Для цитирования:

Ларионов Г.А., Каюкова О.В., Щипцова Н.В. Разработка технологии производства сыра «Качотта» для фермерских хозяйств. Аграрная наука. 2022;1(11):147-153. https://doi.org/10.32634/0869-8155-2022-364-11-147-153

For citation:

Larionov G.A., Kayukova O.V., Schiptsova N.V. Development of technology for the production of cheese “Caciotta” for farms. Agrarian science. 2022;1(11):147-153. (In Russ.) https://doi.org/10.32634/0869-8155-2022-364-11-147-153