Результаты инкубации куриных яиц и интенсивность роста помесных цыплят

Актуальность. Птицеводство является одной из перспективных отраслей сельского хозяйства. Высокая скорость роста и хорошие мясные качества являются основными факторами при селекции. Удобным инструментом для изучения фенотипических характеристик пород и помесей, а также генетических особенностей новых селекционных форм, является создание модельных популяций животных.

Методы. В данном исследовании мы поставили задачу получить помесей первого поколения от скрещивания кур яичной и мясо-яичной пород с целью оценки результатов инкубации при получении помесей и сравнить их с результатами в исходных породах, а также изучить интенсивность роста и развития полученных помесных цыплят. В эксперименте была использована птица пород: русская белая — яичного направления и пушкинская — мясо-яичного направления продуктивности. С цыплят снимались весовые показатели с периодом раз в неделю, начиная со дня вывода цыплят, а также линейные промеры, такие как длина туловища, глубина, ширина и обхват груди, которые проводились раз в месяц начиная с первой недели жизни. Была оценена динамика роста и развития помесей до наступления половозрелости и яйцекладки у самок.

Результаты. Оплодотворяемость яиц при межпородном осеменении составила 81%, что отличалось от показателей внутри родительских пород в среднем на 10%. Выводимость яиц была меньше на 35,89 и 43,23% (p < 0,05) в сравнении с русской белой и пушкинской породой. По достижению возраста 5 месяцев масса самок составляла 1554,8±111,72, а самцов — 1916,9±63,88 г, а относительный прирост, показывающий интенсивность набора массы за весь период, составлял 189,6% и 191,6% соответственно. Таким образом, полученные особи не могут конкурировать с исходными породами по своим продуктивным качествам в практическом производстве. Однако особи первого поколения могут быть использованы для создания модельной популяции особей второго поколения, в которой будет возможно определение ассоциаций генов с хозяйственно-полезными признаками при фенотипическом разнообразии.

1. Паронян И.А., Юрченко О.П., Вахрамеев А.Б., Карпухина И.В. Создание новых популяций с использованием генофонда малочисленных и местных пород кур // Птицеводство. 2015. № 12. С. 11-18.

2. Loures Cruz, Fábio & Saraiva, Lorena & Silva, Grace & Nogueira, Tatiane & Silva, Ana & Faria, Peter. Growth and carcass characteristics of different crosses of broiler chickens reared under an alternative system. // Semina: Ciências Agrárias. (2018). 39(1). 317. doi: 10.5433/1679-0359.2018v39n1p317.

3. Abdelqader, Anas & Wollny, Clemens & Gauly, Matthias. (2007). Characterization of local chicken production systems and their potential under different levels of management practice in Jordan. Tropical animal health and production. 39. 155-64. doi: 10.1007/s11250-007-9000-x.

4. Adebambo, A.O., Ikeobi, C.O.N., Ozoje, M.O., Oduguwa, O.O., Adebambo, O.A., 2011. Combining abilities of growth traits among pure and crossbred meat type chickens. Arch. Zootec. 60:953-963.

5. Amao, Shola. Egg Production and Growth Performance of Naked Neck and Rhode Island Red Chickens Crosses under Southern Guinea Savanna Condition of Nigeria. // International Journal of Agriculture and Earth Science. (2017). 3(2). 1-10.

6. Дмитриев Н.Г., Паронян И.А.. Русская белая // Генетические ресурсы сельскохозяйственных животных в России и сопредельных странах. — Санкт-Петербург: ВНИИГРЖ (рус.). — 1994.

7. Государственный реестр селекционных достижений, допущенных к использованию. Том 2 «Породы животных» (официальное издание). М.: ФГБНУ «Росинформагротех», 2019. – 204 с

8. Куликов Л.В. Практикум по птицеводству. Изд. 2-е, доп. М.: Изд-во РУДН, 2002.

9. ГОСТ 1847388 (СТ СЭВ 6095-87) Птицеводство. Термины и определения