Сортировать по:
| Выпуск | Название | |
| № 11 (2022) | Сравнительный анализ СВЧ-грануляторов, реализующих электрофизические методы при переработке вторичного сельскохозяйственного сырья | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| Е. В. Воронов, О. В. Михайлова, М. В. Просвирякова, Д. А. Семенов, П. В. Зайцев, Г. С. Юнусов | ||
| "... . Microwave granulators of multicomponent raw materials containing different design versions of resonators ..." | ||
| № 4 (2024) | Сравнительный анализ установок для термообработки непищевого мясного сырья воздействием электрофизических факторов | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| Е. В. Воронов, Г. В. Новикова, О. В. Михайлова, П. В. Зайцев, М. В. Просвирякова | ||
| "... ) to develop installations with different designs of resonators; 2) to conduct a comparative analysis ..." | ||
| № 11 (2022) | Оптимизация конструктивно-технологических режимов работы СВЧ-воскотопки | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| А. В. Шевелев, О. В. Михайлова, М. В. Просвирякова, Г. В. Новикова, Н. К. Кириллов, Г. М. Тобоев | ||
| "... containing hemispherical resonators to ensure continuous operation in compliance with electromagnetic safety ..." | ||
| № 11 (2022) | Разработка и обоснование электродинамических параметров радиоволновой установки непрерывнопоточного действия для термообработки яиц | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| О. И. Орлова, М. В. Просвирякова, О. В. Михайлова, Г. В. Новикова, А. А. Тихонов, А. А. Белов, Г. М. Тобоев | ||
| "... and magnetic field intensity distribution in a spherical resonator were studied. Results. The structural design ..." | ||
| № 11 (2022) | Разработка хмелесушилки непрерывнопоточного действия с энергоподводом | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| М. В. Просвирякова, Н. Г. Горячева, В. Ф. Сторчевой, О. В. Михайлова, Г. В. Новикова, Н. К. Кириллов | ||
| "... heat to the volumetric resonator of the microwave installation were theoretically investigated ..." | ||
| № 11 (2022) | Технология совмещения процессов посола и термообработки субпродуктов в сверхвысокочастотной установке | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| Д. В. Поручиков, М. В. Просвирякова, Г. А. Ларионов, И. Г. Ершова | ||
| "... of the distribution of the electromagnetic field (EMF) in a cylindrical slotted resonator, the calculation ..." | ||
| № 9 (2023) | Изучение влияния молочного сырья по сезонам года на технологические параметры при производстве мягкого сыра | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| А. С. Горелик, М. Б. Ребезов, О. В. Горелик | ||
| "... Актуальность. Молоко и продукты из молока — ключевые продукты питания в России. Основным сырьем ..." | ||
| № 1 (2021) | Проект государственного стандарта на козьи шкуры | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| Ю. А. Юлдашбаев, Т. Б. Каргачакова, А. И. Чикалёв | ||
| "... случаях при оценке кожевенной продуктивности козлин можно руководствоваться ГОСТом 28425-90 «Сырье ..." | ||
| № 11 (2022) | Разработка технологии производства сыра «Качотта» для фермерских хозяйств | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| Г. А. Ларионов, О. В. Каюкова, Н. В. Щипцова | ||
| "... выполнении требований технологии производства сыры фермеров по качеству не уступают сырам, произведенным ..." | ||
| № 3 (2024) | Воспроизведение технологии производства сыра «Российский» в лабораторных условиях в зависимости от качества молока | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| Г. А. Ларионов, О. В. Каюкова, Е. С. Ятрушева | ||
| "... в производство сыры. В производстве сыров активизировались и небольшие производители. В 2023 г ..." | ||
| № 2 (2020) | Характеристика шерстяного сырья в Южном федеральном округе | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| Ю. А. Колосов, В. В. Абонеев, А. М. Абдулмуслимов, А. С. Киселёв | ||
| "... IWTO, на данной территории выявила ряд качественных особенностей производимого сырья. Наибольший ..." | ||
| № 11 (2023) | Оптимизация рационов молочных коров по сырому протеину | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| Н. В. Папуша, Н. Н. Бермагамбетова, Б. Ж. Кубекова, М. Н. Смаилова, В. И. Косилов | ||
| № 5 (2024) | Перспективность полбы как сырья для альтернативных напитков | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| П. И. Гунькова, А. А. Трофимов, А. С. Бучилина, Н. В. Баракова, А. Л. Ишевский, Н. Н. Максимюк | ||
| "... напиткам, альтернативным молочным. Перспективным сырьем является полба, повышение интереса к ..." | ||
| № 5 (2021) | Урожайность и кормовая ценность сильфии пронзеннолистной на мелиорированных землях нечерноземной зоны | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| А. Д. Капсамун, Н. Н. Иванова, Е. Н. Павлючик | ||
| "... , 16,5 г сырого протеина, 24 мг каротина, 41 г клетчатки, 4,5 г кальция, 0,4 г фосфора, что ..." | ||
| № 1 (2023) | Особенности изготовления мягких сыров из молока коров-дочерей разных быков-производителей | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| А. С. Горелик, М. Б. Ребезов, О. В. Горелик | ||
| "... сырьем для производства разнообразных молочных продуктов, в том числе сыров. При производстве сыров к ..." | ||
| № 3 (2021) | Оценка кур генофондных пород и промышленных линий по выходу вакцинного сырья их эмбрионов в сравнительном аспекте | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| Е. С. Федорова, О. И. Станишевская | ||
| "... уровня выхода вакцинного сырья и его биологической активности проведены во ВНИИГРЖ на курах ..." | ||
| № 12 (2023) | Разработка научно обоснованных подходов к проектированию специализированных пищевых продуктов для геродиетического питания | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| А. А. Варивода, Н. В. Кенийз, М. Б. Ребезов | ||
| "... потребностям. Формулы поликомпонентных геродиетических напитков на основе зернового и растительного сырья были ..." | ||
| № 9 (2023) | Технология переработки ягод черники в концентрированные экстракты | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| С. Н. Кравченко, Д. М. Попов, А. С. Санкин, Н. В. Кузнецов | ||
| "... Актуальность. Производство продуктов питания с использованием плодово-ягодного сырья является ..." | ||
| № 9 (2023) | Технологические параметры выработки мягкого сыра в зависимости от линейного происхождения коров | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| А. С. Горелик, М. Б. Ребезов, О. В. Горелик | ||
| "... не только продукт питания, но и сырье для молочной промышленности, из которого вырабатывается большой ..." | ||
