vetpressАграрная наукаAgrarian science0869-81552686-701XРедакция журнала "Аграрная наука"10.32634/0869-8155-2025-400-11-22-32vetpress-3889Research ArticleВЕТЕРИНАРИЯVETERINARY MEDICINEВлияние функциональных таргетных пробиотиков на показатели неспецифической резистентности молодняка сельскохозяйственных животныхThe effect of functional targeted probiotics on the indicators of nonspecific resistance in young farm animalshttps://orcid.org/0000-0002-8264-1156СевастьяноваТ. В.SevastyanovaT. V.

Татьяна Владимировна Севастьянова - кандидат ветеринарных наук, доцент, ведущий научный сотрудник

пос. Биокомбината, 17, г. о. Лосино-Петровский, Московская обл., 141142 

 Tatyana Vladimirovna Sevastyanova - Candidate of Veterinary Sciences, Associate Professor, Leading Researcher 

17 Biokombinata Village, Losino-Petrovsky Urban District, Moscow Region, 141142 

tatianankenegen@gmail.comУшаБ. В.UshaB. V.

Борис Вениаминович Уша - доктор ветеринарных наук, профессор, академик РАН

 Волоколамское шоссе, 11, Москва, 125080 

 Boris Veniaminovich Usha - Doctor of Veterinary Sciences, Professor, Academician of the Russian Academy of Sciences 

 11 Volokolamskoye Shosse, Moscow, 125080 

UshaBV@mgupp.ruНосковС. Б.NoskovS. B.

Сергей Борисович Носков - доктор ветеринарных наук, профессор 

им. В.Я. Горина, ул. им. Вавилова, 1, пос. Майский, Белгородская обл., 308503 

 Sergey Borisoviсh Noskov - Doctor of Veterinary Sciences, Professor 

 1 Vavilov Str., Maisky village, Belgorod region, 308503 

Noskovvetlab@yandex.ruhttps://orcid.org/0000-0002-7307-4524АльшевскаяА. А.AlshevskayaA. A.

Алина Анатольевна Альшевская - кандидат медицинских наук, старший научный сотрудник 

 ул. Большая Пироговская, 2, стр. 4, Москва, 119991 

 Alina Anatolyevna Alshevskaya - Candidate of Medical Sciences, Senior Researcher 

 2/4 Bolshaya Pirogovskaya Str., Moscow, 119991 

alshevskaya_a_a@staff.sechenov.ruВсероссийский научно-исследовательский и технологический институт биологической промышленностиРоссияAll-Russian Research and Technological Institute of Biological IndustryRussian FederationРоссийский биотехнологический университет (РОСБИОТЕХ)РоссияRussian Biotechnological University (ROSBIOTECH)Russian FederationБелгородский государственный аграрный университет им. В.Я. ГоринаРоссияBelgorod State Agricultural University named after V.Ya. GorinRussian FederationПервый Московский государственный медицинский университет им. И.М. Сеченова Министерства здравоохранения Российской Федерации (Сеченовский университет)РоссияI.M. Sechenov First Moscow State Medical University of the Ministry of Healthcare of the Russian Federation (Sechenovskiy University)Russian Federation2025191120250112232Copyright © Севастьянова Т.В., Уша Б.В., Носков С.Б., Альшевская А.А., 20252025Севастьянова Т.В., Уша Б.В., Носков С.Б., Альшевская А.А.Sevastyanova T.V., Usha B.V., Noskov S.B., Alshevskaya A.A.Данная работа распространяется под лицензией Creative Commons Attribution 4.0.This work is licensed under a Creative Commons Attribution 4.0 License.https://www.vetpress.ru/jour/article/view/3889

