Значимость ореховых плантаций на мировом рынке

Аннотация

Орехи занимают важное место в рационе питания человека, они обладают высокими питательными свойствами, нормализуют уровень холестерина и сахара в крови. В Республике Узбекистан имеются большие перспективы в создании ореховых плантаций. При этом основной акцент ставится на более финансово привлекательной культуре - грецком орехе, выращивание которого можно назвать безотходным, так как можно использовать не только сам плод, пригодный к употреблению в пищу, но и скорлупу, которая составляет почти 50% от массы ореха. Скорлупу используют в фармацевтической промышленности, применяют как удобрение, а также как экологическое топливо. 1 июня 2017 года Президентом Узбекистана было принято постановление № ПП-3025 «О создании и организации деятельности ассоциации производителей и экспортеров грецкого ореха». Это постановление вызвало бурный интерес к ореховой культуре и дало толчок к активному развитию этой отрасли. В статье показаны преимущества ореховых плантаций, их значимость на мировом потребительском рынке. Рассказывается о современном состоянии ореховых плантаций в Узбекистане, о проводимых реформах в этой отрасли и их результатах.