Preview

Аграрная наука

Расширенный поиск

Научно-теоретический журнал «Аграрная наука» широко освещает научные достижения учёных и специалистов по самым актуальным проблемам сельского хозяйства включая селекцию и семеноводство, повышение плодородия почв, зоотехнию, ветеринарную медицину, племенное дело, разработку прогрессивных технологий и технических средств для растениеводства, животноводства, птицеводства, мелиорации, разработку новой техники и технологии, обеспечении экологической и продовольственной безопасности АПК, внедрения прогрессивных форм организации производства и труда, инновационных технологий.

Журнал включен в Перечень ведущих рецензируемых научных журналов и изданий, в которых должны быть опубликованы основные научные результаты диссертаций на соискание ученых степеней доктора и кандидата наук, в список периодических изданий Международной базы данных AGRIS (ГНУ ЦНСХБ Россельхозакадемии), в систему Российского индекса научного цитирования (РИНЦ). Издание является членом Ассоциации научных редакторов и издателей (АНРИ), всем размещаемым в журнале публикациям присваивается DOI.

Текущий выпуск

№ 4S (2021)
Скачать выпуск PDF

ЗАКОНОДАТЕЛЬСТВО 

6 21
Аннотация

 Порядок и правила государственной регистрации кормовых добавок могут претерпеть существенные изменения. Соответствующие поправки в Федеральный закон «О ветеринарии» на рассмотрение Государственной Думы внесло Правительство России. 

7-11 52
Аннотация

 В настоящее время по данным ВОЗ число случаев инфицирования человека устойчивыми к антибиотикам патогенными микроорганизмами растет во всех частях света до угрожающих значений; данная проблема представляет одну из самых больших угроз человечеству, приводя к повышенной смертности, удлинению срока госпитализации  и повышению экономических затрат на лечение. Мониторинг антибиотикорезистентности бактерий,  выделяемых из сырья животного происхождения, проводится во многих странах мира, включая страны Азии, Африки и Южной Америки. ВОЗ был создан при поддержке ФАО и МЭБ открытый интернет-ресурс «Мировая база оценок странами собственных мероприятий в сфере противодействия антибиотикорезистентности» — «Global Database for Antimicrobial Resistance Country Self Assessment».

Целью наших исследований явился мониторинг резистентности бактерий, выделенных из сырья  и продукции животного происхождения, а также из объектов окружающей среды, к антимикробным  препаратам, применяемым в ветеринарии, а также  имеющим важное значение для медицины. 

КЛЮЧЕВЫЕ СОБЫТИЯ 

12-18 19
Аннотация

 25 марта 2021 года на онлайн-платформе АПК «Золотая осень» состоялся организованный научнотеоретическим и производственным журналом «Аграрная наука» вебинар «Ветеринария – 2021: проблемы, тенденции, перспективы». В его работе приняли участие более 100 человек. 

ЭКОНОМИКА СЕЛЬСКОГО ХОЗЯЙСТВА 

21-25 31
Аннотация

 Актуальность. В настоящий день ветеринарная служба работает по новому сценарию, учитывает продолжающиеся рыночные формы, а также требование оптимизировать структуру организации, обособить систему ветеринарного предпринимательства. Производство продуктов животноводства выступает в качестве особо значимого фактора в обеспечении полноценного питания жителей государства, являясь достоверным индикатором нации с высоким уровнем благосостояния. Для животноводов период рыночных реформ принес максимальные потери, из-за чего направление должно получить как можно больше стимулов, чтобы ускорить формирование и  обособиться. В этой связи особенно значимо  проанализировать динамику настоящего дня, осовременить  оценочные подходы, чтобы точно определить экономический эффект работы ветеринарной службы,  создать достоверные обоснования, рекомендующие  модернизировать направление не только научно, но и методически, а также практически. Кроме прочего,  экономическая составляющая ветеринарной деятельности на данный момент изучена неудовлетворительно. 

