Preview

Аграрная наука

Расширенный поиск

Получение органической продукции в молочном скотоводстве путем скармливания натуральных кремнийсодержащих добавок

https://doi.org/10.32634/0869-8155-2021-345-2-45-49

Полный текст:

Аннотация

Актуальность. Перед современными животноводами стоит важная задача производства органической продукции, в России это регламентировано Федеральным законом «Об органической продукции» (от 01.01.2020), он позволяет производителей внести в государственный реестр, а продукцию отметить знаком «органик». Существует проблема ухудшения качества молока, низкого содержания в нем жира, белка, СОМО, дефицита макро- и микроэлементов, витаминов, которые связаны с нарушением полноценного кормления животных. Использование инновационных технологий активации и модификации кремнийсодержащих минералов (диатомита и цеолита) способствует усилению их свойств. Это дает возможность использовать их в качестве адсорбента, ионообменника и источника легкодоступного кремния и других минеральных элементов для получения органической продукции высокого качества.

Материал и методы. Для выполнения поставленной цели в Ульяновской области организовали производственный опыт в условиях молочной фермы ООО «Агрофирма Тетюшское» продолжительностью 100 дней. Сформировали три группы по 50 коров: 1-я — контроль, получала только основной рацион (ОР), 2-я — опыт (ОР + добавка на основе модифицированного цеолита, обогащенного аминокислотами), 3-я — опыт (ОР + добавка на основе модифицированного диатомита, обогащенного аминокислотами). Добавку давали раз в сутки утром в смеси с комбикормом, норма ввода — 250 г/гол/сут. Для физиологического опыта подбирали в группу по 5 коров-аналогов. Для обогащения минералов использовали комплекс аминокислот растительного происхождения высокой чистоты и биологической активности. Результаты. Поступление в организм молочных коров добавок на основе кремнийсодержащих природных минералов (цеолита и диатомита), обработанных инновационными технологиями и обогащенных аминокислотами растительного происхождения, повышает уровень продуктивности животных и обеспечивает выход органической продукции высокого качества. Имеет пролонгирующий эффект.

Об авторах

С. В. Дежаткина
Ульяновский государственный аграрный университет имени П.А. Столыпина
Россия

432017, Ульяновск, Бульвар Новый Венец, 1.



Ш. Р. Зялалов
Ульяновский государственный аграрный университет имени П.А. Столыпина
Россия

432017, Ульяновск, Бульвар Новый Венец, 1.



А. З. Мухитов
Ульяновский государственный аграрный университет имени П.А. Столыпина
Россия

432017, Ульяновск, Бульвар Новый Венец, 1.



М. Е. Дежаткин
Ульяновский государственный аграрный университет имени П.А. Столыпина
Россия

432017, Ульяновск, Бульвар Новый Венец, 1.



Н. В. Шаронина
Ульяновский государственный аграрный университет имени П.А. Столыпина
Россия

432017, Ульяновск, Бульвар Новый Венец, 1.



В. В. Ахметова
Ульяновский государственный аграрный университет имени П.А. Столыпина
Россия

432017, Ульяновск, Бульвар Новый Венец, 1.



Список литературы

1. Мохов Б.П. Биологические основы энергоэффективности производства молока. Вестник Ульяновской государственной сельскохозяйственной академии. 2019;1(45): 136142.

2. Улитько В.Е., Лифанова С.П., Ерисанова О.Е. Повышение стрессоустойчивости коров, их продуктивности и пищевой ценности молока при использовании в рационах антиоксидантных добавок. Вестник Ульяновской государственной сельскохозяйственной академии. 2019;2(46): 197-200.

3. Мохов Б.П., Наумова В.В. Формирование энергоэффективной системы производства продуктов животноводства. Вестник Ульяновской государственной сельскохозяйственной академии. 2018;2(42): 166-170.

4. Lyubin N.A., Dezhatkina S.V., Akhmetova V.V., Muchitov A.Z., Dezhatkin M.E., Zyalalov S.R. Application of sedimentary zeolite in dairy cattle breeding. Russian Journal of Agricultural and SocioEconomic Sciences, 2020:1(97): 113-119 (In End.).

5. Shlenkina T.M., Lyubin N.A., Dezhatkina S.V., Sveshnikova E.V., Fasahutdinova A.N., Dezhatkin M.E. The use of sedimentary zeolite for fattening pigs. Russian Journal of Agricultural and Socio-Economic Sciences, 2019:12(96): 287-292 (In End.).

6. Шленкина Т.М., Любин Н.А., Ахметова В.В. Взаимосвязь параметров костной ткани поросят постнатального онтогенеза на фоне минеральных подкормок. Вестник Ульяновской государственной сельскохозяйственной академии. 2017;4 (40): 174-178.

7. Дежаткина С.В., Мухитов А.З., Шаронина Н.В. Влияние препарата «Aminobiol» на молочную продуктивность коров. Вестник Ульяновской государственной сельскохозяйственной академии. 2019;2(46): 179-183.

8. Чернышкова Е.В., Улитько В.Е., Десятов О.А. Углеводно-жировой обмен у телят при использовании сорбиру-юще-пробиотической добавки биопинулар. Вестник Ульяновской государственной сельскохозяйственной академии. 2019;2 (46): 201-205.

9. Мухитов А.З., Мерчина С.В., Григорьев В.С. Выращивание телят черно-пестрой породы при использовании цеолита в качестве поглотителя аммиака и влаги. Вестник Ульяновской государственной сельскохозяйственной академии. 2019;3 (47): 174-178.

10. Ахметова В.В., Мухитов А.З., Пульчеровская Л.П. Показатели тканевого метаболизма организма животных на фоне цитратцеолитовой добавки. Вестник Ульяновской государственной сельскохозяйственной академии. 2018;4(44): 118-122.

11. Любин Н.А., Логинов Г.П., Ахметова В.В. Влияние це-олитсодержащего мергеля на интенсивность азотистого, углеводного и липидного обмена в организме высокопродуктивных коров. Вестник Ульяновской государственной сельскохозяйственной академии. 2015;2: 69-73.

12. Ахметова В.В., Шленкина Т.М., Проворова Н.А. Биохимические параметры тканей у коров на фоне применения природных минералов. Вестник Ульяновской государственной сельскохозяйственной академии. 2017;4(40): 70-74.

13. Hecht K. Heilung von Natur und Tierwelt durch die Anwendung des Naturzeoliths. Spurbuchverlag: Baunach. 2017: 162 р.


Для цитирования:


Дежаткина С.В., Зялалов Ш.Р., Мухитов А.З., Дежаткин М.Е., Шаронина Н.В., Ахметова В.В. Получение органической продукции в молочном скотоводстве путем скармливания натуральных кремнийсодержащих добавок. Аграрная наука. 2021;(2):45-49. https://doi.org/10.32634/0869-8155-2021-345-2-45-49

For citation:


Dezhatkina S.V., Zyalalov S.R., Mukhitov A.Z., Dezhatkin M.E., Sharonina N.V., Akhmetova V.V. Production of organic products in dairy cattle breeding by feeding natural silicon-containing additives. Agrarian science. 2021;(2):45-49. (In Russ.) https://doi.org/10.32634/0869-8155-2021-345-2-45-49

Просмотров: 53


Creative Commons License
Контент доступен под лицензией Creative Commons Attribution 4.0 License.


ISSN 0869-8155 (Print)
ISSN 2686-701X (Online)