Использование силосов бобово-злаковых травосмесей в рационах коров как фактор лучшего использования питательных веществ кормов

Актуальность. Силосование зеленой массы многолетних бобовых трав остается сложной задачей из-за высокого содержания белка и воды. Получить из них корм, незначительно уступающий исходной зеленой массе по энергетической питательности и содержанию протеина, а также биологически активных веществ, можно лишь путем их силосования в слабопровяленном виде (30–40% сухого вещества) с использованием эффективных консервантов.
Методы. Для изучения переваримости питательных веществ силосов бобово-злаковых травосмесей в условиях ООО «Гарант» Белебеевского района Республики Башкортостан провели два физиологических исследования. По принципу пар аналогов (порода, возраст в отелах, живая масса, фаза лактации, уровень продуктивности) подобрали 6 групп коров бестужевской породы в начале лактации по 10 голов в каждой. В первом опыте в составе рациона коров 1-й контрольной группы получали 20 кг кукурузного силоса, а животных из 2-й и 3-й опытных групп кормили силосом из смеси люцерны и костреца безостого в количестве 20 и 25 кг соответственно. Во втором эксперименте животные 1-й контрольной группы получали 20 кг кукурузного силоса, а во 2-й и 3-й опытных группах в рацион кормления включили 20 и 25 кг силоса смеси клевера и костреца безостого. В 3-й группе каждого опыта долю комбикормов в рационах снизили на 1 кг на голову в сутки.
Результаты. Исследования показали, что использование в рационах дойных коров силосов из бобово-злаковых травосмесей в количестве 20 и 25 кг взамен такого же количества аналогичного корма из кукурузы способствует повышению переваримости и усвояемости питательных веществ кормов. При этом использование комбикормов в рационах дойных коров уменьшается на 1 кг на голову в сутки, что имеет большое практическое значение в условиях современной рыночной экономики.

1. Головань В.Т., Подворок Н.И., Сыроваткин М.И., Юрин Д.А., Ярмоц А.В., Дахужев Ю.Г. Рациональная система выращивания телят молочных пород скота. Политематический сетевой электронный научный журнал Кубанского государственного аграрного университета. 2007. 31: 147–161.

2. Basharov A.A., Khaziakhmetov F.S., Andriyanova E.M., et al. Growth performance and hematological indices in calves feed with probiotics supplement «BactiCor». Journal of Global Pharma Technology. 2020. 12. 1: 63–70.

3. Левахин В.И. Технология мясного скотоводства. Молочное и мясное скотоводство. 2011. S1: 31–35.

4. Шарифянов Б.Г., Юмагузин И.Ф., Шагалиев Ф.М., Идиатуллин Г.Х., Салихов Э.Ф. Использование силоса из бобово-злаковых травосмесей в рационах откармливаемых бычков. Достижения науки и техники АПК. 2021. 35. 2: 56–60.

5. Семенютин В.В. Выращивание телят: современные взгляды. Животноводство России. 2011. 12: 29–31.

6. Tagirov Kh.Kh., Gubaidullin N.M., Fakhretdinov I.R., et al. Carcass quality and yield attributesvof bull calves fed on fodder concentrate "zolotoi felutsen". Journal of Engineering and Applied Sciences. 2018. 13. S8: 6597–6603.

7. Левахин В.И., Ажмулдинов Е.А., Ибраев А.С. Мясная продуктивность и качество продуктов убоя бычков в зависимости от состава и полноценности рационов. Достижения науки и техники АПК. 2014. 8: 49–51.

8. Лемешевский В.О., Радчиков В.Ф., Курепин А.А. Влияние качества протеина на ферментативную активность в рубце и продуктивность растущих бычков. Нива Поволжья. 2013. 4(29): 72–77.

9. Kuznetsov I.Y., Akhiyarov B.G., Asylbaev I.G., et al. The effect of sudan grass on the mixed sowing chemical composition of annual forage crops. Journal of Engineering and Applied Sciences. 2018. 13. S8: 6558–6564.

10. Сложенкина М.И., Суторма О.А. Влияние нетрадиционных кормов на показатели безопасности и пищевой адекватности мясного сырья. Молочное и мясное скотоводство. 2013. 8: 30–32.

11. Khaziakhmetov F., Khabirov A., Rebezov M., et al. Influence of probiotics "stimix zoostim" on the microflora of faeces, hematological indicators and intensitivity of growth of calves of the dairy period. International Journal of Veterinary Science. 2018. 7. 4: 178–181.