Актуальность. На сегодняшний день накоплен обширный научный и практический материал по изучению эффективности пробиотических кормовых добавок в кормлении сельскохозяйственных животных. Изучены некоторые механизмы их действия на организм животного, установлены положительные эффекты, выражающиеся в улучшении микробного баланса кишечника, повышения защитных свойств организма, реализации продуктивных качеств животных. Необходимо изучение эффективности использования пробиотических комплексов в сравнении с действием антибиотиксодержащих препаратов.

Методика. Изучен пробиотический комплекс Энзимспорин, содержащий консорциум бактерий рода Bacillus (Bacillus subtilis ВКМ В-2998 D, Bacillus licheniformis ВКМ В-2999 D, Bacillus subtilis ВКМ В-3057D) не менее 5х109 КОЕ/г в сравнении с действием кормового антибиотиксодержащего препарата Вирджиниамицин в кормлении откармливаемого молодняка свиней. Исследования проведены на четырех группах (30 голов в каждой группе) растущего откармливаемого молодняка свиней в условиях ООО «Брянский мясоперерабатывающий комбинат» и в лабораториях ФГБНУ ФНЦ ВИЖ им. Л.К. Эрнста. Продолжительность эксперимента составила 113 дней. При проведении исследований контрольная группа животных получала комбикорма СК-4, СК-5 и СК-6 без внесения пробиотических добавок, тогда как растущий откармливаемый молодняк 2-й и 3-й опытных групп – комбикорма с добавлением пробиотика Энзимспорин в количестве 0,5 и 1,0 кг/т, 4-я опытная группа свиней — комбикорма с добавлением антибиотиксодержащего препарата Вирджиниамицин 250 г/т.

Результаты. При скармливании растущему молодняку свиней пробиотического препарата и кормового антибиотика к концу исследований живая масса и среднесуточные приросты подопытных животных увеличились на 5,0; 6,0; 10,02 и 5,8; 6,5; 12,2% (р < 0,001) соответственно по сравнению с контролем. При обогащении рационов растущего молодняка свиней пробиотиком и антибиотиксодержащим препаратом биохимические, морфологические, иммунологические показатели крови соответствовали физиологическим нормам, при этом включение в состав комбикормов откармливаемых свиней различных уровней пробиотического комплекса приводило к значительному повышению лизоцимной, бактерицидной и фагоцитарной активности крови у животных 2-ой и 3-ей групп, в период доращивания. Дополнительная прибыль за период исследований составила в опытных группах откармливаемого молодняка свиней +705,0; +849,0 и 1440,0 руб./гол., соответственно, в сравнении с контролем, что свидетельствует об эффективном применении не только антибиотиксодержащих препаратов в кормлении свиней, но и предполагает эффективное использование пробиотиков взамен антибиотиксодержащих кормовых препаратов.