<?xml version="1.0" encoding="UTF-8"?>
<!DOCTYPE article PUBLIC "-//NLM//DTD JATS (Z39.96) Journal Publishing DTD v1.3 20210610//EN" "JATS-journalpublishing1-3.dtd">
<article article-type="research-article" dtd-version="1.3" xmlns:mml="http://www.w3.org/1998/Math/MathML" xmlns:xlink="http://www.w3.org/1999/xlink" xmlns:xsi="http://www.w3.org/2001/XMLSchema-instance" xml:lang="ru"><front><journal-meta><journal-id journal-id-type="publisher-id">vetpress</journal-id><journal-title-group><journal-title xml:lang="ru">Аграрная наука</journal-title><trans-title-group xml:lang="en"><trans-title>Agrarian science</trans-title></trans-title-group></journal-title-group><issn pub-type="ppub">0869-8155</issn><issn pub-type="epub">2686-701X</issn><publisher><publisher-name>Редакция журнала "Аграрная наука"</publisher-name></publisher></journal-meta><article-meta><article-id pub-id-type="doi">10.32634/0869-8155-2019-322-2-39-41</article-id><article-id custom-type="elpub" pub-id-type="custom">vetpress-969</article-id><article-categories><subj-group subj-group-type="heading"><subject>Research Article</subject></subj-group><subj-group subj-group-type="section-heading" xml:lang="ru"><subject>МОРФОЛОГИЯ ЖИВОТНЫХ</subject></subj-group><subj-group subj-group-type="section-heading" xml:lang="en"><subject>ANIMAL MORPHOLOGY</subject></subj-group></article-categories><title-group><article-title>Эффективность выращивания радужной форели при включении в корма комплекса абиопептида и кобальта</article-title><trans-title-group xml:lang="en"><trans-title>Cultivation of rainbow trout on feed with abiepeptid and cobalt additives</trans-title></trans-title-group></title-group><contrib-group><contrib contrib-type="author" corresp="yes"><name-alternatives><name name-style="eastern" xml:lang="ru"><surname>Шеховцов</surname><given-names>Д. С.</given-names></name><name name-style="western" xml:lang="en"><surname>Shekhovtsov</surname><given-names>D. S.</given-names></name></name-alternatives><email xlink:type="simple">noemail@neicon.ru</email><xref ref-type="aff" rid="aff-1"/></contrib><contrib contrib-type="author" corresp="yes"><name-alternatives><name name-style="eastern" xml:lang="ru"><surname>Есавкин</surname><given-names>Ю. И.</given-names></name><name name-style="western" xml:lang="en"><surname>Esavkin</surname><given-names>Yu. I.</given-names></name></name-alternatives><email xlink:type="simple">noemail@neicon.ru</email><xref ref-type="aff" rid="aff-1"/></contrib><contrib contrib-type="author" corresp="yes"><name-alternatives><name name-style="eastern" xml:lang="ru"><surname>Грикшас</surname><given-names>С. А.</given-names></name><name name-style="western" xml:lang="en"><surname>Grikshas</surname><given-names>S. A.</given-names></name></name-alternatives><email xlink:type="simple">stepangr56@mail.ru</email><xref ref-type="aff" rid="aff-1"/></contrib><contrib contrib-type="author" corresp="yes"><name-alternatives><name name-style="eastern" xml:lang="ru"><surname>Казакова</surname><given-names>Е. В.</given-names></name><name name-style="western" xml:lang="en"><surname>Kazakova</surname><given-names>E. V.</given-names></name></name-alternatives><email xlink:type="simple">noemail@neicon.ru</email><xref ref-type="aff" rid="aff-1"/></contrib></contrib-group><aff-alternatives id="aff-1"><aff xml:lang="ru">ФГБОУ ВО РГАУ-МСХА имени К.А. Тимирязева<country>Россия</country></aff><aff xml:lang="en">FGBOU VO RGAU-MSHA named after K.A. Timiryazeva<country>Russian Federation</country></aff></aff-alternatives><pub-date pub-type="collection"><year>2019</year></pub-date><pub-date pub-type="epub"><day>26</day><month>02</month><year>2020</year></pub-date><volume>0</volume><issue>2</issue><fpage>39</fpage><lpage>41</lpage><permissions><copyright-statement>Copyright &amp;#x00A9; Шеховцов Д.С., Есавкин Ю.И., Грикшас С.А., Казакова Е.В., 2020</copyright-statement><copyright-year>2020</copyright-year><copyright-holder xml:lang="ru">Шеховцов Д.С., Есавкин Ю.И., Грикшас С.А., Казакова Е.В.</copyright-holder><copyright-holder xml:lang="en">Shekhovtsov D.S., Esavkin Y.I., Grikshas S.A., Kazakova E.V.</copyright-holder><license license-type="creative-commons-attribution" xlink:href="https://creativecommons.org/licenses/by/4.0/" xlink:type="simple"><license-p>This work is licensed under a Creative Commons Attribution 4.0 License.