Полиморфизм гена бета-казеина у крупного рогатого скота джерсейской породы в Ставропольском крае

Изучение полиморфизма генов, влияющих на состав и свойства молока, имеет важное значение для молочного скотоводства. Ген CASB, кодирующий бета-казеин, привлекает особое внимание в связи с предполагаемым влиянием его аллельных вариантов на здоровье человека и технологические свойства молока. В настоящей работе исследован полиморфизм гена CASB у коров джерсейской породы (n = 361) в Ставропольском крае. Анализ ДНК проводили методом полимеразной цепной реакции в режиме реального времени, в результате чего выявлены два аллеля — A1 (CASBA) и A2 (CASBC). Установлено преобладание аллеля A2 (0,61) над аллелем A1 (0,39). Обнаружены три генотипа: A1A1, A2A1 и A2A2. Наиболее распространенный генотип А2А1 был обнаружен у 278 животных. Наблюдаемое распределение генотипов статистически значимо отличается от ожидаемого по закону Харди — Вайнберга (χ² = 137,77, p < 0,001) за счет существенного избытка гетерозигот A2A1 (наблюдаемая гетерозиготность 0,7695, ожидаемая — 0,4760). Генотип A1A1 встречается крайне редко (2 особи). Предполагается, что наблюдаемая генетическая структура популяции является следствием целенаправленной селекции, в частности использования быков-производителей с генотипами А2А2 и А2А1. Установлено, что коровы с генотипом A1A1 имели более высокий выход белка на 100 кг живой массы по сравнению с коровами с генотипом A2A2 и А2А1 (p < 0,05). По другим показателям молочной продуктивности (удою за сутки, выходу жира, суммарному выходу жира и белка) статистически значимых различий между генотипами не обнаружено. Полученные результаты важны для понимания генетической структуры популяции джерсейского скота для оценки перспектив селекции по гену бета-казеина.

1. Князева Т.А., Чекменева Н.Ю., Никитина С.В. Джерсейская порода молочного скота в Российской Федерации. Зоотехния. 2019; (5): 5. https://doi.org/10.25708/ZT.2019.39.83.005

2. Чирихина В.А. Показатели продуктивности и фертильности по первой лактации у дочерей, полученных от коров джерсейской породы, перенесших длительный транспортный стресс. Проблемы биологии продуктивных животных. 2021; (2): 75–82. https://doi.org/10.25687/1996-6733.prodanimbiol.2021.2.75-82

3. Щеголев П.О., Лемякин А.Д., Чаицкий А.А., Сабетова К.Д., Кофиади И.А., Белокуров С.Г. Полиморфизм гена каппа-казеина в популяциях молочного скота Костромской области и его влияние на молочную продуктивность коров. Аграрная наука. 2022; (10): 77–85. https://doi.org/10.32634/0869-8155-2022-363-10-77-85

4. Юмагузин И.Ф., Аминова А.Л., Седых Т.А. Продуктивное долголетие и пожизненная продуктивность дочерей голштинских быков-производителей с разными вариантами генотипа каппаказеина. Аграрная наука. 2022; (1): 60–63. https://doi.org/10.32634/0869-8155-2022-355-1-60-63

5. Калашникова Л.А., Прожерин В.П., Хабибрахманова Я.А., Павлова И.Ю., Ганченкова Т.Б., Ялуга В.Л. Полиморфизм гена бета-казеина у холмогорской породы крупного рогатого скота. Молочное и мясное скотоводство. 2021; (2): 22–24. https://doi.org/10.33943/MMS.2021.86.71.005

6. Калашникова Л.А. и др. Полиморфизм гена бета-казеина в стадах крупного рогатого скота бурой швицкой породы. Вестник Ошского государственного университета. 2022; (4): 64–69. https://doi.org/10.52754/16947452_2022_4_64

