Preview

Аграрная наука

Расширенный поиск

Малым фермерам предстоит освоить мясное скотоводство

Полный текст:

Аннотация

Развитие мясного скотоводства, которое в настоящее время в России находится в состоянии стагнации, может выйти на ускоренный темп развития. У отрасли для этого есть хорошие предпосылки: низкая себестоимость кормов и безграничный экспортный рынок сбыта. Однако для этого надо отказаться от модели, когда говядина рассматривается как элемент продовольственной безопасности, тогда как ему должна быть отведена роль социально-экономической программы, основанной на экспорте и призванной обеспечить высокий уровень жизни сельского населения. При этом опираться следует на развитие небольших фермерских хозяйств, где себестоимость говядины низкая.

Об авторе

статья Редакционная

Россия


Для цитирования:


Малым фермерам предстоит освоить мясное скотоводство. Аграрная наука. 2021;(7-8):59.

For citation:


Small farmers will have to master meat stockbreeding. Agrarian science. 2021;(7-8):59. (In Russ.)

Просмотров: 18


Creative Commons License
Контент доступен под лицензией Creative Commons Attribution 4.0 License.


ISSN 0869-8155 (Print)
ISSN 2686-701X (Online)