| № 5 (2018) | Хранимоспособность свеклы сахарной как параметр оценки сырья для производства сахара | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| М. К. Пружин, Е. В. Широких, Г. С. Косулин | ||
| "... установления оптимальных сроков хранения корнеплодов и дифференциации каждой принимаемой партии сырья по ..." | ||
| № 11-12 (2020) | Применение дикорастущего сырья Иркутской области в производстве функциональных консервированных продуктов | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| Н. Е. Посокина, Н. М. Алабина, А. Ю. Давыдова | ||
| "... здорового питания, могут быть изготовлены только на основе экологически чистого сырья. В этом отношении ..." | ||
| № 7 (2023) | Контролируемое проращивание зерновых культур — эффективный способ переработки низкокачественного сырья | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| Н. В. Науменко, Р. И. Фаткуллин, И. В. Калинина, Е. Е. Науменко, Е. Иванисова, Е. К. Васильева, А. В. Радкевич | ||
| "... перерабатываемого сырья, перерабатывать низкокачественное сырье и создавать продукты с повышенной пищевой ценностью ..." | ||
| № 10 (2024) | Влияние зоотехнических факторов на белковый состав сырого коровьего молока | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| Е. В. Серба, Е. А. Юрова | ||
| "... Научный обзор посвящен актуальной проблеме качества сырья в производстве молочных продуктов. Цель ..." | ||
| № 4 (2023) | Разработка научно обоснованных подходов к проектированию пищевых продуктов направленного действия для геродиетического питания | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| А. А. Варивода, Н. В. Кенийз, М. Б. Ребезов | ||
| № 4 (2021) | Урожайность и параметры экологической адаптивности образцов люцерны в условиях Юга России | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| С. А. Игнатьев, А. А. Регидин, Н. С. Кравченко | ||
| № 2 (2024) | Качество зерна Hordeum vulgare L. в зависимости от регуляторов роста | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| Н. А. Рябцева | ||
| № 11-12 (2018) | Анализ основных видов сырья по биохимическому составу, используемых для создания функциональных продуктов | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| Л. К. Пацюк, Н. М. Алабина, Т. В. Федосенко | ||
| "... В настоящей статье приведены результаты анализа основных видов сырья по их биохимическому составу с ..." | ||
| № 4 (2023) | Пищевая ценность белого люпина и перспективы его использования в производстве продуктов питания из растительного сырья | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| Е. B. Зубова, Т. В. Залетова, Г. И. Капитанова, О. Б. Терехова, Н. В. Родыгина | ||
| "... переработки люпина в производстве продуктов питания из растительного сырья. Результаты. Бобовые играют важную ..." | ||
| № 2 (2022) | В 2021 году объем производствa сырого молока в России превысил 32 млн т | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| статья Редакционная | ||
| № 4 (2024) | Влияние нетрадиционного сырья на реологические показатели теста и качество хлебобулочных изделий | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| Н. В. Науменко, А. А. Чаплина, П. В. Сысоева, Р. И. Фаткуллин, Е. Е. Науменко, И. В. Калинина | ||
| "... хлебопекарной высшего сорта и нетрадиционного сырья, а также образцы хлебобулочных изделий (батон нарезной ..." | ||
| № 6 (2019) | Влияние минеральных удобрений на урожайность и качество зеленой массы люцерны | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| С. А. Халилов | ||
| № 6 (2018) | Эффективность комплексного применения органических и минеральных удобрений в кормовом севообороте на дерново-подзолистой почве Севера | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| Н. Т. Чеботарев, П. И. Конкин, А. А. Юдин | ||
| "... составило 13,6% (в контроле - 11,6%), сырого протеина в однолетних и многолетних травах было 11,4-15,2% (в ..." | ||
| № 11-12 (2017) | Влияние концентрации минеральных веществ в рационе на использование питательных веществ жвачными животными | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| Ю. Н. Арылов, Б. С. Убушаев, Н. Н. Мороз | ||
| "... баранчики III групп использовали сырой протеин, жир и клетчатку лучше, чем сверстники из I контрольной ..." | ||
| № 5 (2023) | Технологические свойства молока коров с разной долей кровности по голштинской породе | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| А. С. Горелик, М. Б. Ребезов, О. В. Горелик | ||
| "... продукт питания, но и сырье для молочной промышленности, использование молока для производства тех или ..." | ||
| № 11-12 (2020) | Влияние ИК-облучения на биологическую ценность семян льна | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| И. Э. Миневич, Игорь Валентинович Ущаповский | ||
| "... требования к пищевой безопасности биологически активного сырья. Термическая обработка растительного сырья ..." | ||
| № 2 (2017) | Растительность оврагов Малого Кавказа как производительная сила | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| З. М. Исмаилова, У. В. Байрамова | ||
| "... растения с большим запасом ценного лекарственного, витаминного и эфиромасличного сырья. В статье даны ..." | ||
| № 3 (2023) | Заготовка, переработка и реализация шерсти в России: проблемы и перспективы | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| статья Редакционная | ||
| "... Вопросы развития тонкорунного овцеводства, повышения рентабельности производства шерстяного сырья ..." | ||
| № 11-12 (2021) | Льну пора укреплять свои позиции среди технических культур | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| статья Редакционная | ||
| "... были утрачены. Чтобы наращивать производство льна как сырья для текстильной промышленности, потребуется ..." | ||
| № 10 (2024) | Влияние способа переработки семян рапса на их белковый комплекс | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| И. Э. Миневич, В. И. Ущаповский, А. А. Яковлева, Л. А. Зайцева | ||
| "... Актуальность. Переработка вторичного рапсового сырья является перспективным направлением для ..." | ||
| № 9 (2021) | Влияние экструдирования на кормовую ценность семян льна | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| И. Э. Миневич, А. А. Гончарова, Л. А. Зайцева | ||
| "... Актуальность. Широкое использование экструдирования для обработки растительного сырья объясняется ..." | ||
| № 6 (2019) | Влияние сывороточно-минерально-витаминной добавки на переваримость и морфо-биохимические показатели крови у молодняка свиней | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| И. И. Сидоров, Л. Н. Гамко | ||
| "... 3,22%, сырого протеина - на 2,7%, сырой клетчатки - на 1,9% и безазотистых экстрактивных веществ ..." | ||