Методы. В исследовании применялись такие методы, как анализ, синтез, абстрагирование, экономико-статистический метод, анализ источников. Основной аспект исследования — мониторинг работы ветеринарной службы и участия государства как отраслевого регулятора с поиском путей развития.

Результаты. Проведя исследование для мониторинга работы ветеринарной службы и участия государства как отраслевого регулятора, видим, что для сферы АПК модернизация может быть оперативно и полноценно реализована, если обратиться как к мощному экономическому ресурсу к несовпадающим по времени применения периодам пользования устройствами, техникой, приборами, аппаратурой. Эти объекты востребованы ветеринарными специалистами в  технологических, ветеринарных, лабораторно-диагностических целях, а применение таковых происходит последовательно в цепочке технологических мероприятий по профилактике эпизоотий, лечению и диагностике болезней животных, а также с лечебно-профилактическими или ветеринарно-санитарными целями. Очень важно в  современных реалиях активно модернизировать и  механизировать производство сельскохозяйственной  продукции, а также предотвращать и ликвидировать инфекционные и массовые неинфекционные болезни  животных, обеспечить максимальную безопасность. 

АНАЛИТИЧЕСКИЙ ОБЗОР 

БИОБЕЗОПАСНОСТЬ 

33-34 33
Аннотация

 Актуальность. Работа посвящена изучению специфики проведения лабораторных исследований в промышленном свиноводстве. Целью исследований было определение оптимальных размеров выборки проб и методов  лабораторной диагностики для недопущения заноса  возбудителей инфекционных заболеваний с ввозимыми животными в стадо и комплексной оценки эпизоотической ситуации на свиноводческом предприятии.

Методика. Одним из ключевых моментов получения достоверных результатов лабораторных исследований является корректно определенный размер выборки при отборе проб. При контроле благополучия ввозимого  поголовья по инфекционным заболеваниям наиболее  достоверными будут исследования при отборе проб от всех ввозимых животных. В случае невозможности отбора проб и исследования всех животных при ввозе поголовья может быть использована выборка; при этом требуется добиться достоверности не ниже 95% и учитывать, что в популяции клинически здоровых животных распространенность/превалентность инфекционного заболевания может находиться на уровне 5% и ниже. Для группы животных в размере 600 голов размер выборки составляет 56. Расчет объема выборки, требуемого для определения болезни в неблагополучном стаде, проводился с аналогичным уровнем достоверности в 95%, но иными уровнями  превалентности заболевания в 10% (для Mycoplasma  hyopneumoniae) и 30% (для Actinobacillus pleuropneumoniae). Размеры выборок составили 30 и 10 проб соответственно.

Результаты. Анализ патогенеза инфекций свиней Mycoplasma hyopneumoniae и Actinobacillus pleuropneumoniae показал риск заноса возбудителей  данных инфекционных заболеваний, если при  подтверждении благополучия предприятияпоставщика и  проведении ввозного карантина используются только  серологические методы исследований. Отбор проб тканей  для исследований методом ПЦР от животных, выращенных на предприятии-поставщике и направленных на убой, повысил достоверность выявления инфицированных животных. Разработанная схема проведения мониторинговых исследований с применением методов ИФА и ПЦР в отношении цирковирусной инфекции свиней (ЦВИС) позволяет дать оценку эпизоотической обстановки по данному заболеванию, прогнозировать клинические  проявления и своевременно вносить коррективы в схему  профилактических мероприятий. 

35-40 27
Аннотация

 Актуальность. В последние годы отмечается рост и распространение устойчивых к противомикробным препаратам возбудителей бактериальных болезней, которые часто выделяются от цыплят-бройлеров при  различной инфекционной патологии. В связи с этим особое значение имеет рациональное использование антибиотиков и мониторинг антибиотикорезистентности основных возбудителей бактериальных болезней птиц.

Методы. Лабораторные исследования были проведены в ФБУН ГНЦ ПМБ.