</license-p></license></permissions><self-uri xlink:href="https://www.vetpress.ru/jour/article/view/969">https://www.vetpress.ru/jour/article/view/969</self-uri><abstract><p>В современном развитии форелеводства основное внимание уделяется не только применению различных медикаментов и вакцинации, селекции с целью усилить сопротивляемость организма стрессу, но и правильному кормлению рыб. Одним из новых используемых в аквакультуре препаратов является абиопептид и его комплексы (ферропептид). Установлено, что абиопептид повышает питательность рациона, увеличивает переваримость корма и, таким образом, повышает коэффициент конверсии корма. Проведен эксперимент на трех группах радужной форели, в которых опытным рыбам в двух группах были добавлены в корма соответственно абиопептид и комплекс абиопептида с 0,5 мг кобальта. Выявлены особенности рыбоводных показателей и изучены основные экстерьерные, интерьерные и морфологические показатели, а также определены затраты корма на производство 1 кг продукции и химический состав мускулатуры радужной форели при добавлении абиопептида и комплекса абиопептида с кобальтом. Установлено, что применение абиопептида и его комплекса с кобальтом не оказало существенного влияния на экстерьерные показатели форели. Выявлены незначительные изменения в относительной массе внутренних органов. Применение изучаемых добавок привело к увеличению содержания сухого вещества на 0,6-2,5%. Это произошло за счет увеличения содержания жира в мышцах на 0,8-3,4% и незначительного снижения содержания белка. В опытных вариантах 1 и 2 увеличивается прирост, выход ихтиомассы, скорость роста по сравнению с контролем. При этом снижаются затраты корма и протеина на 1 кг прироста. Следовательно, введение в основной рацион для кормления форели комплекса абиопептида и кобальта способствует улучшению физиологического состояния рыбы.</p></abstract><trans-abstract xml:lang="en"><p>An experiment was conducted on three groups of rainbow trout. Fish in group one and two received abiopeptide and cobalt respectively with feed. The peculiarities of fish-breeding indicators were revealed and the main exterior, interior and morphological parameters were studied, and the feed costs for the production of 1 kg of products and the chemical composition of the rainbow trout musculature with addition of abiopeptide and cobalt were determined. It has been established that the use of abiopeptide and its complex with cobalt did not have a significant effect on the exterior performance of trout. Minor changes in the relative mass of internal organs were revealed. The use of the studied additives led to an increase in the dry matter content by 0.6-2.5%. This was due to an increase in the fat content in the muscles by 0.8-3.4% and a slight decrease in the protein content. In the experimental variants 1 and 2, the weight gain, the yield of ichthyomass, the growth rate increased in comparison with the control while the cost of feed and protein per 1 kg of weight gain were reduced. Therefore, the introduction of the complex of abiopeptide and cobalt into the main ration for feeding the trout helps to improve the physiological state of the fish.</p></trans-abstract><kwd-group xml:lang="ru"><kwd>выращивание радужной форели</kwd><kwd>интенсивное кормление</kwd><kwd>затраты корма</kwd><kwd>абиопептид</kwd><kwd>кобальт</kwd><kwd>ихтиомасса</kwd><kwd>rainbow trout cultivation intensive feeding</kwd><kwd>feed costs</kwd><kwd>abiopeptide</kwd><kwd>cobalt</kwd><kwd>ichthyomass</kwd></kwd-group></article-meta></front><back><ref-list><title>References</title><ref id="cit1"><label>1</label><citation-alternatives><mixed-citation xml:lang="ru">Гусева Ю.А., Китаев А.А., Васильев А.А. Применение «Абиопептида» - гидролизата соевого белка в кормлении ленского осетра. - Саратов: ФГБОУ Саратовский ГАУ, 2016. - 134 с.</mixed-citation><mixed-citation xml:lang="en">Гусева Ю.А., Китаев А.А., Васильев А.А. Применение «Абиопептида» - гидролизата соевого белка в кормлении ленского осетра. - Саратов: ФГБОУ Саратовский ГАУ, 2016. - 134 с.</mixed-citation></citation-alternatives></ref><ref id="cit2"><label>2</label><citation-alternatives><mixed-citation xml:lang="ru">Есавкин Ю.И., Панов В.П., Золотова А.В. Пресноводное форелеводство. - LAP LAMBERT Academic Publishing, 2014. - 265 c.</mixed-citation><mixed-citation xml:lang="en">Есавкин Ю.И., Панов В.П., Золотова А.В. Пресноводное форелеводство. - LAP LAMBERT Academic Publishing, 2014. - 265 c.</mixed-citation></citation-alternatives></ref><ref id="cit3"><label>3</label><citation-alternatives><mixed-citation xml:lang="ru">Есавкин Ю.