| № 5 (2023) | Обоснование использования гречневой и кукурузной муки в технологии безглютеновых макаронных изделий | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| А. Жамел, Г. К. Искакова, А. К. Изембаева, М. П. Байысбаева | ||
| "... больных целиакией необходимо создавать особые виды зерновых продуктов из сырья, не содержащих глютен. Для ..." | ||
| № 4S (2021) | Ветеринарный мониторинг антимикробной резистентности в Российской Федерации | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| О. Е. Иванова, А. Н. Панин, С. Ю. Карабанов, Д. А. Макаров, А. А. Ахметзянова, М. А. Гергель | ||
| "... , выделяемых из сырья животного происхождения, проводится во многих странах мира, включая страны Азии, Африки и ..." | ||
| № 11-12 (2018) | Риск-ориентированный подход в системе мониторинга инфекционных болезней животных | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| А. М. Гулюкин, В. В. Белименко | ||
| "... сырья, а также международной торговли животноводческой продукцией, от которого напрямую зависит доступ ..." | ||
| № 10 (2022) | Использование хроматогенных питательных сред ACCUMAST plus для диагностики возбудителей мастита у крупного рогатого скота | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| статья Редакционная | ||
| "... молокоперерабатывающие заводы требуют все большего качества от исходного сырья, при этом здоровье молочной железы — один ..." | ||
| № 3 (2021) | Влияние аспарагинатов на гомеостаз организма подсвинков | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| И. В. Зирук, И. А. Родин, С. Н. Поветкин | ||
| "... В большинстве стран мира основное сырье для производства высококачественных мясных продуктов ..." | ||
| № 6 (2019) | Ферментный препарат протеолитического действия в составе комбикорма для цыплят-бройлеров | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| О. В. Молоканова, Е. В. Шацких | ||
| "... ДП 100 дополнительно к основному рациону цыплят-бройлеров без снижения питательности по сырому ..." | ||
| № 9 (2022) | Особенности обмена веществ у коров при скармливании в рационах энергетических добавок | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| И. Н. Миколайчик, Л. А. Морозова, В. Г. Чумаков, В. А. Морозов, С. Л. Сафронов, Н. И. Кульмакова | ||
| "... » повысило переваримость сухого вещества на 1,68%; органического вещества — на 1,53%; сырого протеина — на 2 ..." | ||
| № 4 (2021) | Влияние гепатопротектора ZIGBIR® на организм стельных сухостойных коров | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| Т. Б. Лашкова, Г. В. Петрова, М. Ю. Жукова | ||
| "... веществу (на 1,7–8,3%), сырому протеину, сырому жиру, БЭВ и сырой клетчатке. Введение в рацион добавки не ..." | ||
| № 3 (2021) | Использование бактериальных культур для повышения содержания конъюгированной линолевой кислоты в молоке и молочной продукции | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| Н. А. Жижин | ||
| "... содержание конъюгированной линолевой кислоты в молоке-сырье посредством применения метода капиллярной газовой ..." | ||
| № 6 (2020) | Новые перспективные однолетние культуры на зеленую массу в условиях Крайнего Севера | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| Е. С. Пестерева, С. А. Павлова, Н. Н. Жиркова | ||
| "... период уборки подсолнечника достигла кормовых единиц 1,2–2,7 т/га, сырого протеина — 2,5–5,1 т/га ..." | ||
| № 8 (2024) | Нормирование рационов молочных коров по нераспадаемому протеину белковыми добавками растительного происхождения | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| А. В. Головин | ||
| "... (1,0 кг), соответственно, вместо жмыха подсолнечного (1,2 кг) при равной концентрации сырого протеина ..." | ||
| № 11 (2024) | Разработка технологии сливочного десертного биопродукта здорового питания с функциональными ингредиентами | Аннотация похожие документы |
| С. А. Коновалов, Н. Б. Гаврилова, Н. Ф. Иванова, Н. Л. Чернопольская, М. Б. Ребезов, Ф. Х. Смольникова | ||
| "... технологии сливочного десертного биопродукта для здорового питания на основе молочного и растительного сырья ..." | ||
| № 1 (2025) | Микотоксины в пищевых системах: механизмы деградации для обеспечения эффективности нетепловых воздействий обеззараживания | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| И. В. Калинина, И. Ю. Потороко, А. А. Руськина | ||
| "... низкомолекулярных соединений, вырабатываемых плесневыми грибами. Зараженное микотоксинами продовольственное сырье и ..." | ||
| № 2 (2025) | Переваримость питательных веществ корма и состояние обмена веществ у утят при применении «Иммунофлора» | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| Л. Ю. Топурия, Г. М. Топурия | ||
| "... препарата в дозах 0,5 кг, 0,7 кг и 1,0 кг на 1 т корма способствовало увеличению переваримости сырого ..." | ||
| № 5 (2022) | Особенности обмена питательных веществ в организме чистопородного и помесного молодняка крупного рогатого скота | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| Е. А. Никонова, Ю. А. Юлдашбаев, В. И. Косилов, С. В. Савчук | ||
| "... составляло 98,9 г (1,1%), органического вещества — 87,9 (1,1%), сырого протеина — 18,8 г (1,4%), сырого жира ..." | ||
| № 12 (2022) | Разработка технологии кисломолочных продуктов для детского питания | Аннотация похожие документы |
| Д. И. Воробьев, Е. Г. Нелюбина, С. А. Авдошкина, Е. А. Алимджанова, М. В. Темербаева, Т. И. Урюмцева | ||
| "... объеме 20 % от массы сырья. Проведенные исследования позволили разработать кисломолочный продукт для ..." | ||
| № 2 (2021) | Исследование производительности экспериментального кормосмесителя | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| Г. Б. Мамедов, Т. Ф. Камран | ||
| "... вторичного сырья различного агрегатного состояния. Задача экспериментальных работ заключалась в исследовании ..." | ||
| № 7-8 (2021) | Метод иммуномикрочиповой технологии при контроле антимикробных веществ для мониторинга продукции животноводства | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| Г. М. Горяинова, Л. В. Арсеньева, Е. А. Денисова | ||
| "... определенные проблемы, связанные с возможным загрязнением сырья и продукции остаточными количествами этих ..." | ||
| № 1 (2020) | Ультразвуковой анализатор качества молока «Лактан» — массовому потребителю | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| статья редакционная | ||
| "... показатели качества молока и продуктов его переработки, принять решение о допуске сырья в производство либо о ..." | ||
| № 10 (2020) | Сравнительная характеристика влияния минеральных удобрений и сидератов на фазы роста и развития хлопчатника | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| Р. Ф. Гахраманова | ||