 В статье рассмотрены взаимосвязь оси «кишечник — печень» и механизмы влияния функциональных таргетных пробиотиков на показатели неспецифической резистентности сельскохозяйственных животных. В ходе эволюции у животных сформировалась многоуровневая система защиты от факторов внешней среды, ведущим компонентом которой является иммунная система, распознающая патоген-ассоциированные молекулярные паттерны и инициирующая врожденные и адаптивные иммунные реакции. Особое значение имеют фагоцитоз и гуморальные факторы естественной резистентности (лизоцим, пропердин, бактерицидная активность сыворотки крови), а также микробиота кишечника, регулирующая иммунный гомеостаз в рамках оси «кишечник — печень». Полученные экспериментальные данные демонстрируют выраженный иммуномодулирующий эффект, проявляющийся в достоверном усилении фагоцитарной активности нейтрофилов на 10–40% в зависимости от вида животных, при этом максимальные значения зафиксированы у поросят — прирост составил 40,95% (p < 0,001) к 60-му дню эксперимента. Исследование выявило значительное повышение лизоцимной активности сыворотки крови, достигающее у телят Бессоновской породы 70,27% (p < 0,001) к окончанию периода наблюдения. Наиболее ранний ответ отмечен со стороны бактерицидной активности, где статистически значимые различия с контролем регистрировались уже на 3-й день у телят и на 10-й день у поросят, с максимальным приростом показателя на 43,15% (p < 0,001).

The article examines the relationship between the “gut — liver” axis and the mechanisms of influence of functional targeted probiotics on the indicators of nonspecific resistance of farm animals. During evolution, animals have developed a multi-level defense system against environmental factors, the leading component of which is the immune system. This system recognizes pathogen-associated molecular patterns and initiates innate and adaptive immune responses. Of particular importance are phagocytosis and humoral factors of natural resistance (lysozyme, properdin, bactericidal activity of blood serum), as well as the intestinal microbiota, which regulates immune homeostasis within the framework of the “gut — liver” axis. The obtained experimental data demonstrate a pronounced immunomodulatory effect, manifested in a significant increase in the phagocytic activity of neutrophils by 10–40%, depending on the animal species. The maximum values were recorded in piglets, with an increase of 40.95% (p < 0.001) by the 60th day of the experiment. The study revealed a significant increase in the lysozyme activity of blood serum, reaching 70.27% (p < 0.001) in Bessonovka calves by the end of the observation period. The earliest response was noted in bactericidal activity, where statistically significant differences from the control group were recorded as early as day 3 in calves and day 10 in piglets, with a maximum increase in the indicator of 43.15% (p < 0.001).

