Особенности молочной продуктивности коров в зависимости от возраста и подбора

Актуальность. Анализ структуры маточного поголовья, в том числе и метод подбора при разведении голштинского скота, выявил большое количество коров, полученных в результате использования инбридинга, степень которого со временем будет повышаться.

Методы. Объект исследования — ремонтные тёлки и коровы 2018 года рождения, распределенные в группы по виду подбора — гетерогенный подбор (аутбридинг) и гомогенный отбор (умеренный и отдаленный инбридинг). Материалом и данными для сравнения служили база ИАС «СЕЛЭКС-Молочный скот», результаты собственных исследований. Учитывали удой за 305 дней лактации по контрольным дойкам, МДЖ и МДБ в молоке.

Результаты. Основная масса коров получена в результате использования отдаленного инбридинга — более 65,0%. Коров, полученных методом гетерогенного (неродственного) подбора, оказалось всего 12,4%. Самые высокие показатели продуктивности по всему поголовью оказались у коров по второй лактации — 10484±135,86 кг (13,8%), что на 1450 кг больше, чем у первотелок, и на 169 кг (1,6%) по третьей лактации. Далее продолжалось незначительное снижение удоя — на 16 кг и 301 кг, соответственно, или на 0,15% и 2,9%. Лучшими показателями обладали коровы, полученные в результате умеренной степени инбредности. Они превосходили животных из других групп на 559 кг, или на 5,46% (аутбредные), и на 268 кг, или на 2,62% (отдаленный инбридинг). У животных, полученных в результате аутбредного подбора и умеренного инбридинга, наблюдали постепенное снижение соотношения — от максимального по первой до минимального по последней (четвертой) лактации. У коров с отдаленным инбридингом резко снизилось соотношение жира и белка в молоке уже по второй лактации.

1. Шуварин М.В., Борисова Е.Е., Ганин Д.В., Леханов И.А., Суханова Т.В. Реалии и перспективы молочного скотоводства в России сегодня. Вестник НГИЭИ. 2021; (11): 73–82. https://www.elibrary.ru/sojjir

2. Владимиров Н.А. Развитие молочного скотоводства в регионах Российской Федерации: экономико-статистическое исследование. Вопросы статистики. 2023; 30(2): 87–97. https://doi.org/10.34023/2313-6383-2023-30-2-87-97

3. Арсентьева М.Г., Квашина О.Н. Проблемы и тенденции развития молочного животноводства в России. Известия Великолукской государственной сельскохозяйственной академии. 2020; (3): 55–61. https://www.elibrary.ru/hivxlo

4. Попкова Е.В., Сабетова Т.В., Демидов П.В. Современное состояние молочного скотоводства в регионах России. Современная экономика: проблемы и решения. 2024; (8): 81–93. https://doi.org/10.17308/meps/2078-9017/2024/8/81-93

5. Шушпанова К.А., Татаркина Н.И. Продуктивность коров голштинской породы. Вестник Курганской ГСХА. 2020; (2): 44–47. https://elibrary.ru/oygzvy

6. Гриценко С.А., Хакназаров А.А., Ребезов М.Б. Продуктивные качества коров голштинской породы различных поколений, возраста в лактациях и линейной принадлежности. Аграрная наука. 2023; (3): 74–79. https://doi.org/10.32634/0869-8155-2023-368-3-74-79

7. Мударисов Р.М., Хакимов И.Н., Семенов В.Г., Кульмакова Н.И. Молочная продуктивность коров голштинской породы в южно- лесостепной зоне Предуралья. Известия Самарской государственной сельскохозяйственной академии. 2020; (3): 32–39. https://elibrary.ru/cjgifc

8. Морозова Н.И., Мусаев Ф.А., Иванова Л.В. Молочная продуктивность голштинских коров венгерской селекции. Фундаментальные исследования. 2012; (6–2): 405–408. https://elibrary.ru/pazrll