| "... исследования были выявлены роль сидератов, для производства высококачественного хлопкового сырья из сортов ..." | ||
| № 5 (2018) | Приемы ухода за посевами подсолнечника | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| Б. Н. Насиев, Н. Ж. Жанаталапов, А. К. Беккалиев | ||
| "... высококачественным сырьем. В получении высокой урожайности подсолнечника важное значение имеет правильная ..." | ||
| № 6 (2018) | Агробиологические особенности нового сорта гречихи алека | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| Е. А. Грачева, Н. А. Кодочилова | ||
| "... содержанию сырого протеина в крупе - на 0,81%, по устойчивости к болезням - на 5,7%, к вредителям - на 0 ..." | ||
| № 10 (2018) | Эффективность применения подкислителей воды в разные периоды выращивания цыплят-бройлеров | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| Т. А. Таринская, Л. Н. Гамко | ||
| "... возросла доля ввода пшеницы и шрота соевого с содержанием сырого протеина до 48%. Применение этих ..." | ||
| № 2 (2023) | Изучение возможности использования данных по содержанию стабильных изотопов магния для прогноза региона производства яблок | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| Т. Г. Причко, Ю. Ф. Якуба, М. В. Карпушина | ||
| "... Mg. Получены исходные данные по фракционированию стабильных изотопов магния в сырье, произрастающем в ..." | ||
| № 4 (2021) | Полиферментные препараты в кормлении моногастричных животных | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| В. С. Крюков, С. В. Зиновьев, Р. В. Некрасов, И. В. Глебова, В. Б. Галецкий | ||
| "... специфическими активностями. В кормах, приготовленных с использованием традиционного сырья, до 30% питательных ..." | ||
| № 7-8 (2021) | Качество картофеля влияет на потребительские свойства переработанных продуктов | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| А. А. Молявко, А. В. Марухленко, Н. П. Борисова | ||
| "... мякоти сырые очищенные клубни всех сортов не пригодны для длительного хранения (например, в течение 24 ч ..." | ||
| № 6 (2020) | Влияние гепатопротектора «Зигбир» на переваримость питательных веществ рационов коров второй половины лактации | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| Г. В. Петрова | ||
| "... , сырого жира и БЭВ в опытной группе выросли на 2,2%, 1,6% и 1,0%, соответственно. Хотя снижение ..." | ||
| № 7-8 (2020) | Влияние фотосинтетического пигмента хлорофилла при различной влагообеспеченности на продуктивность растений озимой мягкой пшеницы | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| В. А. Лиховидова, В. Л. Газе, Е. В. Ионова | ||
| "... ,27, 2,35, 2,22 мг/100 г сырой массы; 2,80, 2,83, 2,87, 2,70 мг/100 г сырой массы, соответственно. ..." | ||
| № 1 (2024) | Повышение сохранности и качества желейно-фруктового мармелада, содержащего подсластители | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| Е. В. Казанцев, Н. Б. Кондратьев, О. С. Руденко | ||
| "... фруктовое сырье, какао продукты, входят в рацион питания потребителей, пользуются высоким спросом и ..." | ||
| № 9 (2023) | Свойства и применение беталаинового красителя, выделенного из районированного сорта свеклы столовой | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| Н. Ю. Чеснокова, А. А. Кузнецова, Л. В. Левочкина, М. А. Тарабаев | ||
| "... применение в пищевой промышленности натуральных красящих композиций на основе доступного растительного сырья ..." | ||
| № 10 (2024) | Качественные показатели молока и кисломолочных продуктов при включении в состав рациона коров активированного цеолита и пробиотиков | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| Е. О. Крупин, Ш. К. Шакиров, М. К. Гайнуллина, И. Т. Бикчантаев, Г. А. Давлетшина, М. Ф. Шавалеев, М. Хоггуи, М. В. Антонов, А. Р. Хайруллина, А. А. Аскарова, О. Ш. Косенкова | ||
| "... массовой доли азота и сырого протеина, сырой золы, кальция, фосфора. Результаты. При скармливании коровам ..." | ||
| № 3 (2025) | Эффективность применения кальциевых солей жирных кислот при оптимизации энергетического питания молочных коров | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| А. В. Головин | ||
| "... сырого жира с 3,9% до 4,7% и 5,5% при скармливании к основному рациону коров I и II опытных групп по 0 ..." | ||
| № 3 (2025) | Ферментация в рубце и эффективность использования питательных компонентов корма при включении в рацион жвачных ферментированных кормов | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| Е. В. Шейда, Г. К. Дускаев, С. А. Мирошников, И. С. Мирошников | ||
| "... на 16,8%, что способствовало увеличению переваримости сухого вещества корма на 9,8% (р ≤ 0,05), сырой ..." | ||
| № 11 (2022) | Статистический анализ отдельных показателей внешней торговли Российской Федерации сельскохозяйственной продукцией | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| Л. В. Улыбина, Н. В. Алексеева, Т. А. Медведева | ||
| "... и торгового баланса РФ в отношении сельскохозяйственного сырья и товаров продовольственной группы, а ..." | ||
| № 12 (2022) | Особенности весового роста цыплят-бройлеров при использовании биотехнологической добавки «Арес» | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| О. В. Горелик, С. Ю. Харлап, А. А. Струин, А. А. Белооков, О. В. Белоокова, Е. В. Чухутин | ||
| "... сырья без снижения питательной ценности при полном обеспечении птицы необходимыми для нормальной ..." | ||
| № 6 (2021) | Применение метода ПЦР для обнаружения фальсификации овечьего молока козьим молоком | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| Н. А. Жижин | ||
| "... примеси козьего молока в овечьем на уровне 0,1%. Также показано, что методика применима как к сырому ..." | ||
| № 4 (2020) | ВЛИЯНИЕ СРОКОВ ПОСЕВА НА ПРОДУКТИВНОСТЬ И КАЧЕСТВО ПОДСОЛНЕЧНИКА | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| Б. Н. Насиев, А. Есенгужина | ||
| "... возделывания подсолнечника для обеспечения производителей растительного масла качественным сырьем. В результате ..." | ||
| № 4 (2020) | МОДЕЛИРОВАНИЕ ЭКОНОМИЧЕСКОГО МЕХАНИЗМА ИНТЕГРАЦИИ В МОЛОЧНО-ПРОДУКТОВОМ КЛАСТЕРЕ | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| Т. В. Тарабукина | ||
| "... использовать механизм трансфертных цен, который позволит производителям реализовывать сырье по более высоким ..." | ||
| № 5 (2020) | Влияние засушливых условий выращивания на водный дефицит и содержание хлорофилла сортов озимой твердой пшеницы, различающихся по продуктивности | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| В. А. Лиховидова, Е. В. Ионова | ||
| "... ,5 г/м2, 1,4 и 1,9 мг/100 г сырой массы, 24,6 и 25,7%, соответственно. ..." | ||