таргетные пробиотикифункциональные кормовые добавкигепатопротекторыфагоцитарная активностьлизоцимная активностьбактерицидная активностьфакторы естественной резистентности животныхtargeted probioticsfunctional feed additiveshepatoprotectorsphagocytic activitylysozyme activitybactericidal activity and natural resistance factors in animalsReferencesЛазарева Т.С., Жвания Ф.Ф. Желудочно-кишечный тракт, микрофлора и иммунитет. Педиатрическая фармакология. 2009; 6(1): 46‒50. https://elibrary.ru/knvdqvLazareva T.S., Zhvania F.F. Gastrointestinal tract, microflora and immunity. Pediatric pharmacology. 2009; 6(1): 46‒50 (in Russian). https://elibrary.ru/knvdqvMeance S., Cayuela C., Raimondi A., Turchet P., Lucas C., Antoine J.-M. Recent Advances in the Use of Functional Foods: Effects of the Commercial Fermented Milk with Bifidobacterium Animalis Strain DN-173 010 and Yoghurt Strains on Gut Transit Time in the Elderly. Microbial Ecology in Health and Disease. 2003; 15(1): 15–22. https://doi.org/10.1080/08910600310015565Meance S., Cayuela C., Raimondi A., Turchet P., Lucas C., Antoine J.-M. Recent Advances in the Use of Functional Foods: Effects of the Commercial Fermented Milk with Bifidobacterium Animalis Strain DN-173 010 and Yoghurt Strains on Gut Transit Time in the Elderly. Microbial Ecology in Health and Disease. 2003; 15(1): 15–22. https://doi.org/10.1080/08910600310015565Римарчук Г.В. (ред.). Опыт применения «Кипферона» в практике педиатра: факты и комментарии. М.: Анита Пресс. 2008; 31. ISBN 978-5-903124-21-3 https://elibrary.ru/qmbtorRimarchuk G.V. (ed.). Experience in the use of “Kipferon” in the practice of a pediatrician: facts and comments. Moscow: Anita Press. 2008; 31 (in Russian). ISBN 978-5-903124-21-3 https://elibrary.ru/qmbtorМухина Ю.Г., Дубровская М.И., Кафарская Л.И. Иммунная система и микрофлора кишечника у детей. Обоснование функционального питания. Фарматека. 2006; (2): 22–28.Mukhina Yu.G., Dubrovskaya M.I., Kafarskaya L.I. Immune system and intestinal microflora in children. Justification of functional nutrition. Pharmateca. 2006; (2): 22–28 (in Russian).Головкин А.С., Кудрявцев И.В., Федотов П.А., Калинина О.В. Новые аспекты влияния факторов иммунитета и микробиома на реакции отторжения трансплантированного сердца. Российский кардиологический журнал. 2022; 27(8): 135‒141. https://doi.org/10.15829/1560-4071-2022-4806Golovkin A.S., Kudryavtsev I.V., Fedotov P.A., Kalinina O.V. New aspects of the influence of immunity and microbiome on heart transplant rejection. Russian Journal of Cardiology. 2022; 27(8): 135‒141 (in Russian). https://doi.org/10.15829/1560-4071-2022-4806Заботина Т.Н. Иммунологические нарушения у онкологических больных как основа таргетной иммунотерапии. Опухолевые маркеры: фундаментальные и клинические аспекты. Материалы конференции, посвященной памяти советского и российского ученого Г.И. Абелева. Новосибирск: Новосибирский национальный исследовательский государственный университет. 2018; 34‒35. https://elibrary.ru/yvatjrZabotina T.N. Immunological disorders in cancer patients as the basis for targeted immunotherapy. Tumor Markers: Fundamental and Clinical Aspects. Proceedings of the conference dedicated to the memory of the Soviet and Russian scientist G.I. Abelev. Novosibirsk: Novosibirsk State University. 2018; 34‒35 (in Russian). https://elibrary.ru/yvatjrKijner S., Cher A., Yassour M. The Infant Gut Commensal Bacteroides dorei Presents a Generalized Transcriptional Response to Various Human Milk Oligosaccharides. Frontiers in Cellular and Infection Microbiology. 2022; 12: 854122. https://doi.org/10.3389/fcimb.2022.854122Kijner S., Cher A., Yassour M. The Infant Gut Commensal Bacteroides dorei Presents a Generalized Transcriptional Response to Various Human Milk Oligosaccharides. Frontiers in Cellular and Infection Microbiology. 2022; 12: 854122. https://doi.org/10.3389/fcimb.2022.854122Хавкин А.И., Ситкин С.И. Влияние таргетных пробиотиков на ось «микробиота — кишечник — иммунная система». Вопросы практической педиатрии. 