Результаты. При патологиях цыплят-бройлеров из паренхиматозных органов были выделены: E. coli — 51%; Enterococcus spp. — 20%; Staphylococcus spp. — 22% и остальные бактерии составили 9%. При выделении из пазух, трахеи и мозга цыплят-бройлеров: E. coli — 37%; Enterococcus spp. — 29%; Staphylococcus spp. — 21% и другие бактерии составили 13%. При выделении из суставов и трубчатых костей: E. coli — 49%; Enterococcus spp. — 35%; Staphylococcus spp. — 13%. E. coli занимает лидирующую позицию. Staphylococcus spp. и Enterococcus spp. тоже можно отнести к основным патогенам, вызывающим инфекционные процессы в организме у цыплят-бройлеров. Активную чувствительность к основным выделенным патогенам — E. coli, Enterococcus spp., Staphylococcus spp. — проявил монопрепарат Флорикол®. Из комплексных  препаратов в отношении E. coli к Enterococcus spp., Staphylococcus spp. активностью обладал Клавуксицин®,  была зарегистрирована чувствительность к E. coli,  Enterococcus spp., Staphylococcus spp. Клиндаспектин® продемонстрировал активность на Enterococcus spp., Staphylococcus spp., а Энрофлон®К, соответственно, на E.  coli, Staphylococcus spp. 

ВЕТЕРИНАРНАЯ ФАРМАКОЛОГИЯ 

41-44 41
Аннотация

 Актуальность. Воспаление молочной железы — мастит — у коров имеет широкое и повсеместное распространение. Особую опасность представляет собой субклинический мастит, который протекает скрыто, без видимых клинических признаков. Протекая одну, две и более лактации, субклинический мастит приводит пораженную четверть к агалактии и атрофии. Животные, переболевшие субклиническим маститом, теряют молочную продуктивность в среднем на 10–15%; наряду со снижением  секреции молока у коров, больных субклиническим  маститом, изменяются и его качественные характеристики.

Материалы и методы. Работа проводилась в животноводческом хозяйстве Республики Дагестан на коровах черно-пестрой голштинизированной породы, в возрасте от трех до шести лет, больных субклиническим маститом, в количестве 42 голов, разделенных на две группы (опыт и контроль). Животным опытной группы (n = 25) вводили интрацистернально препарат Энрофлон® гель в дозе 7,5 мл (шприц-дозатор) два раза в сутки в течение 3–4 дней. Коровам контрольной группы (n = 17) вводили в пораженную четверть вымени препарат Мастисан А в дозе 10 мл один раз в сутки до выздоровления. Диагноз на заболевание устанавливали в соответствии с «Наставлением по диагностике, терапии и профилактике мастита у коров» (М., 2000). От 5 коров каждой группы до введения препаратов и на 5-й день по окончании лечения отобрали пробы крови и секрета вымени для лабораторного  исследования. Надвыменные лимфатические узлы  исследовали методом пальпации.

Результаты исследований. В результате производственных испытаний препарат Энрофлон® гель показал высокую  терапевтическую эффективность (96,0%), гематологические и биохимические показатели крови и физико-химические — молока восстановились полностью на пятый день после лечения. 

50-52 20
Аннотация

 Актуальность. Работа посвящена изучению терапевтической эффективности препарата Энрофлон® гель на коровах голштино-фризской породы, а также  голштинизированной черно-пестрой породы в период  лактации. Целью исследований было определение  терапевтической эффективности Энрофлон® гель при  лечении субклинического и клинического мастита  бактериальной этиологии, а также определение остаточного наличия антибиотика в пробах молока от животных, подвергнутых лечению.

