Preview

Аграрная наука

Расширенный поиск

Рост и развитие, мясная продуктивность свиней при использовании в их рационах нетрадиционных кормовых добавок в Якутии

https://doi.org/10.32634/0869-8155-2020-338-5-40-44

Полный текст:

Аннотация

Актуальность. В статье представлены данные по влиянию нетрадиционных кормовых добавок Сунтарского цеолита на рост и развитие, физиологические показатели, а также мясную продуктивность откормочных свиней в условиях Якутии.

Материал и методика. Для проведения опытов было сформировано 3 группы животных по 15 голов в каждой. Рационы подопытных животных были идентичны, кроме дополнительной подкормки нетрадиционных кормовых добавок в опытных группах.

Результаты. Использование Сунтарского цеолита в опытных группах свиней позволило улучшить показатели роста и развития животных на 3,02% и 6,68%, соответственно. При этом по показателям среднесуточного прироста контрольная группа свиней уступила опытным группам животных на 7,42% и 15,17%. В ходе проведения опытов были установлена разница в показателях морфологического состава откормочного молодняка свиней. Контрольная группа молодняка животных по количеству эритроцитов уступила опытным группам свиней на 2,00% и 4,00%. По количеству лейкоцитов контрольная группа группы уступила опытным группам животных на 1,02% и 1,16%. В конце опыта проведен контрольный убой животных. Были установлены качественные отличия превосходства опытных групп над контрольной группой по массе туши – на 5,25% и 1,98%, по выходу внутреннего жира – на 0,71% и 0,64%, убойному выходу – на 0,71% и 0,64%, по содержанию мяса – на 0,9% и 2,97%, а также доле сала – 0,54% и 0,74%. Таким образом, использование нетрадиционной кормовой добавки Сунтарского цеолита в откорме молодняка свиней показало эффективность.

Об авторах

Н. М. Черноградская
ФГБОУ ВО «Якутская государственная сельскохозяйственная академия»
Россия

Черноградская Наталия Матвеевна, кандидат сельскохозяйственных наук, доцент кафедры общей зоотехнии

677007, г. Якутск, Республика Саха (Якутия), ш. Сергеляхское 3 км, д. 3



Р. Л. Шарвадзе
ФГБОУ ВО «Дальневосточный государственный аграрный университет»
Россия

Шарвадзе Роини Леванович, доктор сельскохозяйственных наук, профессор кафедры кормления, разведения, зоогигиены и производства продуктов животноводства

675005, Амурская область, г. Благовещенск, ул. Кузнечная, д. 91



М. Ф. Григорьев
ФГБОУ ВО «Якутская государственная сельскохозяйственная академия»
Россия

Григорьев Михаил Федосеевич, кандидат сельскохозяйственных наук, доцент кафедры общей зоотехнии

677007, г. Якутск, Республика Саха (Якутия), ш. Сергеляхское 3 км, д. 3



А. И. Григорьева
ФГАОУ ВО «Северо-Восточный федеральный университет имени М.К. Аммосова»
Россия

Григорьева Александра Ивановна, старший преподаватель кафедры высшей математики

677013, Республика Саха (Якутия), Якутск, ул. Кулаковского 48



Список литературы

1. Калашников А.П. Нормы и рационы кормления сельскохозяйственных животных. Справочное пособие. 3-е издание переработанное и дополненное. М.: Россельхозакадемия. 2003. 456 с.

2. Кирилов М.П., Виноградов В.Н., Головин А.В., А Хабаров.В., Прищеп М. Пивная дробина для высокопродуктивных коров. Комбикорма. 2004;(4):15.

3. Некрасов Р.В., Кирилов М.П., Виноградов В.Н., Хабаров А.В. Использование дробины пивной сухой и пробиотика в составе комбикормов-концентратов для высокопродуктивных коров. Актуальные проблемы кормления сельскохозяйственных животных. Дубровицы. 2007. С. 61–66.

4. Медведский В.А., Рубина М.В., Базылев М.В., Щебеток И.В. Изыскание местных, не дефицитных источников минерального питания сельскохозяйственных животных. Международный вестник ветеринарии. 2004;(1):12–13.

5. Макаренко Л.Я., Макаренко Г.В. Не признанный, но экономически эффективный, ценный источник минерального питания сельскохозяйственных животных Кузбасса. Вестник Российской академии естественных наук. Западно-Сибирское отделение. 2013;(15):167–169.

6. Пресняк А.Р. Сбалансированное минеральное питание — одно из условий увеличения продуктивности животных. Сборник научных трудов Северо-Кавказского научно-исследовательского института животноводства. 2014;3(1):259– 263.

7. Макарцев Н.Г. Кормление сельскохозяйственных животных. Калуга, Изд-во «Ноосфера», 2012. 640 с.

8. Demircan V. The effect of initial fattening weight on sustain-ability of beef cattle production in feedlots. Spanish Journal of Agricultural Research. 2008;6(1):17–24.

9. Дежаткина С.В., Ахметова В.В. Влияние цеолитовых добавок на показатели молочной продуктивности коров. Ученые записки Казанской государственной академии ветеринарной медицины им. Н.Э. Баумана. 2013;(214):148–154.

10. Шкуратова Г.М., Солошенко В.А. Использование цеолита Шивыртуйского месторождения в рационах откормочных бычков в зависимости от разного уровня концентрированных кормов. Актуальные проблемы аграрной науки и образования материалы научно-практической конференции. 2007. С. 293–297.

11. Колодезников К.Е. Полезные ископаемые Сунтарского района и перспективы их промышленного освоения. Якутск: Ин-т проблем нефти и газа СО РАН, 2004. 143 с.


Для цитирования:


Черноградская Н.М., Шарвадзе Р.Л., Григорьев М.Ф., Григорьева А.И. Рост и развитие, мясная продуктивность свиней при использовании в их рационах нетрадиционных кормовых добавок в Якутии. Аграрная наука. 2020;(5):40-44. https://doi.org/10.32634/0869-8155-2020-338-5-40-44

For citation:


Chernogradskaya N.M., Sharvadze R.L., Grigorev M.F., Grigoreva A.I. Growth and development, meat pig productivity at use in their diets unconventional feed additives in Yakutia. Agrarian science. 2020;(5):40-44. (In Russ.) https://doi.org/10.32634/0869-8155-2020-338-5-40-44

Просмотров: 97


Creative Commons License
Контент доступен под лицензией Creative Commons Attribution 4.0 License.


ISSN 0869-8155 (Print)
ISSN 2686-701X (Online)