7. Глинская Н.А., Сильченко Е.С., Николаева В.В., Приловская Е.И. Полиморфизм гена бета-казеина (CSN2) и анализ биохимического состояния крупного рогатого скота белорусской черно-пестрой породы. Веснік Палескага дзяржаўнага універсітэта. Серыя прыродазнаўчых навук. 2021; (1): 72–77. https://elibrary.ru/eeglbq

8. Калашникова Л.А., Труфанов В.Г., Хабибрахманова Я.А., Ганченкова Т.Б., Рыжова Н.В., Павлова И.Ю. Полиморфизм гена бета-казеина у коров голштинской породы. Молочное и мясное скотоводство. 2021; (1): 19–21. https://elibrary.ru/kndpcc

9. Кощаев А.Г., Гырнец Е.А. Частота встречаемости генотипов гена бета-казеина в популяции черно-пестрой голштинизированной породы крупного рогатого скота. Труды Кубанского государственного аграрного университета. 2021; 93: 310–314. https://doi.org/10.21515/1999-1703-93-310-314

10. Парыгина Е.В. и др. Ассоциация генотипов коров холмогорской породы по бета-казеину с молочной продуктивностью. Аграрная наука Евро-Северо-Востока. 2022; 23(6): 877–883. https://doi.org/10.30766/2072-9081.2022.23.6.877-883

11. Парамонова М.А. Влияние полиморфизма гена молочного белка CSN2 на продуктивные качества скота черно-пестрой породы. Известия Оренбургского государственного аграрного университета. 2023; (5): 300–305. https://doi.org/10.37670/2073-0853-2023-103-5-300-305

12. Голубков А.И., Мирвалиев Ф.С., Ефимова Л.В., Голубков А.А. Создание стада коров симментальской породы — производителей молока белка бета-казеина типа А2. Известия Горского государственного аграрного университета. 2023; 60(4): 61–68. https://elibrary.ru/fvlvfi

13. Калашникова Л.А. и др. Молочная продуктивность коров красно-пестрой породы с разными генотипами бета-казеина. Молочное и мясное скотоводство. 2022; (2): 21–24. https://doi.org/10.33943/MMS.2022.82.31.005

14. Худякова Н.А., Тулинова О.В., Кожевникова И.С., Кудрина М.А., Кондакова А.А. Распределение генотипа бетаказеина в двух поколениях у коров холмогорской породы. Аграрный научный журнал. 2023; (10): 134–139. https://doi.org/10.28983/asj.y2023i10pp134-139

15. Худякова Н.А., Ступина А.О., Классен И.А. Частота встречаемости аллелей гена бета-казеина у крупного рогатого скота разных пород. Аграрный научный журнал. 2023; (4): 85–91. https://doi.org/10.28983/asj.y2023i4pp85-91

16. Bhat S.A. et al. Association of DGAT1, beta-casein and leptin gene polymorphism with milk quality and yield traits in Jersey and its cross with local Kashmiri cattle. Journal of Entomology and Zoology Studies. 2017; 5(6): 557–561.

17. Veerkamp R.F. Selection for Economic Efficiency of Dairy Cattle Using Information on Live Weight and Feed Intake: A Review. Journal of Dairy Science. 1998; 81(4): 1109–1119. https://doi.org/10.3168/jds.S0022-0302(98)75673-5

18. Siberski-Cooper C.J., Koltes J.E. Opportunities to Harness High-Throughput and Novel Sensing Phenotypes to Improve Feed Efficiency in Dairy Cattle. Animals. 2022; 12(1): 15. https://doi.org/10.3390/ani12010015

19. Ledinek M. et al. Analysis of lactating cows on commercial Austrian dairy farms: the influence of genotype and body weight on efficiency parameters. Archives Animal Breeding. 2019; 62(2): 491–500. https://doi.org/10.5194/aab-62-491-2019

20. Berry D.P., Evans R.D. The response to genetic merit for milk production in dairy cows differs by cow body weight. JDS Communications. 2022; 3(1): 32–37. https://doi.org/10.3168/jdsc.2021-0115