Использование ферментативнопробиотической добавки «Румит» в кормлении лактирующих коров в племенных заводах Вологодской области

Актуальность и методика. Производство молока эффективно для производителей только в случае высокой продуктивности разводимого поголовья. В себестоимости молока-сырья затраты на корма занимают свыше 60%, в связи с чем основной задачей современной науки является разработка добавок и препаратов, способных улучшить использование кормовых средств животными, что обеспечит рост продуктивности скота. Научным коллективом ООО «Биотроф» создан экспериментальный препарат «Румит» — это комплекс живых бактерий на основе культивированных штаммов целлюлозолитических бактерий рубца северного оленя. Эффективность ферментативно-пробиотической добавки была изучена в племзаводах СХПК колхоз «Передовой» и АО «Племзавод Родина» Вологодской области на лактирующих коровах с продуктивностью свыше 8000 кг молока за лактацию. Для проведения опыта методом сбалансированных групп по комплексу хозяйственно-полезных признаков и генетического потенциала сформированы контрольная и опытная группы по 10–12 голов в каждой. Опытным группам в дневное кормление был введен препарат «Румит» по 50 г на голову в сутки.

Результаты. За 90 дней опыта общая плотность инфузорий в содержимом рубца опытных групп возросла на 155,9–173,0 тыс.ос./мл, а достоверная разница с контролем составила 13,5,9–171,7 тыс.ос./мл. Отмечено появление новых родов инфузорий: в СХПК колхоз «Передовой» — Epidinium, в АО «Племзавод Родина» Isotricha и Ophryoscolex. Рост среднесуточного удоя в опытных группах составил от 6,3 до 9,0% в разрезе предприятий, отмечено повышение содержания жира в молоке на 0,05–0,07% и белка на 0,03–0,07%. В результате в СХПК колхоз «Передовой» в опытной группе дополнительно получено 283 кг молока базисной жирности, а в АО «Племзавод Родина» — 112 кг. В пересчете на сутки от одной головы возможно получение дополнительной прибыли при скармливании «Румит» в размере от 24,50 руб. до 120,15 руб.

1. Нормы и рационы кормления сельскохозяйственных животных: Справочное пособие. 3-е изд.: перераб. и допол. Под ред. А.П. Калашникова и др. М. 2003. 456 с.

2. Дуняшев Т.П. и др. Изучение микрофлоры рубца Rangifer tarandus и выделение высокоактивного штамма с целлюлозолитическими свойствами для разработки кормовой добавки для сельскохозяйственных животных. Научное и творческое наследие академика ВАСХНИЛ Ивана Семеновича Попова в науке о кормлении животных: Материалы Междунар. науч.-практ. конф. М. 2018. С.258-262 .

3. Курилов Н.В., Кроткова А.П. Физиология и биохимия пищеварения жвачных: М.: Колос.1972. 432 с.

4. Догель В.А. Простейшие — Protozoa. Малоресничные инфузории –Infusoria Oligotricha. Сем. Ophryoscolecidae. Определитель по фауне СССР: Л: Изд. АН СССР. 1929. 96 с.

5. Бурцева Н.В., Смирнова Ю.М. Эффективность использования в рационах лактирующих коров препарата ферментативно-пробиотического действия. Сб. науч. тр. всерос. науч.-практ. конф. «Передовые достижения науки в молочной отрасли»: Вологда-Молочное; 2019. С.248-253.

6. Кулакова Т.С. и др. Влияние адсорбента и фитобиотика на плотность инфузорной фауны рубца и молочную продуктивность коров. Российская сельскохозяйственная наука. 2019;(1):43.

7. Hristov A.N., Ivan M., Rode L., VcAllister M. Fermentation characteristics and ruminal ciliate protozoal populations in cattle fed medium or high concentrate barley based diets. Journal Anim. Sci. 2001;(79):515–524.

8. Лаптев Г. и др. Микробиом рубца жвачных: современные представления. Животноводство России. 2018;(10):38-41.