Галина Гатаулина: «Люпин поможет ликвидировать дефицит растительного белка»

Аннотация

Несмотря на стремительный рост аграрного производства, Россия по-прежнему испытывает нехватку качественных белковых кормов для сельскохозяйственных животных. С другой стороны, производство зернобобовых культур в России растет, упор делается на сою, но немалую роль в окончательном решении кормовой проблемы должен сыграть и люпин. О том, какими преимуществами обладает эта культура, как ее лучше использовать и почему аграриям стоит обращать на нее больше внимания, журналу «Аграрная наука» рассказала автор многих сортов белого люпина, ведущий российский специалист по этой культуре, д-р с.-х. наук, профессор кафедры растениеводства и луговых систем Российского государственного аграрного университета (РГАУ — МСХА) имени К.А. Тимирязева Галина Гатаулина.