И., Грикшас С.А., Шеховцов Д.С. Особенности откорма радужной форели на теплых водах // Сборник ВНИИР: Интегрированные технологии аквакультуры в форелеводческих хозяйствах. - 2016. - С. 51-60.</mixed-citation><mixed-citation xml:lang="en">Есавкин Ю.И., Грикшас С.А., Шеховцов Д.С. Особенности откорма радужной форели на теплых водах // Сборник ВНИИР: Интегрированные технологии аквакультуры в форелеводческих хозяйствах. - 2016. - С. 51-60.</mixed-citation></citation-alternatives></ref><ref id="cit4"><label>4</label><citation-alternatives><mixed-citation xml:lang="ru">Иванова Н.Т. Атлас клеток крови рыб. Сравнительная морфология и классификация форменных элементов крови рыб. - М., 1983. - 110 с.</mixed-citation><mixed-citation xml:lang="en">Иванова Н.Т. Атлас клеток крови рыб. Сравнительная морфология и классификация форменных элементов крови рыб. - М., 1983. - 110 с.</mixed-citation></citation-alternatives></ref><ref id="cit5"><label>5</label><citation-alternatives><mixed-citation xml:lang="ru">Кублицкас А.К. Методика изучения жировых запасов, мясистости и весовых соотношений частей тела рыб // Типовые методики исследования продуктивности видов в пределах их ареалов. - Вильнюс, 1976. - Ч. II. - C. 104-109.</mixed-citation><mixed-citation xml:lang="en">Кублицкас А.К. Методика изучения жировых запасов, мясистости и весовых соотношений частей тела рыб // Типовые методики исследования продуктивности видов в пределах их ареалов. - Вильнюс, 1976. - Ч. II. - C. 104-109.</mixed-citation></citation-alternatives></ref><ref id="cit6"><label>6</label><citation-alternatives><mixed-citation xml:lang="ru">ОСТ 15.372.87. Вода для рыбоводных хозяйств. Общие требования и нормы.</mixed-citation><mixed-citation xml:lang="en">ОСТ 15.372.87. Вода для рыбоводных хозяйств. Общие требования и нормы.</mixed-citation></citation-alternatives></ref><ref id="cit7"><label>7</label><citation-alternatives><mixed-citation xml:lang="ru">Остроумова И.Н. Биологические основы кормления рыб. - СПб.: ГосНИОРХ, 2001. - 372 с.</mixed-citation><mixed-citation xml:lang="en">Остроумова И.Н. Биологические основы кормления рыб. - СПб.: ГосНИОРХ, 2001. - 372 с.</mixed-citation></citation-alternatives></ref><ref id="cit8"><label>8</label><citation-alternatives><mixed-citation xml:lang="ru">Плохинский Н.А. Биометрия. - М.: Изд. МГУ, 1980. - 367 с.</mixed-citation><mixed-citation xml:lang="en">Плохинский Н.А. Биометрия. - М.: Изд. МГУ, 1980. - 367 с.</mixed-citation></citation-alternatives></ref><ref id="cit9"><label>9</label><citation-alternatives><mixed-citation xml:lang="ru">Правдин И.Ф. Руководство по изучению рыб // М.: Пищевая промышленность, 1966. - 376 с.</mixed-citation><mixed-citation xml:lang="en">Правдин И.Ф. Руководство по изучению рыб // М.: Пищевая промышленность, 1966. - 376 с.</mixed-citation></citation-alternatives></ref><ref id="cit10"><label>10</label><citation-alternatives><mixed-citation xml:lang="ru">Смирнов В.С., Божко А,М., Рыжков Л.П., Добринская Л.А. Применение метода морфофизиологических индикаторов в экологии рыб // Труды СевНИОРХ: Петрозаводск. - 1972. - Т. 7. - 215 с.</mixed-citation><mixed-citation xml:lang="en">Смирнов В.С., Божко А,М., Рыжков Л.П., Добринская Л.А. Применение метода морфофизиологических индикаторов в экологии рыб // Труды СевНИОРХ: Петрозаводск. - 1972. - Т. 7. - 215 с.</mixed-citation></citation-alternatives></ref><ref id="cit11"><label>11</label><citation-alternatives><mixed-citation xml:lang="ru">Щербина М.А., Гамыгин Е.А. Кормление рыб в пресноводной аквакультуре. - М.: Изд-во ВНИРО, 2006. - 360 с.</mixed-citation><mixed-citation xml:lang="en">Щербина М.А., Гамыгин Е.А. Кормление рыб в пресноводной аквакультуре. - М.: Изд-во ВНИРО, 2006. - 360 с.</mixed-citation></citation-alternatives></ref><ref id="cit12"><label>12</label><citation-alternatives><mixed-citation xml:lang="ru">Фридман И. Л. Методические рекомендации по определению экономической эффективности мероприятий по рыбоводству и сырьевой базе пресноводных водоемов. - Л.: ГосНИОРХ, 1986. - 87 с.</mixed-citation><mixed-citation xml:lang="en">Фридман И. Л. Методические рекомендации по определению экономической эффективности мероприятий по рыбоводству и сырьевой базе пресноводных водоемов. - Л.: ГосНИОРХ, 1986. - 87 с.</mixed-citation></citation-alternatives></ref></ref-list><fn-group><fn fn-type="conflict"><p>The authors declare that there are no conflicts of interest present.</p></fn></fn-group></back></article>
