Кожевенная продуктивность алтайских белых пуховых коз

Козоводство — важная отрасль животноводства. Большая часть поголовья коз содержится в личных подсобных хозяйствах. Общее поголовье коз составляет 1,85 млн голов. В 2016 году утверждена новая порода коз — «Алтайская белая пуховая», общая численность которой составляет около 18 тыс. гол. В статье представлены данные по изучению кожевенной продуктивности и качеству кожи коз алтайской породы по основным физико-механическим показателям. Были исследованы шкуры козликов в возрасте 1,5 года по 10 голов пар аналогов. Установлено, что отношение массы исследованных шкур к предубойной массе составляет в среднем 9,4±0,26%, а их толщина на разных топографических участках — от 1,2 до 4,5 мм, что характеризует козлины как толстые и тяжелые. Все исследуемые образцы были отнесены к степным I сорта, а по величине к I группе. Одним из недостатков ГОСТа 28425-90 является то, что козлины величиной более 24 дм2 относятся к I группе; требования к II, III, и IV группам, в отличие от шкур других видов животных, отсутствуют. При селекции коз можно учитывать такой дополнительный признак продуктивности, как толщина козлины в области чепрака.

1. ГОСТ 28425–90. Сырье кожевенное. Технические условия. М.: ИПК издательство стандартов, 2002. 16 с.

2. Чикалёв А.И., Юлдашбаев Ю.А. Козоводство: учебник. 2-е изд., перераб. и доп. М.: КУРС: ИНФРА-М, 2018. 240 с.

3. Козлина и ее выделка. [Электронный ресурс]. URL: https://www.ya-fermer.ru/kozlina-i-ee-vydelka (дата обращения: 20.01.2020).

4. Козьи шкуры. Классификация, свойства, использование [Электронный ресурс]. URL: https://www.pokupkalux.ru/article/ kozi_shkury.html (дата обращения: 20.01.2020).

5. Чылбак-оол, С.О., Юлдашбаев Ю.А., Донгак М.И. К вопросу о создании и современном состоянии овец тувинской короткожирнохвостой породы // Современные тенденции развития биологической и ветеринарной науки: сборник материалов международной научно-практической конференции. Оренбург: Издательский центр ОГАУ, 2018. С. 144–150.

6. Yuldashbaev Yu.A., Dongak M.I., Kulikova K.A. et al. The modern state of sheep breeding in Russia (Russia–Serbia) // 11th International Symposium “Modern trends in livestock production” (October 11–13, 2017, Belgrade, Serbia). Belgrade, 2017.