Результаты изучения хозяйственно-биологических характеристик сортов озимой мягкой пшеницы по предшественнику подсолнечник в условиях юга Ростовской области

Методы. Исследования проводили в 2018–2020 гг. на селекционных полях ФГБНУ «АНЦ «Донской» с целью оценить влияние предшественника подсолнечник на формирование урожайности и качественных признаков озимой мягкой пшеницы в условиях юга Ростовской области. В качестве экспериментального материала для изучения были взяты 13 сортов озимой мягкой пшеницы питомника селекции «АНЦ «Донской». Сорт Ермак использовался в качестве стандарта.
Результаты. За годы изучения более высокой реализацией генетического потенциала обладали новые сорта озимой мягкой пшеницы Раздолье, Донская степь и Рубин Дона, обеспечившие урожайность на уровне 5,30–5,78 т/га, что выше стандартного сорта Ермак на 0,50–0,98 т/га, при НСР05 0,46 т/га. Наименьшая высота растений отмечена у сорта Аксинья — 66,0 см, в среднем за 2018–2020 гг. в опыте преобладали средненизкие сорта — от 66,0 до 80,0 см. По массе 1000 зерен к среднекрупным сортам относились Аксинья, Этюд, Донская степь, Юбилей Дона, Зодиак и Рубин Дона (35,68–38,12 г), у стандарта Ермак — 36,24 г. По содержанию белка в зерне I классу качества соответствовал сорт Аксинья (>14,50%). По количеству клейковины изучаемые сорта Танаис, Зерноградка 11, Аксинья, Находка, Этюд, Шеф, Донская степь, Юбилей Дона, Зодиак, Рубин Дона соответствовали II классу качества (28,0–32,0%). Объемный выход хлеба находился в пределах от 557 см3 у сорта Юбилей Дона до 683 см3 у сорта Аксинья, у стандарта Ермак — 643 см3. Урожайность имеет положительные средние связи с высотой растений (r = 0,59, p < 0,05) и слабые — с датой колошения (r = 0,20, p < 0,05) и с индексом деформации клейковины (r = 0,22, p < 0,05). Урожайность также находится в отрицательной связи с содержанием белка и клейковины в зерне (r = -0,67 и r = -0,64, p<0,05) и с стекловидностью (r = -0,27, p < 0,05).

1. Рыбась И. А. Повышение адаптивности в селекции зерновых культур (обзор). Сельскохозяйственная биология. 2016; Т. 51. № 5: 617 – 626. DOI: 10.15389/agrobiology.2016.5.617rus.

2. Потоцкая И.В., Шаманин В.П., Шепелев С.С., Пожерукова В.Е., Моргунов А.И. Фенотипическая и генотипическая оценка линий гексаплоидной синтетической пшеницы (AABBDD) по параметрам зерновки в условиях Западной Сибири. Сельскохозяйственная биология. 2020; № 1. том 55: 15-26. DOI:10.15389/agrobiology.2020.1.15rus.

3. Российский рынок подсолнечного масла. Итоги 2020. Режим доступа: http://www.3dpro.info [дата обращения: 07.12.2021].

4. Нещадим Н.Н., Горпинченко К.Н., Скоробогатая А.С., Филипенко Н.Н. Урожайность и эффективность производства зерна озимой пшеницы по предшественнику подсолнечник в условиях Западного Предкавказья. Масличные культуры. Научно-технический бюллетень Всероссийского научно-исследовательского института масличных культур. 2018; Вып. 4 (176): 122–126. Doi: 10.25230/2412–608Х–2018–4–176–122–126.

5. Методика государственного сортоиспытания сельскохозяйственных культур. Технологическая оценка зерновых, крупяных и зернобобовых культур. Москва. 1989. 194 с.

6. Доспехов Б.А. Методика полевого опыта (с основами статистической обработки результатов исследований). 5-е изд., перераб. и допол., стереотип изд. М.: Альянс. 2014. 351 с.

7. Parry, M.A., Hawkesford M.J. Food security: increasing yield and improving resource use efficiency. Proceedings of the Nutrition Society. 2010; 69 (4): 592-600. Doi.org/10.1017/S002966511000383610.

8. Международный классификатор СЭВ. Ленинград: ВИР. 1983. 52 с.

9. Иванисов М.М., Марченко Д.М., Некрасов Е.И., Рыбась И.А., Романюкина И.В., Чухненко Ю.Ю., Кравченко Н.С. Сравнительная оценка сортов озимой мягкой пшеницы в межстанционном испытании по показателям качества. Зерновое хозяйство России. 2020; №4(70): 14-18. DOI:10.31367/2079-8725-2020-70-4-14-18.

10. Каменева А.С., Ионова Е.В., Марченко Д.М., Иличкина Н.П., Некрасова О.А. Изучение коллекционных образцов озимой твердой пшеницы по качеству зерна в условиях Ростовской области. Зерновое хозяйство России. 2021; №2 (74): 62-68. DOI:10.31367/2079-8725-2021-74-2-62-68.

11. Самофалова Н.Е., Копусь М.М., Скрипка О.В., Марченко Д.М., Самофалов А.П. и др. SDS-седиментация в поэтапной оценке селекционного материала озимой пшеницы по качеству зерна. Ростов н/Д: Книга. 2014. 32 с.

12. Ионова Е.В., Кравченко Н.С., Игнатьева Н.Г., Васюшкина Н.Е., Олдырева И.М. Технологическая оценка зерна сортов и линий озимой мягкой пшеницы селекции ФГБНУ «АНЦ «Донской». Зерновое хозяйство России. 2017; № 6(54): 16-21.