vetpressАграрная наукаAgrarian science0869-81552686-701XРедакция журнала "Аграрная наука"10.32634/0869-8155-2026-406-05-33-40vetpress-4166Research ArticleВЕТЕРИНАРИЯVETERINARY MEDICINEЗависимость уровня производственной статусности свиней и биохимических показателей кровиRelationship between production status and blood biochemical parameters in pigshttps://orcid.org/0000-0003-2334-4925ГриценкоС. А.GritsenkoS. A.

Светлана Анатольевна Гриценко, доктор биологических наук, доцент, заведующая кафедрой кормления, гигиены животных, технологии производства и переработки сельскохозяйственной продукции

ул. им. Ю.А. Гагарина 13, Троицк, 457100

Svetlana Anatolyevna Gritsenko. Doctor of Biological Sciences, Associate Professor, Head of the Department of Feeding, Animal Hygiene, Production Technology and Processing of Agricultural Products

13 Gagarin st., Troitsk, 457100

zf.usavm@mail.ruhttps://orcid.org/0000-0002-1083-5832БелооковА. А.BelookovA. A.

Алексей Анатольевич Белооков, доктор сельскохозяйственных наук, доцент

ул. им. Ю.А. Гагарина 13, Троицк, 457100

Alexey Anatolyevich Belookov, Doctor of Agricultural Sciences, Associate Professor 

13 Gagarin st., Troitsk, 457100

belookov@yandex.ruhttps://orcid.org/0000-0003-0857-5143РебезовМ. Б.RebezovM. B.

Максим Борисович Ребезов, доктор сельскохозяйственных наук, профессор, главный научный сотрудник, Федеральный научный центр пищевых систем им. В.М. Горбатова Российской академии наук; доктор сельскохозяйственных наук, профессор кафедры биотехнологии и пищевых продуктов, Уральский государственный аграрный университет

ул. им. Талалихина, 26, Москва, 109316, 

ул. им. Карла Либкнехта, 42, Екатеринбург, 620075

Maksim Borisovich Rebezov, Doctor of Agricultural Sciences, Professor, Chief Researcher, Gorbatov Federal Research Center for Food Systems; Doctor of Agricultural Sciences, Professor of the Department of Biotechnology and Food, Ural State Agrarian University

26 Talalikhin st., Moscow, 109316, 

42 Karl Liebknecht St., Yekaterinburg, 620075

 

rebezov@ya.ruhttps://orcid.org/0000-0002-4600-7908ЕрмоловС. М.ErmolovS. M.

Сергей Михайлович Ермолов, кандидат сельскохозяйственных наук, доцент кафедры птицеводства 

ул. им. Ю.А. Гагарина 13, Троицк, 457100

Sergey Mikhailovich Ermolov, Candidate of Agricultural Sciences, Associate Professor of Poultry Farming Department

13 Gagarin st., Troitsk, 457100

sergey.ermolov@bk.ruГриценкоМ. Д.GritsenkoM. D.

Михаил Дмитриевич Гриценко,  студент

ул. им. Ю.А. Гагарина 13, Троицк, 457100

 

Mikhail Dmitrievich Gritsenko, Student 

13 Gagarin st., Troitsk, 457100

 

miha07448@gmail.comЮжно-Уральский государственный аграрный университетРоссияSouth Ural State Agrarian UniversityRussian FederationФедеральный научный центр пищевых систем им. В.М. Горбатова Российской академии наук; Уральский государственный аграрный университетРоссияGorbatov Federal Research Center for Food Systems; Ural State Agrarian UniversityRussian Federation202624052026053340Copyright © Гриценко С.А., Белооков А.А., Ребезов М.Б., Ермолов С.М., Гриценко М.Д., 20262026Гриценко С.А., Белооков А.А., Ребезов М.Б., Ермолов С.М., Гриценко М.Д.Gritsenko S.A., Belookov A.A., Rebezov M.B., Ermolov S.M., Gritsenko M.D.Данная работа распространяется под лицензией Creative Commons Attribution 4.0.This work is licensed under a Creative Commons Attribution 4.0 License.https://www.vetpress.ru/jour/article/view/4166Актуальность

Актуальность. В условиях современного промышленного свиноводства повышение эффективности селекционной работы требует перехода от визуальной оценки к использованию объективных физиологических критериев.

Методы

Методы. Опытные популяции свиноматок материнской породы (4-й опорос) и хряковпроизводителей первой отцовской породы были распределены на 3 группы: ведущая группа (В), посредственная группа (П), товарная группа (Т). По результатам скрещивания материнской породы и первой отцовской породы было получено потомство F1, в зависимости от производственного статуса матерей (ВМ, ПМ, ТМ), из общего поголовья которых было отобрано по 12 свинок и хрячков. В ходе выполнения исследований был изучен ряд биохимических показателей крови подопытных животных, а именно лактатдегидрогеназа (ЛДГ), общий белок, мочевина, аланинаминотрансфераза (АлАТ), аспартатаминотрансфераза (АсАТ).

