Эффективность действия ионизирующего излучения на вредителей зерна и продуктов его переработки

Целью исследований является оценка эффективности действия ионизирующего излучения на вредителей зерна и продукты его переработки. Задачей является разработка способа борьбы с вредителями продуктов зернового происхождения, таких как амбарный долгоносик и малый мучной хрущак, перед их хранением. По литературным данным изучены особенности стерилизующего и летального действия на насекомых ионизирующих излучений в различных дозах и отработан технологический процесс дезинсекции на промышленной установке. Облучение насекомых гамма-лучами или ускоренными электронами в определенных дозах вызывает половую их стерилизацию. Стерильные самцы, спариваясь с фертильными самками, приводят последних к бесплодию. Этот феномен обеспечивает частичную защиту подвергнутого радиационной дезинсекции зерна от повторного заселения насекомыми в течение жизни стерильной популяции. Преимущества радиационной обработки сельскохозяйственных продуктов перед химической заключаются в меньшей стоимости, отсутствие опасности заражения продуктов, высокой производительности технологии при непрерывном облучении на потоке. В то же время нами были учтены действия радиационной обработки на биологические показатели оставшихся живыми вредителей (долгоносики и хрущаки) запасов после обработки. Во всех вариантах количество оставшихся в живых насекомых через 14 суток после облучения составило 30,5-54,3%, а через 20 суток - 26,9-39,7%, в контроле 90-100% соответственно. По нашим данным было установлено, что при радиационной обработке указанными дозами сокращается продолжительность жизненного цикла жуков и их плодовитость. Обработка на ускорителе электронов ИЛУ-10 выбранными дозами оказалась эффективной для уничтожения долгоносиков (Sitophilus granarius L.) и мучных хрущаков (Tribolium confusum Duv.) в исследуемых продуктах.

вредители запасов, мука, крупы, радиационная обработка, эффективность, способ борьбы, pests of grain products, flour, cereals, radiation processing, efficiency, method of control