Методика. Производственный опыт по определению  терапевтической эффективности клинического (опыт 1) и  субклинического (опыт 2) мастита проведен в условиях хозяйства ООО «Бабаево» Владимирской области. Были сформированы 2 опытные группы коров c клинической и субклинической формой мастита. Производственный опыт  по определению остаточного количества энрофлоксацина в молоке (опыт 3) провели в условиях животноводческого  комплекса ООО «Лесные поляны» Московской области. Была сформирована опытная группа (опыт 3) коров с субклинической формой мастита. Диагноз на субклинический мастит ставили на основании пробы с диагностикумом для определения соматических клеток при использовании системы Кенотест. Наличие остаточного  количества антибиотика определяли в Научно-исследовательской лаборатории «Молоко» ФГНУ  «Всероссийский научно-исследовательский институт  молочной промышленности». Комплексный препарат  Энрофлон® гель вводили интрацистернально в  воспаленную долю вымени при клинической и субклинической форме мастита в период лактации. Препарат вводили 2 раза в сутки с интервалом 12 часов на протяжении 3 дней. Исследуемый препарат произведен в ООО «ВИК — здоровье животных».

Результаты. При лечении клинического (опыт 1) и субклинического (опыт 2) мастита у коров с использованием препарата Энрофлон® гель терапевтический эффект составил 80% и 100% соответственно. При лабораторных исследованиях проб молока по технологии матричных биочипов RANDOX (опыт 3) у всех пролеченных животных  не было обнаружено действующего вещества —  энрофлоксацина — через 72 часа после последнего  введения препарата. 

53-55 24
Аннотация

 В современных условиях ведения промышленного животноводства болезни репродуктивных органов широко распространены. Гнойно-катаральные эндометриты являются одним из наиболее частых осложнений послеродового периода. У коров они составляют 60–90% от всех заболеваний половых органов и наиболее часто они возникают во время родов и в послеродовом периоде. Цель исследований — разработать оптимальный способ  повышения эффективности оптимального лечения коров,  больных послеродовым эндометритом, с использованием  антибактериальных препаратов и суспензии аспарагиновой  кислоты. Установлено, что при введении 5–10 мл аспарагиновой кислоты одновременно с препаратом Утерофлокс отмечен видимый лечебный эффект. Лечебная  эффективность комплексного использования препарата  Утерофлокс с аспарагиновой кислотой при лечении коров, больных послеродовым эндометритом, составляет 83,3–87,5%. После использования животные приходили в охоту в более ранние сроки, а продолжительность времени от отела  до первой охоты сокращалась на 1–4 дня.  Эффективность использования в контрольной группе схемы  с применением только одного препарата Утерофлокс составила 60,0%. 

56-59 23
Аннотация

 В статье приведены результаты производственных испытаний новой поливалентной инактивированной вакцины против стрептококкозов свиней — «ВЕРРЕС-СТРЕПТО». Применение разработанного препарата в двух свиноводческих хозяйствах с аналогичными условиями содержания и кормления животных позволило улучшить такие производственные показатели, как сохранность и среднесуточные привесы, в опытных группах животных по сравнению с контрольными. 

60-65 25
Аннотация

 Изучено влияние препарата Бутитан (Фарматан ВСО) на продуктивные качества и структуру стенки кишечника бройлеров. Суточные бройлеры разделены на группы численностью 60 голов. Контрольная группа получала основной рацион. Опытные группы получали с основным рационом добавки Бутитана: 1-я опытная группа — 250 г/т, 2-я опытная — 500 г/т и 3-я — 750 г/т. Продолжительность эксперимента: 42 дня. Учитывали живую массу и затраты корма. По достижении 42 дней проводился убой птицы, анатомическая разделка, отбор образцов для  гистологических исследований. Проведен химический  анализ грудных и ножных мышц. По живой массе птица опытных групп превосходила контрольных на 7,9% (P ≤ 0,05), 8,2 (P ≤ 0,01) и 8,1% (P ≤ 0,01). При этом затраты корма на 1 кг прироста ниже на 2,4%; 3,8% и 1,4% в первой, второй и третьей опытных группах. В опытных группах возрастает масса потрошеной тушки на 6,7–15,0%. Наблюдается тенденция к увеличению содержания жира в грудных мышцах птиц опытных групп. Гистологическими методами  установлено, что в двенадцатиперстной кишке бройлеров  снижалась высота слоя ворсинок и толщина стенки кишки  при лучшей сохранности эпителия, и большей выраженности лимфоидной ткани. В тощей и  проксимальном участке слепой кишок высота слоя ворсинок выше в среднем на 11,1 и 19,3%. Однако, в тощей  кишке наблюдалась лучшая сохранность эпителиальной  выстилки. Ворсинки участвуют во всасывании питательных веществ и способствуют эффективному использованию  рациона. Поэтому все опытные группы имели большую живую массу при меньших затратах корма по сравнению с  контролем.  