Результаты

Результаты. Установлено, что производственная статусность оказывает системное влияние на метаболический профиль. Свиноматки ведущей группы демонстрировали признаки интенсивного белкового обмена. Наиболее значимые различия выявлены у новорожденных сыновей: потомство от маток ведущей группы характеризовалось наивысшим уровнем общего белка и минимальными признаками родового стресса (низкие ЛДГ и АсАТ). Обнаружен половой диморфизм в выраженности исследуемых признаков. Следовательно, биохимические показатели крови, в частности комплекс ЛДГ, АсАТ, общий белок и мочевина, являются информативными маркерами, объективно отражающими уровень метаболической адаптации и качество внутриутробного развития потомства.

Relevance

Relevance. In the context of modern industrial pig farming, increasing the efficiency of breeding requires a shift from visual assessment to the use of objective physiological criteria.

Methods

Methods. Experimental populations of maternal sows (parity 4) and sire boars of the first paternal breed were divided into three groups: leading group (L), intermediate group (I), and commercial group (C). From crossing the maternal breed with the first paternal breed, F1 offspring were obtained depending on the production status of the mothers (VM, PM, TM). Fifteen gilts and boars were selected from the total population. During the study, we analyzed a number of blood biochemical parameters in the experimental animals, namely lactate dehydrogenase (LDH), total protein, urea, alanine aminotransferase (ALT), and aspartate aminotransferase (AST).

Results

Results. It has been established that industrial status has a systemic effect on the metabolic profile. The sows of the leading group showed signs of intensive protein metabolism. The most significant differences were found in newborn sons: offspring from the queens of the leading group were characterized by the highest levels of total protein and minimal signs of birth stress (low LDH and AST). Sexual dimorphism was found in the severity of the studied features. Consequently, blood biochemical parameters, in particular the LDH, AST, total protein and urea complex, are informative markers that objectively reflect the level of metabolic adaptation and the quality of intrauterine development of offspring.