| № 2 (2020) | Сроки посева суданской травы в зоне сухих степей | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| Б. Н. Насиев, Н. Ж. Жанаталапов | ||
| "... бесперебойного обеспечения животноводства кормовым сырьем актуальным является проведение исследований по ..." | ||
| № 6 (2024) | Эффективная значимость разных вариантов заготовки ферментированных кормов | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| Е. В. Шейда, О. В. Кван, В. В. Гречкина, Ю. А. Сечнев, А. В. Харламов | ||
| "... исследований: «Силостан» – кормовая добавка для силосования растительного сырья; пробиотик, который используют ..." | ||
| № 12 (2023) | Микробиологические факторы обеспечения сохранности кондитерских изделий пенообразной структуры | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| А. Е. Баженова | ||
| "... исходной микробиологической обсемененности сырья, условиям хранения, транспортировки. Помимо этого ..." | ||
| № 7 (2024) | Применение методов in silico при направленном гидролизе сывороточных белков | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| И. М. Чанов | ||
| "... , образующимся в больших объемах, с другой, данное сырье — ценный источник полноценного белка и предшественник ..." | ||
| № 8 (2023) | Применение зернобобовой смеси для хлебобулочных изделий | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| А. Ж. Рустемова, М. Б. Ребезов | ||
| "... главным сельскохозяйственным сырьем, а продукты на зерновой основе — одним из основных недорогих ..." | ||
| № 4 (2025) | Аллельное разнообразие бета- и каппа-казеинов крупного рогатого скота голштинской породы Свердловской области | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| П. С. Богатова, О. Е. Лиходеевская, Г. А. Лиходеевский, О. Г. Лоретц, А. С. Зулаева | ||
| "... белка, улучшенными коагуляционными свойствами и большим выходом твердых и полутвердых сыров. В рамках ..." | ||
| № 5 (2019) | Влияние подсева люцерны на продуктивность бобово-злакового травостоя в условиях центральной Якутии | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| С. А. Павлова, А. В. Кузьмина, Е. С. Пестерева, Г. Е. Захарова | ||
| "... %, содержание обменной энергии - 19,8 ГДж/га, сырого протеина - 449 кг/га, кормовых единиц - 1,2 тыс. с 1 га ..." | ||
| № 7-8 (2021) | Организация зеленого конвейера из районированных многолетних трав в условиях Крайнего Севера | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| С. А. Павлова, Е. С. Пестерева | ||
| "... ) + кострец (10 кг/га) — 4,9 т/га зеленой массы. Наиболее высокое содержание сырого протеина при создании ..." | ||
| № 10 (2019) | Влияние алиментарных факторов на обмен веществ растущих откармливаемых свиней в условиях технологических стрессов | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| Р. В. Некрасов, М. Г. Чабаев, Н. В. Боголюбова, Е. Ю. Цис, Р. А. Рыков, А. А. Семенова | ||
| "... - на 2,9; органического вещества - на 1,8; сырого протеина - на 2,6 (р > 0,05). По сравнению с ..." | ||
| № 4 (2024) | Особенности применения способов обработки почвы при возделывании сои в лесостепной зоне | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| М. М. Нафиков, С. Г. Смирнов, А. В. Краснов, Л. Г. Шашкаров | ||
| "... междурядная обработка». В среднем за время проведения опытов наибольшая сырая масса сорных растений в начале ..." | ||
| № 10 (2024) | Снижение опасности токсинов фитопатогенов с помощью композиции органоминерального происхождения | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| Л. Р. Валиуллин, Р. С. Мухаммадиев, А. И. Самсонов, А. И. Яруллин, Д. Н. Мингалеев, Ю. В. Зуева, М. А. Севостьянов, М. Г. Барышев, А. М. Ежкова | ||
| "... сырья растительного происхождения представляет серьезную угрозу для получения высококачественной и ..." | ||
| № 4 (2017) | Качество зерна сортов озимой пшеницы | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| А. Ф. Сухоруков, А. А. Сухоруков, Е. Н. Шаболкина, Л. В. Пронович | ||
| "... класса: массовая доля белка в зерне - 15,2-17,6%, сырой клейковины - 38,9-43%, число падения - 401-416 с ..." | ||
| № 7-8 (2018) | Оценка мясной продуктивности симментальских бычков разных производственных типов | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| Н. С. Мамонтов, Л. И. Кибкало | ||
| "... , морфологический состав туш, свойства кожевенного сырья. В полуторагодовалом возрасте животные мясомолочного типа ..." | ||
| № 5 (2018) | Влияние удобрений на урожайность и качество столового сорта винограда в Гянджа-Казахской зоне Азербайджана | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| Г. Ф. Аббасова | ||
| "... не превышало ПДК (60 мг/кг в сырой массе). Исследованиями установлено, что для получения высокого и ..." | ||
| № 3 (2018) | Влияние природной минеральной добавки на переваримость питательных веществ у лактирующих коров | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| А. А. Самохина, Л. Н. Гамко | ||
| "... действие в желудочно-кишечном тракте добавка оказала на переваримость сырой клетчатки и жира. Баланс ..." | ||
| № 6 (2018) | Методические подходы в селекции очень ранних (ФАО 100-149) гибридов кукурузы в Нижнем Поволжье | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| В. И. Жужукин, С. А. Зайцев, Д. П. Волков | ||
| "... лучших гибридов по содержанию сырого протеина представлена в следующем чередовании Кр < Ом < КС < Ик < По ..." | ||
| № 5 (2022) | Оптимизация установок для электротепловой обработки молока | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| З. М. Сеидов, Г. Б. Мамедов | ||
| "... . При охлаждении молочного сырья замедляется жизнедеятельность микроорганизмов, вызывающих порчу, и ..." | ||
| № 7-8 (2022) | Влияние кислотно-щелочной обработки на физико-химические свойства тонкоизмельченных куриных лап и голов | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| А. К. Суйчинов, Ж. С. Есимбеков, Б. К. Кабдылжар, Б. Е. Сулейменова, Б. К. Копабаева | ||
| "... Актуальность. Рациональное использование вторичного сырья и разработка эффективных способов его ..." | ||
| № 7-8 (2022) | Коррекция развития теплового стресса у цыплят-бройлеров в комплексе ветеринарносанитарных мероприятий, применяемых на птицефабрике промышленного типа | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| А. В. Мифтахутдинов, Э. Р. Сайфульмулюков, С. Г. Дорофеева, Д. Е. Аносов | ||
| "... сырья. Статистически значимые изменения в мясе опытной группы наблюдались в содержании меди и цинка. ..." | ||
| № 9 (2022) | Урожайность и качество зерна озимой ржи, возделываемой на дерново-подзолистой радиоактивно загрязненной почве, в зависимости от применяемых средств химизации | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| Н. Н. Андрюшина, И. Н. Белоус, В. Н. Адамко, С. Н. Поцепай, В. В. Мамеев, В. Ф. Шаповалов, С. М. Сычев | ||
