Сопряженность продуктивных признаков молочного скота голштинской породы

Актуальность. В настоящее время в Свердловской области более 75% от общего поголовья крупного рогатого скота относится к голштинской породе, созданной путем поглощения отечественного черно-пестрого скота голштинским. Изучение изменчивости продуктивных качеств коров по лактациям актуально для выявления возможности повышения продуктивного долголетия и эффективности разведения и использования голштинского скота уральской селекции в условиях Среднего Урала.

Методы. Исследования проводились в одном из типичных племенных репродукторов по разведению голштинского черно-пестрого скота Свердловской области. В оценку вошли все коровы, закончившие по четыре лактации. Молочную продуктивность оценивали по контрольным дойкам. Качественные показатели молока: МДЖ и МДБ в молоке в средней пробе молока от каждой коровы, один раз в месяц в молочной лаборатории ООО «Уралплемцентра». Рассчитывали коэффициенты корреляции между продуктивными признаками. Использовалась автоматизированная программа «СЕЛЭКС. Молочный скот».

Результаты. В результате проведенных исследований установлено, что от половозрастных коров по третьей лактации надоено достоверно больше молока, чем по первой и второй, а также четвертой лактациям (р ≤ 0,01 — по первой, р ≤ 0,05 — по второй и четвертой). Живая масса достоверно повышалась с возрастом во вторую лактацию при р ≤ 0,01 относительно первой, а начиная с третьей и далее — при р ≤ 0,001 относительно первой лактации. Отмечается тенденция снижения массовой доли жира (МДЖ) в молоке и одновременного повышения МДБ с возрастом от первой к четвертой лактации. При проведении племенной работы можно учитывать положительные коэффициенты корреляции по прогнозированию дальнейшей молочной продуктивности коров по удою первотелок, неизменность показателей качества молока при изменении удоя и положительное влияние живой массы коров на их продуктивность.

Исследование является поисковым и выполнено в рамках научных исследований Уральского государственного аграрного университета (№ государственной регистрации АААА-А19-1191014000069).

1. Гридина С.Л., Гридин В.Ф., Лешонок О.И., Гусева Л.В. Динамика развития племенного молочного животноводства Свердловской области. Аграрный вестник Урала. 2018; 8(175): 30‒34. https://elibrary.ru/YLGQOL

2. Сермягин А.А., Быкова О.А., Лоретц О.Г., Костюнина О.В., Зиновьева Н.А. Оценка геномной вариабельности продуктивных признаков у животных голштинизированной черно-пестрой породы на основе GWAS анализа и ROH паттернов. Сельскохозяйственная биология. 2020; 55(2): 257‒274.

3. Лиходеевская О.Е., Горелик О.В., Севостьянов М.Ю. Оценка воспроизводительных функций голштинизированного черно-пестрого скота в племенных организациях. Аграрная наука в условиях модернизации и цифрового развития АПК России. Сборник статей по материалам Международной научно-практической конференции. Курган. 2022; 125‒128. https://elibrary.ru/NKPGEU

4. Чеченихина О.С., Смирнова Е.С. Биологические и продуктивные особенности коров черно-пестрой породы при различной технологии доения. Молочнохозяйственный вестник. 2020; 1(37): 90‒102.

5. Ревина Г.Б., Асташенкова Л.И. Повышение продуктивного долголетия коров голштинской породы. Сельскохозяйственные науки. 2018; 8(74): 84‒87.

6. Костомахин Н.М., Попов Н.А., Иса А.А. Влияние иммуногенетических особенностей скота на продуктивные и воспроизводительные качества. Главный зоотехник. 2018; (1): 15‒27.

7. Костомахин Н.М. Селекционные признаки скота голштинской породы, их наследуемость, генетические и фенотипические корреляции. В сборнике: Инновации в отрасли животноводства и ветеринарии. 2021; 237‒243.

8. Костомахин Н.М., Воронкова О.А., Габедава М.А. Молочная продуктивность и воспроизводительная способность коров разной кровности по голштинской породе. Вестник Курганской ГСХА. 2021; 3(39): 43‒50.

9. Гридин В.Ф., Гридина С.Л. Анализ породного и классного состава крупного рогатого скота Уральского региона. Российская сельскохозяйственная наука. 2019; (1): 50–51. https://doi.org/10.31857/S2500-26272019150-51

10. Chechenikhina O.S. et al. Productive qualities of cattle in dependence on genetic and paratypic factors International. Journal of Advanced Biotechnology and Research. 2018; 9(1): 587‒593.

11. Соловьева О.И., Крестьянинова Е.И. Факторы, влияющие на здоровье и долголетие молочных коров. Повышение конкурентоспособности животноводства и задачи кадрового обеспечения. Материалы XXVIII Международной научно-практической конференции. п. Быково, Московская обл. 2022; 143‒148. https://elibrary.ru/BAKHWQ

12. Сафронов С.Л., Костомахин Н.М., Соловьёва О.И., Остроухова В.И., Кульмакова Н.И. Молочная продуктивность и долголетие коров в условиях промышленной технологии производства молока. Селекционные и технологические аспекты интенсификации производства продуктов животноводства. По материалам Всероссийской научно-практической конференции с международным участием, посвященной 150-летию со дня рождения академика М.Ф. Иванова. 2022; 223‒227.

13. Сафронов С.Л., Костомахин Н.М., Соловьёва О.И., Остроухова В.И. Сравнительная характеристика молочной продуктивности коров разного продуктивного долголетия. Зоотехния. 2022; (4): 26‒28. https://doi.org/10.25708/ZT.2022.62.46.007 https://elibrary.ru/MLRPWY

14. Дунин И.М., Тяпугин С.Е., Мещеряков Р.К. Разведение скота голштинской породы на территории Российской Федерации. Зоотехния. 2020. (2): 5‒8. https://doi.org/10.25708/ZT.2020.95.35.002 https://elibrary.ru/MLVBYL

15. Дунин И.М., Голубков А.И., Аджибеков К.К. Сравнительная оценка быков-производителей красно-пестрой породы крупного рогатого скота по происхождению и качеству потомства методом дочери-сверстницы (д-с). Вестник КрасГАУ. 2015; (9): 212‒218.

16. Кузнецов В.М. Разведение по линиям и голштинизация: методы оценки, состояние и перспективы. Проблемы биологии продуктивных животных. 2013. (3): 25‒79.

17. Любимов А.И., Исупова Ю.В., Юдин В.М. Влияние инбридинга на племенную ценность и реализацию генетического потенциала быков производителей. Зоотехния. 2016; (8): 2‒4.

18. Прохоренко П.Н. Голштинская порода и ее влияние на генетический прогресс продуктивности черно-пестрого скота eвропейских стран и Российской Федерации. Молочное и мясное скотоводство. 2013; (2): 2‒6.

19. Самусенко Л.Д., Химичева С.Н. Генеалогические линии как биологические ресурсы молочного скотоводства. Зоотехния. 2018; (6): 7‒10.

20. Смирнов В.Н., Руденко О.В. Влияние инбридинга на продуктивные и воспроизводительные качества коров. Зоотехния. 2008; (8): 3‒5. https://elibrary.ru/NBKTDN

21. Мухтарова О.М. Взаимосвязь признаков молочной продуктивности коров при интенсивной селекции. Международный научно-исследовательский журнал. 2022; 11(125): 1‒5. https://doi.org/10.23670/IRJ.2022.125.60