Игорь Иванович Хамов младший научный сотрудник
ул. Бурлаки 2, п. Московский, Тюменская обл., 625501
Igor Ivanovich Hamov junior researcher
2 Burlaki st., village Moskovsky, Tyumen region, 625501
Еркын Куанышевич Жусупов научный сотрудник
ул. Бурлаки 2, п. Московский, Тюменская обл., 625501
Erkin Kuanishevich Jusupov researcher
2 Burlaki st., village Moskovsky, Tyumen region, 625501
Вячеслав Николаевич Тимофеев кандидат сельскохозяйственных наук, ведущий научный сотрудник
ул. Бурлаки 2, п. Московский, Тюменская обл., 625501
Vyacheslav Nikolaevich Timofeev Candidate of Science in Agriculture, leading researcher
2 Burlaki st., village Moskovsky, Tyumen region, 625501
Исследования проведены в 2022–2024 гг. на опытном поле НИИСХ Северного Зауралья — филиал ТюмНЦ СО РАН. Была изучена коллекция картофеля раннеспелой группы сортов (Жуковский ранний st, Коломба, Метеор, Редскарлет, Розара, Днепрянка, Лабелла). Прохождение фенологических фаз зависит от складывающихся климатических условий вегетационного периода, в среднем период вегетации составил 76–78 дней, из них самые скороспелые Ред Скарлет, Коломба. Урожайность изучаемых сортов картофеля в среднем составляла 25,6–34,6 т/га, стандарт сорт Жуковский — 30,7 т/га, сорта Коломба, Лабелла превышали стандарт на 3,5–3,9 т/гас урожайностью 34,2–34,6 т/га, сорта Метеор, Ред Скарлет уступали стандарту на 4,1–5,1 т/га с урожайностью 25,6–26,6 т/га. Товарность клубней изучаемых сортов составляла 62–84%, у стандарта — 66,3%, высокая товарность клубней у сортов Днепрянка, Розара, Лабелла — 71,4–84,5%. Показатель формирования надземной биомассы возрастал по большинству сортов, которые имели превосходство по урожайности клубней. Биохимические показатели клубней (содержание крахмала) составляли 13,1–16,7%, с повышенным количеством у сортов Коломба, Розара, Лабелла. Содержание нитратов находилось в диапазоне 118,3–171,0 мг/кг, не превышая установленных норм (ПДК). При этом выявлены сортовые различия: наименьший уровень нитратов зафиксирован у сорта Коломба. Среди исследованных сортов Коломба и Лабелла стали лидерами по товарным, урожайным и вкусовым качествам клубней. Кроме того, сорта Коломба, Лабелла, Розара обладали средней устойчивостью к альтернариозу и фитофторозу.
The research was conducted in 2022–2024 at the experimental field of the Northern TransUrals Research Institute of Agriculture — branch of the Tyumen Scientific Center of the Siberian Branch of the Russian Academy of Sciences, where a collection of early-ripening potato varieties was studied (Zhukovskyranniyst, Colomba, Meteor, Red Scarlet, Rosara, Dnepryanka, Labella). The passage of phenological phases depends on the prevailing climatic conditions of the growing season, the vegetation period was 76–78 days, of which the earliest ripening varieties were Red Scarlet and Colomba.The yield of the studied potato varieties averaged 25.6–34.6 t/ha, the standard variety Zhukovsky — 30.7 t/ha, the varieties Colomba, Labella exceeded the standard by 3.5–3.9 t/ha with a yield of 34.2–34.6 t/ha, the varieties Meteor, Red Scarlet were inferior to the standard by 4.1–5.1 t/ha with a yield of 25.6–26.6 t/ha. The marketability of tubers of the studied varieties was 62–84%, for the standard— 66.3%, high marketability of tubers for the Dnepryanka, Rosara, Labella varieties— 71.4–84.5%.The formation rate of aboveground biomass increased for most varieties that had superior tuber yield.Biochemical parameters of tubers, such as starch content, were 13.1–16.7%, with higher amounts in the Colomba, Rosara, and Labella varieties.Nitrate levels ranged from 118.3 to 171.0 mg/kg, within established limits (PDK). Varietal differences were also identified: the lowest nitrate levels were recorded in the Colomba variety.Among the studied varieties, Colomba and Labella emerged as leaders in terms of marketability, yield, and tuber flavor. Furthermore, the Colomba, Labella, and Rosara varieties exhibited moderate resistance to Alternaria and late blight.
The authors declare that there are no conflicts of interest present.