, and local rough-haired sheep — 66.4%, or 4.8% less than ala-too sheep.
The authors declare that there are no conflicts of interest present.