66-70 27
Аннотация

 Актуальность. Проблема клостридиозов в нашей стране актуальна в связи с существенным уроном , который они наносят экономике любого предприятия. Борьба с клостридиозом ведется в различных направлениях, в том  числе с применением антибактериальных препаратов. При  выборе препаратов для антибактериальной санации  желательно использовать средства местного действия (не проникающие в кровоток), не подверженные развитию  резистентности. 

Методы. Исследования проводили рандомизировано на цыплятах-бройлерах и поросятах на доращивании с диагнозом «клостридиоз». В опытных ию группах для лечения использовали антибактериальный препарат  Нозифор (1% нозигептида). Терапевтическую эффективность устанавливали на основании клинического статуса  животных и птицы, данных бактериологических  исследований, динамики выздоровления и прироста массы  тела.

Результаты. Препарат Нозифор при применении в дозе 500 г на тонну корма поросятам на доращивании и цыплятам-бройлерам в течение 14 суток обеспечивает эрадикацию Clostridium perfringens из кишечника и предотвращает развитие клостридиоза. Терапевтическая эффективность его при клостридиозе в указанной дозе составляет 100%. Установлено положительное влияние от применения препарата Нозифор на показатели абсолютного и среднесуточного прироста живой массы тела. Нозифор при применении внутрь с кормом не всасывается в системный кровоток, не накапливается в тканях и органах. 

74-77 24
Аннотация

 Комплексное применение в системе ветеринарно-профилактических мероприятий для ремонтного молодняка племенной птицы препаратов Кетоквин 10%, Парацетам АВЗ, водорастворимого витамина D3, а также витаминных комплексов Волстар или ВитОкей, повышает эффективность племенного производства инкубационных яиц за счет  сокращения приобретаемых в суточном возрасте петушков на 30% и минимизации последующей их выбраковки в 2,2 раза,  повышения сохранности при выращивании на 6,3% и  однородности их по живой массе на 15,6%. При этом повышалась однородность курочек по массе на 2,3% по сравнению с контролем. За счет синхронизации полового созревания повышалась продуктивность кур и качество  инкубационных яиц. 

ЭПИЗООТОЛОГИЯ 

79-84 25
Аннотация

 В статье обобщены данные по развитию поствакцинального иммунного ответа. Приведены характерные особенности основных типов вакцинных препаратов. 

85-88 32
Аннотация

 В статье представлены результаты оценки напряженности и продолжительности иммунного ответа у поросят на введение инактивированной маркированной вакцины  против болезни Ауески в сравнении с аналогичными  показателями на иммунизацию живой маркированной и  инактивированной немаркированной вакцинами.  Иммунизация инактивированной маркированной вакциной  индуцировала выработку вируснейтрализующих антител на высоком уровне. 

РАЗВЕДЕНИЕ, СЕЛЕКЦИЯ, ГЕНЕТИКА 

89-92 47
Аннотация

 Актуальность. Кролики обладают большим репродуктивным и продуктивным потенциалом. При промышленной (конвейерной) системе производства крольчатины маточное поголовье кролефермы делят на производственные группы и осеменяют искусственно в строго фиксированный день недели на 4-е или (чаще) 11-е  сутки лактации. К осеменению допускают только  клинически здоровых и упитанных самок. Показано, что при  интенсивном ритме воспроизводства стада от одной  крольчихи ежегодно можно получать от 40…55 до 60…65 отъемных крольчат и производить до 120 кг крольчатины.