| "... средств химизации отмечено улучшение биофизических показателей зерна озимой ржи. Содержание сырого белка в ..." | ||
| № 9 (2022) | Качество молока коров-дочерей разных быков-производителей и оценка его пригодности к переработке | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| А. С. Горелик, М. Б. Ребезов, О. В. Горелик, М. В. Темербаева | ||
| "... питания, но и сырье для молочной промышленности, и использование его для производства тех или иных ..." | ||
| № 10 (2022) | Изучение продуктивных качеств и уровня химических элементов в организме цыплятбройлеров кросса Арбор Айкресс при различной нутриентной обеспеченности рациона | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| Ю. К. Петруша, С. В. Лебедев, Е. В. Шейда, Ш. Г. Рахматуллин, В. В. Гречкина, О. А. Завьялов, А. Н. Фролов | ||
| "... . Коэффициент переваримости сырого протеина был выше в группе, получавшей казеин, относительно контроля данный ..." | ||
| № 10 (2022) | Влияние сока проростков маша (Vigna radiata (L.) Wilczek.) на ростовые процессы и защиту от фитопатогенов яровой пшеницы (Triticum aestivum L.) на ранних этапах органогенеза | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| А. А. Курьянович, Т. Ю. Таранова, К. Ю. Чекмасова | ||
| "... маша, как сырья для фармакологической промышленности было выявлено, что эта культура также обладает ..." | ||
| № 6 (2022) | Изменение параметров рубцового содержимого in vitro при использовании лузги подсолнечника и цинка в ультрадисперсной форме | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| Е. В. Шейда, С. А. Мирошников, Г. К. Дускаев, В. А. Рязанов, В. В. Гречкина | ||
| "... сырье для использования в составах кормов для животноводства с целью снижения затрат на кормление ..." | ||
| № 6 (2022) | Апробация разработанной стартовой культуры на основе Lactobacillus salivarius и Lactobacillus curvatus для сырокопченых колбас из мяса птицы | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| Н. В. Кенийз, А. А. Нестеренко, Ю. А. Лысенко, М. Б. Ребезов | ||
| "... росту случаев получения мясного сырья с пороками созревания, которые негативно сказываются при ..." | ||
| № 4 (2023) | Выращивание бычков на мясо при использовании в их рационах низкораспадаемых кормовых средств | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| Н. В. Василевский, А. С. Березин, Е. А. Лысова, А. С. Ушаков, И. Г. Сметанина, А. В. Демьянов | ||
| "... снижение распадаемости сырого протеина за счет замены части натурального подсолнечного шрота на ..." | ||
| № 5 (2023) | Молочная продуктивность первотелок в зависимости от линии и возраста первого осеменения | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| О. В. Горелик, А. С. Горелик, Н. А. Федосеева, М. В. Темербаева | ||
| "... Актуальность. Одним из ключевых видов сырья, обеспечивающего продовольственную безопасность ..." | ||
| № 11 (2022) | Разработка экономической модели автоматизации расчетов бизнес-концепций малых сельхозпроизводителей | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| О. Г. Афанасьева, В. А. Ельмов, С. П. Филиппова, А. Е. Макушев, М. Л. Толстова | ||
| "... сборе картофеля составлял 77,8%, овощей — 71,6%, в производстве молока сырого — 43,8%, скота и птицы (в ..." | ||
| № 1 (2023) | Использование мировой коллекции ВИР в селекции новых сортов и гибридов сахарного сорго для засушливых регионов РФ | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| О. П. Кибальник, И. Г. Ефремова, Д. С. Семин, В. И. Старчак, Д. А. Степанченко, С. С. Куколева | ||
| "... является актуальной для обеспечения сырьем различных отраслей АПК. Методы. Полевая оценка морфометрических ..." | ||
| № 1 (2023) | Агроэкологические испытания нетрадиционных для Новгородского региона однолетних кормовых культур для укрепления кормовой базы в Нечерноземной зоне | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| Е. П. Шкодина, О. В. Балун | ||
| "... сырого протеина (СП) в зеленой массе — 8,9–14,6%, скороспелостью отличился сорт Спутник. У сортов пайзы ..." | ||
| № 2 (2023) | Селекционная оценка сортообразцов фенхеля обыкновенного по продуктивным показателям | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| В. В. Чумакова, В. Ф. Чумаков | ||
| "... растения и пряности. Обеспечить необходимые объемы производства сырья для фармацевтической, пищевой ..." | ||
| № 5 (2021) | К вопросу оценки термических ресурсов вегетационного периода для выращивания декоративных злаков и осок | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| Л. А. Гречушкина-Сухорукова | ||
| "... биотехнологии мискантусы используются в качестве альтернативного древесине легковозобновляемого сырья для ..." | ||
| Том 2, № (2019) | Оценка эффективности баковой смеси нового гербицида Флекс с граминицидом Фюзилад Форте в посевах сои | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| В. Н. Мороховец, Т. В. Мороховец, Т. В. Штерболова, З. В. Басай, А. А. Баймуханова, Н. С. Скорик | ||
| "... защиты растений. Установлено, что данная смесь обладает высокой гербицидной активностью (снижение сырой ..." | ||
| Том 2, № (2019) | Оздоровление почв, загрязненных пестицидами, с помощью углеадсорбционных технологий | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| В. М. Мухин, Ю. Я. Спиридонов | ||
| "... от остатков пестицидов. Получены активные угли на основе различных типов исходного сырья и оценена их ..." | ||
| Том 3, № (2019) | Фитомониторинг коллекционных лекарственных растений | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| Г. Е. Ларина, Н. Ю. Гудкова, С. Н. Михалева, И. Н. Калембет, А. В. Евтюхова, Л. Г. Серая | ||
| "... посадках лекарственных растений (ЛР) для получения высококачественного лекарственного сырья. Фитомониторинг ..." | ||
| № 2 (2019) | Влияние удобрений на урожайность капусты белокочанной в западной зоне Азербайджана | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| Г. И. Гаджиева | ||
| "... , что количество нитратов не превышало предельно допустимую концентрацию (в сырой массе 500 мг/кг ..." | ||
| № 1 (2020) | Изучение ростстимулирующей активности полисахаридов растений Gleditsia triacanthos, Crotalaria alata и Crotalaria sp. | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| Р. П. Закирова, С. С. Асатова, Н. Р. Сафарова, Ф. Ш. Ташпулатова | ||
| "... биологически активных соединений, которые могут быть использованы как природное сырье для создания новых ..." | ||
| Том 3, № (2019) | Результаты селекции гибридов томата для пленочных теплиц, устойчивых к Cladosporium fulvum | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| Т. П. Блинова, И. В. Узун | ||