производственный статусбиохимические показатели кровиселекциясвиноматкимежпородные гибридыproduction statusbiochemical parameters of bloodbreedingsowscrossbred offspringИсследование проведено по теме гранта РНФ «Разработка научно-методических подходов селекционной работы с чистопородным и товарным поголовьем в промышленном свиноводстве с применением цифровых технологий»The research was conducted under the Russian Science Foundation grant «Development of scientific and methodological approaches to breeding purebred and commercial livestock in industrial pig farming using digital technologies.»ReferencesЧерепова И.О., Круглова К.К., Ядровский Е.В., Мозер А.Е. Развитие свиноводства на мировом рынке. Экономика, финансы и управление: актуальные вопросы теории и практики. Сборник статей VI Международной научно-практической конференции. Пенза: Наука и Просвещение. 2024; 91–93. EDN RUXXZBCherepova I.O., Kruglova K.K., Yadrovsky E.V., Mozer A.E. Development of pig production in the world market. Economics, finance and management: current issues of theory and practice. Collection of articles from the VI International scientific and practical conference. Penza: Nauka i Prosveshcheniye. 2024; 91–93 (in Russian). EDN RUXXZBКовалев Ю. Развитие свиноводства: впереди новый этап. Животноводство России. 2024; (2): 22–24. EDN LIIMMWKovalyov Yu. Pig production development: a new stage ahead. Animal Husbandry of Russia. 2024; (2): 22–24 (in Russian). EDN LIIMMWКовалев Ю. Свиноводство 2024–2025: итоги, тренды, ориентиры. Животноводство России. 2025; (10): 51–55. EDN ZYTSCQKovalyov Yu. Pig production in 2024-2025: results, trends, reference points. Animal Husbandry of Russia. 2025; (10): 51–55 (in Russian). EDN ZYTSCQКутякова А.А., Плотников К.И., Емельянова В.Г., Черебедов М.В. Развитие свиноводства в условиях интенсификации отрасли: вызовы и перспективы. Актуальные вопросы общества, науки и образования. Сборник статей IX Международной научнопрактической конференции. Пенза: Наука и Просвещение. 2023; 55–57. EDN AMILGPKutyakova A.A., Plotnikov K.I., Emelyanova V.G., Cherebedov M.V. Development of pig breeding under conditions of industry intensification: challenges and prospects. Current issues of society, science and education. Collection of articles of the IX International scientific and practical conference. Penza: Nauka i Prosveshcheniye. 2023; 55–57 (in Russian). EDN AMILGPСтволов С.С., Белооков А.А., Белоокова О.В., Гриценко С.А., Ребезов М.Б. Оценка влияния хряков-производителей различной селекции на показатели свиноматок и помесей первого поколения. Аграрная наука. 2023; (2): 65–69. https://doi.org/10.32634/0869-8155-2023-367-2-65-69Stvolov S.S., Belookov A.A., Belookova O.V., Gritsenko S.A., Rebezov M.B. Assessment of the influence of boars of different breeding on the indicators of sows and first generation mixeds. Agrarian science. 2023; (2): 65–69 (in Russian). https://doi.org/10.32634/0869-8155-2023-367-2-65-69Чистяков В.Т. Современное развитие селекции и генетики в отечественном свиноводстве. Вестник Воронежского государственного аграрного университета. 2018; (4): 71–78. https://doi.org/10.17238/issn2071-2243.2018.4.71Chistyakov V.T. Modern development of breeding and genetics in the Russian pig breeding. Vestnik of Voronezh State Agrarian University. 2018; (4): 71–78 (in Russian). https://doi.org/10.17238/issn2071-2243.2018.4.71Freking B.A., Lents C.A., Vallet J.L. Selection for uterine capacity improves lifetime productivity of sows. Animal Reproduction Science. 2016; 167: 16–21. https://doi.org/10.1016/j.anireprosci.2016.01.018Freking B.A., Lents C.A., Vallet J.L. Selection for uterine capacity improves lifetime productivity of sows. Animal Reproduction Science. 2016; 167: 16–21. https://doi.org/10.1016/j.anireprosci.2016.01.018Зайцев С.Ю., Колесник Н.С., Савина А.А., Воронина О.А. Основные биохимические показатели крови свиней породы дюрок в сравнении с их трехпородными гибридами в динамике откорма. Международный вестник ветеринарии. 2025; (1): 250–264. https://doi.org/10.52419/issn2072-2419.2025.1.250Zaitsev S.Yu., Kolesnik N.S., Savina A.A., Voronina O.A. The main biochemical parameters of the blood of Duroc pigs in comparison with their three-breed hybrids in the dynamics of fattening. International Journal of Veterinary Medicine. 2025; (1): 250–264 (in Russian). https://doi.org/10.52419/issn2072-2419.2025.1.250Reyer H., Oster M., Wittenburg D., Murani E., Ponsuksili S., Wimmers K. Genetic Contribution to Variation in Blood Calcium, Phosphorus, and Alkaline Phosphatase Activity in Pigs. Frontiers in Genetics. 2019; 10: 590. https://doi.org/10.3389/fgene.2019.00590Reyer H., Oster M., Wittenburg D., Murani E., Ponsuksili S., Wimmers K. Genetic Contribution to Variation in Blood Calcium, Phosphorus, and Alkaline Phosphatase Activity in Pigs. Frontiers in Genetics. 2019; 10: 590. https://doi.org/10.3389/fgene.2019.00590Крупина О.В., Хабибуллин И.М., Миронова И.В., Хабибуллин Р.М. Исследование морфологического и биохимического состава крови животных при использовании адаптогенов. Ученые записки Казанской государственной академии ветеринарной медицины им. Н.Э. Баумана. 