Изучение влияния ультрадисперсных частиц меди и железа на минеральный обмен в организме цыплят-бройлеров, находящихся на полусинтетической диете
https://doi.org/10.32634/0869-8155-2022-360-6-48-51
Аннотация
Актуальность. Сегодня перед отраслью животноводства стоит серьезная проблема, связанная с несбалансированным питанием сельскохозяйственных животных, что не позволяет в полной мере реализовать весь потенциал отрасли. В этой связи необходимо проведение исследований, направленных на поиски решения данной проблемы и выработки путей по обеспечению животных полноценным питанием. Целью данного исследования стало изучение влияние ультрадисперсных частиц (УДЧ) меди и железа на минеральный обмен и микробное разнообразие слепого отдела кишечника цыплят-бройлеров на полусинтетической диете.
Методы. Экспериментальные исследования для оценки влияния ультрадисперсных частиц меди и железа на обмен веществ у цыплят-бройлеров кросса Арбор Айкрес, находящихся на полусинтетическом рационе, были проведены на 120 головах недельных цыплят-бройлеров, которых методомпробел вместо дефисапар-аналогов разделили на 4 группы (n = 30). Птица получала полусинтетический рацион (ПР) и полусинтетический рацион, дефицитный по микроэлементам, в нашей модификации (ПДР). I опытная группа получала УДЧ Cu в дозировке 2,5 мг/кг корма, а II опытная группа— УДЧ Fe в дозировке 2,5 мг/кг корма.
Результаты. Поглощение и метаболизм ультрадисперсных части меди и железа в теле птицы зависят от физико-химических свойств, таких как размер, форма и способ введения, а также дозы ультрадисперсных частиц меди и железа. Следовательно, настоящие результаты являются важным показателем возможностей применения УДЧ в качестве эффективного источника Cu и Fe для бройлеров.
Ключевые слова
При поддержке: Исследования выполнены при финансовой поддержке гранта Российского научного Фонда № 20-16-00078.
Об авторах
О. В. Кван
Федеральный научный центр биологических систем и агротехнологий Российской академии наук
Россия
Россия
Кван Ольга Вилориевна, кандидат биологических наук, старший научный сотрудник
ул. 9 Января, 29, г. Оренбург, 460000
Е. А. Сизова
Федеральный научный центр биологических систем и агротехнологий Российской академии наук
Россия
Россия
Сизова Елена Анатольевна, доктор биологических наук, ведущий научный сотрудник, руководитель центра «Нанотехнологии в сельском хозяйстве»
ул. 9 Января, 29, г. Оренбург, 460000
И. А. Вершинина
Федеральный научный центр биологических систем и агротехнологий Российской академии наук
Россия
Россия
Вершинина Ирина Александровна, аспирант
ул. 9 Января, 29, г. Оренбург, 460000
А. М. Камирова
Федеральный научный центр биологических систем и агротехнологий Российской академии наук
Россия
Россия
Камирова Айна Маратовна, кандидат биологических наук, научный сотрудник
ул. 9 Января, 29, г. Оренбург, 460000
Список литературы
1. Larjushina IE, Notova SV, Duskaeva AK, Tarasova EI. Influence of deficient nutrition on trace element status and antioxidant defense system. IOP Conference Series: Earth and Environmental Science. 2019;341(1):012180.
2. Sagada G, Chen J, Shen B, Huang A, Sun L, Jiang J, Jin C. Optimizing protein and lipid levels in practical diet for juvenile northern snakehead fish (Channa argus). Animal Nutrition. 2017;3(2):156–163.
3. Quinn L et al. Mo1268–Vitamin K Deficiency in AntibioticTreated, H. Pylori-Infected Male Ins-Gas Mice Fed a SemiSynthetic Diet. Gastroenterology. 2019;156(6):S-740.
4. Yausheva Е, Miroshnikov S, Sizova Е. Intestinal microbiome of broiler chickens after use of nanoparticles and metal salts. Environmental Science and Pollution Research. 2018;25(18):18109-18120.
5. Xu Y, Mao H, Yang C, Du H, Wang H, Tu J. Effects of chitosan nanoparticle supplementation on growth performance, humoral immunity, gut microbiota and immune responses after lipopolysaccharide challenge in weaned pigs. Journal of animal physiology and animal nutrition. 2020;104(2):597-605.
6. Yausheva EV, Miroshnikov SA, Kosyan DB, Sizova EA. Nanoparticles in combination with amino acids change productive and immunological indicators of broiler chicken. Agricultural Biology. 2016;51(6): 912-920.
7. Sizova EA, Belyatskaya YN, Miroshnikov SA. Comparative study of efficiency and safety of using of different zinc and copper sources in broiler chicken feeding for poultry meat production. IOP Conference Series: Earth and Environmental Science. 2021;624(1):012044.
8. Patra A, Lalhriatpuii M. Progress and prospect of essential mineral nanoparticles in poultry nutrition and feeding—a review. Biological trace element research. 2020;197(1):233-253.
9. Reda FM, El-Saadony MT, Elnesr SS, Alagawany M, Tufarelli V. Effect of dietary supplementation of biological curcumin nanoparticles on growth and carcass traits, antioxidant status, immunity and caecal microbiota of Japanese quails. Animals. 2020;10(5):754.
10. Sharif N, Khoshnoudi-Nia S, Jafari SM. Nano/ microencapsulation of anthocyanins; a systematic review and meta-analysis. Food Research International. 2020;132:109077.
11. Sizentsov AN, Kvan OV, Miroshnikova EP, Gavrish IA, Serdaeva V A, Bykov AV. Assessment of biotoxicity of Cu nanoparticles with respect to probiotic strains of microorganisms and representatives of the normal flora of the intestine of broiler chickens. Environmental Science and Pollution Research. 2018;25(16):15765-15773.
12. Myers SA, Nield A, Myers M. Zinc transporters, mechanisms of action and therapeutic utility: implications for type 2 diabetes mellitus // Journal of nutrition and metabolism. 2012;2012:Article ID 173712.
13. Bjérklund G. The role of zinc and copper in autism spectrum disorders //Acta Neurobiol Exp (Wars).2013;73(2):225-236.
14. Ognik K. et al. The effect of administration of copper nanoparticles to chickens in drinking water on estimated intestinal absorption of iron, zinc, and calcium. Poultry science. 2016; 95(9):2045-2051.
15. Laledashti MA, Saki AA, Rafati AA, Abdolmaleki M. Effect of in-ovo feeding of iron nanoparticles and methionine hydroxy analogue on broilers chickens small intestinal characteristics. Acta Scientiarum. Animal Sciences. 2020;42:e46903.
Рецензия
Для цитирования:
Кван О.В., Сизова Е.А., Вершинина И.А., Камирова А.М. Изучение влияния ультрадисперсных частиц меди и железа на минеральный обмен в организме цыплят-бройлеров, находящихся на полусинтетической диете. Аграрная наука. 2022;(6):48-51. https://doi.org/10.32634/0869-8155-2022-360-6-48-51
For citation:
Kvan O.V., Sizova E.A., Vershinina I.A., Kamirova A.M. Study of the effect of ultrafine particles of copper and iron on mineral metabolism in the body of broiler chickens on a semisynthetic diet. Agrarian science. 2022;(6):48-51. (In Russ.) https://doi.org/10.32634/0869-8155-2022-360-6-48-51
Просмотров: 157
Послать статью по эл. почте 