| "... (сухие вещества - до 6,9%, общий сахар - до 4,0%, витамин C-до 18,2 мг/100 г сырого вещества). ..." | ||
| № 1 (2021) | Влияние технологии ухода за посевами на урожайность и масличность подсолнечника | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| Б. Н. Насиев | ||
| "... растительного масла качественным сырьем. Методика. По морфологическим признакам генетических горизонтов профиля ..." | ||
| № 7-8 (2020) | Эффективность применения компоста многоцелевого назначения в зернотравяном севообороте | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| О. В. Карасева, Д. А. Иванов, М. В. Рублюк | ||
| "... применении продуктов биоконверсии органического сырья. ..." | ||
| № 10 (2023) | Выделение и изучение видового состава микроорганизмов рубца у гибридных овец | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| М. В. Довыденкова | ||
| "... которых процесс расщепления и переваривания сырой клетчатки происходит более интенсивно. Методы. Видовой ..." | ||
| № 10 (2023) | Физико-химические показатели молока коров с разной долей кровности по голштинской породе | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| А. С. Горелик, М. Б. Ребезов, О. В. Горелик | ||
| "... является молоко. Молоко — не только ценный продукт питания, но и сырье для молочной промышленности. Крупный ..." | ||
| № 3 (2024) | Тенденции мирового производства сахарной свеклы и уровень потребления сахара | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| А. Р. Кузнецова, Г. Е. Жолдоякова, А. И. Ахметьянова, А. И. Кузнецов | ||
| "... Актуальность. Сахарная свекла — один из видов сырья, из которого производится сахар-песок, а он в ..." | ||
| № 3 (2024) | Ускоренная технология очистки нефтезагрязненных почв | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| И. А. Дегтярева, Г. Ф. Рахманова | ||
| "... минеральное сырье, консорциум автохтонных углеводородокисляющих бактерий с полифункциональными положительными ..." | ||
| № 4 (2024) | Перспективы применения пробиотических микроорганизмов при производстве ферментированных продуктов на гречневой основе | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| Р. Х. Гелазов, Н. В. Яковченко, К. Р. Баязитов, В. А. Ширяев | ||
| "... Актуальность. Сегмент рынка продуктов на основе сырья растительного происхождения продолжает ..." | ||
| № 12 (2023) | Совершенствование технологии получения низкомолекулярного хитозана в условиях регулируемого ферментативного расщепления | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| Ж. Ю. Мурадян, А. И. Албулов, Р. В. Рогов | ||
| "... промышленности. Методы. В качестве сырья для получения новых модификаций хитозана использовали кислоторастворимый ..." | ||
| № 5 (2024) | Оценка состава и выноса питательных веществ с клубнями антоциансодержащих сортов картофеля в ЦРНЗ РФ | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| М. Н. Павлов, К. Н. Хомякова, Т. И. Смирнова | ||
| "... . Урожайность клубней, содержание в них сухого вещества, сырой золы, азота, калия, фосфора, железа ..." | ||
| № 5 (2024) | Фитомониторинг видового состава вредителей и болезней лекарственных растений Ботанического сада ВИЛАР | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| Н. И. Ковалев, О. М. Савченко | ||
| "... сырья. Ботанический сад ВИЛАР является уникальной научно-производственной площадкой, основная ..." | ||
| № 8 (2024) | Оценка влияния скармливания совместно экструдированных компонентов рациона на переваримость корма, кишечный микробиом и обмен остеотропных элементов у цыплят-бройлеров | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| Е. В. Яушева, Т. Н. Холодилина, К. В. Рязанцева, Е. А. Сизова, Т. А. Климова | ||
| "... улучшению переваримости питательных веществ (сырого жира) у птицы. Анализ минерального обмена показал ..." | ||
| № 11 (2024) | Содержание антоцианов в свежих и длительно замороженных плодах смородины черной (Ribes nigrum L.) сортов селекции ФГБНУ ФНЦ Садоводства | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| А. Гузеева, И. А. Капитова, К. В. Павлов, Ф. Ф. Сазонов, В. В. Захарычев | ||
| "... антоцианов. Определено суммарное содержание антоцианов в ягодном сырье различных видов хранения, полученном ..." | ||
| № 11 (2024) | Модернизация доильной системы устройством экспресс-анализа качества молока | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| А. Р. Хакимов, Д. Ю. Павкин, С. С. Юрочка, С. С. Рузин, П. С. Бердюгин | ||
| "... работоспособность устройства анализировать сырое коровье молоко с двумя отличающимися параметрами жирности — 2,53% и ..." | ||
| № 9 (2023) | Действие препарата, созданного на основе бактерий Lactobacillus buchneri, на продуктивность травосмеси клевера и тимофеевки | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| А. В. Платонов, И. И. Рассохина, Г. Ю. Лаптев, Е. Е. Хоштария | ||
| "... содержание обменной энергии, сырого и перевариваемого протеина, сахаров и снижалось содержание клетчатки. В ..." | ||
| № 9 (2023) | Содержание полифенольных соединений в траве гречихи посевной в зависимости от агротехнических и абиотических факторов и оценка возможности ее использования в пищевых технологиях | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| Т. В. Танашкина, Э. Ю. Осипенко, А. С. Танашкин, А. А. Семенюта, В. А. Лях | ||
| "... рекомендовать траву гречихи в качестве сырья для получения чайных напитков. ..." | ||
| № 7 (2023) | Технология вафельного рожка для мягкого мороженого с использованием нутовой муки и псиллиума | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| Ф. Х. Смольникова, Е. К. Конганбаев, Е. А. Кошелева, М. Б. Ребезов, Б. К. Асенова | ||
| "... вафельного рожка включает в себя процессы: приемка сырья, подготовка ингредиентов (просеивание сухих ..." | ||
| № 7 (2023) | Физико-химические показатели и технологические свойства молока коров в зависимости от линейного происхождения | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| О. В. Горелик, А. С. Горелик, Н. А. Федосеева, М. В. Темербаева | ||
| "... России, но и ценным сырьем для производства продуктов питания. На его состав оказывают влияние многие ..." | ||
| № 8 (2023) | Опыт применения кормовой добавки «Бонака-АПК-N» для молодняка свиней | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| Е. Ю. Левина, Н. Н. Забашта, Е. Н. Головко, Е. П. Лисовицкая, И. А. Синельщикова | ||
| "... -химических показателей свинины, к повышению содержания сырого протеина в мышечной ткани по сравнению с ..." | ||
| № 9 (2024) | Влияние разных уровней L-изолейцина в комбикормах на рост тиляпии (Oreochromis niloticus) | Аннотация похожие документы |
| Х. Салех, М. Н. Хамви | ||
