Влияние сока проростков маша (Vigna radiata (L.) Wilczek.) на ростовые процессы и защиту от фитопатогенов яровой пшеницы (Triticum aestivum L.) на ранних этапах органогенеза

Актуальность. Маш — новая для Средневолжского региона культура разностороннего использования обладает комплексом ценных хозяйственно–биологических свойств. При изучении семян, проростков и растений маша, как сырья для фармакологической промышленности было выявлено, что эта культура также обладает биоцидным действием на фитопатогены. Целью наших исследований изучение биологической активности сока из ростков маша на проростках яровой мягкой пшеницы для последующего создания теоретических основ разработки и использования маша в качестве стимулятора роста и защиты проростков пшеницы от фитопатогенных организмов.

Методы. Для получения сока брали трехдневные проростки маша сорта Салтан. В опытах использовали три сорта яровой мягкой пшеницы, созданных в Поволжском научно-исследовательском институте селекции и семеноводства им. П.Н. Константинова — Кинельская 2020, Кинельская юбилейная, Кинельская звезда.

Результаты. Изучили влияние сока из зеленеющих и этиолированных проростков маша на фитопатогены и рост семян яровой пшеницы на ранних этапах органогенеза. Было выявлено, что у сока зеленеющих проростков наблюдается выраженная биоцидная и стимулирующая активность. Так, в испытанных вариантах образование первичных корешков превышало контроль на 15–26%, длина первичных корешков превышала контроль на 248–297% и длина ростков на 337–403%. Признаков поражения не наблюдалось во всех испытанных вариантах. У сока этиолированных проростков такие активности выражены слабее. Только при концентрации клеточного сока 1% у изученных сортов пшеницы наблюдалось превышение над контролем: образование первичных корешков 6–12%, длина первичных корешков 9–27% и длина ростков 8–5%. В других вариантах этого опыта результаты были неоднозначны. Поражение фитопатогенами проявилось, но количество пораженных семян пшеницы уменьшалось по мере увеличения концентрации растворов клеточного сока. 

1. Вишнякова М.А., Бурляева М.О., Самсонова М.Г. и др.: Перспективы возделывания и селекции в Российской Федерации. Вавиловский журнал генетики и селекции. 2018; 22 (8):957-966.

2. Вавилов Н.И. Интродукция растений в советское время и ее результаты. Происхождение и география культурных растений. Л., 1978; 402-418.

3. Бобылёв С.Н. Влияние глобальных изменений климата на функционирование основных отраслей и здоровье населения России. Эдиториал УРCC. М., 2001; 176 c.

4. Корчагин В.А., Горянин О.И. Тенденции изменения основных показателей погодных условий в Среднем Заволжье за последние 100 лет (1904-2004 годы). Самара, 2005; 76 с.

5. Elisabeth Vogel, Markus G Donat, Lisa V Alexander, Malte Meinshausen, Deepak K Ray, David Karoly, Nicolai Meinshausen, Katja Frieler. The effects of climate extremes on global agricultural yields. Environmental Research Letters, 2019; 14 (5): 054010 DOI: 10.1088/1748-9326/ab154b

6. Saman Armal & Reza Khanbilvardi (2019) Anomalies in the US precipitation extremes and their association with different modes of climate variability, Hydrological Sciences Journal, 64:13, 1605-1615, DOI: 10.1080/02626667.2019.1662026

7. Челак В.Р. Интродукция новых бобовых растений – актуальная задача биологической и сельскохозяйственной науки. Материалы V Международного симпозиума. Новые и нетрадиционные растения и перспективы их использования. М., 2003; (2):175-177.

8. Кинчаров А.И., Таранова Т.Ю., Дёмина Е.А. Специфическая реакция сортов яровой мягкой пшеницы на погодные условия. Вестник КрасГАУ. 2020; (9):61-68.

9. Вишнякова М.А., Булынцев С.В., Бурляева М.О. и др. Исходный материал для селекции овощных зернобобовых культур в коллекции ВИР. Овощи России. 2013; (1):16-26.

10. Курьянович А.А. Формирование селекционного материала маша (Vigna radiate (L.) R. Wilcztk) для создания сортов, адаптированных к погодно-климатическим условиям Среднего Поволжья. Известия Самарского научного центра РАН. Самара, 2019; 21 (6):122-124.

11. Курьянович А.А., Кинчарова М.Н., Титова И.А. Протравливание семян маша (Vigna radiate (L.) R. Wilcztk) как элемент агротенологии при интродукции культуры в Среднем Поволжье. Российская сельскохозяйственная наука. 2021; (2):35-38.

12. Тютерев С.Л. Научные основы индуцированной болезнеустойчивости растений. С-Пб. 2002; 328 с.

13. Dongyang Tang, Yinmao Dong, Kанкун Рен, Li Li & Congfei He A review of phytochemistry, metabolic changes and medicinal use of common edible mash and its sprouts (Vigna radiate). Central Journal of Chemistry, 2014; (4).

14. Курьянович А.А. Результаты интродукции маша (Vigna radiate (L.) R. Wilcztk) за 2013-2020 годы в Среднем Поволжье. Известия Самарского научного центра РАН. Сельскохозяйственные науки. 2022; 1 (1):46-51.

15. Дёмина Е.А., Кинчаров А.И., Третьякова С.В., Чекмасова К.Ю. Кинельская юбилейная – новый сорт яровой мягкой пшеницы для условий Средневолжского и Уральского регионов. АгроЭкоИнфо. 2018; (4). http://agroecoinfo.narod.ru/journal/STATYI/2018/4/st_451.doc.

16. Дёмина Е.А., Кинчаров А.И., Таранова Т.Ю. и др. Перспективный сорт пшеницы мягкой яровой Кинельская 2020. Достижения науки и техники АПК. 2021; 35 (7):29-34.

17. Доспехов Б.А. Методика полевого опыта (с основами статистической обработки результатов исследований). 5-е изд., доп. и перераб. М.: Альянс, 2014; 351 с.