Влияние различных форм и уровней селена на молочную продуктивность и резистентность лактирующих коров

Аннотация

В исследованиях оценивали действие двух форм селена — неорганической и органической. Лактирующим коровам 1-й контрольной группы скармливали (по ДВ) 4,9 мг/гол./сут. неорганической формы селена, коровам 2-й, 3-й и 4-й опытных групп — органическую форму селена в количестве 2,5; 3,7 и 4,9 мг/гол./сут. Исследованиями установлено, что применение органической формы селена позволяет повысить среднесуточные удои молока по сравнению с 1-й контрольной группой на 3,3, 12,9 и 10,8% (р < 0,05) при увеличении содержания концентрации сухого вещества в молоке на 0,57% (р < 0,05). При вводе селена в органической форме 3,7 мг/гол./сут. отмечается тенденция увеличения содержания казеина и снижения количества соматических клеток в молоке на 0,13% и 33,7 тыс./см3 соответственно (р < 0,1). Дозировка 4,9 мг/гол./сут. органического селена способствовала снижению количества соматических клеток на 29,3 тыс./см3 (р < 0,05). Скармливание опытным группам коров органической формы селена в различных дозировках положительно повлияло на иммунный статус и антиоксидантную активность сыворотки крови. Содержание в сыворотке крови свободных водорастворимых антиоксидантов (СКВА) было выше на 39,3 и 53,5% (р < 0,001) у коров 3-й и 4-й опытных групп, получавших 3,7 и 4,9 мг/гол./сут. органического селена. Таким образом, использование селена в органической форме наиболее эффективно и позволяет снизить количество используемого микроэлемента для восполнения потребности животного.