| "... содержал 34,00% сырого протеина, в то время как остальные три содержали белок, близкий к данному значению с ..." | ||
| № 2 (2025) | Идентификация вариантов вируса вирусной диареи крупного рогатого скота — контаминантов производственных клеточных | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| А. Г. Галеева, А. Р. Ахунова, Н. И. Хаммадов, Д. А. Сорокина, А. И. Яруллин, А. М. Хафизова, Ришат С. Мухаммадиев, Ринат С. Мухаммадиев, И. Г. Каримуллина | ||
| "... проведения подобных скринингов, что позволит повысить качество технологического сырья, используемого для ..." | ||
| № 4 (2025) | Применение экзогенных кормовых ферментов в питании жвачных животных | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| В. В. Гречкина, Е. В. Шейда, О. В. Кван, А. Д. Шевченко | ||
| "... ЛЖК в рубцовом содержимом, улучшению переваримости сухого вещества и сырого протеина, что способствует ..." | ||
| № 3 (2019) | Эффективность использования органического селена в кормлении молодняка свиней в отъемную и ростовую фазы | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| М. Г. Чабаев, Р. В. Некрасов, И. И. Мошкутело, М. И. Клементьев, Е. Ю. Цис | ||
| "... ,23%, сырого протеина - 6,7-3,9% и комбикорма - 6,7-3,8%. Включение в рацион опытных групп поросят различных ..." | ||
| № 5 (2022) | Биологические аспекты культивирования и применения активных метаболитов пробиотика B. subtilis | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| В. С. Попов, Г. А. Свазлян, Н. М. Наумов | ||
| "... расчета 100 г измельченного сырья на 3 л воды. Массовая доля протеиногенных аминокислот в ..." | ||
| № 9 (2022) | Урожайность и качество зерна сортов озимой тритикале в зависимости от уровня минерального питания и норм высева семян | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| В. Е. Ториков, О. В. Мельникова, Г. П. Малявко, А. А. Осипов, Г. Е. Дорных, С. М. Сычев | ||
| "... содержанием сырого протеина и клейковины. На хорошо окультуренных почвах при использовании высоких норм ..." | ||
| № 10 (2022) | Оценка биодоступности флавоноидов в растительных напитках с антиоксидантными свойствами | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| Р. И. Фаткуллин, И. В. Калинина, Н. В. Науменко, Н. В. Попова, Е. Е. Науменко, Е. Иванисова, М. Токар, А. Д. Антонова | ||
| "... инкапсулированной формой. Процесс ферментации растительного сырья приводит к повышению его усвояемости, о чем ..." | ||
| № 5 (2023) | Влияние инертных жиров на процессы пищеварения и интенсивность раздоя высокопродуктивных коров | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| А. В. Головин, Е. А. Царев | ||
| "... контролем при повышении переваримости сырого жира на 2,7–3,1 абс. % (р ≤ 0,05). Учет молочной продуктивности ..." | ||
| № 2 (2019) | Исследование кинетических закономерностей процесса сушки отходов птицеводческих хозяйств с целью дальнейшей разработки технологии получения высокоэффективных органических удобрений и кормов для сельскохозяйственных животных | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| К. Д. Бузетти, М. В. Иванов | ||
| "... сушильного агента в рабочей камере сушилки при температуре 150 и 220 °С. В качестве сырья использовали свежий ..." | ||
| № 1 (2021) | Использование ферментативнопробиотической добавки «Румит» в кормлении лактирующих коров в племенных заводах Вологодской области | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| А. С. Литонина, Н. В. Бурцева, Ю. М. Смирнова, А. В. Платонов, Г. Ю. Лаптев, Т. П. Дуняшев | ||
| "... продуктивности разводимого поголовья. В себестоимости молока-сырья затраты на корма занимают свыше 60%, в связи с ..." | ||
| № 7-8 (2020) | Концепция развития продуктивного и племенного верблюдоводства Республики Казахстан на 2021-2030 годы | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| Д. А. Баймуканов, Ю. А. Юлдашбаев, К. Ж. Исхан, В. А. Демин | ||
| "... высококачественной молочной продукции, верблюжатины, шерсти, кожевенного сырья, обеспечивающих минимальные нормы ..." | ||
| № 4 (2024) | Вредоносность сорной растительности в травостое многолетних трав на северо-западе РФ | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| А. М. Шпанев | ||
| "... года. Потери урожая от общей величины сырой фитомассы сорняков составили 15,75 ц/га (5,3%) и 2,51 ц/га ..." | ||
| № 2 (2024) | Оценка эффективности и оптимизация процесса ферментации овсяного напитка молочнокислыми микроорганизмами | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| Н. В. Попова, И. В. Калинина, A. К. Васильев, К. С. Каменева | ||
| "... оптимальных режимов этого процесса. Методы. Ферментацию напитка безалкогольного из растительного сырья ..." | ||
| № 12 (2024) | Совершенствование условий содержания и кормления молочных коров | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| Е. К. Овчинникова, Н. Н. Судаков, Н. Н. Максимюк, М. В. Морозов | ||
| "... Молоко коровье сырое. Статистическую обработку данных проводили в программе Microsoft Office Excel ..." | ||
| № 8 (2023) | Влияние веществ, выделенных из водного экстракта коры дуба, на концентрацию химических элементов в организме цыплят-бройлеров | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| Г. К. Дускаев, О. В. Кван, Е. В. Шейда, Ш. Г. Рахматуллин, Г. И. Левахин | ||
| "... добавок последнего поколения на основе сырья естественного происхождения. Цель работы — изучение влияния ..." | ||
| № 11-12 (2020) | Физиологические особенности сортов сои северного экотипа, возделываемых в условиях ЦЧР | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| Е. В. Головина, А. А. Зеленов | ||
| "... клубеньковых бактерий приводят к усиленной аккумуляции азота в зерне. По количеству сырого протеина в зерне ..." | ||
| 1 - 153 из 153 результатов | ||
Советы по поиску:
- Поиск ведется с учетом регистра (строчные и прописные буквы различаются)
- Служебные слова (предлоги, союзы и т.п.) игнорируются
- По умолчанию отображаются статьи, содержащие хотя бы одно слово из запроса (то есть предполагается условие OR)
- Чтобы гарантировать, что слово содержится в статье, предварите его знаком +; например, +журнал +мембрана органелла рибосома
- Для поиска статей, содержащих все слова из запроса, объединяйте их с помощью AND; например, клетка AND органелла
- Исключайте слово при помощи знака - (дефис) или NOT; например. клетка -стволовая или клетка NOT стволовая
- Для поиска точной фразы используйте кавычки; например, "бесплатные издания". Совет: используйте кавычки для поиска последовательности иероглифов; например, "中国"
- Используйте круглые скобки для создания сложных запросов; например, архив ((журнал AND конференция) NOT диссертация)