2023; 18(6): 107–118. https://doi.org/10.20953/1817-7646-2023-6-107-118Khavkin A.I., Sitkin S.I. The effect of targeted probiotics on the microbiota — gut — immune system axis. Clinical Practice in Pediatrics. 2023; 18(6): 107–118 (in Russian). https://doi.org/10.20953/1817-7646-2023-6-107-118de Jong R.J., Ohnmacht C. Defining Dysbiosis in Inflammatory Bowel Disease. Immunity. 2019; 50(1): 8–10. https://doi.org/10.1016/j.immuni.2018.12.028de Jong R.J., Ohnmacht C. Defining Dysbiosis in Inflammatory Bowel Disease. Immunity. 2019; 50(1): 8–10. https://doi.org/10.1016/j.immuni.2018.12.028Klionsky D.J. et al. Guidelines for the use and interpretation of assays for monitoring autophagy (4th edition). Autophagy. 2021; 17(1): 1–382. https://doi.org/10.1080/15548627.2020.1797280Klionsky D.J. et al. Guidelines for the use and interpretation of assays for monitoring autophagy (4th edition). Autophagy. 2021; 17(1): 1–382. https://doi.org/10.1080/15548627.2020.1797280Woodworth M.H. mSphere of Influence: Microbiome-Associated Phenotypes Are Modifiable. mSphere. 2020; 5(4): e00508–e00520. https://doi.org/10.1128/mSphere.00508-20Woodworth M.H. mSphere of Influence: Microbiome-Associated Phenotypes Are Modifiable. mSphere. 2020; 5(4): e00508–е00520. https://doi.org/10.1128/mSphere.00508-20Carbonetto B. et al. Human Microbiota of the Argentine Population — A Pilot Study. Frontiers in Microbiology. 2016; 7: 51. https://doi.org/10.3389/fmicb.2016.00051Carbonetto B. et al. Human Microbiota of the Argentine Population — A Pilot Study. Frontiers in Microbiology. 2016; 7: 51. https://doi.org/10.3389/fmicb.2016.00051Гончарова Г.И. и др. Лечение и профилактика дисбактериоза кишечника бифидумпрепаратами. Иммунобиологические препараты. Сборник трудов МНИИЭМ им. Г.Н. Габричевского. Москва. 1986; 140–146.Goncharova G.I. et al. Treatment and prevention of intestinal dysbacteriosis with bifidum preparations. Immunobiological preparations. Collection of works by G.N. Gabrichievsky Research Institute of Epidemiology and Microbiology. Moscow. 1986; 140–146 (in Russian).Косилов В.И., Юлдашбаев Ю.А., Ермолова Е.М., Ермолов С.М., Неверова О.П., Долгая М.Н. Влияние сорбента и пробиотика на продуктивность цыплят-бройлеров. Аграрная наука. 2025; (2): 108‒114. https://doi.org/10.32634/0869-8155-2025-391-02-108-114Kosilov V.I., Yuldashbaev Yu.A., Ermolova E.M., Ermolov S.M., Neverova O.P., Dolgaya M.N. The effect of sorbent and probiotic on the productivity of broiler chickens. Agrarian science. 2025; (2): 108‒114 (in Russian). https://doi.org/10.32634/0869-8155-2025-391-02-108-114Буабенг Э. Взаимосвязь между кишечным микробиомом и иммунитетом телят. Сборник статей по материалам ежегодной научно-практической конференции преподавателей по итогам НИР за 2024 год. Сборник трудов конференции. Краснодар: Кубанский государственный аграрный университет им. И.Т. Трубилина. 2025; 205–207. https://elibrary.ru/jsdxdyBuabeng E. The relationship between the intestinal microbiome and immunity in calves. Collection of articles based on the materials of the annual scientific and practical conference of teachers on the results of research for 2024. Conference proceedings. Krasnodar: Kuban State Agrarian University named after I.T. Trubilin. 2025; 205–207 (in Russian). https://elibrary.ru/jsdxdySadovaya E.A., Litvinov O.B., Belousova A.R. Effects of probiotic bacteria and yeasts on the immune system. Global issues conference 2025: Veterinary medicine, Biology, Biotechnology, Zootechnology, Pedagogical and Philological sciences. Moscow: Moscow State Academy of Veterinary Medicine and Biotechnology — MVA named after K.I. Skryabin. 2025; 882–888. https://elibrary.ru/etxcwbSadovaya E.A., Litvinov O.B., Belousova A.R. Effects of probiotic bacteria and yeasts on the immune system. Global issues conference 2025: Veterinary medicine, Biology, Biotechnology, Zootechnology, Pedagogical and Philological sciences. Moscow: Moscow State Academy of Veterinary Medicine and Biotechnology — MVA named after K.I. Skryabin. 