Методы. Рассмотрены и проанализированы  технологические процессы и практические возможности метода искусственного осеменения кроликов.

Результаты. Работу по искусственному осеменению кроликов проводят в следующем порядке: 1) получение спермы; 2) оценка качества эякулята; 3) разбавление и хранение спермы вне организма; 4) стимуляция половой активности и диагностика рецептивности самок к  осеменению; 5) введение спермы в половые пути самки с  медикаментозной индукцией овуляции. Сперму от кролей- производителей получают на рецептивную самку с помощью искусственной вагины: 1 раз в неделю методом  дуплетной садки с перерывом 15 мин. Процесс взятия спермы на искусственную вагину занимает в среднем 26,2  сек. После макро- и микроскопической оценки эякулят  разбавляют 1:5…1:10 искусственной средой на основе Трис- или HEPES-буфера. Для разбавления и кратковременного  хранения спермы непосредственно в условия производства  (до 24…48 час.) применяют также готовые к использованию коммерческие экстендоры (Lepus®, Cortalap®, Merk III®, Formula® и др.). Отбор крольчих для осеменения проводится по признакам течки и половой охоты. За 48 час. до плановой инсеминации всем подсосным крольчихам производственной группы рекомендуется вводить гонадотропный препарат фоллигон (п/к или в/м в дозе 20 МЕ). Экзогенная гонадотропная стимуляция индуцирует  циклический рост фолликулов, синхронизирует проявление  половой активности у крольчих производственной группы, повышает результативность осеменения и выход отъемных крольчат. Техника искусственного осеменения крольчих достаточно проста. При помощи шприца-полуавтомата со съемным одноразовыми пластиковым катетером сперму  вводят в краниальную часть влагалища в объеме 0,5 мл. При  эффективной организации труда техник-осеменатор с помощником за 1 час могут осеменить до 150 кролематок (с одновременной гормональной индукцией овуляции).  Хорошие результаты, практически как при естественном  осеменении, получают при использовании для инсеминации свежеполученной разбавленной или  разбавленной охлажденной спермы со сроком хранения до 6…12 час. 

93 10
Аннотация

 В рамках вебинара «Прогнозы развития российского птицеводства на 2021 год» ведущий российский эксперт, старший научный сотрудник ГНУ ВНИИГРЖ Россельхозакадемии (г. Санкт-Петербург) Анатолий Борисович Вахрамеев рассказал о значении и методах экстерьерной оценки сельскохозяйственной птицы. Вебинар был организован и проведен журналом «Аграрная наука» на онлайн-платформе АПК «Золотая осень». 

94 13
Аннотация

 Актуальный вопрос достоверности данных в племенном животноводстве с нормативно-правовой точки зрения был рассмотрен в ходе выступления исполнительного директора Ассоциации производителей КРС голштинской породы О. Смирновой на Агро-марафоне. Мероприятие было организовано журналом «Аграрная наука» на онлайн-платформе АПК «Золотая осень». 

96-97 11
Аннотация

 В ходе круглого стола «Совершенствование системы племенного животноводства в условиях рыночной экономики» директор ФГБНУ ФНЦ ВИЖ им. Л.К. Эрнста, академик РАН Н.А. Зиновьева акцентировала внимание аудитории на современных генетических методах в совершенствовании свиней – важнейшего объекта сельскохозяйственного производства. Мероприятие прошло в рамках выставки «Золотая Осень – 2020». 

КОРМОПРОИЗВОДСТВО, КОРМЛЕНИЕ С/Х ЖИВОТНЫХ 

99-103 31
Аннотация

 В статье приведены результаты испытаний новой функциональной кормовой добавки — Биопротектин КД. Применение разработанной функциональной кормовой добавки в условиях животноводческого комплекса Белгородской области позволило улучшить такие производственные показатели, как сохранность,  среднесуточные привесы и молочная продуктивность в  опытных группах животных по сравнению с контрольными. 



Creative Commons License
Контент доступен под лицензией Creative Commons Attribution 4.0 License.