2022; 251: 156–161. https://doi.org/10.31588/2413_4201_1883_3_251_156Krupina O.V., Khabibullin I.M., Mironova I.V., Khabibullin R.M. Study of the morphological and biochemical composition of blood of animals using adaptogens. Scientific Notes Kazan Bauman State Academy of Veterinary Medicine. 2022; 251: 156–161 (in Russian). https://doi.org/10.31588/2413_4201_1883_3_251_156Белооков А.А., Белоокова О.В., Стволов С.С., Гриценко С.А., Ребезов М.Б., Зяблицева М.А. Оценка мясных качеств помесного молодняка свиней разной селекции. Аграрная наука. 2023; (4): 70–74. https://doi.org/10.32634/0869-8155-2023-369-4-70-74Belookov A.A., Belookova O.V., Stvolov S.S., Gritsenko S.A., Rebezov M.B., Zyablitseva M.A. Evaluation of meat qualities of crossbred young pigs of different breeding. Agrarian science. 2023; (4): 70–74 (in Russian). https://doi.org/10.32634/0869-8155-2023-369-4-70-74Ghomsi S.O.M. et al. Assessment of the digestibility, growth performance, hematological and serum biochemical profile of Bandjock Local Pigs (BLP) and Duroc X Large White pigs (DLW). Veterinary and Animal Science. 2024; 25: 100370. https://doi.org/10.1016/j.vas.2024.100370Ghomsi S.O.M. et al. Assessment of the digestibility, growth performance, hematological and serum biochemical profile of Bandjock Local Pigs (BLP) and Duroc X Large White pigs (DLW). Veterinary and Animal Science. 2024; 25: 100370. https://doi.org/10.1016/j.vas.2024.100370Соколов Н.В., Свистунов А.А. Откормочные и мясные качества свиней при чистопородном разведении и скрещивании. Эффективное животноводство. 2016; (8): 14–15. EDN WZJYUJSokolov N.V., Svistunov A.A. Fattening and meat qualities of pigs in purebred breeding and crossbreeding. Effektivnoye zhivotnovodstvo. 2016; (8): 14–15 (in Russian). EDN WZJYUJХрамченко Н.М., Романенко А.В., Невар К.В. Влияние селекционно-генетических параметров на точность индексной оценки (на примере свиноводства). Зоотехническая наука Беларуси. 2023; 58(1): 119–129. EDN FRGPTEKhramchanka M.M., Romanenko A.V., Nevar K.V. Influence of selection and genetic parameters on the accuracy of index estimation (by the example of pig breeding). Zootechnical Science of Belarus. 2023; 58(1): 119–129 (in Russian). EDN FRGPTEZaitsev S.Y., Belous A.A., Voronina O.A., Rykov R.A., Bogolyubova N.V. Correlations between Antioxidant and Biochemical Parameters of Blood Serum of Duroc Breed Pigs. Animals. 2021; 11(8): 2400. https://doi.org/10.3390/ani11082400Zaitsev S.Y., Belous A.A., Voronina O.A., Rykov R.A., Bogolyubova N.V. Correlations between Antioxidant and Biochemical Parameters of Blood Serum of Duroc Breed Pigs. Animals. 2021; 11(8): 2400. https://doi.org/10.3390/ani11082400Косилов В.И. и др. Убойные качества и морфологический состав туши молодняка свиней разных генотипов. Вестник Ошского государственного университета. Сельское хозяйство: агрономия, ветеринария и зоотехния. 2024; (1): 249–256. https://doi.org/10.52754/16948696_2024_1(6)_34Kosilov V.I. et al. Slaughter qualities and morphological composition of carcasses of young pigs of different genotypes. Journal of Osh State University. Agriculture: agronomy, veterinary and zootechnics. 2024; (1): 249–256 (in Russian). https://doi.org/10.52754/16948696_2024_1(6)_34Zhang S. et al. Assessment of Hematologic and Biochemical Parameters for Healthy Commercial Pigs in China. Animals. 2022; 12(18): 2464. https://doi.org/10.3390/ani12182464Zhang S. et al. Assessment of Hematologic and Biochemical Parameters for Healthy Commercial Pigs in China. Animals. 2022; 12(18): 2464. https://doi.org/10.3390/ani12182464Boyd J.C. Defining laboratory reference values and decision limits: populations, intervals, and interpretations. Asian Journal of Andrology. 2010; 12(1): 83–90. https://doi.org/10.1038/aja.2009.9Boyd J.C. Defining laboratory reference values and decision limits: populations, intervals, and interpretations. Asian Journal of Andrology. 2010; 12(1): 83–90. https://doi.org/10.1038/aja.2009.9Некрасов Р.В. и др. Биохимический статус и продуктивные качества свиней (Sus scrofa domesticus) при моделировании стресса и его коррекции. Сельскохозяйственная биология. 2023; 58(4): 638–659. https://doi.org/10.15389/agrobiology.2023.4.638rusNekrasov R.V. et al. Biochemical status and productive parameters of pigs (Sus scrofa domesticus) in modeling stress and its correction. Agricultural Biology. 2023; 58(4): 638–659. https://doi.org/10.15389/agrobiology.2023.4.638engБальников А. Показатели крови и продуктивность. Животноводство России. 2015; (2): 35–37. EDN UIBLVNBalnikov A. Blood indicators and productivity. Animal Husbandry of Russia. 2015; (2): 35–37 (in Russian). EDN UIBLVNБальников А.A., Костомахин Н.М., Гридюшко И.Ф., Гридюшко Е.С., Мальчевский А.В., Рябцева С.В. Динамика и корреляция гематологических показателей у молодняка свиней различных генотипов. Главный зоотехник. 2018; (6): 45–54. EDN XQFGTRBalnikov A., Kostomakhin N., Gridyushko I., Gridyushko E., Malchevsky A., Ryabtseva S. Dynamics and correlations of hematological parameters in young pigs of different genotypes. Head of Animal Breeding. 2018; (6): 45–54 (in Russian). EDN XQFGTR

The authors declare that there are no conflicts of interest present.