9. Фураева Н.С., Зверева Е.А., Воробьева С.С., Финогеев В.П., Подгорнова Н.Г. Влияние генетических факторов на молочную продуктивность и воспроизводительные качества коров голштинской породы в ООО «Красный маяк». Вестник АПК Верхневолжья. 2023; (4): 74–83. https://doi.org/10.35694/YARCX.2023.64.4.010

10. Горелик А.С., Горелик О.В., Ребезов М.Б., Харлап С.Ю. Динамика молочной продуктивности коров голштинской породы в зависимости от возраста в лактациях. Вестник Ошского государственного университета. Сельское хозяйство: агрономия, ветеринария и зоотехния. 2025; (1): 146–157. https://www.elibrary.ru/wmyenz

11. Вахрамова О.Г., Бузина О.В., Черемуха Е.Г., Ревякин А.О. Влияние быков-производителей на продуктивные качества дочерей. Вестник Бурятской государственной сельскохозяйственной академии им. В.Р. Филиппова. 2024; (1): 29–35. https://www.elibrary.ru/uywvda

12. Беленькая А.Е. Продуктивность коров голштинской породы в зависимости от генетических и паратипических факторов в условиях Северного Зауралья. Вестник Курганской ГСХА. 2018; (3): 13–18. https://www.elibrary.ru/ywpclj

13. Лепехина Т.В. Сравнительный анализ наследуемости показателей молочной продуктивности у коров голштинской породы в условиях Московской области. Вестник Бурятской государственной сельскохозяйственной академии им. В.Р. Филиппова. 2022; (3): 49–55. https://www.elibrary.ru/dbhlkv

14. Горковенко Е.В., Мелюхина Я.В. Современное состояние и перспективы развития животноводства в России. Научные преобразования в эпоху глобализации. Сборник статей Международной научно-практической конференции. Курган: Аэтерна. 2016; 1: 60–64. https://www.elibrary.ru/vydpkl

15. Соколова А.П., Ищенко М.И. Животноводство России: основные тенденции и пути развития. Экономика и предпринимательство. 2018; (9): 576–582. https://www.elibrary.ru/yvfbfj

16. Мишхожев А.А., Тлейншева М.Г., Тарчоков Т.Т. Племенная ценность быков-производителей голштинской породы. Известия Оренбургского государственного аграрного университета. 2020; (3): 282–284. https://www.elibrary.ru/rsndjp

17. Гридин В.Ф., Гридина С.Л. Анализ породного и классного состава крупного рогатого скота Уральского региона. Российская сельскохозяйственная наука. 2019; (1): 50–51. https://doi.org/10.31857/S2500-26272019150-51

18. Мымрин В.С., Горелик О.В., Гридин В.Ф., Неверова О.П., Кощаев А.Г., Святенко Т.С. Возрастная динамика молочной продуктивности крупного рогатого скота. Труды Кубанского государственного аграрного университета. 2023; 104: 185–193. https://www.elibrary.ru/wavnua

19. Лоретц О.Г., Донник И.М. Повышение биоресурсного потенциала крупного рогатого скота и качества молочной продукции при промышленных технологиях содержания. Аграрный вестник Урала. 2014; (10): 51–55. https://www.elibrary.ru/ramxtg

20. Донник И.М., Мымрин С.В. Повышение биоресурсного потенциала быков-производителей. Главный зоотехник. 2016; (4): 7–14. https://www.elibrary.ru/vvikgd

21. Герасимова А.С., Прищеп Е.А., Леутина Д.В. Инбридинг в совершенствовании продуктивности коров сычевской породы. Промышленность и сельское хозяйство. 2020; (2): 10‒14. https://www.elibrary.ru/pxgtfz

22. Зырянова С.В., Лапина М.Ю. Инбридинг, его влияние на хозяйственно ценные признаки крупного рогатого скота ярославской породы. Вестник Донского государственного аграрного университета. 2019; (4–1): 37‒44. https://elibrary.ru/mpltsr

23. Кузякина Л.И. Влияние инбридинга на хозяйственные признаки в молочном скотоводстве. Вестник Вятской ГСХА. 2021; (2): 6. https://www.elibrary.ru/oxelex