2025; 882–888. https://elibrary.ru/etxcwbTurroni F., Duranti S., Milani C., Lugli G.A., van Sinderen D., Ventura M. Bifidobacterium bifidum: A Key Member of the Early Human Gut Microbiota. Microorganisms. 2019; 7(11): 544. https://doi.org/10.3390/microorganisms7110544Turroni F., Duranti S., Milani C., Lugli G.A., van Sinderen D., Ventura M. Bifidobacterium bifidum: A Key Member of the Early Human Gut Microbiota. Microorganisms. 2019; 7(11): 544. https://doi.org/10.3390/microorganisms7110544Ивашкин В.Т. и др. Практические рекомендации Научного сообщества по содействию клиническому изучению микробиома человека (НСОИМ) и Российской гастроэнтерологической ассоциации (РГА) по применению пробиотиков, пребиотиков, синбиотиков и обогащенных ими функциональных пищевых продуктов для лечения и профилактики заболеваний гастроэнтерологического профиля у детей и взрослых. Российский журнал гастроэнтерологии, гепатологии, колопроктологии. 2021; 31(2): 65–91. https://doi.org/10.22416/1382-4376-2021-31-2-65-91Ivashkin V.T. et al. Practical Recommendations of Scientific Society for the Study of Human Microbiome and the Russian Gastroenterological Association on Use of Probiotics, Prebiotics, Synbiotics and Functional Foods in Treatment and Prevention of Gastroenterological Diseases in Children and Adults. Russian Journal of Gastroenterology, Hepatology, Coloproctology. 2021; 31(2): 65–91 (in Russian). https://doi.org/10.22416/1382-4376-2021-31-2-65-91Жандалгарова А.Д. и др. Влияние иммобилизованной формы пробиотического препарата «Экофлор» на показатели неспецифического гуморального иммунитета осетровых рыб. Вестник Астраханского государственного технического университета. Серия: Рыбное хозяйство. 2023; (2): 77–84. https://doi.org/10.24143/2073-5529-2023-2-77-84Zhandalgarova A.D. et al. Influence of immobilized form of probiotic preparation “Ecoflor” on indicators of non-specific humoral immunity of sturgeons. Vestnik of Astrakhan State Technical University. Series: Fishing industry. 2023; (2): 77–84 (in Russian). https://doi.org/10.24143/2073-5529-2023-2-77-84Топурия Г.М. Влияние пробиотика «Иммунофлор» на пищевую ценность мяса уток. Аграрная наука. 2025; (5): 69‒74. https://doi.org/10.32634/0869-8155-2025-394-05-69-74Topuria G.M. Effect of probiotic “Immunoflor” on nutritional value of duck meat. Agrarian science. 2025; (5): 69‒74 (in Russian). https://doi.org/10.32634/0869-8155-2025-394-05-69-74Ilyashenko A.N. The effect of Bacillus in the composition of the probiotic Natupro® against bacterial pathogenic strains in vitro. Аграрная наука. 2024; (3): 80–84. https://doi.org/10.32634/0869-8155-2024-380-3-80-84Ilyashenko A.N. The effect of Bacillus in the composition of the probiotic Natupro® against bacterial pathogenic strains in vitro. Agrarian science. 2024; (3): 80–84. https://doi.org/10.32634/0869-8155-2024-380-3-80-84Сафина А.К., Хоггуи М.А., Гайнуллина М.К., Крупин Е.О. Влияние пробиотиков на динамику роста и показатели крови козлят зааненской породы. Аграрная наука. 2023; (5): 68–71. https://doi.org/10.32634/0869-8155-2023-370-5-68-71Safina A.K., Hoggui M.A., Gainullina M.K., Krupin E.O. Influence of probiotics on growth dynamics and blood parameters of Zaanen goats. Agrarian science. 2023; (5): 68–71 (in Russian). https://doi.org/10.32634/0869-8155-2023-370-5-68-71Плотникова Е.Ю., Захарова Ю.В. Иммуномодулирующие эффекты пробиотиков. Медицинский совет. 2020; (15): 135–144. https://doi.org/10.21518/2079-701X-2020-15-135-144Plotnikova E.Yu., Zakharova Yu.V. Immunomodulatory effects of probiotics. Medical Council. 2020; (15): 135–144 (in Russian). https://doi.org/10.21518/2079-701X-2020-15-135-144Шульпекова Ю.О., Русяев В.Ю. Пробиотики для повседневного приема: польза и обдуманное применение. Медицинский совет. 2021; (15): 136–143. https://doi.org/10.21518/2079-701X-2021-15-136-143Shulpekova Yu.O., Rusyaev V.Yu. Daily probiotics: benefits and reasonable application. Medical Council. 2021; (15): 136–143 (in Russian). https://doi.org/10.21518/2079-701X-2021-15-136-143

The authors declare that there are no conflicts of interest present.